中秋
秋试三场，别离是八月九日，八月十二日，八月十五日，姜锦固然家中没有考科举的，但是来铺子的客人里，议论起此事的还真不在少数，体贴的也很多。
严六蜜斯也不奇特姜锦的挑选，说实话，这海运的通行证，她也是费了好大工夫才办下来的，机遇实在是可贵。
姜锦是很喜好吃月饼的。
因为下雨并且过节，早上铺子的买卖就比较平常了，姜锦干脆让人不到中午就把铺子关了。
两人都落了泪，还是在世人的安慰下才安静下来。
想要拿下一个男人，先拿下他的胃，对女人实在也是一样的，去约会吃拉面，大抵是不如去吃大餐有结果的，当然，如果爱心拉面，又是另一种说法了。
在这里的，不是每小我都晓得姜锦的过往的，只柳叶和青梅晓得的最清楚，魏辛红有几分了然，但是也没挑明。
恰好就姜锦，固然身上也涨了一点肉，但是脸还是那么小，完整不长肉啊。
除此以外二楼雅间卖的糯米糍华夫饼之类的点心销量也还是不错的，另有大户人家专门大量的定制点心筹办中秋节宴上吃。
青梅见她实在难安，笑道，“姜女人真是想太多了，这些东西都不到令媛之数，你救了阿容公子性命，这点钱算甚么？今后只怕另有您擎受福分的时候呢。”
魏辛红点点头，跑去叮咛人了。
固然谁也不成能忘记之前那一日日的苦熬。
她这段时候和姜锦相处的也挺不错的。
然后被姜锦给回绝了，说真的，不是每小我都有严六蜜斯如许的本领的。
姜锦处的中秋节如果是高兴中带了心伤，团体还是一种苦尽甘来的幸运高兴。
不过她倒是也给来她铺子用饭的墨客供应了免费的骨汤鸡汤，也算是拉点好感度吧。
姜锦比较熟谙的考科举的人只要卫三郎，卫三郎的字，她也是见过的，写得真的非常好，风骨不风骨甚么的看不出来，但是起码比印刷体还要舒畅。
这话一说，柳叶先红了眼眶，道，“客岁当时候，我是千万想不到本年会有如许的风景的。”
“也有皇子每天山珍海味吃着，不过我们殿下明显是不一样的。”青梅笑道，“主子那么吃，我们当下人的还好大鱼大肉吗，天然也要俭仆为上，你瞧瞧，我这个脸都圆了那么一点儿。”
很多铺子是会趁着中秋节的时候在内里出摊的，下午人会非常多，并且挺多小户人家会在吃完晚餐后，出去逛街玩耍，买卖一贯不错。
倒是七皇子处，姜锦踌躇了一下，还是出了一份血。且不说对金大腿，中秋节如何也得表示一下，就说之前黑衣人的事情，七皇子府的青梅女人还在她这里住着呢。是以除了六十六斤各色月饼，姜锦还送了上等的绸缎，玉石盆景成对的两盆，时鲜生果。
姜锦本来也有几分拉拢民气，被柳叶一说，的也有几分动情，内心有些难过，鼻子一酸，侧过甚粉饰了下，倒了一杯酒一饮而尽。
姜锦把头发梳好扎起来，上了一点面脂，换了一身翠色襦裙，方笑道，“我说的错了么？不过此次也是老天让大师歇息了，只是可惜下了雨，就赏不得十五的玉轮了。”
连很多才子的名声都在姜锦耳朵里响起几次，比之前的频次可高多了。
又有薛家，薛珍珠之前叮咛了，也送了年礼过来，乃是鲜果和珍珠手钏一对，姜锦便也送了月饼畴昔。固然送到薛珍珠手上的时候，中秋节大抵已经畴昔了，但是各种新奇口味的月饼也大抵也能安抚薛珍珠这个吃货了。
第二天一早，雨还没停，柳叶有点光荣又有点遗憾的与姜锦道，“幸亏你说不出摊了，不然我们也是白做筹办了。”
青梅笑道，“那里是客气，我是想想吃甚么好呢。实在你别看七皇子是个皇子，府里平日里吃的可简朴了，七皇子一顿饭也就一饭一荤一素一汤，前段时候喜好上姜女人铺子里的包子，吃的更简朴了。”
当然，非论哪一种味道都是非常好的。
严六蜜斯那边，她是亲身去的。
话提及来，姜锦还是挺但愿卫三郎能考上的，固然略微有点烦恼他过于较着透暴露来的倾慕，但这哥们是个好人。
然后连青梅都用讨伐的眼神看着她了。
