第14章 宰天下
如果说第五伦初来乍到，只是为了本身，厥后与第五霸垂垂规复了祖孙豪情，开端考虑家属，但更多是操纵。到现在通过分肉共祭，宗族里民其乐融融相和而歌，让他生出了更强的融入——这是属于我的宗族！
这时世人已经将另一个釜里炖着的腰子、肚肺等内脏捞出，切作小片样，和以酱豉，滋味调和，再同煮熟的粟米饭混在一起，分给各家食用，这就是明天的主食“社饭”。
而一年中的社日，更是可贵的吃肉光阴。放眼望去全里一个瘦子都没有，大师肚里都没甚么油水，有的贫民家，连吃米还是吃糠都没资格选，还能挑肉臊不臊？
对将来要做甚么，他有了更明白的筹算。
看来，今后若真有天下大乱，第五氏举兵的那天，里中哪些人信得过能够用，哪些人不靠谱要踢一边，皆在第五伦心中，本身也能放心将族中大权，垂垂全交给他了。
但颠末前几天修祠堂干活用饭的事，第五伦熟谙到管人是门大学问。他放下了穿越者的身材，丢弃牢固思惟，更加谦虚体味这期间的各种俗约。这才明白，所谓的“均”，毫不是将肉分得大小合适就行。
既然没有外人，喝酒就不必防备，第五霸令人将坞院窖藏的黄酒搬出来，加上各家私酿的浊酒，世人吃完饭后直接端着碗一起干。
他们身形矫捷扭转腾跃如同渊中之鲤鱼。
另有果园里收上来的枣儿，各户本身捏的社糕，都十足摆了上来，邻居间相互尝尝味道。繁忙了大半年方有歉收，社日就跟过年一样，本日每小我都能吃到撑。
第五伦也喝了些酒，站起家来仿佛想说点甚么，旁人也听不清，只哈哈大笑着，挽起少宗主一起跳。
乌鸦、白鹿、鲤鱼、黄鹊，就是老百姓的化身。朝令夕改的法律，猛于恶虎的苛政，贪婪没个限定的皇亲国戚、州郡豪强，像是弹丸、弓箭、鸟网、钓钩普通如影随形。
第五霸或许是嫌这歌曲太悲，他自上场给大伙跳了一首汉军在西域兵戈时的《入塞》之曲，确切多了点慷慨激昂，但上一首歌的调子久久缭绕在第五伦耳畔。
不管百姓们躲很多好、藏很多深、迁徙很多远，也都没法逃脱被强者掩捕、射杀、宰割的运气。
“秦氏家有游遨荡子，工用睢阳强，苏合弹。左手持强弹两丸，出入乌东西。唶我！”
掌声如雷，跳舞越来越快，男女长幼，统统人都插手了狂欢，六合仿佛在一同扭转，但第五伦却越来越复苏。
猪肉在树下搭好的棚屋里由世人切了，这时候另一群人也将灶火扑灭，好几个大陶釜倒了水架在上头烈火猛烹，还带着血的肉用井水随便冲了冲，直接大块扔了出来——还没放盐。
难怪陈平厥后帮手刘邦父子，为丞相，也将国度管理得井井有条。而若戋戋一肉尚不能宰，何谈宰天下？
第五霸看向一旁的第五伦，将刀递给他：“伯鱼，今后的肉，便由你来宰分！”
但第五伦还是一点食欲都没有，因为他早就发明，家里养的猪吃的可不止荆布猪草，还吃那玩意……
在孙儿过来附耳几句后，第五霸一晃神，立即命令道：“快，将酒都收起来！”
“都停下！”
第五伦摆脱旁人的手，走出了舞池。
跟烹调体例有干系，但猪本身也有题目，看来如有闲暇，该跟徒附们研讨下阉猪技术，对圈里无辜的小猪仔们下毒手了。
里中的狗子伸长舌头想去舔血，却被第五格卤莽地一脚踢走，只悻悻夹着尾巴跑去吃清算肠肚留下的那堆带血肮脏。
展喉高歌一曲又像摩天高飞巴望自在的黄鹊！
孩子们既惊骇又猎奇，捂着耳朵钻在人群里偷眼看。
“一丸即发中乌身，乌死灵魂飞扬上天。阿母生乌子时，乃在南山岩石间。唶我！”
PS：初为玉门军使，有厕神形见外厩，形如大猪，遍体皆有眼，出入溷中，游行院内。——《承平广记卷三百三十三鬼十八》
可他这“肉食者”有挑选，浅显族人却没得选，庶人粝食藜藿，非乡喝酒膢腊祭奠无酒肉。关中环境没畴昔好了，已经很难猎到野兽，猪肉成了最轻易获得的肉食。
……
厕溷连称，他家厕所就与猪圈连通，偶然候一低头还能看到个大猪头鄙人面，差点没吓死他。
