0037美食诱惑
李鸿天闻言拍鼓掌。不过数秒,一个个宫女走了过来,将手上的瓷盖翻开,暴露内里的汤汁。李鸿天接过一个瓷罐开口道:“野鸡汤。采取兽园当中的锦野鸡,汤味浓烈,油脂薄弱,用来做汤底方才好。”
固然自李家掌管天下后,绵羊已经被引入中原,但和土生土长的塞外绵羊还是有差异的。是以,每年都会有一些胡族商贩来发卖一些。但却不是不时有。
下一秒,德福晓得李鸿天为何会如此问了,只见李世民涨红了脸对德福开口道:“这酒如何这么烈。”
不成能。就在李世民这么想的时候,李鸿天开口道:“这辣椒就是这么奇异。来人,上热饮。”
“唔~好好吃。表哥这个鸡汤的一点也不油腻哎,老虎肉好好吃。”
嗯?德福一愣,紧接着恭敬的开口道:“陛下偶尔会喝。”
将瓷罐中的野鸡汤倒入此中此中一个方格后,李鸿天再次接过一个瓷罐,再次开口道:“这是菌味汤,采取五种可食用真菌,用猪排骨熬制的汤底。猪虽是贱肉,但若做好了,其味不比牛羊肉差。并且此猪不是普通的猪,乃是兽园深处的小野猪,因其杂食,吃过很多好东西,是以这猪骨汤也是很补的。配上菌味提鲜,鲜美非常。”
但是,就在这时,李鸿天看着德福开口道:“父亲喜好烧刀子么?”
第二口下肚公然好了很多,随之而来的各种滋味、刺激、爽感,飘但是来。热热的感受不竭囊括满身,连这夏季的酷寒的都被消灭了很多。
“这...”这个成果归正长孙婉儿是没法认同的,不但她没法认同,其别人也没法认同。就在这时,王源开口道:“行了,你别卖关子了,一次性说完吧,不然你娘亲她们可不饶你。”
“好~公然是极品。如果能用在疆场上,乃至能起到奇效。”
“哦?...”
跟着李鸿天将最后一个罐子倒入方格,李世民不解的开口道:“鸿天不是说四种底料么?这第四种是甚么?”
跟着大宴的开端,周明月的惊呼就从未断过。
吃了一口银耳雪梨莲子汤,李世民这才缓过来。开口道:“臭小子,你不是想害我吧,这么辣谁能吃?”但是,李世民的话音落下,李鸿天却解释了甚么是能吃辣。面不改色,津津有味。看到这里,李世民回味了一下刚才的那种麻辣鲜香,这一下他也忍不住了。只是怕辣的他还是在沸腾的处所涮了涮,以减轻辣感。
银耳雪梨莲子汤,来自巴蜀的一道特产美食。相较于老式的银耳雪梨汤,它的味道更浓烈,汤汁更浓稠。喝时如胶质,入口化开味浓烈。并且是清热下火不二之选,加上刚好的温度,共同火锅来讲最是解辣。
看着已经被勾起了猎奇的几人,李鸿天开口道:“它是需求加冰块一起煮的。冰块一样是从玉泉山运来的,天然,无净化。一次插手一锅冰块,然后倒入新奇的绵羊肉块。煮开以后肉质紧致,鲜嫩,味浓烈。配上蘸料,不成多得。这绵羊但是我从一个胡族商贩那边买到的,可不是甚么时候都能吃获得的。”
李鸿天闻言摇了点头,开口道:“没有那么夸大,只要几个小时的服从罢了。当然,如果不是出去找冻,一天下来也不会很冷就是了。”说着李鸿天从辣锅中涮了几片虎肉,分到几个女人的碗里开口道:“大师都尝尝看,我想你们很快会喜好上这个味道。”
李鸿天闻谈笑笑,抓起一把茴香撒在了沸腾的白水里开口道:“这就是第四种。”
听李鸿天说了这么多,一堆人早就饿了。只见周明月眨巴着无辜的大眼睛,开口道:“表哥,我们甚么时候能够用饭啊。”
跟着李鸿天话音落下,几个茶盅大小碗被端了上来。林羽开口道:“如果辣的受不了,能够喝点这银耳雪梨莲子汤。”
李鸿天闻言,无语的让人上菜的同时,亲身为周明月调好了酱料。当然,调酱料这类事情并不消劳烦大师,侍女们看了一次后已经记了下来。纷繁为大师调好了酱料。
倒是李世民,他第一口就挑选了那红彤彤的辣汤。只一口,他就长大了嘴巴,随后不竭的呼着气。看那连话都不好说,不竭忽扇着的李世民。德福很知心的递上了米酒。
顺次将菌味汤也倒入野鸡汤紧挨的方格后,李鸿天再次接过了最后一个瓷罐,开口道:“这是我的独门调料,麻辣汤。这辣椒乃是我偶尔一次外出时看到的。其物熟透后,色素净如赤砂。其味辛辣非常,却有回甘。第一口或许适应不了,但如此三次,必定欲罢不能。如果能大面积提高,这必然会掀起饮食界的新篇章。当然这麻辣汤却并非只是用辣椒,内里另有草果、茴香、白芷、桂圆干、生姜、红枣、百香籽、麻椒。不但味道极好,还能驱寒。但愿等下大师会喜好。”
李鸿天这才开口解释道:“这水是玉泉山的雪水,这茴香是我们长安盛产的小茴香,莫非不好么?”
“这个菌汤也不错。哎~从未想到猪骨汤配菌菇是这么的鲜美。”说这话的是长孙婉儿。
“甚么?”长孙婉儿讶异的看着那白水,不信赖的开口道:“前面三个汤那么繁复,别致,为何这第四种反而不如前面?”
烈?德福赶快开口道:“这是陛下最喜好的米酒啊。”
“老夫还是赏识这个水煮羊肉。活了一辈子,从不晓得,食品还能够这么吃。”这话是王源无疑。
听到周明月这么说,早就被说饿的李世民,抢先顺着周明月开口道:“现在就吃。”说到这里,他略显责怪的对着李鸿天开口道:“你看你,就顾着本身显摆,把明月都饿着了。快上菜吧。”
“教员也学会以势压人了呢,不好,不好。不过既然你们这么想晓得,我就奉告你们好了。实在这最后一锅不是直接用来煮的。”