第四十三章
交通：地铁一号线黄沙站出口
东南亚风：惠福东风味食街
广州人爱吃、会吃是天下闻名的，广府菜也是粤菜的代表。广府菜取材遍及，夸大点的说法就是：广州人除了四足的桌子不吃外，甚么都吃。同时重视品格和原汁原味，烹调体例有二十一种之多，此中最为有特性的是用镬气烹调，非常讲究火候，力求清而不淡、鲜而不俗、嫩而不生、油而不腻。广府菜非常有代表性的菜肴有龙虎斗、白灼虾、烤乳猪、香芋扣肉、黄埔炒蛋、炖禾虫、狗肉煲、五彩炒蛇丝等。
中西连络：体育东路商务美食区
交通：地铁一号线长命路站出口
来到广州第一件事就是“去喝个广东的早茶”，没喝过广东的早茶，即是没有来到广东。早茶是广州传统文明中浓墨重彩的一笔，也是广州民气目中的一种文娱消遣体例。每逢周末或假日，广州人都会约上家人或朋友“叹早茶”，能够从早上五点到中午十二点都是叹茶时候。叹早茶时能够挑选传统的一盅两件——一杯盖碗泡茶和两份小点心，像虾饺、烧麦、叉烧这三个非常有广州特性的小吃，或是奶黄包、菠萝包、榴莲酥等等。叹早茶的处所，着名的茶馆像陶陶居和广州酒家如许的老字号，或是炳胜如许的新贵，大街冷巷比比皆是。广州的茶市也能够一向持续到深夜，去街边大排档或茶馆食肆的夜市吃夜宵也是糊口民风之一，米市路大排档、贞姨大排档、南围村都是人气鼎盛的夜宵堆积地。
环市东国际商务美食区的地区包含宝货环市东中心商务区、扶植六马路、淘金路等地区。因为位处于广州最繁华的都是贸易中间，四周星级旅店、商务酒楼林立，多种流派的菜式也随之堆积于此，消耗偏中初级，可谓是中外美食聚集。扶植六马路以异域风情美食为主，淘金路以时髦休闲美食为主，韩国、日本、越南、新加坡、意大利、法国、泰国、以及海内南北美食都可在这里找到。
广州讲究“边逛边吃”，是以能够看到各种小吃充满街头巷尾，除了吃早茶时能够咀嚼到的，另有很多特性小吃。肠粉就是一种很有本地特性的小吃，分咸、甜两种，“白如雪，薄如纸”，非常诱人，能够到银记和南信细细咀嚼。而艇仔粥做为广州最有特性的粥品之一，是以鱼片、炸花生等多种配料加在粥中而成，咸甜适合，满记艇仔粥和伍湛记是最负盛名的店。其他非常着名的像云吞面、沙河粉、落第粥、糯米鸡等等，都能够挑选陈添记和老牌种田公如许的百大哥店一饱口福。甜品在广州小吃中占了很大部分，像双皮奶、姜汁撞奶、绿豆沙这些很着名的小吃，能够在广州大大小小的各式甜品店获得满足。
俗话说，“食在广州，穿在姑苏，玩在杭州，死在柳州”。“食在广州”是指粤菜精美甘旨，食之可谓天下一大享用。广州具有很多百大哥字号和新兴名店，传统和创新的名菜、名点、名小食、名风味食品不堪列举，饮茶、喝汤更是成为本地一种奇特的文明。
要体味广州千年汗青文明的秘闻，必然要道西关；要咀嚼广州传统美食，非到西关不成，正所谓“食在广州，味在西关”。从上九路到下九路再延长到第十铺路一带，这条西关风情美食街堆积了大大小小数十家食肆。一边逛街一边在大街上吃遍油条、咸煎饼、笑口枣、牛利酥等零食。西关美食就是传统粤菜的集合代表，特别是高低九路一带更会聚了莲香楼、陶陶居等浩繁名家老字号，南信双皮奶、荔湾名食家、西关人家、银记肠粉颇负盛名。
来保举一下广州的美食店铺
在广州能够到老城区西关的高低九步行街地区、广州美食园和沙面美食区集合体验美食的魅力。西关一带旧时就有“百步以内必有小食”的说法，会聚了很多人气名店，装修的气势很很有风味，每份小食代价大多在3~6块。而到沙面美食区不但为了用饭，更要讲情调、浪漫，情信步于沙面岛，吹着温暖的细风，赏识异国风情，但餐厅消耗偏高。
