第20章 开张营业

这个菜市场是青禾县城最大的大市场，卖打扮的在外边、买菜的在里边，之前顾嘉嘉为了买便宜的打扮，常常到这里来淘货。以是对大市场并不陌生。

顾嘉嘉看到少妇在踌躇，也晓得她在担忧甚么，赶紧拿出一支烤好的烤串，撒上一下孜然，递给小女孩说道：“这位姐姐，我们这里的烧烤宝藏都是鲜肉，小mm，这是哥哥送个你的。”

面对顾伟国的迷惑，顾嘉嘉解释道：“爸，你还不晓得儿子我啊，小时候我跟在妈妈身后学做饭，还不是我看一遍就会了，这烧烤、沙锅也是我看会的，配料也是我本身连偷学带摸索学来的。你信您尝尝，看看儿子做的如何样。”

东西买齐回到烧烤店，顾嘉嘉开端措置这些食材。

“烤串一元一串啊啦…好吃不贵，不要错过啊啦……”

礼拜六凌晨，天方才放亮，顾嘉嘉早夙起床，看到两人还在蒙头大睡，就单独一人骑着淘来的陈旧不晓得颠末几手的三轮车，朝青年路西段的大市场赶去。

“烤鱼、烤翅、烤翅，另有各种沙锅。”

烧烤店开张后，形形色色的路人看到这里开了一家烧烤店，昂首张望了一下并没有逗留，而顾嘉嘉看到这类环境，也是很焦心。

少妇噗嗤笑了起来，说道：“小弟弟，你这叫法还真是独特。”

顾伟国咀嚼了儿子端上来的烧烤、沙锅，他不得不承认味道很不错，同时有感受儿子又做厨师的天赋。

烤串、烤翅这两样在其他夜市摊上都会有，但是这个烤鱼和沙锅在青禾县城倒是没有的，在顾嘉嘉的影象中，这两样特别还是几年后、一些外县人来青禾县城做买卖带过来的，厥后开端在青禾县城风行起来。

顾伟国和黄莉莉一早来到青禾县城，看到儿子已经把统统东西都购置好了。又看到两位男同窗一名女同窗在这里帮手，顾伟国心中有火也没有体例当着儿子同窗的面收回了。

“便宜又实惠的烧烤、沙锅。”

对于开业，当然需求鞭炮来装点，固然这个买卖非常小，但毕竟是他第一次真正意义上的踏入阛阓。鞭炮提早买好，统统筹办伏贴，顾嘉嘉终究迎来了周末，迎来了本身开张的日子。

顾嘉嘉在市场上转悠了一圈，在一间门面颇大的蔬菜店里，采办了新奇的小青菜、莲藕、香菜。又在卖鸡蛋的店里买了10斤鸡蛋，这些青菜无所谓新奇不新奇，只要没有烂叶片就行。

沙锅的燃气灶、高汤、调料盒子及其他东西也一一摆出，10张座椅安排结束后，等候客人到来。

“特性烤鱼，10元一条啊啦…新奇烤鱼、秘制酱料，美味绝美。”

顾嘉嘉看了看加工徒弟做的推车、食品摆架，确切是遵循他设想的图纸来做的，顾嘉嘉非常对劲。交齐残剩货款，他记在条记本上的投入资金冲破2万三千元，残剩资金不到两千元。

这个时候的青禾县风行的是沙锅米线，以是对于顾嘉嘉来讲，这算是他们店的一大特性。

六点钟，‘顾氏特性烧烤’正式开门停业。

在忙完以后，顾伟国问道：“儿子，这烧烤你会做吗？另有这沙锅，你也会。”

简朴的计算了一下本身所需求的食材，此中羊肉、鸡翅、鱼另有猪肉占大头，同时肉类必须是新奇的，如许腌制起来才入味，做出来的食品才甘旨。

6月21号，农历蒲月十八，顾嘉嘉选好的日子，这天早晨‘顾氏特性烧烤’开端停业。

到了大市场，锁好车，固然这辆三轮车除了铃铛不响哪都响，但也是他花80块钱从二手估客那边买的，如果不上锁，还是有能够被偷的，真丢了他也不会心疼，但要买的几十斤货色就需求他拎归去了。

装着四个能够360度扭转轮子的推车，上面放着烤炉，顾嘉嘉如许做既节流了人力、又不消来回搬运，非常便利。

顾嘉嘉刚开端放不开，厥后越喊越努力，他的叫唤声吸引的路人的重视。

顾嘉嘉晓得爸爸妈妈有迷惑，实在顾嘉嘉刚和顾佳琪、胡杰、田晨光说本身开烧烤店时，三人也思疑。顾嘉嘉为了证明本身当场又是烤鱼烤串、又是做沙锅，还称这些东西本身看看就晓得如何做，三人吃了顾嘉嘉做的烧烤、沙锅，才不得不承认他做的好吃。

推车一侧是‘顾氏特性烧烤’的告白牌子，带告白牌的一侧面相大街，扯上电灯，扑灭果柴炭、摆出调料盒子。

“走过路过、不要错过，‘顾氏特性烧烤’开业大酬宾，酒水半价啦。”

以后又转战到其他店里，采办了鱼丸、面筋。鸡翅、猪肉、鱼。最厥后到一家清真的羊肉店里买了羊肉。

烤鱼、烤翅、烤串顾嘉嘉还能够对付，但是沙锅中的鱼块、酥肉、藕鱼却需求在油锅中炸一下，这可把顾嘉嘉难为坏了。为此顾嘉嘉不得不提早给父母打电话乞助。

顾伟国接到儿子的电话，才晓得儿子不声不响的花了两万多块钱，开了一个烧烤店。顾伟国当时就想暴打一顿这个败家小子，不过事已至此，也只能如许，明天到县城了在清算这个臭小子。

踌躇前期的鼓吹，‘顾氏特性烧烤’已经有一部分人晓得。为了打响第一炮，顾嘉嘉在鼓吹的时候打出了啤酒喝一瓶送一瓶的优惠。

……

早晨田晨光、胡杰也没有走，以是三人是在烧烤店的二楼对于了一夜。

周五下午，顾嘉嘉定做的推车、烧烤炉子、摆放食材的不锈钢玻璃架等物件，非常定时地全数完工。

顾伟国固然没有生机，但是也没有给顾嘉嘉好神采，接办了顾嘉嘉残剩的事情。

母亲黄莉莉接管了炸鱼块、炸酥肉的事情，固然她也不解儿子为甚么想要创业，但是儿子创业碰到困难她也极力去帮忙。

这时一个少妇带着一个女孩路过，小女孩闻到扑鼻而来的香味，拉着妈妈的手说道：“妈妈…妈妈…我要串串。”

脸皮薄、没有开店经历也晓得如许等候客人主动上门也不是体例，为了买卖顾嘉嘉豁出去了，开端脱手把烤串、烤翅、烤鱼先烤上，有呼喊道：