第二十章 拒（求推荐票）
“香风在门外。”
过节嘛，得象一个过节的。
“这能有甚么了局，相反是高风亮节。”
吓跑走了。
还不是希奇的，宋九还买来一只重四斤多的大甲鱼，两斤草虾，每只个头都在一两以上，又决计提早让人捉了几条半斤以上的水蛇，一条六七斤重的胖头鱼。
朱三一听让他脱手烧，蔫了。
回到家中，先将蛇弄出来，这个北方人都惊骇它，别要吓着隔壁租客的小孩子。还未吃呢，看到宋九在扒蛇皮，朱三跑到墙角开端干呕。好不轻易规复过来，又看到宋九在弄鳝鱼，一双手血淋淋的，还沾着一些黏液，又跑到墙角干呕。直到宋九弄河虾，他才过来帮手。
大姐、五姐与七姐都喊宋九畴昔过节。之前的宋九是去的，去的最多是大姐家，但现在宋九不去，那怕本年春季除夕节只是去了三个姐姐家坐一坐就返来了。
接着鱼片羹与鱼头汤、咸肉炖甲鱼也端了上来。
“会让老婆喜好，家和了万事才气兴！”宋九在厨房里答道。在宋朝另有一些女权主义，堂堂的皇上教员宰执夏竦就是典范的妻管严，河东狮吼也是出自北宋。不过如果一个有出息的男报酬了老婆欢畅而下厨做菜，家反面也和了，玉苹心中默想：就不晓得他今后结婚会不会有这类敬爱的设法。翠儿要辩驳，玉苹制止了她，低声说：“翠儿，他三个姐姐出嫁，不本身做菜，谁替他做？”
跟着学舍开张，宋九技术谙练后，做菜越来越甘旨。弄得两个博士一回到家中就抱怨婆娘，说她们做菜还不如一个大男人。
看到宋九筹办烧菜，玉苹要帮手，朱三道：“玉娘子，你就不消插手，他做的菜甘旨，包管你明天吃了，毕生难忘。”
朱三急道：“别偷吃，还未上香放鞭炮呢。”
宋九道：“是啊，叨教内侍……”
宋九开端洗手，筹办烧菜。
玉苹黯然神伤，她才出世没多久，契丹入主中原，随后撤回北方，父亲被掳到契丹，母亲不久分开人间，本身被伯父自小卖到妓馆，论出身，她比宋九更不幸。不过一会儿她小鼻子皱了起来，第一个香味传出，是咸肉片囤甲鱼的味道。翠儿也闻到了，嗅着氛围里的香味：“娘子，比那些正店还要香。”
宋九走出厨房，看到玉苹俏盈盈地站在门口，挠头道：“玉娘子，如何明天有空光临舍间啊。”
翠儿不屑地说：“一个大男人会做菜算甚么本领？”
“薛卿，你以为如何？”
开端采取火药做鞭炮，因为硝土、炭末与硫磺比例配得不准，爆炸能力不敷，放出来只是哑响，象后代鞭炮受潮的那种响声。不过相对而言，它比较安然，出事率很少。比唐朝好，唐朝没有鞭炮，为了驱邪，烧竹子，竹子炸烈，收回哔哔的响声，喜庆氛围就有了，那种爆仗会更安然。
翠儿这一回出去没有客气，这小子太无礼，不消甚么礼节，直接闯进，玉苹拉都未拉住。
全神灌输做事的男人会有吸引力的，美人来了，朱三将下杂全数抢过来，玉苹就坐在石凳上托着香腮看。
一道菜端上来，想要引发人的食欲，必须食香味俱全，宋九于菜盘边还放着紫苏叶、桔瓣、芫荽，使得每盘菜盛上来看上去七彩纷呈，勾人食欲。两人打老远的过来，早上未吃东西，翠儿忍不住，看朱三又出来忙乎，偷了一只虾放在口中，然后道：“真好吃，娘子，你也尝一尝。”
食材是好东西啊，两条重达三斤的大鳝鱼，绝对是天然长出来的，仅相称于半斤羊肉，一斤猪肉的代价。
宋九开端做菜，厨艺很有讲究的，食材，油，调料，火候，另有其他的一些法门，比如鳝鱼必须用石头将骨头敲碎，再经滚油爆，那么只要做得不差，吃起来就会香酥滑嫩，胖头鱼一鱼两吃，鱼头必须放胡椒与黄酒，胡椒再贵也要放，鱼肉片必须用生粉与蛋清、盐、料酒腌渍一会，水煮好后再放入锅，鱼肉才气嫩，汤不咸而鱼肉有味。宋九尝试着教朱三，不然不公允，为甚么恰好本身做菜呢，可朱三是一个真正的吃货，只会吃不会做，再教也不可。
……
本来阿谁宋九不会烧菜的，每当大姐过来看到宋九做饭，她很难过。吓得宋九都不敢在大姐面前过份展露技术。
朱三恶作味的端上来第四道菜，桃汁蛇块，鳝鱼放在那里，非常较着，翠儿不说不敢吃，但何尝，可这个蛇肉剥了皮，她不熟谙，朱三道：“这才是甘旨。”
朱三昂首，欢畅地说：“那好啊，我们一道过节。”
国度才建立，端方不完美，比如吕馀庆是赵匡胤的亲信，李处耘在荆湖、湖南杀人吃人肉，弄得乌七八糟，吕馀庆下去安抚有功，才三十几岁，便升为参知政事，国子监一样如此，有两名监事，这个监事必须以两制或带职朝官充当，别的还稀有名讲书，无定员，教权贵后辈九经、五经、三礼、三传与明律，余者如诗乐算术，皆不常置。
