第五十章 抵达
洛掌柜这半会儿盯着看那些小白菜、菠菜和小葱儿，内心的算盘早就拨的劈啪作响，把自家大厨善于的菜色重新到尾排了一遍，乃至连订价多少都揣摩过了。唯有那细弱的蒜苗非常生分，他如何看都不知要如何摒挡。
后日就是郑老太爷的寿宴了，各家酒楼都在争夺。如果自家能够一鸣惊人，今后这一冬里白云居就绝对是翠峦城最热烈之处。
待得大锅里的热水烧开，白胖的饺子们列队下了锅，滚蛋几次以后就躺到两只明白瓷盘里。
翠峦城中最繁华的商街开端有一座三层酒楼，分歧于整条街上的别的同业那般繁华逼人，反而装潢的极其清雅。如果不熟谙之人，乃至都会误以为这里是个供路人清谈略坐的茶馆。
小伴计那里敢把他的担忧说出来，偷偷揉揉脑袋就笑嘻嘻跑走了，留下洛掌柜也是忍不住向外望去。但是他的目光却掠过了繁华楼转而看向街道绝顶，内心焦心盼望着自家公子口中阿谁转机早些呈现。
蒲草吐出一口红色哈气，苦笑道，“掌柜的，大雪封路实在难行，让你惦记了。”
小厮不明以是却也不敢怠慢，撒开腿就跑了。
蒲草笑了笑，走到几个菜筐之前每种鲜菜都取了一些，洛掌柜谨慎的接到手里直接塞到了一个大食盒里，可谓是把保密事情做到家了。
方杰听得动静也很快赶了过来，一身石青锦缎长袍外多披了一件玄色金丝暗纹面子的狐皮大氅，衬得他本就俊朗的模样更多了三分贵气。
洛掌柜看着她一脸忧色，内心也非常高傲，开口打发了坐在角落闲话儿的学徒和小厮们出去，只留了一个瘦子大厨帮把手。
蒲草早摘了身上的帽子头巾，见得方杰出去就起家施礼，方杰赶快行礼又主动同董四和春妮打了号召，笑道，“本来我还等着小嫂子送信儿，然后再派车上门去取。那里想到小嫂子亲身把菜送来了，真是辛苦了。”
白云居里一个灰衣小伴计趴在门口，眼望劈面儿那般红炽热烈，又转头瞧瞧自家大堂里那稀落落的七八桌客人，忍不住就感喟嘀咕道，“如许下去可如何是好？”
这不，前日繁华楼的店主不知许了甚么好处，竟然请动了红牡丹日日到此献唱一曲。各方好色之徒天然闻声而动，这酒楼里的买卖也是红火至极。
门别传来一个女子的声音，应道，“我们是南沟村来的，请小哥儿帮手去禀报你们掌柜一声儿。”
老掌柜恐怕他触怒蒲草，就贴在他耳边低声说了几句。瘦子刚要辩驳就见蒲草从食盒里拿了那些鲜菜出来，因而立时乖觉的闭了嘴，上前施礼笑问如何拾掇。
好言一句三冬暖，恶语伤人六月寒。不管他这话是不是至心实意，但蒲草几人听在耳里都觉熨帖非常，一起所受辛苦仿似也抛到脑后了。
董四瞧瞧本身身上的羊皮袄和因为塞了乌拉草更加显得笨拙的大棉靴，就不动声色的今后挪了几步。
只是他刚走进后院之时，就听得有人用力拍打后门。一个粗使小厮跑到跟前大声喝问，“谁在砸门，砸坏了可要赔银子的！”
白云居以素雅闻名，灶间也别于别的酒楼后厨的脏乱拥堵，非常宽广洁净。
不等蒲草接话儿，洛掌柜立即就站出来笑道，“公子放心，老奴跟在一旁服侍，保管张嫂子受不得一点儿委曲。”
洛掌柜刚才那般严格保密却还是留了这瘦子在灶间帮手，蒲草天然猜到这瘦子的虔诚必然无疑。因而她也不藏私，每做一步都会出声念叨几句重视事项，惹得那瘦子欢乐得眼睛都眯成一条缝儿了。
说来也是奇特，一样菜色摆上白云居的桌子，门客们就会赞一声雅，而如果放在别的酒楼就绝对只是一盘下饭菜。这此中不平委曲实在让浩繁同业烦恼不已，切磋日久都未曾找到眉目，最后也就放弃了。
架子上是各色肉类干货，架子下就安排了很多大圆砧板，菜刀、砍骨头的斧子、碗碟勺筷摆得整整齐齐。
很快，身穿青衣、带着一脸夺目之色的小管事就赶了过来，洛掌柜直接开了东配房号召他上前帮着蒲草几人把统统大筐都搬了出来。
方杰瞧着老掌柜的模样内心好笑，想起那日上门蒲草亲手所做的几味家常小菜，俄然也觉腹中有些空，因而就道，“那就劳烦小嫂子了，需求甚么调料和人手，小嫂子自管叮咛。”
胖大厨剁完肉馅儿后又帮手烫细粉、焯菠菜，一双小眼睛不时盯在蒲草手上，恐怕讹夺了任何一步。
因而，统统人闲来无事都找盘瓜子，喝口茶水，看看热烈。
