62.第62章 烤月饼
柳青萝却不在乎他的眼神,自顾自的用一把小刷子,给十个月饼刷上一层菜籽油。确认每一处都刷到了,才放下刷子。
“是,你老娘我做饭,还用你批示呢?”杜氏没好气的说,“然后该咋办?”
在这个时候的出产力环境下,如何能够会有烤箱那种东西……
刚才还说本身做饭不要旁人批示呢……
杜氏大怒,转头骂道:“笑屁笑!老娘又不会做这些个甚么点心,不是得由着这屁丫头批示!”
柳青萝捂脸。
把烦恼一说,柳战役先笑起来了,“我道是甚么呢,不就是烤炉吗,你李伯伯家是做烧饼卖的,家里就有一个烤炉哩!”
最后出来的模型,就只要浅显的斑纹。
柳青萝笑眯眯的说:“娘,快放面粉出来,晚了蜂蜜凝固起来,可就没体例用了……”
虽说柳战役一家分出来过,但村庄里谁家放个屁,都能传半里远,谁都晓得柳家老迈是个浑厚诚恳的好人,都情愿跟他家来往。
连最后的困难也处理了,柳青萝不再踌躇,当即就和杜氏一起,把包好的月饼,用模型压抑成型。
“娘,必然要搅拌匀了啊……”柳青萝站在本身的椅子上,探头瞧着杜氏的行动,是不是叮咛一声。
皮和馅儿都弄好了,却出了一个让柳青萝挠头的事。
就是一个砖砌的圆桶状,内里装着柴炭,把需求烤的面食放在上面的格子上便是了。
以他多年烤烧饼的经历,这个时候,顶多是内里的面皮熟了一点点。
模具用木质料就行了,柳战役在木工上是一把妙手,遵循柳青萝的要求,做几个图案精美的模具,并不是甚么难事。
见到柳青萝和杜氏来,非常欢畅,一口就承诺借烤炉给她们用。
获得了面粉等质料,柳青萝便开端筹办起来。
“啊!”杜氏大吃一惊,再也顾不上骂柳战役父子,慌镇静张的把面粉朝盆子里倒。
“你这孩子……”李伯伯有气也生不出来了,接过月饼重新放进烤炉,心想这些点默算是毁了……
“真的?”柳青萝又惊又喜。
杜氏把红豆放在锅里煮熟,去掉浮起来的皮,然后调成馅。这倒是她特长的事情,用不着柳青萝在旁批示。
“真是,比内里做的可都雅多了……”杜氏盯着成型的月饼,啧啧称奇,连声说,“我们拿去老李家,借他家的烤炉用,快快快……”
柳青萝有些忐忑的看着李伯伯把月饼放出来……
他不以为这么点孩子能懂甚么,但愿杜氏能禁止一下。
柳战役见她眼睛发亮,乐呵呵的说:“那另有假呀,真是个傻丫头,连这个也不晓得,你畴前不是很喜好去你李伯伯家玩的吗……”
柳青萝见到了烤箱的实在面孔,才发觉这烤箱当真是粗糙的能够。
柳青萝连声说:“娘,娘,您慢点着,不要华侈了面粉……”
冷静计算了大抵五分钟后,她就要求李伯伯把月饼取出来。
起首第一件事,她先去恳求柳战役,让他做几个月饼模具。
这不是糟蹋粮食吗?
跟烤箱相差可太远了……
两小我用盆子装着十来个小小的月饼,来到老李家。
谁知杜氏倒是一脸果断:“就照着我妞妞的话做!”
柳青萝用面团先压出来试了试,对出来的图案对劲了,才开端脱手做月饼。
“还要刷油?”李伯伯满脸不附和的看向杜氏,“我做了这么多年烧饼,可从没见过这类做法!”
再加上柳青萝和大户人家订了亲,这村人的内心,多多极少都带着点如有若无的攀附之心。
不然内里店家卖的那些点心月饼,都是如何做出来的?
“李伯伯,再烤十五分钟……呃,就是一刻钟,费事了。”她的嗓音软软的,一双眼睛里都是笑意,脸颊两只浅浅的小酒涡,看着委实灵巧。
一时候,小院子笑声骂声,乱糟糟的……
杜氏固然是由着她玩,但用的毕竟是金贵的质料,她得包管这些东西,即便做不胜利月饼,也不被打翻在地才行……
“妞妞,然后是不是就是捏成圆形了?”杜氏也逐步变得兴趣勃勃起来,主动问她。
这能行吗?
先把蜂蜜和碱水一起倒入一只小木盆中,然后倒一点杜氏收藏的菜籽油,搅拌均匀了。
柳青萝顿时满脸难堪,支支吾吾的说:“娘……我想问您,家里有烤……箱吗?”
畴前实在没书可看的时候,她也会翻几页食谱,对着内里精彩的食品图片流口水。
老李家只要一对老伉俪,独女早已经嫁到别的村庄去了。
这些步调,当然都是由杜氏操纵,柳青萝在一旁指导。
“哎呀晓得了……”杜氏内心一慌,利市忙脚乱的,又去骂柳战役父子分了她的心,导致她乱了挨次……
“妞妞丫头,这可还没熟呢啊……”李伯伯感觉小孩子混闹,赶紧禁止。
她乃至想把嫦娥仙子的画像印到月饼上。
但一来她没学过绘画,画不出那样的美人。二来加了人像木工太庞大,破钞时候,极轻易耗费质料,杜氏也不答应他华侈这么时候。
可最后一步的烤熟,是需求烤箱的……
她就晓得,劳动听民的聪明是无穷的!
杜氏眼睛瞪圆:“啥,烤箱是个甚么玩意?”
柳青萝恐怕过了时候,赶紧解释:“伯伯,我就是要拿出来再刷一点点油,还要再放出来烤呢。”
李伯伯无法,只得关了烤炉,把十个小小的月饼取出来。只看了一眼,他就晓得,这月饼还恰是半生不熟呢……
李伯伯有些悔怨把烤炉借给她们利用了……
看到成型的月饼,杜氏变得比柳青萝还主动。
可就算没有烤箱,也该有别的东西吧……
好轻易调制了面皮,接下来就是月饼馅儿了。
固然她向来也没做过一顿饭,但她的实际知识很充分。
她就晓得本身傻……
她只想到质料,却健忘这个时候,是底子没有烤箱这类东西的。
因为质料有限,柳青萝只能考虑最简朴的豆沙馅。
另一边正在编篮子的柳战役和柳文全,忍不住笑出来。
“嘿嘿,我都不记得了……”柳青萝挠挠头,两只发髻上的黄绿色丝带悄悄飘荡。
接下来就是把馅包进面皮里,然后放进模具里压成型便能够了。