大姐吓得花容失容，打宋九的头：“你在混闹，蛇也能吃吗？”
“臣遵旨。”但宋九站起来后，问了一句：“叨教内侍，如果朝廷任命臣子或升迁臣子，臣子不接诏会有甚么了局？”
朱三去拿鞭炮筹办放，这时来了第四批客人，一个小黄门站在门口问：“这里但是宋九郎的家？”
“宋九接诏。”
朱三正在掐虾肠子，头都未抬道：“是几条蛇剥出来的肉。”
两人打理着食材，客人不断地过来，先是大姐过来，她家比来，宋九回绝。大姐看到一推蛇肉放在蓝子里，鳝鱼开端有胆小的都城人吃了，蛇肉仿佛还没有人敢吃。大姐用手将肉提起来问：“它是甚么肉？”
“若如赵相公所说，会不会带坏官宦后辈？”吕馀庆提出反对定见。
宋九伏下接圣旨，不能算是真正的圣旨，只能算是一件浅显的任命敕书。“着都城苦井巷举子宋九为国子监讲书，本日前去到差，钦此。”
“你不懂，羊肉多膻哪，那有这个河鲜甘旨，你要买羊肉能够，本身脱手烧。”
不愁吃不了，家中六户佃农，十几口人，都过得苦巴巴的，做得再多，也能吃完它。
一大师子上有老，下有小，去做甚么。
宋九在他头上猛敲一记，低声说道：“莫要健忘了你故乡订婚的阿谁小娘子。”
先是第一道菜弄出来，香酥鳝段，接着是一虾两吃，葱油虾，盐水虾，本来宋九筹办做一个醉虾，但怕朱三又要呕吐，扫了吃兴，便做了两个传统的菜肴。
佃农门都有家小，只要朱三与宋九是两个光棍汉，商讨着两光棍拼集过节。学子放假了，放假三天，多少天是宋九决定的，三道算术题出来，宋九垂垂挽回一些局面。
远处鞭炮声响了起来。
宋九扭头一看：“翠儿，那阵香风将你刮来？”
又来了客人。
宋九到前面，取出一锭银子，塞入寺人的衣袖，这不算贿赂，是例行端方，除非宋九将整车银子往皇宫里送，又道：“内侍，请你归去传话，此诏臣不能接。”
然后宋九提着一大袋食材返来时，朱三跟在前面愁眉苦脸。
薛居正内心想，你们一家三人翻开门是一君二臣，关上门是一家人，一个问，一个说用，一个说不消，我干吗往里掺合？不过赵匡胤问了，他只能答复，举起牙笏：“陛下，以臣之见，官爵乃国度名器，不成不察，人才乃是国度底子，也不能不选。故臣以为能够用，不能重用，宋家小郎春秋也小，他在算术上有天赋，不如将他调到国子监做一名讲书。”
“是啊，他与娘子一样不幸唉。”
朱三说道：“宋贤弟，我们再归去买一斤羊肉吧，我来掏钱。”
端五节到来。
但是朱三跟在前面忧愁，他是北方人，鱼虾能够吃，也敢吃，但这个甲鱼黑乎乎的能吃嘛，还不算恶心的，这个滑粘粘的鳝鱼是美食？特别是这几条蛇。
“五代之时，不泛惊才绝艳之辈，国度却混乱更替不休，战乱不止，民不聊生。是以夫子之道重在德化，非是才情，此子虽有才华，然为人胆小刁滑贪财好色，一旦为朝廷所用，风险恐比高锡尤烈。何况算术只是小道，东西之能更是奇技淫巧，此风一开，今后会有更多人学习此子，以追求为术，以奇巧为能，国将不国。”
“就这么决定吧，”赵匡胤道。一个小小的博士，有甚么贵重，连圣旨都不值得下，派一个寺人传一声话就行了。
讲书轻易与瓦子里的平话混合，因而百姓多称他们为博士，演变到最后，干脆就改成博士这一官职。国子监讲书就是博士，国子监博士就是讲书，国度初级特等西席！
赵匡义说是令媛买骨，以示国度能招揽人才，不能说不对，赵普说正视儒家德化，也不能说不对，宋朝眼下最大题目不是在于南下北上，不是在于经济与人丁，而是如何结束这十几年就换一个国度一个朝代的乱象。以是赵普说德化，二是儒家，儒家三纲就是为统治者办事的。
说着用眼睛瞟着那一盘切碎的蛇肉，又重重咬道：“会很难忘。”
“都城人都在过节，奴家寥寂，便来走一走。”
也就是国子监博士。
玉苹抿嘴乐。
朱三看翠儿偷吃蛇肉，在厨房里暗笑，听到这一句，心中猜疑，莫非真是甘旨。
五姐明天就来喊过，明天将来，七姐来了，帮了一会儿忙，替宋九将茱萸、菖蒲插在门口，在大门上挂上钟馗的画像，也回家去了。不过约好与大姐夫一家，三家人下午一起到河堤上看龙舟。
“真的假的？”翠儿盯着盘子，盘子里用客岁储藏的黄桃切丁，代替黄桃罐头，黄的是黄桃肉，白是蛇丁，又洒了一层胡萝卜花，红黄白相间，淡淡裹了一层芡粉，起码卖相很好。她又偷了一块放在嘴里，顿时吃到蛇肉的鲜美，桃肉的芳香，道：“真好吃啊。”
