第11章 果壳灰
“层次感？”江婶呆呆地看着李晓香。
别说她那位爹了，李晓香思疑这里到底有没有人能教她这些。
王氏愣了愣，随即一笑道：“你这鬼灵精的丫头，这么多希奇古怪的设法。”
“希奇古怪没干系，有效就成！”
江婶想了想，“成，婶子记下了，这青柚皮油少就少点儿，越少就越金贵！”
第二天，她睡到了日上三竿，直到江婶带着榨出来的柚子水来找李晓香，她这才醒了，一头乱草，身上也因为出汗起了气味。王氏打了水，趁着家中男人都不在，将李晓香满身高低擦了个洁净，换了身干爽的衣裳。
王氏这番话，点醒了李晓香。
是才高八斗，博古通今吧。
李明义蹙起眉头道：“天都黑了，这孩子还上人家家做甚么？”
“丫头你别担忧，我先用我的体例来榨，榨出来的估计是水和油在一块儿呢，然后我们就像蒸花油那样，把油蒸出来，你瞅着行不可？”
固然少了基香，但李晓香想头香还是有能够获得的，因为她在江婶家看到了几只青柚。李晓香眯着眼睛笑得得瑟。青柚但是制作头香的好质料。
如果前几次，王氏还能当她只是玩弄花花草草整出的门道，但本日又是柚子油，又是“把酒内里的水给吸出来”，王氏不管如何也不成能把李晓香做的这统统当作混闹了。
“酒……不就是水吗？这如何将酒和水分开？”
当李晓香奉告江婶本身想要把柚子皮中的油榨出来的时候，江婶并没有暴露惊奇的神情。她畴前只晓得芝麻能榨油、花生能榨油、菜籽茶籽也能榨油，何曾传闻过花油？但李晓香愣生生把花朵瓣内里的油给蒸出来了，这会儿她要说柚子皮能榨油，江婶信了！
”
“娘――你真短长！”李晓香粘了上去。
“嫂子你这话说的……”
李晓香正在倒腾着山银花，筹算将山银花插手芦荟凝脂中。她蹲在灶子上面玩弄着柴火，可如何弄柴火都不着。王氏叹了口气，在她身边蹲下，动了动堆在一起的柴枝，没多久火就着了起来。
“江婶！我要学这个！学这个！”
李晓香吃过了晚餐，急不成待地出门去了江家。
“成！这体例不错！”李晓香再一想，又叮嘱道，“婶子，青柚可不比花香，越蒸香味就越淡。
“野丫头不在也好，不然她晃来晃去的，扰得油灯扭捏。”李宿宸将书翻至另一页，脸上是用心致志的神情。
日落之前，李晓香回到了家。王氏忙着起灶，江婶背着那篓子花花草草回了自家。如果被李明义瞥见这堆花草估摸着会指责李晓香整天做些不知所谓的事情。
此时在秦家，李晓香与江婶正在繁忙。他们将新采摘来的石腊红花瓣洗净，遵循老体例放到锅中蒸。石腊红回流入碗中的花油比李晓香设想的要多一些。为了将花油提纯，李晓香将碗中的花油再蒸了几次，最后半篓子的石腊红只剩下碗中薄薄的一层油脂。这里没有将水油分离的设备，但江婶一双手却巧的令李晓香赞叹。
“香儿，娘固然听不懂你所谓的把酒和水分开是如何个意义，但娘想到山上的茶果壳，将壳子烧成灰以后，在潮湿的时候放在衣裳里，就能将衣裳里的湿气吸出来，当果壳灰变成黏黏结块儿的时候，就是不能用了。”
“娘，您不觉着酒特别香吗？秦叔在那边儿喝酒，我们家都能闻着酒香。如果我把花露和酒混在一起，那么酒香是不是也能带着花香飘很远很远？”
“诶，我记得土神口那家前两天仿佛烧了茶果灰，我去看看能不能要一些过来！再不成，就拿我家的鸡蛋换！”
“那就交给江婶了！”李晓香对当代的压榨技术不甚体味，但江婶倒是这方面的里手，将青柚交给她还愁榨不出柚子油？
“瞧这丫头的焦急劲儿啊！这要采果子，拨壳，烧灰，哪是一时半会儿的事情呀。做事儿得沉得住气，可不能一惊一乍的。”王氏拍了拍李晓香的肩膀。
李晓香现在真感觉与江婶合作实在太赚了！
屋子里温馨了下来，只剩下王氏与李晓香。
王氏却没有看她，只是故自抖弄柴枝，“香儿，这些花露、凝脂甚么的，你从那里学来的？”
江婶走出门之前，王氏从速拽住了她，将一块红色的小帕子塞进她的手里，“如何能拿你家的鸡蛋换呢？这是我前段日子给香儿打的花腔儿，缝了张帕子。如果那家人不肯给你茶果灰，你就拿我这帕子与他们换吧。”
“怪不得我们家老秦总说李先生才高十斗，读了很多书从当代到当朝的东西都晓得呢！”
