第43章 过油
“不包。”穆云翼一点也不喜好粘豆包这类东西，不但粘牙，口感不好，并且面里另有酸酸的味道，在他看来，还不如玉米面的贴饼子呢。看着小孩非常绝望，又尽力粉饰的模样，穆云翼捏着了捏他的小脸，“小五别急，我们固然不包粘豆包，但要做比粘豆包更好吃的东西！”
高以清这才谨慎翼翼地捧着碗到里屋去，先给高以纯吃一匙，粘密的豆沙，配上糖味，只吃了一口高以纯眼圈就红了。
“牛大叔说的但是实话啊！”穆云翼几句话的工夫，逗得老两口哈哈大笑。
这时候门口俄然暴露一个小脑袋，是个六七岁大的男孩，倚着门框，瞪着一双圆溜溜的大眼睛，猎奇地往屋里偷看。
眼看着新年一天六合邻近，家家都喜气洋洋，老长幼少繁忙着筹办过年。
牛老迈正在炕上抽旱烟，这回从速穿鞋下地，迎了出来：“是小元宝啊，你如何来了。”
牛垂教员住在村西,格式跟高家大院差未几,也是坐北朝南四间正房,老两口住在东边两间，西边两间清算出来,给老儿子和大孙子读誊写字用，东西配房也是各分两半,分给四个儿子。
油锅“哗哗”地响，炸糕在内里高低翻滚，很快就由软转硬，由白变黄，香气四溢，穆云翼身上围了两条围裙，一条系在脖子上护住胸口，一条系在腰间护住□，又在胳膊上套了四个套袖，把本身庇护得严严实实的，高以清想要帮手，被他回绝了，如果被热油烫到可就糟了，这年初医疗程度太差，万一真给烫着，这年也就不消过了，他本身站在锅台边上，左手拿着不知是甚么植物编成的大笊篱，右手拿着两个木条做成的大筷子，不断地搅动油锅，以制止炸糕粘在一起。
“哥，你如何了？”高以清瞥见哥哥难过，也跟着眼泪汪汪起来。
牛大婶正在屋里和面，这时候也出来和牛大叔一起把客人让到里屋，她一看穆云翼拎的东西，内心头就格登一下子，原觉得穆云翼最多拿两包炒面，二斤红糖之类的，深思着等正月来拜年的时候，给他包个二三十个铜钱的红包也就是了，没想到穆云翼竟然拿了这么多东西来，单是那两匹蓝布就值很多钱，加上鸡、鱼，另有猪蹄，五百文钱怕也挡不住，这很多大的红包才气装下啊。
穆云翼晃了晃手里的东西：“这不快过年了嘛，给大叔大婶购置点年货。”
“没甚么，哥是欢畅。”平常每一年上房屋里都要包上四五百只粘豆包，除了家里吃的，还要给镇上的二姑送，做的时候，高以纯天然是主力，比及吃的时候，就难轮到他了，年前年后，从蒸熟到吃完，能落到他们兄弟嘴里的不超越十个，常常大正月的，高以清都眼巴巴地看着高学成他们拿着粘豆包吃，他就只能啃窝头，现在竟然能够直接舀着豆沙馅吃，这在畴昔的确是想也不敢想的，高以纯叹了口气，让高以清坐在炕沿上，端着碗把豆沙一匙一匙地都喂到弟弟的嘴里。
本来这牛五郎从小被爹妈宠着，几近是个五谷不分的，骨子里自带着一股子读书人的狷介，穆云翼在村庄里名声不好，在他看来，痛骂祖母，刀砍四叔，的确就是十恶不赦，并且还做女工，娘们的活，当初牛老迈拿返来的阿谁荷包，让他对穆云翼深深滴鄙夷乃至是感到恶心的，又听牛老迈返来经常嘉奖穆云翼懂事能赢利之类的话，牛五郎却以为他在内里抛头露面，如伶人乞丐一流。
穆云翼笑呵呵地上前问道：“这位是五哥吧？牛大叔在家吗？”
“咱这个，不是蒸的，是炸的，比粘豆包好吃多了，你就等着吧！”穆云翼让他看着火煮小豆，本身拿过刀来切肉，牛肉、猪肉、和鸡肉三种馅料，再剁了一块豆腐和五根胡萝卜，加上葱姜，酱油一类，也掺进面活了。
那少年恰是牛老迈的小儿子,看了看穆云翼：“你就是高以宁？我爹在上房屋里呢，你们出来吧。”说完便又故自地把脸向上斜成四十五度，嘴里念念有词。
闲谈了一会，牛老迈探听了一番高以纯的腿伤，穆云翼说出正月就能下地了，牛大婶在一旁连念了好几声的阿弥陀佛。
