第9章 饿了水也甜
出了空间,从速拎着獾肉回家了,本来觉得汪氏会说本身几句,如何如许久才返来。哪知汪氏一句指责的话也都没。
锅里的水烧开后,二凤将肉捞出,再次用净水洗洁净。等铁锅大火烧红后,放了一点点儿油润锅,将洗洁净的獾肉和辣椒、生姜、八角、蒜头一起放锅里,又倒了些醋。做这些野味,必然要放些辣椒,不但能去腥,并且吃起来会更香。
这地是一整片的,中间没有垄沟,二凤先用锄头分出了一横一竖两条垄沟,隔出了一块小小菜地来。
“凤儿,这水是从门前那塘里打的?”汪氏问道。
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“嗯,好!”毛伢点点小脑袋,但并没她设想中那般镇静和冲动,然后他又不紧不慢道:“这水比糖球好吃多啦。”
汪贵财将手里的锤子停了下来,语气有些不满的问道:“你舅妈咋没让你带些吃的返来呢?”
“嗯。”二凤轻声应了句,然后转移了话题:“娘,我吃好啦,去塘里洗獾肉去,等会儿这獾肉来做。”
“慢点儿毛伢,又没人和你抢。”二凤拍着他的后背轻嗔道。
“舅,舅妈让您和两位哥哥回家用饭哩。”她看着汪贵财甜甜的说道。
二凤是个吃货,之前不但喜好吃,并且还喜好研讨菜的做法,以是,她做菜的程度还是相称不错的。
二凤笑了,本来小家伙是喜好上这水了。
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将这块地的边沿修平整后,用锄头挖了约十来个隔着约两拳间隔的菜宕。
二凤笑着出了门,毛伢还在啃着饼子。她出了院子,下了坡蹲在水塘边,扭头向坡上看畴昔,发明汪氏他们底子瞧不见本身的,忙手握玉凤凰进了空间。
“嘻嘻,炒了今后再煮会更香的,娘。”二凤咧着嘴暴露乌黑的牙齿说道。
这些粗活都做好后,她用锄头谨慎的将放了种子的宕里填上土,将种子都给袒护了起来,用土将葱白挡住。
‘嗞啦’声四起,她拿起锅铲不断抄拌。香气很快飘出,有肉香味,有佐料的香味。
将锅放在地上后就进了竹屋,从龙氏给的那些佐料里,选了两个看相最好的蒜头,半块生姜,两个辣椒,将小翠绿色的茎全数掐了下来,放在竹桌上,葱白留在手里,然后带着锄头和木桶就出了屋子。
毛伢方才吃下去最后一口饼,二凤眉微蹙了一下,这小子吃东西可真慢,并没有多想。
做好这统统后,她又去拿着木桶去水池边打来了水,木桶里竟然另有一个木瓢。
进了厨房,她先将肉剁成小块,放锅里过水,并加点醋去腥。
毛伢终究缓过气来,嘟着小嘴说道:“二姐,这水真甜,比前次娟子吃的糖球还要甜。”
说到糖球,汪氏又叹了口气,几个月前,黄氏去镇上买了几块糖球带返来给她的小女儿龙爱娟吃。从未见过更未吃过糖球的毛伢馋得像甚么似的,让龙爱娟给他舔一下,她不干,馋不过的毛伢就趁她不重视偷偷舔了一口。没想到这一幕恰好被黄氏瞧见了,这一下子不得了了,她又是将毛伢一顿好打,并指桑骂槐将汪氏热诚了一顿。
“噫,凤儿,这肉如何不消水直接煮,还如许炒哩,真是费事。”汪氏从灶下起家奇特的问道。
菜宕挖好后,二凤将干辣椒的皮撕破,将内里的辣椒籽全数抠了下来,谨慎的放进宕里,每个宕里放几粒。生姜二凤没有种过,只好将这半块生姜放进一个宕里,又将紧密粘在一起的葱白给谨慎的分开,每个菜宕里放两三根,葱比较轻易活,分蘖快,很快就能长得很富强。将蒜头它们也是分红一瓣一瓣的,直接插进坚固的土里,露了一点点儿头在内里。
二凤忙扬了扬手里用纸包着的烙饼,笑着应道:“喏,舅妈早就筹办好啦!”
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汪氏摇点头:“这可不必然。”然后回到灶下持续塞火。
汪贵财这才放心的点点头,然后带着两个儿子回家用饭去了,恰好回家还需求拿东西和草,下午要修屋顶。
二凤拎着水桶奉告汪氏她去水塘里打水去,然后趁机进空间快速打了清洌甜美的水池水。她用碗从水桶里舀了水,递给汪氏和春生另有毛伢,将龙氏烙的饼给拿了出来,一人分了一块。
当时二凤还没穿来此,是从原主的影象里晓得的这件事,她轻拍着毛伢的小脑袋柔声道:“毛伢,姐明天去将獾肉卖了钱,给你买糖球返来吃。”
獾肉是好东西,但如果腥味去得不敷,那味道可就要大打扣头哦。像普通的野味都有一股特别的腥臊味,以是去腥是最首要的。
二凤笑着看向汪氏说道:“娘,有句鄙谚说得可真没错:饿了糠也甜,咱哥是饿了水也甜呢。”
然后也不等二凤答复,就一口气将一碗水给喝下肚子,意犹未尽的抹抹嘴:“凤儿,这水可真甜,你从那里弄来的。”话说完,又忍不住跑进厨房,从桶里舀出一碗喝了下去,肚子仿佛也没方才那般饿了。
汪氏笑道:“行,明天就尝尝我闺女的技术,呵呵。”
二凤带着笑容回了家,汪贵财带着汪大满正在补缀院子门,毛伢和汪氏两人拾了很多的柴火返来。
春生摸了摸早就饿的发疼的肚子,接过水和饼子,端起水刚放到鼻间,不自发的说道:“这水如何闻着有股香味似的。”
用瓢舀了水将统统的坑都谨慎的浇了一遍,二凤拍鼓掌,很对劲本身的服从。固然现在不是莳植大蒜和辣椒的季候,但这里的环境和内里的环境和很大分歧,想尝试一下。如果胜利最好,万一失利也没甚么,只是丧失几个蒜头辣椒罢了。
本来正吃着饼儿的毛伢听到娘和大哥都说水好喝,忙端起豁了口大碗也‘咕咚’喝了一大口,因为嘴里含着饼,差点给噎住了,涨红着小脸咳嗽起来。
汪氏腿不能久站,在灶下卖力烧火,毛伢则在她的中间帮手将长些的枯树枝掰断。
汪氏心伤的笑着应道:“谁说不是呢,快吃吧,下午另有很多事情要忙呢。”她也喝了口碗里的水,咂了咂嘴:“嗯,春生没说错,这水的确好喝。”