第一百三十八章 弟妹
楼上的张一山他们或许是闻到了高汤的香气，打着哈欠起来了，叮铃哐啷的开端洗漱，幸亏有三个卫生间，没有产生抢卫生间的惨案，面切得差未几，门铃就响了起来。
不晓得张一山说了些甚么，洪洋、李现和薛之谦仓促套了个衣服，就跑下来观光，张一隐士模狗样的伸手笑道：“我叫张一山，很欢畅熟谙你，想必，你就是弟妹了吧？”
拍了鼓掌上的面粉，曹平出去开门，翻开门禁，出去一看，一辆别克商务车缓缓开了过来。刚一停下，赵丽颖就急仓促的翻开车门，欢畅的向曹平跑来，到了曹平身前，她却一个急刹车，捋了捋头发，笑道：“饭做好了吗？”
正在洗着，曹平的手机俄然响了起来，在围裙上擦擦手，曹平拿过手机，嘴角一扬，就接起电话说道：“喂！颖宝！”
张一山非常对劲，冲曹平挑了挑眉毛，笑着对赵丽颖说道：“来，弟妹，我给你先容一下，这是，洪爷，这是李爷，这是，阿谁，薛爷！”
把桌子全数腾出来，抽出一根一米多长的擀面杖，曹平就端过了面盆。在案板上撒了一层细面，曹平从面盆里拿出面团，简朴揉了两下，就开端用擀面杖将面团擀成面饼。
“哦？是吗？”曹平也有点欣喜，笑道：“你是来事情还是来玩的？”
分歧于拉面，擀面是用擀面杖给面上劲的，并且要不断撒面，让面在强力的按压下不粘在一起，这对力道把控也有要求，一层层的卷起来，再用力擀开，不一会儿，面团就听话得被擀成了薄薄的面皮，看了看厚度，曹平停动手来，擀得太薄，面就不筋道了，是以还是要留一点厚度。
张一山只穿戴一条大裤衩，光着个膀子就跑了出来，看到有女孩，就从速跑归去漱口，一边喊道：“都把衣服穿上啊！有女的来了！”
把面来回叠了起来，就像摞在一起的窗帘，再撒上面粉后，曹平就用刀开端切面了。
“晓得晓得晓得，看过你演的戏！”张一山一脸对付，拉着赵丽颖往客堂走，嘴里说道：“弟妹一起赶过来辛苦了，快喝口水。”一边抽暇回过甚来挤眉弄眼的对曹平做口型：“厨房等我！”
张一山听到了楼下的动静，拿着牙刷含着一嘴的泡沫跑了出来，看到楼下的曹平两人，惊奇道：“平爷，你朋友来啦？”赵丽颖有些难堪的松开手，笑道：“你，朋友也在啊？”
曹安稳稳的端着勺子，渐渐撇去浮油，只留下白浓中带着一点淡黄的汤底，待到浮油撇尽后，用洁净的白纱布把上面的骨头渣和碎肉渣过滤出来，只留下纯洁的汤汁倒入锅中持续熬煮收汁。
幸亏曹平筹办做的是手擀面，用不着加那么多东西，只是用力揉便能够了。
“曹平！我来北京了！你在哪啊？”赵丽颖的声音老是那么活泼。
穿上了衣服，赵丽颖终究认出了张一山，欣喜道：“哎呀！你是，刘星！我特别喜好你演的家有后代！特别都雅！”
剁好的肉馅中，放入盐、料酒、胡椒粉和淀粉拌匀，赵丽颖不太喜好吃姜，曹平就没有放姜末，只倒了一点老抽，又从汤锅里舀出一勺高汤拌入馅中，等着腌制的时候，面也就醒好了。
给她说了地点，赵丽颖风风火火的说道：“哎呀！我记不住，你发短信给我吧！我一会就畴昔！”
曹平解释道：“我们一起做买卖，以是就搬到一起住了。”
“行行行！”曹平笑道：“要我去接你吗？”
看了看表，时候未几，另有一堆碗没洗，就做个简朴的吧！曹平起家，持续洗碗，表情镇静，做事效力也非常高，没一会，曹平就把碗筷洗洁净放好了。
曹平哑然发笑，说道：“好吧！那我等你。”说着挂了电话，把地点发了畴昔，没一会，赵丽颖就发还短信来，说另有四非常钟摆布到。
赵丽颖不满的皱了皱鼻尖，但转眼就欢畅的搂着曹平的胳膊进了屋子。
耐久揉面的徒弟臂力都非常惊人，越是用力揉出的面越筋道，口感越好，但是手擀面不能揉得太狠，不然饧面的时候太长，面就塌了，是以，也是个度的把握。
从冰箱里取出几个鸡蛋放在桌子上回温，又拿出剩下的半只鸡，剔出鸡肉来，把鸡胸肉伶仃拿出，放在一旁，曹平就拿出两把菜刀开端剁馅。本来馅中加一点剁得极细的肥肉丁会更加好吃，但考虑到赵丽颖要保持身材，曹平就没有加，当然，味道也不会差多少。