“这如何成，你这一针一线的功底，多详确呀！太可惜了！”
那一刻，李晓香的心格登一声。
李晓香抓了抓头，这么当代的词儿，江婶那里听得懂，并且本身解释起来也很困难。
这题目可把江婶给难住了。
江婶也是个豪放人，没再与王氏争下去，接了王氏的帕子，出了门。
“娘，如果这纱的孔缝能再小些就好了。”李晓香撑着脑袋看着芦荟汁一滴一滴落入杯中，催眠似的眼皮子都要打斗了。
有了柚子油做头香，石腊红做体香，可这酒不敷纯可如何办好。
“我就要这东西！现在有没有！那里能弄到？”
折腾了大半个早晨，李晓香也累了，回了本身屋子，抹了把脸就睡了。
李晓香叹了口气，算了吧，除非是酒曲，不然那里有浓度那么高的酒？而酒曲就是有钱也买不到。
但李晓香内心急呀，她火急想要改进本身制作的“花露”。
“本来这花露另有如此多的讲究……丫头，你从哪儿学来？李先生教你的？”
在一旁撑着脑袋看的虎妞说：“这是我娘练了很多年才练出来的本领！家里如果炖了鸡汤，我娘就将鸡油捞出来炒野菜，甭提多香了！”
“帕子又不能拿来填肚子，你家的鸡蛋可不一样。妹子若不肯，今后也就不消上我们家来了。”
李晓香睡了这么久，江婶却起得很早。昨个夜里不但榨了柚子皮，还将柚子油滤了出来。李晓香看着碗底那一层薄薄的柚子油，的确就欢愉疯了。
“香儿和宿宸玩耍不到一块儿，天然只能去找虎妞了。”王氏不觉得意地缝补缀补。
“江婶，估摸柚子皮里的油很少，以是……”
听李宿宸这么一说，李明义对李晓香跑去秦家也就没那么不满了。
李晓香摇了点头，“实在之前让您拿去卖的花露还称不上真正的花露，它的气味散得太快，并且香氛也没有层次感。”
“你这野丫头，还被你歪打正着了。”王氏侧过甚来又问，“那你如何想到把花露和酒混在一起了？”
但李晓香早就推测本身会被王氏思疑了，但是王氏再思疑也不成能以为本身不是她的女儿，李晓香屁股上的那块胎记还在呢。爹娘要的永久只是一个心安理得的解释。
“晓香，是不是将这些花油兑入酒中，就成了花露了？”
“娘，上回你不是抹了老陈家的丁香花油吗？我就想为甚么必然要用油呢？用水煮花，把煮出来的水洗头或者擦身上不就香了吗？以是我就奉求了江婶给我摘了很多君影草，我就用君影草煮水。厥后我发明煮出来的水里边儿有一点一点的油，我还当是锅没洗洁净呢，拿来洗头的水里边儿有油那还不如不洗！但是油不是漂水面上吗？这么多花瓣煮出来的水就被这点点油给华侈了多可惜？我就用木勺把那些油舀了出来。娘，你猜怎的？这些油比水还要香呢？我就想，会不会统统的花里边儿都有如许的油呢？以是我还摘了野花来试一试，果然也有油！固然这些油不如君影草的香，但比煮出来的水香多了！以是我就猜，这些油才是精华地点。”
“这花露的味道吧，有三重。第一重香味，是最轻易闻到的也是最较着的，但这气味不到半刻钟就会减退。而第二重香味会留在身上稍长一些，是一瓶花露最首要的气味。最后一重的香味在身上的时候最长，最有回味。以是一瓶花露起码得用上三种香料。”
“……爹是提过。”没体例，李晓香不想解释本身如何晓得这些，总不能说是本身过何如桥的时候没喝孟婆汤，以是上辈子学到的东西这辈子都没忘吧？
“好了！水都要沸了。”
山银花油制好了，王氏也没心机在持续做针线活，帮着李晓香给芦荟去皮捣瓤。王氏的耐烦比李晓香好上太多，滤出来的芦荟汁又浓又稠，杂质也少。
江婶取来一片树叶，洗净了擦去水分，这叶子比起普通的树叶和菜叶更有韧性，江婶将树叶窝起，就像一只勺子，油分已经很薄了，江婶却能轻松地贴着水面将花油舀起，送入另一只小杯。而小杯中水极少，比起之前李晓香傻乎乎用麦秆吸水差点把花油都吸入嘴里要高超太多。
“江婶……你说有没有甚么东西能把酒内里的水给吸出来？”
李晓香没法向江婶解释更多，比如各种范例的香氛持续时候分歧，它们之间也不是随便能温和到一起，现在最难获得的则是常作为基香并且降落香水挥发程度的麝香、檀香以及灵猫香，这范例的香料完整不是他们这类升斗小民能够获得的。