此时听得蒲草主动要求先做吃食，他就从速去看自家主子神采，恐怕主子开口回绝，毕竟谁也不肯花高价买回一堆无用之物。
蒲草也没多客气，请他捡了一斤五花肉剁成肉糜，然后洗菜、摘菜、舀面揉面，部下敏捷极了。
对于厨师来讲，天下上最残暴的事就是亲手做了好菜却不能尝上一口。听得蒲草这话，胖厨子感激的连连伸谢，也顾不得热就直接抓了一只饺子扔进了嘴里，一边嘶嘶喊烫一边满脸欣喜的喊着，“这味道真光鲜儿啊！”
蒲草把手伸进草帘里试了试温度还好，就感觉那吹透头巾割在脸上的北风也不是那么难以忍耐了。
蒲草内心暗赞方杰好圆融的手腕，然后就超出代价不提，先开口道，“支取定金的时候，我曾应过方公子要传授几样别致吃食。恰好这会儿我们又饿又冷，不如我就先去灶间献献丑，也请方公子跟掌柜的尝尝看，我的技术是不是还上得了台面儿。”
当然这此中也有些别的起因，比方那白云居老板的姨母是孙家的二太太…
两人共同还算默契，食材又全，很快一大碗小白菜肉圆粉丝汤、一大盘肉末浇菠菜就出锅了。蒲草叮嘱瘦子把这两样挪到一旁的大锅里温着，然后取了切碎的蒜苗混进煨好的肉馅里，又加了素油和香油以后搅拌均匀，最后才揪开醒好的面团缓慢的擀饺子皮，三捏两捏就包好了一个饺子，小巧又精美如同元宝般惹人爱好。
“张嫂子快出去和缓和缓，我们一会儿再说这些啊。”老掌柜说着话儿就要把蒲草往门里让，蒲草却侧身表示老掌柜看向门外，小声说道，“我把东西送来了，掌柜先找个稳妥处所安设吧。”
他这般殷切盼望着，可惜那街头风雪满盈，除了偶尔有马车仓促行过再没有别的人影呈现。他绝望的关了门，喊了一个小伴计守着以便服侍客人分开，然后就摇着头去了后院，策画着是不是要劝公子派人去南沟村问问动静。
老掌柜一瞧那门后不远处的牛车上蒙盖得如同小山包普通，眼睛立时就变得雪亮，一迭声的喊着身后小厮去唤最亲信的小管事来。
蒲草摘动手套，搓了搓冻僵的手指然后才解开麻绳翻开大筐，细心查抄见得内里的菜蔬都没有冻坏，这才笑道，“幸亏筹办齐备，青菜都是好好的。”
蒲草跟着洛掌柜出来后只四周扫了一眼就完整喜好上了这里，她宿世单身过日子不免孤单，经常会揣摩研讨些美食打发时候。她的小厨房固然不大，但也是各种厨具样样俱全。
他的话音刚落头上就挨了一巴掌，洛掌柜沉着脸低声呵叱道，“不去号召客人，在这里嘀咕甚么呢？”
幸亏这些光阴风大雪小，牛车走了一起才碰到两三处不算深厚的雪坳。董四拎着早就筹办好的铁锨跳下去顺手掘了几下，也就顺利通过了。
但是这城里凡是繁华之家或者有些名誉之人，倒是都识得这个好去处的。
但也不是统统人都偃旗息鼓了，毕竟这天下上最不缺的就是出头鸟。白云居劈面的繁华楼仗着在京里有些人脉，自从两年前开业利市腕用尽，一心把抢得翠峦第一酒楼的名头当作了终肇奇迹来斗争。
胖厨子也趁机试包几个，天然没有蒲草包得好，却也没有露馅儿淌油儿那般尴尬。
待得离了山路上了官道，老牛脚下轻巧起来，三人都是松了口气。
这灶间足有三间房那般大小，一眼眼灶台都靠在墙边儿，中间空处则是一排排的木板架子。
南山沟这个小村庄之以是取了这么个名字，就是因为它坐落在山沟当中。天然通往山外的门路不免就狭小了些，夏季的大风雪刮起来常常就会堵了路口。
那小厮还要再问，洛掌柜倒是差点儿蹦了起来，三两步就窜到了门口一把翻开了门闩，待看清那门外冻得神采通红、眉毛鬓角都挂了寒霜的女子，他立时冲动的喊出了声，“哎呀，张嫂子你可算是来了。”
洛掌柜看着满筐绿油油的菜蔬，喜得脸上放光。号召着蒲草几人坐下喝茶，又派了一样喜上眉梢的小管事回园子去请自家主子。
董四和春妮拘束的神采好了很多，直道“不辛苦，不辛苦！”
那瘦子大厨想必常日也是极受看重的，听得要他替一个小媳妇儿打动手非常有些忿忿不平。
白云居，以美酒美食闻名，以清雅之姿冠绝浩繁同业。
洛掌柜亲身找了托盘端了送去东配房献宝儿，惹得那胖厨子一脸不舍的咽着口水。蒲草瞧得好笑，就把手边特地留下的一小碗儿推到他跟前笑道，“劳烦大哥忙了这半晌，这几只水饺就留给大哥尝个新奇吧。”