席上男女杂坐，杯盘狼籍，跟着觥筹交叉，这些马尿一下肚，本来另有些矜持的世人声音也大了，腿脚也坐不住了，接踵起家，开端唱唱跳跳。
唱的倒是一首前朝元成之际，在关中风行起来的《乌生八九子》。
因而五花肉便走上肉身顶峰，成了猪身上最受欢迎最贵的部位。第五伦先挑好花糕也类似的大块肥五花，一分为二，用叶子裹了，亲身送到位置靠前的两户人家面前。
“黄鹄摩天极高飞，后宫尚复得烹煮之。鲤鱼乃在洛水深渊中，钓钩尚得鲤鱼口。唶我！”
“这肉如何了？”
“啬夫？郡吏？来做甚么！”第五伦立即叫停了欢庆。
但放眼天下，戋戋第五里仍然是弱者，一只小蚂蚁。现在“天下承平”尚能温馨度日，可一旦几年后乱世到临，能逃过被强者残杀的运气么？
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第五伦听着这相和歌，非常惊奇，这歌实在是一个寓言，讲的是乌鸦生在南山岩石间，厥后迁徙到秦氏桂树上做窝，却为秦氏子持弹丸所杀，丢了性命。作为移民，临渠乡的人对这歌感到很深吧。
跟着他的奋力大喝推攮，世人渐渐停止了歌舞，面面相觑。
秋社本在立秋后第五个戊日，但第五氏是东方移民，遵守齐地传统，他们的社日稍迟，定在秋分这天。
这刀子虽轻，但第五伦却晓得其分量很重。
他们手舞足蹈的模样像极了展翅欲逃的乌鸦。
“一定！”
先前做活时，干很多却吃得少，还被什长欺负使唤的第五黎明差点没哭出来，本来小郎君统统都晓得啊。
世人皆爱护，男女长幼五百余人，都拱手发自内心地赞成道：“少宗主为宰，甚均！”
世人面面相觑，眼睛里都带着幸灾乐祸，暗说你也有明天！分肉的挨次极有学问，谁前谁后是有讲究的。当年孔子就是没比及鲁定公分给他的祭肉，绝望之下周游各国。
白叟家牙齿摆荡，嚼不动瘦肉，五花肉炖足了结入口即化，他们都非常对劲，只赞道：“第五氏宗祠有人担当了。”
“社神、先祖，尚飨！”
里脊肉是瘦肉中的上等肉，肉质最嫩，往年社日，都是分给里中什长的，怎会落到了他手上！
第五伦一下子记起，里社里祭奠着一名“厕神”，听人描述，竟然形如大猪！难怪！
秋社本就是道贺歉收，祀社神以报谢，神仙和祖宗享用的是食品的气味，以及新奇的畜血。里中最德高望重的两位白叟颤颤巍巍端着血盆，慢悠悠从大树脚一起洒到里社和祠堂。
等神仙和先人“吃”完，就轮到活人了，庖厨将釜中浮沫打掉，把里头的肉一块块捞出来，铺在棚屋的草席上。
抬开端想回绝，第五伦却对他道：“黎明，你有两个儿子，前段光阴修祠堂里社，汝父子三人连日劳作，少有安息，汝家的勤奋肯干，我都看在眼中。勉之！这肉接好了。”
第五伦活学活用，将本身对里人的批驳赏惩都暗含在分肉前后上了，既没有直接说破，却又不言自明。
连盐都不放的白水肉啊，第五伦让人放了很多姜，刮洗了扔进汤釜中一起炖，好歹中和了点肉臊味，闻起来仿佛能入口了。
第五霸遂笑着问世人：“父老们，伯鱼分肉如何？”
里中就这么多人，昂首不见低头见，脸面极首要，先前少吃的那几碗饭，哪抵得上社日里当众分到的好肉呢。这件事，第五黎明能吹一年！
而黄橙橙的粟米饭也上鬲甑开蒸，粮食的香味随蒸汽飘散，和肉味合在一起，缭绕在里社上空。
……
他们难以抗争，只能无法地感慨一句：“存亡有命，繁华在天”。
什长心虚了，没敢再往下说，只捧着肉，像先前被人踢走的狗子一样，夹着尾巴悻悻回到坐位，只感受世人都在戳本身脊梁骨，他家人也抬不开端来。
“乌生八九子，端坐秦氏桂树间。唶我！”
在发明这点后，第五伦发誓，猪舌头他这辈子绝对不吃，再香都没用！今后也多食羊肉鸡鸭鹅，少碰猪肉。
唱的不是甚么风雅小雅，也非风行的郑卫之音，只不过是官方的街陌谣讴，乃至没有乐器伴奏，就是大师拍动手跺着脚，相和徒歌。
