第一百三十三章 薛之谦的生意经

薛之谦伸脱手比了个八，说道：“均匀下来每天八百人次，我三个月收回本钱！”

走在路上，曹平问道：“那假定说把店面肯定下来了，前面的事该如何弄呢？”

提起这事，曹平忧心忡忡的说道：“看了很多家，但是没有合适的。”

“我的天！我都不消去看，听你这么一说我就晓得了，绝对能够做！”薛之谦有点冲动，说道：“现在做餐饮的主顾支流是甚么啊？就是年青人群啊！八零后，另有门生党，门生的消耗程度不成忽视的！能在你说的这几所大学里上学的，没有多少穷门生的！就算有贫苦省市来的，助学金也够吃了，当然，你面对的首要还是那些小资青年，音乐主题餐喝酒吧，不来门生还来甚么人？城管吗？到时候再请些小歌手来唱唱歌，对了，中心音乐学院也在四周的吧？那音乐就更不消愁了，我去！不可了，我必然得入一股！”

曹平低头消化着这番话，薛之谦笑道：“以是说，你现在首要该体味那家店面的位置如何样，四周人流量大不大，这才是目前最首要的。”

喝了口咖啡，薛之谦讲起了他的买卖经：“你晓得为甚么说第一个一百万最难赚吗？因为买卖只要效钱赢利才最快，刚开端以小广博天然困难，但是，你有了第一个一百万，再做的话难度就低很多了，因为你能够先拿一半投资，最起码能够满身而退，没有后顾之忧了，赢利就像滚雪球，越滚越大，当然，项目必定得选好，没雪的买卖如何滚都滚不大。像北上广深如许的超一线都会，做点一千万以下像餐饮文娱之类的小买卖赔的能够性不大，因为人丁密度大！举个例子，我在上海做火锅，周边三到五千米以内都是我的潜伏性客户，我查了一下人丁，新梅广场四周三到五千米人丁保守估计不会低于五十万，超一线都会的快节拍让很多人都不会在家里做饭。就算很多人点外卖，那么起码不会低于五分之一的人会外出就餐，那就是十万人，新梅广场处于中心地带，餐饮店面集合，那我再用五分之一法例，就是两万人的客流量，这就是我店面的资本，而我当初跟新梅广场卖力人联络的时候，他们每天的客流量远不止这个数。我们就临时遵循这个数字推算，新梅广场内里的餐饮店面有五十二家，按五十家算，就算均匀分派，那我店里每天也会有四百人的客流量，这已经是遵循最低标准算了。遵循每餐45元的标准，四百人的客流量带来的营收是一万八，那一个月就是五十四万，如许算下来，我才敢干的。”

听薛之谦阐发了半天，曹平游移不定的心也定了下来，不由得一拍桌子，喊道：“那就搞他妈的！”此次换他惹人谛视了，办事员走过来轻声说道：“先生，叨教还需求甚么办事吗？”曹平低头看了看不知甚么时候喝空的杯子，老脸一红，拉着薛之谦就跑了出来。

薛之谦得知曹平要做买卖的动静，直接从上海杀了过来。去高铁站接到他，在四周找了家星巴克喝点东西。

曹平笑道：“我还没火起来呢！如何会过气。”

薛之谦靠在椅子上，笑道：“你晓得我店面开了今后每天的客流量是多少吗？”

曹平已经被这一串数字算蒙了，问道：“多少？”

薛之谦喝了口咖啡，说道：“先不提合适分歧适的题目，有没有看上眼的？”

曹平黯然笑道：“没体例，我内心实在过不去，公司毕竟是公司，我始终不太风俗冰冷的条目，一开端我就把事情想得过分简朴，我原觉得我的将来是像成龙大哥那样，但是现在我发明，就连成龙大哥也不能完整庇护到本身身边的人。颠末此次的事，我绝对不会再仰人鼻息，不管如何，我也要先庇护好我身边的人，这是根本，不然，我就算有再高的成绩，内心总归会有疙瘩，或许是我太矫情吧！但是我对峙我的设法。”

薛之谦说道：“跟房东签了条约，然后就去办停业执照咯！另有卫生答应证之类的东西，比较费事，要提早开端跑，至于装修，找家设想公司就搞定了，酒吧的装修又不消那么豪华，产业气势就比较合适，我还见过直接用毛坯房搞的酒吧呢！说是颓废季世气势，名誉还挺大呢！采购好办，去市场上转一圈就都体味了，这些都得去亲身跑的，办事职员也不消担忧，主如果厨师，毕竟是餐饮为重点，东西好不好吃和买卖是直接挂钩的，你得好好选一下，另有就是调酒师，这个也是重中之重。”