这三种月饼姜锦都叫人做了很多，也不急着售卖，而是给各家各府上送了一圈儿。
被柳叶用讨伐的眼神看着，姜锦很无法的耸了耸肩，“这事我也没体例好不好。”
除了这两家，蒋二家赵二家林至公子家都有月饼相送，蒋二家赵二家五斤，林至公子处送了十斤，油糖都少了点的，不过也还是送了信请林至公子少吃。
不过本年的热烈也不但仅是月饼，科举秋闱也开端了。
等转头有了本身的连锁店， 每逢中秋， 她就让店里的厨师做一些，给店里员工分分， 本身也吃点。
甜党团队馅料主力军搞定了，就是咸月饼了。
姜锦对青梅也少了很多戒心，见青梅如许，就拍了拍青梅的肩膀，笑道，“那我还真但愿是你说的准，毕竟谁不想要纳福呢？”
即便是和薛珍珠更谈得来，和严六蜜斯更有默契，但是她内心最重的还是柳叶。
起首是馅儿， 豆沙枣泥自不消说， 也是家常做惯了的， 选了好红豆好红枣，煮了豆沙和枣泥加一点蜂蜜然后加白糖等做好， 绿豆沙同理， 和红豆沙的做法差未几。除此以外， 姜锦还是做了板栗馅儿，这个实在也挺好吃的。
不过她之前说把宴席摆在小花圃里，现在下雨了，花圃里没有凉亭，只好换处所了。
毕竟两人实际心机春秋差异不大，姜锦的脾气固然不算是很活泼外向，却也和顺详确待人朴拙。再说每天被美食包抄着，能不放下心防么？
但是，天公不作美，明显十四的早晨另有圆圆的敞亮的玉轮，比及半夜里，轰的一声雷响，竟下起雨来。
不过她也就是嘴上说说，毕竟宿世也没还考上名牌大学，这当代的科举难度也不比考个名牌低，别的不说，光那一手好羊毫字也足以拦住挺多人了。归正当年她同班阿谁考清华的同窗，字写得比狗爬强一点，也强出有限，也就是能看清楚的程度。
姜锦吓了一跳，忙推让，那里推让的过，七皇子府的来人又说这东西不是七皇子送的，是阿容公子那边送的，说完了就走了。
姜锦点头，“生逢大变，本来就是聪明女人，天然更是要尽力些。不过，她如果好好的做事，今后我也不会虐待她。”
姜锦苦中作乐，用糖和面粉做了个原型的糖饼，充作月饼，和柳叶两人对着玉轮，分吃了阿谁糖饼。
月饼馅搞定了，就是月饼皮了，月饼皮常见的两种，苏氏和广式，顶多再加个冰皮。
“日子老是超出越好越有盼头的，但愿来岁我们能更上一层楼，日子也能更好些。”
不过等过了几日，七皇子府又派人送了一份厚礼来，乃是上等纹银三百两，金镶嵌宝石头面一整副，上等的绸缎六匹，此中有两匹乃是蜀锦，非常贵重，外加上等的大橘子大石榴一篓。
魏辛红因问她，“女人，我们把桌子摆在那边？前面还是后院？”
柳叶有几分不信，“七殿下但是皇子啊，不该该山珍海味每天吃着么？”
大厅里光芒有些暗淡，姜锦让点了好几只蜡烛。
幸亏之前的房租和田租都收上来了，三百一十两，另有九十两，姜锦狠下心来，把手头的几件金饰当了活期，当出来一百五十两，凑够了三千两，剩下六十两留着平常急用花消。
脸上不长肉和身上很瘦只要胸前有料甚么的实在是太讨厌，太拉仇恨了。
姜锦也不是吝啬的，一人给发了二两银子奖金，一两银子过节费，雇佣的还每人发了两斤肉，两斤月饼，家里仆佣则是多给一套春季的衣服，又承诺等八月十五下午停业，大师能够去街上玩，早晨再一起过中秋弄月吃宴席。
不过钱也赚了很多，比及八月初十，姜锦点了点账目，光月饼就卖了七百多两，除开大量定的二百二十两，其他根基上都是零售，别看零散着三斤五斤仿佛未几，一日里光这散的还能卖出去四五百斤，撤除了本钱，利润也有三百多两。
那里会想到，就是这其中秋节宴上，陆齐林和沈宝珠的事情，让她撞破了端倪？
另一方面， 她从小儿在福利院长大， 暮年福利院的物质前提都是很差的， 每次过中秋就给发一个月饼， 如何够吃啊。
“没事，老话说了十五的玉轮十六圆呢。”
