第38章 火锅
弗雷德表示他不明白为甚么吃顿饭还要成心机，有Cici做的甘旨不是已经充足了么？莫非Cici真的要变成女巫煮那种癞□□和蝙蝠翅膀在一起的汤么？
……
“比及牛肉浮起来便能够吃了。”
装进袋子扔进冰箱冷藏。
沈何夕用手比划了一下：“你们想吃甚么，就本身脱手把它扔进锅里，熟了以后捞出来蘸一下调料便能够了。”
“……一边吃一边煮，放出来这么多会煮的丧失口感。”
“我喜好火锅！这个太风趣了！”亚瑟仍然在为这类别致的吃法镇静着。
一不谨慎，泰勒夫人吃的有点撑。
呆在厨房的沈何夕往外看了一眼，对那位细心研讨着三明治的崇高夫人有一点不美意义。
泰勒夫人先咬了一口三明治，牛柳非常的嫩滑，全部三明治味道的搭配口感实足又饱含着蔬菜的暗香。
“火锅，这个叫火锅。”
“Cici……阿谁我们不是我们的晚餐么？”为甚么那么对待属于我们的肉！
“中原小女人，既然你不联络我，那就换我去找你吧。”
沈何夕端着辣椒油上桌的时候，瞥见的是满满的一大锅蘑菇炖牛肉。
真是奇妙的东方人和奇妙的烹调手腕。
更夸姣的内里是冰天雪地的天下，但是这个房间里有这个热气腾腾的锅子，顿时就让人感觉夏季不那么难捱，暖和是那么无处不在。
咀嚼了几下，泰勒夫人俄然认识到本身嘴里的竟然是全熟的牛肉，她畴昔向来不会去碰的全熟的牛肉，并且这份牛肉的味道完整不像她设想中的那样干硬有趣，相反……味道和质感都相称不错。
虾肉快刀切成小丁，再把此中的一半用刀脊打成虾肉泥。
“咳咳，奶名流们，你们能不能照顾一下我这个爱吃青菜的老妇人呢？”
弗雷德惊奇地瞥见沈何夕把方才喂给本身的那种肉随便包了包放在一边。
在大雪封路的现在另有甚么比这类有吃有喝的感受更幸运么？
“泰勒夫人，在三明治内里Cici放了一些东方的酱料,是那种咸咸的味道。”弗雷德一脸天真天真的夸耀神采，仿佛他真的只是让对方尝尝味道。
乃至包含氛围……
仿佛……还没有甚么东西能吃的模样。
“Cici，仿佛……还没有能吃的。”亚瑟谨慎地提示本身的大魔王姐姐。
锅在面前本身煮！
“请转告正川雄一大师，他的秘制调料需求更遍及的鼓吹和承认。活着界别的处所，有人企图将他的心血据为己有。”
各种百般的蔬菜洗濯洁净，冬瓜和白萝卜去皮切成片状，蘑菇洗净以后撕成小块。
就在一样的夜晚，在她不晓得的处所，具有一头浅金色头发的男人面对着电脑里的质料。
鸡蛋、白胡椒粉、淀粉另有一点水和虾肉泥虾肉丁一起往一个方向不断地搅拌，直到它们变成一种稳定的胶体状况。
而在地球的另一边，正川雄一已经拿到了那封寄给电视台的国际邮件。
“肉，肉太好吃了！”
锅里的白汤还在一点点的熬煮着，在中原世代相传的诀窍中，那些骨头中味道最精华的东西已经融入了汤里。
三明治内里的吐司片用面包机烤成微黄,让两面都有一点点香酥的质感。三明治内里沈何夕别出机杼地包裹了用豆瓣酱、圆葱和青椒调味的爆炒牛柳。
好多看起来很棒的东西但是都不能吃
回过神亚瑟和弗雷德不甘逞强地各自端起一盘牛肉也倒进了锅里。
弗雷德一面谅解着泰勒夫人肚子很饿的表情，一面又感觉本身没得吃真是不幸，摆布看了看，他偷偷跑到厨房跟正在筹办晚餐的沈何夕撒娇。
一大块牛的上腰肉冷藏了两天以后血水和酸气根基排净了，在沈何夕的手里，它被一点一点地割成薄片。
身着和服头发斑白的白叟从房间的柜子底层拿出了一张陈腐的照片。
揪衣摆，摇一摇。
几块金灿灿的烤玉米从气味到味道都渗入了让人愉悦的苦涩，更令人惊奇的最内层还储藏着玉米本身暗香的汁水，即便是白叟咬起来也并不吃力，从外到内每一个玉米粒的味道都富有层次感。
汤汁变得鲜白，肉质变得香软，然后取出整鸡和骨头上的肉，汤里只留下骨头。
趁着两个孩子还在一脸梦幻地回味着肉的甘旨，泰勒夫人在碗里放了几块肉以后，敏捷把她喜好的蘑菇倒进了锅里。
持续点头~
没有冷冻过的牛肉质地柔嫩，为了让它能更轻浮好煮，沈何夕用的伎俩是“片”，而不是“切”，左手压住牛肉，右手持刀从牛肉的下方一点点地割出来，刀面与菜案平行，切出来的牛肉自但是然的轻浮又平整，轻浮到能透过肉片看清案板上的木纹。
