第七十三章 冯飞的拿手好菜
只要冯飞偷偷喝了点泉水解酒，不然也和他们一样抬不开端来了。
“茱萸？是遥知兄弟登高处，遍插茱萸少一人的茱萸吗？那东西还能吃吗？”冯飞一向以来觉得茱萸只是重阳节才用到的一种抚玩植物，没想到还能吃。
“冯兄弟，你给先容一下吧，在坐诸位中，对于吃，最讲究的就是鄙人，现在我都看不出来，他们就更别说了，”洪百万看着统统人都眉头舒展，只好开口提出定见。
一顿饭从中午直吃惠邻近傍晚，期间冯飞不得不加了几个菜，每小我都差未几喝了一斤多，现在全都是面红耳赤，昏昏欲睡。
冯飞说完开端先容下一道菜，“这一道名叫西葫芦，恐怕大师也没吃过，切片后与虾仁一起炒食，味道一样一绝。素菜与海鲜搭配，非常的鲜美，并且这西葫芦有润肺止咳的服从。”
“这道菜名叫糖醋鲤鱼，用的是野生鲤鱼，鱼身两侧片上刀花，入油锅淋热油，炸透定型，然后将糖，醋，盐，葱姜蒜异化一起，勾芡入锅熬成汁，鲤鱼放入此中，异化芡汁便可。”冯飞看洪百万对这道菜比较有兴趣，便先容了一遍做法。
每人又夹了一点土豆丝入口，公然如冯飞所说，清脆爽口，光彩亮光，酸辣适口，让人丁齿生津。
“呵呵，好，那我就一一给各位先容，先看这道菜，名叫麻婆豆腐，相传发明人是一个脸上有麻子的饭店老板娘，故称麻婆豆腐，豆腐必须嫩，肉则不拘牛猪。肉炒熟后，插手各种酱料，盐，糖，爆香后再插手豆腐片、高汤，滚煮后插手葱、姜、蒜，然后勾芡，起锅前加花椒粉和麻油，口味夸大麻、辣、烫、咸。”
“这一道菜名叫酸辣土豆丝，土豆是这一种块茎作物，大师能够没有见过，这是将土豆切丝，过水去除淀粉，然后热锅起油，炒香葱姜蒜和干辣椒，然后放入土豆丝大火翻炒，再放入盐，糖，味精和香醋，充分入味后出锅插手香菜末，这道菜清脆爽口，并且对肠胃特别好。”
世人虽不如洪百万普通豪放，但也都又喝了半杯摆布，冯飞早就在麻五那边得知，这个期间还没有蒸馏酒，以是酒精度数遍及偏低，并且光彩浑浊，这些酒鬼们那里尝过后代蒸馏技术做出来的高度酒。
“这道名叫回锅肉，用的是上等里脊肉，入沸水八成熟，然后切片，同葱姜蒜一起翻炒，最后还要放入秘制的酱料调色，如许做出来的猪肉口味奇特，光彩红亮，肥而不腻，入口浓香，”
洪百万冲着冯飞拱手道“平常一向以善吃自居，本日一见，真是忸捏啊，这才明白人外有人，天外有天，冯兄弟真不愧是怪杰也，”
“那这一道菜呢？里的肉片如何吃起来和常日里不一样？莫非有甚么别致的做法不成？”吃货洪百万又夹起另一盘里的一块肉片入口，神情沉醉，惹得世人也纷繁动手。
“呵呵，都是些故乡的家常菜，洪大哥如果喜好吃，偶然候我将详细做法教给你！”冯飞端起酒杯对着世人道“这酒亦是故乡族人所酿，诸位饮一杯尝尝，”
柳子俊立即摇摇摆晃的站起来，几乎跌倒，仓猝扶着桌子稳住身形，“冯公子，鄙人……鄙人……啪！”话未说完，柳子俊便一头栽倒在地，鼾声如雷。
“嘿嘿，这实在是我故乡一小我写的，我只是随口拿来一用罢了，”冯飞神采一红，不敢说是本身所做，万一他们再让本身即兴来一首，那非得出丑不成。
“冯兄弟，鱼我吃过很多，但是如许的做法，还是头一次见，一眼看去光彩金黄，吃起来却外焦里嫩，苦涩酸醇，不知是如何制作的？”洪百万不愧是吃货，只尝了一口，就将糖醋鲤鱼的特性说了出来。
“冯兄弟有所不知，这茱萸味辛苦，能够捣碎做成艾油，味道也是辛辣，只是比你这辣椒要暖和很多。”洪百万诗词不太懂，但是对于吃倒是很有研讨。
“这一道汤，是用西红柿和鸡蛋搭配做成的，非常的健胃消食，这两道是辣椒炒肉和菜花炒肉”西红柿，辣椒和菜花乾朝一样没有，以是冯飞只简朴的先容了一下做法，幸亏非常的轻易，大师一下便听懂了。
先容完统统菜后，大师都啧啧称奇，明天可真是大饱眼福，每一样菜都能够成为一家酒楼的招牌菜，而他们竟然闻所未闻。
“冯，冯公子，犬子……本日……特来赔罪的……”柳鹏一想慎重，现在也是口齿不清，拍着一旁两眼无神的柳子俊说道。
“哦，如许啊，这辣椒也是在我们故乡深山里的东西，能够内里没有吧，这些菜都是我本身从故乡带出来的，今后我的农场里会栽种，收成的时候，大师想要多少，我都管够。”
“诶呀，这酒如何如此之烈？但是入口又香而不呛，微苦而不涩，并且光彩如此清澈，的确就是美酒玉液啊。”洪百万好吃，天然一样好酒，不由得一口将杯中的酒喝尽，这杯酒少说也有三两多，一杯下肚，洪百万神采顿时红润起来，大声赞道“好！好酒！”
“冯兄弟，这两道菜都有你所说的辣椒，不知此为何物？为何比茱萸味道狠恶数倍不止？”洪百万迷惑的夹起一块酸辣土豆丝中炒糊的辣椒问道。
冯飞说完后，世人都拿起筷子尝了一块，眼睛刹时一亮，不由得都竖起大拇指，一脸回味无穷的神采。
“遥知兄弟登高处，遍插茱萸少一人，好诗啊！没想到冯小友另有这等才调，不但饭菜做的好，诗也是一绝啊，”柳鹏常日里不好吃喝，最爱的就是诗词歌赋，听到冯飞念出一句诗，不由得鼓掌喝采。
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在坐世人都端起酒杯，相互敬了敬，然后品了一口，前人大多爱好喝酒，非论风-骚高雅的文人骚人，还是目不识丁的乡野村夫，常日里就算肉舍不得吃，但是酒却舍得喝，当然，贫民喝劣酒，富人则喝好酒。