“大好的日子怎唱这类歌？”
那歌谣仿佛唱出了汉末新室的时势来，世道艰巨，乱相横生，天下充满凶恶和悲剧。
而阿谁曾欺负过第五黎明，监守自盗的贪鄙什长，对肉也馋得很，一向伸长脖子，但左等右等还轮不到，直到本家都得了肉，才喊了他的名。
他们绕着篝火奔驰如同冒死遁藏的白鹿。
“宗主、小郎君，里门外来了人，是乡啬夫第一柳，另有位来自郡府的官吏！”
后代的肉，精瘦的里脊必然比肥厚的腩肉贵出两三倍，可这年初却全然反了过来。待客经常恐肉不肥，毕竟肥肉解馋，油水多啊。
“比起我后代吃过的那顿‘李庄白肉’，可差远了啊！”
却见一群人死死按着猪身，庖厨对准脖子，拎着尖刃白刀子进红刀子出，一旁自有人端着盆过来接血。将猪十足放倒后，便是更加费事的烫毛刮毛和开膛破肚，世人捋起袖子一起帮手，四周满盈着血腥的气味。
而第五伦接下来挑的，是猪颈背部的梅花肉，这肉肥瘦相间，且最靠近猪首，意义不凡，被他分给了里长一家——里长就是个傀儡，大事小事都要向第五伦祖孙叨教，这分肉是表示他两人之下，百人之上的职位。
以是五十七户人家的眼睛都盯着摆好的胙肉，却见庖厨将井水洗濯过的刀递到第五霸面前：“家主，该分肉了。”
第五伦抬开端看着此人，仍然笑呵呵的，但目光却明白无误地奉告他：你操纵职务之便，为了几口饭偷偷占便宜、欺负邻居，我全看在眼里！
而不远处，里监门正仓促跑来，他的话结束了彻夜欢宴。
乍一听，感受没甚么难的啊，我上我也行！
而这什长分到的，是一头老母猪身上最差的一块肉：猪臀肉，肉质很硬，吃起来柴柴的。后代如有大厨耐烦烹调做个回锅肉，还能化腐朽为奇异，可眼下只炖了炖，硬得难以下口。
他只捧着肉朝第五伦长作揖，转过身回到人群中时不再像平常那般弓着腰，反而举头挺胸，高傲得很。
幸亏第五伦已提早跟祖父、庖厨体味过，略加思考后，就在五百多双眼睛谛视下，开端下刀。
胙肉分罢已经凉了，固然色香味俱不全，但世人还是吃得很高兴。
在第五伦构造下，里民们几近全部出动，身强力壮的男人从坞院猪圈里将四头黑彘赶出来，麻绳把前足与后腿绑一起，凄厉的猪叫声响彻里中。
分祭肉是个首要环节，非族长或驰名誉之人不成为。来到这个期间后，第五伦传闻过陈平在里中社日上分肉的故事，因为分得很均匀，获得了里父老奖饰，说他善为宰。
“群众安知乌子处？门路窈窕安从通？白鹿乃在上林西苑中，射工尚复得白鹿脯。唶我！”
接着轮到外姓们，等统统肉都分完了，第五霸这才捋着髯毛，对第五伦的表示极其对劲。
分给管家第五格和他儿子第五福的是前排肉，瘦肉夹肥，口感也不错。第五格这些天唱黑脸做恶人，没少被里人背后骂，对背黑锅的人，报酬可要好点。
有的人下黑乎乎的豆酱，用随身照顾的削割成小块与家人分食。有的是自带一小袋盐，非常谨慎地撒了点在上面，蘸着吃，不谨慎盐粒掉了，竟心疼得捡起来和土一起塞进嘴里。
“里中五十七户，有的是本家，有的是异姓，与大宗干系远近不一，在里中职位也分歧。而另一方面，别看都是猪身上的肉，分歧部分亦有凹凸之分，同一名置另有肥瘦之别。若想让各户都对劲，何其难也，非得有很高的情商才行。”
他一下子愣住了：“小郎君，这肉……”
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“要想稳定成鱼肉，只要化身为刀俎啊！”
“我年纪大了，弯不下腰。”
这年初猪不吃饲料，远没有后代那么肥，带肥的肉很快就分光了，轮到诚恳巴交的第五黎明光着脚上前时，接过来一看，竟是里脊肉，不由一愣。
第五伦只尝了点，还是感觉挺难吃。
这两位算是里中“父老”，年纪比第五霸还大，辈分也高，方才祭奠神、祖便是二人主持，接过第五伦递来的肉后看了一眼，暴露了笑。
“群众生各各有寿命，死生何必复道前后！”
……