曹平有些愣了，做个火锅这么挣钱的吗？薛之谦笑道：“你现在的顾虑有些多余，既然你有这个资金，店面和技术就是最首要的题目，而不是担忧他贵不贵，说句傲慢点的话，在北上广深，做餐饮，只要你投的起，那就赔不掉！当然，如果你做的东西难吃的像屎一样，那多少钱都会赔洁净，不过也不是百分百哦！如果你鼓吹做的好，说不定会有人特地来尝尝跟屎一样难吃的东西是如何的呢！”

“你错了，这不叫矫情，这叫重义气。”薛之谦俄然笑道：“实在以你这类脾气混文娱圈难度要比普通人大的多，要么就是成为最顶尖的那一批人，就像成龙大哥那样，要么就是黯然分开，像我一样。”

曹平想了想说道：“厨师的话不消担忧，我便能够，至于调酒师，你有熟谙的吗？”

“你本身来？你会做菜啊？”薛之谦一脸不信，他没吃过曹平做的菜，继而笑道：“不过也没干系，在合格线之上就行了。”顿了顿，他说道：“调酒师我还真没熟谙的，不过我能够帮你探听一下，我上海有朋友常常泡夜店的。”

从裤兜里取出电话，曹平筹办联络中介肯定房源，接通电话后，没说几句，他神采一下沉了下来，薛之谦看环境不对，问道：“如何了？”

薛之谦一拍桌子，叫道：“我靠！那就干啊！怕甚么？”俄然间的一声让星巴克里的人们都看了过来。

“不该该啊？”薛之谦迷惑的说道：“大学四周如许的处所应当很多吧？”

“哇！你也是有魄力啊！”薛之谦听到曹平和英皇解约，眸子子差点瞪出来，说道：“英皇啊！那是英皇啊！更何况你另有成龙大哥罩着，这你都舍得罢休？哎呀！真是人比人气死人啊！”

曹平叹了口气，说道：“对于这一块，我是真的不懂，光是选址就已经让我很头痛了，另有装修，雇用，采购等等，我找你来就是想让你帮手给点定见的。”

曹平摆布看看，抬高身材问道：“你感觉能够做？”

“哈哈哈！”薛之谦笑得眼泪都出来了，他的笑点偶然候很奇特，老是让曹平摸不透，笑了一会，薛之谦揉了揉脸，说道：“说闲事，说闲事，你店面找的如何样了？”

曹平找了一家中介公司联络房源，这个钱省不得，北京的店面让渡等资本都被中介掌控，本身去找不晓得要找到甚么时候。

曹平挂了电话皱眉说道：“中介说已经有人在谈了，顿时筹办签条约，说我们如果肯定要拿的话就现在畴昔。”

曹平想了想说道：“位置绝对是非常好的，在大学城的中间，北面是清华，西面是北大、中关村，东面是北京林大、矿大、地质大、农大另有北影，南面是北京航空航天大学，早晨门生非常多的。”

曹平想了想，说道：“有倒是有，中介带我看了五道口阛阓里一个店面，有五百平米，本来做过餐饮，现在是做KTV，但是，房租太高了，每平米每天是12块，我谈到11块，一个月的房租就要十六万五，一年就是两百万的房租，另有两块的物业费，再算上装修，采购，职员人为，开端预算就已经四百万了，这么大的买卖，万一赔了，把我卖了也赔不起啊！”

“人多？”曹平有些迷惑，薛之谦说道：“做买卖不是靠一腔热血，要先预算的，先算赔，再算赚，我在做之前，光是选址调查就花了一个礼拜，我算过一笔账，遵循上海的人丁密度推算，我亏的能够性不超越百分之二十，我才下定决计做的。”

中介带着曹平看了好几处店面，但都没有合适的，他要求的面积比较大，合适的房源本来就少，并且都集合在市中间，光是房租就不是笔小数量，曹平还是拿不定主张。

“嗨！我觉得有甚么大不了的呢！”薛之谦说道：“你晓得我当初为甚么敢把屋子卖了在上海开火锅店吗？”他奥秘的说道：“就是因为人多！”

招手搭了出租车，向五道口开去，这件大事能够肯定下来，曹平还是非常镇静的，乃至有些迫不及待。