体育东路是广州另一个首要的经济商圈，这里高楼林立，繁华的贸易生长同时，餐饮食肆的生长也同步俱进。这里以纯粹的粤菜和异国风味菜为主，咀嚼传统粤菜能够到广州酒家、东悦海鲜酒家等名店；异国风味能够去日式的中森明菜、葡式的澳门街、墨西哥的礼拜五餐厅等。交通：地铁一号线体育中间下
粤菜有“无鸡不成宴”的说法，而湛江鸡以香嫩、鲜滑深受广州人的爱好，提到湛江鸡，出品当然是一广州粤垦路最闻名。传闻上世编年代，这里有两家湛江鸡楼，因为有了名誉，酒楼开了一家又一家，现在千余米的粤垦路湛江鸡楼竟然几十家。除了湛江菜，这里别一个特性就是粤东菜、潮汕菜和客家风味餐厅。
惠福东风味食街从禺山路延长到惠福东路，首要运营岭南传统特性美食和东南亚风味美食。在这短短的路上云集了韩、日、泰越等东南亚菜式，并且代价大众化，合适三五老友逛完北京路以后犒劳下饥肠辘辘的肚子。比如金龙阁菜馆、泰隧道泰式摒挡店，颖丰泰国菜、大头虾越式风味餐厅、大禾寿司、妹记葡式等都是这个路段比较偶名誉的餐厅。
粤东粤西风情：粤垦路美食街
最国际化：环市东国际商务美食区
浓浓老广味：西关美食街
最有异域风情：沙面美食街
交通：地铁三号线石牌站出口，乘坐出租车中转
沙面是广州富有欧陆风情的处所，第二次鸦片战役时被占为租界，欧陆修建琳琅满目，至今保存大量此类修建。沙面因丰富的异域风情衍生出分歧国度地区的风味餐厅，有称广州最好的自助餐之一的流浮阁；广州首家日本摒挡平田日本餐厅；隧道的法国餐厅丝绸之路扒房、充满西方情调的达宁堡咖啡以及广州最具泰国风土情面味的餐厅兰桂坊等等。
荔湾区的“泮塘美食园”，海珠区的海珠湖、万亩果园旁，北京路越秀●流花美食街●东都大天下美食街：600米长廊吃遍中外美食，40家餐厅涵盖天下名菜。●环市东商务美食区：聚集韩国、日本等本国及海内南北美食，以中初级消耗为主。●惠福东风味食街（亚运美食街）●沿江路西餐酒吧街：调集浩繁西餐酒廊和高贵消耗场合。荔湾●广州美食园（亚运美食街）●沙面异域风情美食区：东南亚美食，环境文雅，中初级消耗。●花地休闲美食六合：以驴肉火锅和茶文明闻名。●白鹅潭风情酒吧街：以欧陆风情酒吧为主。海珠●宝业路海珠美食街：消夜一条街，以潮汕沙锅粥和蟾蜍火锅闻名。银河●体育东商务美食街：餐馆层次较高，以粤菜和异国风味为主。●粤垦路美食街●龙口西风味美食街：有如河南菜、客家菜等外来菜系，逢迎外埠人丁味。白云●白云大道美食长廊：食肆多在山川之间，面积多数在1000平方米以上，环境文雅。黄埔●丰乐北美食街：粤菜、客家菜、湖北菜等各地名菜一应俱全。番禺●祈福美食街：包括中国八大菜系及泰国、韩国、日本等本国美食。●洛溪特性风情美食街：中外风味小吃一应俱全。●雁洲河鲜食街：以河边为主打，船家荡舟叫卖传统的家常菜和海鲜。花都●新华丽食街：四周有中华大旅店、华丽大旅店、花城酒楼等大旅店，商贸活动为主。●喜立登（花都）饮食风情街：以华南首席饮食文娱广场的主题作为运营定位。南沙●南横美食城：南沙范围最大的海鲜美食城从化●从化温泉农家美食园：有一片专吃泥焗鸡的店铺。增城●荔乡美食街：运营海鲜、河鲜、驴肉、羊肉、鹅、烧猪、农家菜，同时有茶文明等多种主打。
以上全转自百度，本来想好好清算一下的，做个攻略，因为我现在在广州读书，但因为我昨晚失眠了一整夜睡不着，导致我明天一整天都没精力，就百度了一下，有兴趣的仙女们能够百度一下，感谢啦
交通：地铁五号线淘金站站出口
广州另有很多其他的饮食文明特性，广州人很喜好喝凉茶和吃糖水，凉茶能够消弭夏季人体内的暑气，东西吃上火了也很合适喝一杯凉茶清清火气，而糖水也有清润消暑、生津益身之服从。广州人爱煲汤是出了名的，不管是在家里还是到酒楼宴客，起首考虑的不是上甚么菜，而是上甚么汤，此中“天上第一汤”名潮“鸽吞燕”、老火汤等尤其驰名。
交通：地铁一号线公园前站出口