整日说，说的姜锦都有点妒忌愁闷了，凭甚么女子不能科举，如果糊口在女皇武则天的年代就好了，说不准还能过过科举的瘾头。
一方面， 月饼好吃， 固然重油重糖高热量不那么安康， 但是高热量的食品普通都好吃的。
究竟上，如果不是卫三郎的娘实在是太夺目短长，姜锦也不是没考虑过嫁给他。当然，自从薛珍珠给姜锦指了另一条路后，姜锦的小目标已经转换成了攒够一万两，直上峨眉山。
相较于姜锦的随性，严六蜜斯就心机多了，她乃至好友了几个看好的士子，有的是看好对方能够的宦途，有的能够是拉拢来做账房管事的。
姜锦也红了眼眶落了泪，她和柳叶的情分远不比别人。
是以以后她本身的经济前提好了，每年中秋都买很多月饼，甚么苏氏广式冰皮冰淇淋月饼， 除了天价月饼，市道上能买到的，她都会买一份儿。
此时见她过来，柳叶就忙笑道，“我们正说着早晨摆宴席用饭的事呢，青梅姐姐喜好吃甚么，恰好让宋大嫂他们做。”
说到脸圆了一点，柳叶也很有共同说话好不好，除了姜锦，谁的脸没有圆上一圈儿？
除了严六蜜斯处，孙老大夫家和惠宁师父处她天然也是亲去的。惠宁师父那边送了十斤素月饼，二十斤油，一百斤米，一百斤面。孙老大夫家，她也送了十斤月饼，还送了两匹绸缎，二十斤肉，两条鱼，两只鸡。固然姜锦现在的重心不在学医上，但是孙老大夫还是她的师父，之前对她的帮忙也是姜锦此生难忘的。
而那大户人家有钱人，就是海鲜月饼冰皮月饼，定个一百斤也才二十两，非论是送人还是自家席面都很面子。有七八家脱手快大量定了，一共定了一千一百斤。再有人想要定，被姜锦给回绝了，她阿谁小铺子还真忙不过来，筹办的质料馅料也没有那么多了。为了月饼，那几日包子都少做了很多，才赶在八月初九前把这些月饼给做了出来。
姜锦实在也没指着这个赚多少钱，不过是有个过节的意义罢了。
青梅见她如此，便忍不住抿着唇笑起来，“你瞧着就是了，看今后我这话说的准不准。”
青梅因为七皇子府的人，并且还是会武功的女婢卫，职位是不普通的，柳叶都敬着她说话，姜锦也从不说甚么，称呼时候也是称呼姐姐。
不过出乎姜锦预感，很快月饼的销量就上来了。卖的最好的是五仁咸蛋皮，毕竟那等家里有几分炊底的，花个一两几钱银子买点新奇的尝尝鲜也普通。姜锦在月饼的模具高低了心机，特别那冰皮月饼，瞧着实在是敬爱，包装也很讲究，买的多了用专门的薄木板盒子装好，上面带着姜氏的商标，走亲探友还是很有面子的。
先期本钱一万两，她七姜锦三，分红上也是遵循这个比例，姜锦天然没甚么定见，毕竟这个买卖本来就是人家严六蜜斯拿下来。
苏氏月饼用的是酥油皮，烤出来的月饼酥脆香浓，广式则是油糖皮，月饼皮酥软苦涩。冰皮月饼实在是糯米皮，做法上，冰皮月饼是先炒过糯米粉，不过说真的口感和之前的糯米糍口感有那么点儿仿佛。
几天时候一闪而过，转眼就到了八月十四，第二天就是中秋了，而秋闱的最后一场也会在中秋结束。
姜锦见她说的大气，反而不信，笑道，“这是阿容家和七殿下知恩图报，我已经非常诚惶诚恐了，哪敢希冀那么多？毕竟，我也没做甚么大事，只是运气好罢了。”
姜锦想了想道，“摆在前面大厅里吧，处所也大，到时候我们吃完了把桌椅一清算也不影响甚么。”
不过姜锦想着铺子里的世人包含本身都忙了大半年了，光比来卖月饼就卖了好几千斤，也无所谓这一早晨的收益了，大师有家的回家过节，其别人凑一起也是一桌儿，玩耍吃酒也放松下。
固然魏辛红是奴籍，并且官奴想要脱籍除非天子下旨昭雪。但是听魏辛红话里话外偶尔暴露来的意义，她爹固然是着了人的道，却也不亏。
她乃至还鼓励姜锦趁着这个时候拉拢民气，“你瞧着你铺子里呈现的墨客有好的，也能够略微交友下，毕竟这会儿交友可比等人落第后划算多了。那等已经中了进士的，天然是更不好交友了。”