真热烈啊。沈何夕在内心冷静感慨了一句，作为在坐独一一个能谙练利用筷子的人，她用长筷精准地夹走一块品相极佳的牛肉。
“我要吃红色的虾！”
然先人们就有了一锅无所不能的汤底。
“好了，你能够出去了宝贝。”沈何夕直起家子，从汤锅里挑出一块又一块骨头上的肉。
弗雷德看着沈何夕把筒子骨捞出来剃掉肉再扔归去的模样，冷静吞了一下口水。
“中原语？”
被本身的设想吓到了，不幸的男孩儿蹬蹬蹬跑了出去：“亚瑟，你猜我们早晨会吃甚么？”
漏勺只要一个，但是要用的人有三个。
从早上到现在,泰勒夫人只吃了一点饼干，当她走进沈何夕的公寓,她自认本身已经冷却的食欲快速地收缩了起来――不管是氛围里满盈着的食品气味还是桌子上两个男孩儿筹算当作零食的布丁现在都在如丝如缕地动动着她的味觉神经。
烤玉米是先把玉米煮到熟而不软，擦干水分以后涂抹上黄油，烤制到十几分钟的时候再涂上一层蜂蜜重新入炉。味道方向苦涩又不会像爆米花一样含有太高的热量，特别合适让小孩子吃着零食又弥补着维生素。
这类光是鸡就有三只的丰富的储备充足沈何夕他们四小我过上一个礼拜吃吃喝喝的腐败糊口。
女孩儿回到炉子前面，锅里的油还在持续加热，她把辣椒、花椒、芝麻放在小碗里筹办淋一份辣椒油出来。
……
门边的衣架上面另有苏仟送来的一大袋子零食点心腊肠调味品。
方才制出的辣椒油又辣又麻更多的倒是那种实实在在的诱人香气，搭配着各种百般煮熟的东西的确让人欲罢不能。
“弗雷德，给我勺子，我要吃牛肉。”
晚餐泰勒夫人和两个男孩儿面对着餐桌上阿谁在沸腾的煮锅以及各种百般的生肉生菜，神采都很茫然。
冰盘里的海虾解冻洗濯，沈何夕在虾每个虾的背上都悄悄划了一刀，玄色的虾线透露在了内里，悄悄一扯就完整没有了，她一双工致的手能够很快地从背部把剔透的虾肉全部扒出来。
汤倒出一半到浅一些的煮锅里，一边倒一边还要过滤内里的杂质，红色的汤里再放上几片西红柿、几根葱段、一小把枸杞和红枣。
味道好极了！
感受……有点像是故事里那些在煮奇特东西的巫婆。
成心机的？
本想请一堆朋友来吃吃喝喝趁便让本身“猫冬”的沈何夕在圣诞节前扫荡了一堆的食材，现在它们满满地堆在冰箱和橱柜里,另有一串无处容身的腊肠挂在窗外。
一只整鸡和几块猪筒子骨消灭腥味以后冷水下在锅里渐渐地熬炖。
三个西洋土包子：“……”
从身材，到味觉，到视野，到心，都是暖和乃至热烈的。
“好吃么？”
沈何夕把用芝麻酱、花生酱、豆腐乳、耗油、虾油调制而成的酱料分装在四个小碗里，回身又在灶上开仗。
亚瑟和弗雷德把肉从锅里捞出来蘸一下酱料再放进嘴里，俄然发明了这是一顿多么成心机的饭。
小天使一样的弗雷德非常知心肠端来了热腾腾的烤玉米和便宜三明治。
沈何夕干脆走到餐桌前面，把一整盘的牛肉片都倒进了锅里。
沈何夕转过身，用筷子夹了一块骨头上的肉蘸了一点酱油放在他的嘴里。
“Cici，这个是甚么？”弗雷德指着电炉上的锅子。
爆炒牛柳实在是明天中午的午餐，沈何夕本来是做的多了一些想早晨加点意大利面炒一炒用来对付两个小家伙,现在只能让泰勒夫人信赖那是三明治的馅料了。
“早晨吃这个好么？”
沈何夕回过甚给了他一个“孩子你太天真”的笑容。
“小油，小勺……小刀……是你们么？”固然腔调生涩，但是他说的也是标准的中原语。
另有虾滑，虾肉泥的细致口感中另有虾肉粒的存在，的确是味道以外别有欣喜，让人整小我都表情镇静了起来。
手切的肉片滋味满满口感踏实，蘑菇鲜滑，蘸料咸香。
“这点肉也就能做个凉切或者……嗯，明天奉告你，明天我们吃点成心机的。”
口感？那是甚么？亚瑟完整不在乎地用漏勺把肉捞给姐姐，如何样都很好吃啊，如何都很好玩啊！
当她想起来收回这声赞叹的时候，一全部三明治已经被她吃了下去。
餐桌上却俄然传来一阵喝彩。
弗雷德鼓着腮帮子点了点头。
……
想吃甚么放甚么！