比及了下午，面都建议来了，红小豆也都煮好，穆云翼把它们盛尽盆里，用勺子捣烂，又加出来一些糖在内里，略微尝了尝，感受苦涩顺口，先弄出来半勺，装在小碗里，给高以清拿着匙吃，高以清从速推让，穆云翼说：“你就吃吧，我做了这么一小盆呢！”
“哥，你也吃，我来喂你。”高以清伸手过来拿碗。
牛老迈笑容满面：“你这孩子，有点钱本身买点零嘴吃，大叔家甚么都不缺，来来来，先进屋，小元宝还是头一次来我们家呢，另有以清从速出去，外头冷。”
牛老迈一个劲地让两个小孩上炕，又抓了些炒熟的花生、栗子、山核桃出来给他俩吃。
高以纯刚强地把豆沙都喂给他吃，剩下又把碗上沾的谨慎地刮下来，才送到本身的口中，闭上眼睛，细细地咀嚼着那甜丝丝的味道。
高以清非常眼馋地看着高以良郎双手捧着一个粘豆包蹲在门口狼吞虎咽，返来问：“元宝哥哥，我们也包粘豆包么？”
穆云翼头一次来，没有随便就脱鞋上炕的事理，带着高以清在炕沿上做了，剥了几个花生给高以清吃，本身端了杯茶水喝：“牛大婶，不消忙了，我们胃小，吃几个花生就好，再说以纯哥还在家里头呢，我们坐一会就归去。”他笑嘻嘻地说，“之前就常听大叔说大婶好，当年在莲花村那边也是数一数二的美人儿，现在在我们村里也是驰名的贤妻良母，我失了魂了，很多东西都想不起来，以纯哥他父母也都不在，倒是向来没见过贤妻良母是甚么样，昔日总听大叔说，另有些设想不出，明天一看，总算是见到真人了。”
穆云翼事前从高以清那边探听到这位牛家五郎的环境，也不觉得意，带着东西高欢畅兴地进院，站在上房屋台阶地下大声说：“牛大叔！牛大叔你在吗？”
高以清不解：“这不还是粘豆包么？”
喝了两杯茶水，穆云翼就提出来带高以清回家，牛大婶一个劲地给牛老迈递眼色，牛老迈便把那肥鸡、猪蹄，另有两匹蓝布拿了返来：“元宝啊，叔是晓得你的，情意大叔大婶都领了，两条鱼大叔留下，这鸡和猪蹄拿归去你们过年吃，多赐与纯补一补，另有这布，你们四个孩子居家过日子不轻易，大过年的，本身裁件新衣服穿……”
穆云翼说甚么也不要：“大叔，这就是给您拿的，既然进了这屋，我就再也没有拎归去的理，吃的家里都不缺，新衣服也都做完了，这些都是拿来孝经您和大婶的，这一夏季没少费事大叔，要我说，拿这点东西都少了，也是我们年纪小，厚着脸皮拎来的，大叔大婶就多担待我们吧，千万莫要嫌弃才好。”说完摆脱了牛老迈不住要把东西塞返来的手，拉着高以清便一蹦一跳地往外跑，边跑边喊，“等月朔我们再来给大叔大婶拜年！”
牛大婶看了牛老迈一眼，笑得有点内疚：“别听那老鬼胡说，几十岁的人了，跟个孩子也没个正行，满口胡吣！”
牛老迈见了摆手道：“元义，出去，这是你元宝叔叔，这个你熟谙，是高家五叔。”
男孩迈步出去，扑到牛老迈的怀里，然后转转头来，带着内疚和猎奇，奶声奶气地叫道：“元宝叔叔，以清叔叔。”
穆云翼拿出前几天买的黄米面拿出来，活好了以后，放在炕头上捂着，然后抱柴烧火，把小豆都拿出来，放在内里煮。
穆云翼把统统事前事情都筹办伏贴，然后刷了祸，架上火烧干以后，把豆油罐子抱过来，咕嘟嘟往里头倒了小半锅，高以清过来帮手烧火，被他撵开，只让商益帮手，不过也尽量离远，油温敏捷升上来，穆云翼把黄米面拿过来，裹上红豆沙，捏扁了以后，放进锅里。
高以纯在里屋瞥见：“元宝，你是要炸丸子么？”
上房屋里开端做粘豆包，过年做粘豆包是这处所的民风，家家都做，一口气做二三百个，然后放在外边冻上，等正月里头拿出来或蒸或煎都是极好的。
“恩，不但丸子，另有别的，我们过一回油，干脆多炸点。”穆云翼筹算做炸糕和丸子，又切了些土豆条，用水洗洁净，拿到窗户内里冻着，他筹算做一些炸薯条。
穆云翼带着高以清,背着东西进院，正都雅到一个蓝衫少年站在大门口，背负双手拿着一本书，在那边点头晃脑，来回走动着背诵。
本来这孩子就是牛老迈的宝贝孙子，大名牛元义的，穆云翼拉他过来，又是大声夸奖一番，惹得老两口欢畅不已。