说完和姜锦对视了一眼，也把杯中酒一饮而尽。
嘿嘿，作为女子，也有个武侠梦么。
定南侯府的中秋就美满是一场闹剧了。
比及傍晚的时候，雨下的固然小了点，还是淅淅沥沥的。
说完她又倒了一杯，然后亲身给柳叶倒了一杯，道，“我们姐妹喝一杯，为我们相依为命的交谊。”
姜锦又不好把东西送回七皇子府，只好是惴惴不安的接管了。
姜锦是以笑，“你那身红绫裙子也是白做筹办了吧？”
相对与这些果子馅儿， 比较难的是五仁月饼的馅儿做法。
海运买卖甚么的，最多赔些本钱，错过了实在可惜。只是承诺下来，先期本钱也要三千两，全部七月铺子收益固然也不错，但是也只一千多两，和姜锦手头现银加一起另有四百两的缺口。
中秋
桌上摆着满满一桌子菜，整只骨酥肉烂的烧鸡，整只色彩红艳的红烧鱼，香味四溢的米粉扣肉，切得整齐的水晶肘子，炖的汤色乳白的莲藕排骨汤。除此以外另有肉末蛋饼，香菇青菜，茱萸炒鸡，一整盘子猪肝猪心猪舌，拆开的红烧猪蹄，滑炒肉片，白灼虾，山查山药，木须肉，宫保鸡丁等菜。
固然宿世里五仁月饼被黑的不要不要的，但是实在五仁月饼如果是便宜的话，质料正宗丰富，味道真的非常好。姜锦实在挺喜好吃五仁月饼的，此次做的五仁月饼用了核桃仁，瓜子，南瓜子，花生碎，杏仁，黑芝麻，冰糖，葡萄干，杏脯，白糖，青红丝，山查丝，调配出甜度适合的五仁馅儿。
客岁这会儿，姜锦和柳叶还在定南侯府苦苦煎熬呢，别说有如许的宴席大菜，就是月饼也没有啊。
这几家也都有回礼，林至公子处贵重些，因过节不好送药材，便是绸缎金饰。蒋二家回的是自家酿的樱桃酒一大坛子，恰好中秋喝。赵二送了她媳做的猪下水一副，卤的非常入味，不比内里铺子里差。
是以她对月饼的做法还是挺体味的。
咸蛋黄，咸肉，火腿这几种馅儿的口味都不错，此中咸蛋黄更是白搭，咸蛋黄豆沙馅儿月饼也挺好吃的。
实在她的铺子本来名声就好，也是靠着礼部侍郎大人的诗词立名的，这么做反而比决计交友更轻易加好感度，归正姜锦也没甚么攻略重点。
两人正说着话，青梅走过来了。
毕竟，苦日子已经畴昔了，今后再没有那样的艰巨辛苦。
柳叶白了她一眼，“女人你是越来越嘴贫了。”
柳叶就说要上街上逛下的，还专门挑了半服，选了身红绫子裙子，不过现在她穿了一件松绿色布裙，明显是放弃了出游打算了。
橙黄的烛光让暗淡的大厅敞亮了很多，也让大师的表情明快了很多。
姜锦八月五日开端把月饼零散卖，一开端很多人只是尝尝鲜，以后就一吃就冷傲了。不过姜锦的月饼卖的不比包子那么便宜实惠，毕竟当代没有那么便利的制作体例，很多质料也贵的很。豆沙枣泥五分银子一斤，五仁六分银子一斤，咸蛋黄鲜肉咸肉之类的都是一钱银子一斤，最贵是海鲜和冰皮的，要两钱银子一斤。
世上没有不通风的墙，长宁郡主固然傻，但也毕竟是个女人，还是个堕入爱情的女人。
要不是这份年礼实在花了很多，她还真用不着当金饰凑那三千两。
在新婚的幸运打动畴昔后，她模糊发觉了丈夫的不对劲，本来她还思疑，陆齐林内心想的是前妻，固然不忿却不好开口问。
姜锦把之前买的好女儿红拿了出来，一人给倒了一杯，举杯先干为敬，“这大半年，大师跟着我也辛苦了，我姜锦在这里感激大师。”
柳叶心中豪情荡漾，把杯中酒一饮而尽，然后眼泪哗啦啦流下来了。
柳叶见她走了，走过来跟姜锦道，“小红可真是无能，差未几年纪，桐花比她差了何止一点儿两点儿？”
八月里的饮料买卖较着回落了，毕竟八月气候已经冷了，饮料固然还在卖，但是冷饮倒是卖不太动了，幸亏包子的销量大幅度上升，并且气候冷了，也不消买冰降温了，本钱也低的多了。
姜锦也笑道，“我们固然不比七皇子府吃的山珍海味，但是也有几分用心，现在能一起过节，也是缘分了，青梅姐姐就不要客气了。”
