第四十六章 十方蟹
最后为了保险,波纹专门交代着酒窖内部要用黄泥土涂抹,窖泥的厚度要有四五寸厚。
波纹擦擦汗,眉眼弯弯道:“是啊,爹您也尝尝?”拿出一双不沾油星的筷子,夹起一点喂给诚恳爹。
“二婶身子虚,得好好补补,大不了等些日子你再还返来”看她神采踌躇,波纹又道:“记得回家藏好,不要让别人瞥见了”
冯通柱砸吧了两下嘴,神采利诱,最后才委偏言了句:“味儿不错”
冯慧颖紧紧攥拳,果断的点了点头,现在分歧昔日,她也是晓得的。
就在难堪之际,只听得身边的闺女俄然开口道:“奶奶……”~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~保藏不涨了,基友们,你们公然是不爱我了吗?嘤嘤嘤……
赶车的老头姓徐,和村里的里正走的挺近,听完波纹的发问后,笑着回应道:“你们还不晓得信儿呢?传闻县里吕家开端收粮了,一石粮比平常多了十五文”
谈笑间,马车进了县里,停在吕家收粮的门外,杜氏说了两句感激的话后,带着波纹走了。
波纹点头,“爹,有人教过我酿酒方剂,我想尝尝,如果成的话此后我便能够给爹酿酒了”
“这东西又不是啥奇怪东西,大惊小怪”榭雅翻了个白眼,后看大姐蹲下身子察看着地上的穗子,踌躇道:“不如我再去弄点?”
波纹无声点头,这件事杜氏还不晓得,如果被她晓得,一顿排头是免不了的。
“丫头,咱挖这个干啥?如果挖萝卜窖前面就有,不消耗事来这挖”
说完不由分辩的带着篮子进了屋子,杜氏也是愣着了,本就是给mm带的,但是内里另有给儿子纳好的鞋以及闺女做好的蟹。
杜氏想着闺女好歹是跟厨子学过的,想来也是有那么一手的,干脆当起了甩手掌柜。
次日天蒙蒙亮,波纹并杜氏踏上了去县里的路,太阳未升,小道两边的野草感染着露水,走到一半路程,裙角已经湿了很多。
要晓得这些鸡蛋是杜氏攒着去县里换盐的,不过只靠着家里那一个母鸡,估计也攒不了多谢时候,一个下一个,还时不时给小宝炖上一个解解馋,不如现在都给了二婶一家,也算全了当初的交谊。
波纹扭过身子,只见浑身沾满绿叶的两个mm欢畅的朝她挥动手,“大姐你如何晓得我们这会返来,还专门出来迎我们?”
“弄这些玩意我们如何吃?你哥又不在家”杜氏有些犯愁,看盆子里的蟹都没了生机,活不了多少时候,做了家里没爱吃的,不做扔了忒可惜。
在堂妹要走的时候,波纹将她带来的蟹扔在了木盆中,上面压上一块板子。
刚走后不远,波纹俄然听到内里欣喜的叫声:“娘,这是那里来的蟹?”
接过榭淳身后的筐子,探头朝内里看,“这么多呢?”波纹有些欣喜。
“这便能够吃了?”冯通柱看闺女快速做完,瞪大了眼道。
余下的,就是粮食的晾晒之所,也就是俗称的晾堂。
更加奇特的是,一起上很多人都赶着牲口往县里走,母女俩运气不错,碰上一个同村的老乡,情愿稍带两人一程。
波纹看蟹个头较小,做别的也费事,将生蟹剁碎锅里热油,做这个凸起的是质料的味道,先把花椒扔出来,油热后挑出花椒,将剁碎的生蟹扔进油里渐渐熬熟,等生蟹变了色彩,抽出柴火等着冷却,最后扔出来些草果茴香豆蔻花椒末姜捣成的末,加葱盐醋,唯独缺了胡椒,九味入蟹拌匀。
得知mm没醒,杜氏只幸亏院子里,看着院子里的安排,身后关好门的婆子上前取下杜氏的篮子,冒充酬酢道:“来就来吧,还带着东西来,看来是晓得翠霞有信儿的动静了,恰好,这东西我就留下给翠霞补身子了”
波纹但笑不语,她能说,她是特地出来送人的吗?
一个下午忙活了好久,终究把杜氏这边弄好了。
波纹摆手,两大筐子,能让她使上两天,见大姐没再说要让她出去的话,高兴溢于言表,“那我烧点水擦擦,都热死我了”
杜氏只晓得方才老二家的闺女来过,没准是她带的,又思虑不过年不过节的干啥来送这个,想了半晌也没想出个门门道道,干脆抛在脑后,归正她又没甚么好图的。
因为酿酒范围太小,以是选址范围不需太大,波纹找好方位后表示爹开挖。
很快,内里就传来了急仓促的脚步,伴跟着“谁啊”惺忪的回应。
酒窖要求的前提说刻薄刻薄,说不刻薄又有些不当,起首必必要有充足的储存空间,通气性得好,环境也得保持枯燥,隔断阳光的晖映。
杜氏也是传闻过收粮这件事,“大爷,不是前些日子说多了十文?怎就今个就成了十五文?”
只是脸上的纠结的神采没能骗得过世人,波纹轻笑,这东西就这是如许,吃的惯得人离不了,不爱吃的人天然感觉味怪。
波纹把处所选在了酒窖中间,前后用树枝插在四周,制止她家没法无天的鸡糟蹋了粮食。
而冯通柱那边,因为她担搁了路程,以是这会只幸亏屋子前面挖酒窖,当初屋子是在本来的处所盖着,只不过院子范围扩大了很多,后院空位显得格外的大。
终究在一条巷子的拐角处停下了脚步,杜氏严峻的摸摸本身发髻,又拍展身上浆洗发白的衣裳,这才上前叩门。
大门吱呀一声开了,内里精瘦的婆子上高低下打量两人一眼,在她打量的同时,波纹也打量着她,头发一丝不苟的梳在脑后,耳朵上挂着银丁香耳坠,看来家道是不错的。
“哦,翠霞大姐啊,翠霞还睡着呢,出去吧”说完闪了闪身子,语气却冷了几分。
“娘,不如让我尝尝?”波纹假装踌躇道。
“嗨”许老头摇点头,“这咱都不大清楚,仿佛前两天收粮的是一个外埠行脚贩子,明天收粮的是吕家,吕家财大气粗一石又涨了五文,前些日子忍不住卖了粮的,肠子都毁青了”
看的出来杜氏表情很好,穿越在人群里,胳膊紧紧挎着篮子。
站在门外的波纹看着她的背影消逝在视线,回身要走的工夫,身后俄然涌出一道女声:“大姐!”
又回身翻开缺了一条腿,在用石头垫着的陈旧碗橱里,拿出一个圆肚窄口的瓦罐,谨慎的从内里捡出十几个鸡蛋。
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冯通柱天然不放但愿在那未知的酒上,只是为女儿的这份心机,内心那是美滋滋的,干起活来也不遗余力。
杜氏倒是没太大的反应,归正她家没粮食,卖贵卖贱和她家不相干。
“您就是亲家吧?我是翠霞大姐,翠霞呢?”杜氏脸上有一丝严峻,结结巴巴道。
冯慧颖接过篮子感受比来时还要重上很多,翻开上面蒙着的布,看着了一个个圆滚滚的鸡蛋,惊奇道:“这……”
波纹坐在驴车后摸动部下的粮食,笑着跟甩着鞭子的老者道:“爷爷,这粮食要往那里卖?”