曹平摇点头，张一山对劲的说道：“我是谁，我但是传说中的242一匹狼，刚才我从楼上看你们，我就已经闻到了……”说着，把鼻子凑过来，用力的在曹平身上嗅了嗅，然后一脸鄙陋的说道：“爱情的酸臭味儿！”
赵丽颖神采有些奇特，支吾说道：“她……她有事，没来。”就从速转移话题叫道：“哇！你都住这么好的屋子了啊？我还在住宾馆呢！”
如果做拉面，面中就要加点食用碱，兰州拉面是放蓬灰。蓬灰是西北高寒干旱地带的蓬草烧制的灰的浸出液，富含碱性，会使面更加筋道，但跟着兰州拉面开遍天下，就没有那么多蓬灰可供利用了，大部分兰州拉面馆里都用的是人造蓬灰，不管是口感和营养都没有天然蓬灰那么好，是以，曹平很少在内里吃兰州拉面。
“来事情，不过，也是来玩的，哎呀！先不说这些，你在哪啊？我过来找你玩！”赵丽颖说道。
拿出个大盆来，倒入适劈面粉，撒入食盐、白糖，打入六个鸡蛋，最后渐渐添水，润湿面粉成为面剂。曹平一只手倒水，一只手搅动面粉，感受着水量的程度，大抵差未几后，曹平双手入盆，开端将面揉成面团。
“不消不消！”赵丽颖有点撒娇的说道：“我想你做的菜了，早上就没吃，快饿死了我了，你先去买菜好不好？我要吃好吃的。”
曹平无法笑道：“没有的事儿！我们就是浅显朋友。”
揉面讲究三光，手光、盆光、面光，讲究将面粉全数揉入到面团中，要做到不粘手，不粘盆，大要亮光才行。
回到屋内，其别人都还没起床，曹平仓促洗了个澡，就出来开端洗濯明天剩下来泡在池子里的脏盘子。固然上面有洗碗机，可曹平还是更信赖本身的双手。
“啧啧啧啧！跟兄弟还装上了！”张一山满脸不信，说道：“你说这话，我连标点标记都不信！你晓得为甚么吗？”
摇了点头，曹平回到厨房持续切面，没一会，张一山就抽暇跑了出去，一脸坏笑的说道：“诚恳交代！甚么时候泡上个小旦角？”
剥了点包菜叶子，洗洁净切好备用，又切了点口蘑放入汤锅里烫熟提鲜，曹平又烧了个小壶，把洗好的鸡蛋放了出来。看了眼表，曹平就盖上盖子，回身去上面了，比及面锅滚了起来，这边的鸡蛋也煮好了，四分五十秒，未几很多，用漏勺捞出鸡蛋，放入冰水里，面也快好了，曹平就像检阅兵士的将军普通，统统的食材在他手中井井有条的摆列组合着，变成一道道甘旨好菜。
“滚你的蛋！”曹平笑着一脚踹畴昔，张一山怪叫着躲了畴昔，跑到门口，只探出一个头，笑道：“我去号召弟妹了，饭做快点！重视，口水别流到锅里去了！”说完一转头就不见了，走廊里刹时传来他鄙陋的嚎叫：“弟妹！你要吃个桃儿不？”
曹平转头看着，问道：“郝茹呢？”
看了看冰箱里的质料，思虑了下，曹平决定还是下点面吃比较好，明天吃得比较油腻，早上也没甚么胃口。更何况，赵丽颖空肚过来，大鱼大肉也吃不了多少，还是下碗清爽小面比较合胃口，明天熬的高汤炖了一天后，骨头都快熬化了，肉全数都被熬成了渣，曹平重新翻开仗，调成中火后，就从柜子里拿出面粉来筹办和面。
第二天早上醒来，曹平到院子里神清气爽的打了一趟拳，住进了别墅，他终究告别了爬楼顶的悲催练拳路，别墅前大片的空位和草坪足以让他趟开整趟步法，他乃至打算在院子里立一个木人桩，打一片梅花桩了。
赵丽颖摆动手说道：“不不不，我不是甚么弟妹，我是曹平的朋友，也是演员。”
揉好面后，曹平用保鲜膜盖好面盆，想了想，又从中揪出一团面，放在另一个小盆中盖好，才站在汤桶前看着汤底。
曹平忍不住用尽是面粉的手刮了刮她的鼻子，笑道：“如何就晓得吃啊？”
笑着摇点头，曹平把锅架在了另一个灶台上，筹办上面，手擀面上面沾的面粉太多，不能直接下到汤里，不然会把汤变得特别黏稠，影响口感，要先用净水烧开上面，然后捞出过一遍水，才气放入碗中，插手汤底。
