第12章 鱼丸和鱼丸面
“哥，我晓得了，等姐姐返来我就奉告她。”柯小东瞪着圆溜溜的眼睛，当真的答复道。
因而，在柯小航吃鱼丸面的时候，他的直播间弹幕完整被玄冥承包了。
想了想，柯小航决定让mm放学回家买一条活的养一夜，等明早宰杀，那鱼肉必定新奇。
“楼上滚蛋，别打搅我流口水！”
片下鱼肉，再次挑洁净小刺，去掉鱼皮，将鱼肉切小块放入绞肉机中，持续搅碎几次，恰当的增加用开水泡发好的香葱水，多次搅碎的鱼肉打成细致的鱼蓉。
这块前提不如何好，城乡交界的地段屋子代价不低，而这类拐角落最低层的旧屋子也不便宜，一室一厅，加起来也不过二十个平方，统统人蜗居在一起，每天早早就闹哄哄的，为了上厕所，为了用水，吃早餐，鼓噪的不可。
“快吃吧，一会凉了就不好吃了。”柯小航看弟弟mm惊奇的模样，不说他们，就连本身也是第一次吃。
付完钱，满载而归。
柯小航又去烧了一锅水，开小火渐渐烧，把生姜切碎成粉末状备用。
略微沉淀半晌。
柯小航写好纸条，把叮咛的事写在上面，让柯小东等柯小敏下午回家给她，同时留下了充足的钱。
一样是排的满满，没有一点余暇，柯小航却浑身充满了干劲，九点多放工后他还精力奕奕，在大澡堂里洗完了澡，回到屋子里看到水桶内里养着一条又肥又大的草鱼，那鱼有四五斤的模样，个头挺大的，歪在水桶里翻白眼吐泡泡。
柯小航想着家里的事，没有去看直播间，把直播体系封闭后，看了一眼缩在靠墙角的弟弟，把被子的一角盖在小孩的肚子上。
半透明，肉红色的鱼蓉做出的面条色彩不如何都雅，可在锅里的水温感化下，一根根只要一厘米粗的面条不到几秒钟就产生了完美的演变。
好歹还是活的。
“哥，我们买这么大的鱼吃的完吗？”柯小敏听到声音，从房间里走出来，就连柯小东也跟着跑出来看热烈。
迷含混糊的，柯小航就睡着了。
小方桌前，每人面前都是一个大汤碗，白嫩如雪，爽滑q弹，细嫩适口的鱼丸面就等着被咀嚼了。
“主播你终究来了，我但是第一时候侯着啊。”
……
早上主如果鱼丸面，鱼丸的量有点多，能够留着中午和早晨吃，用冷水浸泡以免鱼丸发干发裂。
“啊啊啊啊！天啦，太好吃了，超等嫩，主播太短长了，竟然能够把鱼肉做的那么细致，吃在嘴里真的是完整熔化掉的感受，好吃的我都舍不得吞掉，我但是看着主播杀鱼的，当时还特别腥，现在一点都闻不到了。”
“妈呀别说，我就一愣伸，阿谁鱼就没了头和尾巴，可把我吓了一跳，主播这伎俩，这刻毒的模样和户外异能者有得一拼啊。”
窝在水桶里一早晨，草鱼奄奄一息，小幅度的摆动尾巴。柯小航拎着鱼，来到水龙头前开端给它去掉鳞片，抠去鱼鳃，去掉内脏后，切头去尾，又几次的洗濯洁净，回屋后措置鱼肉。
这些都还好，唯有一点就是这里的大众厕所，柯小航这间屋子劈面是公用的澡堂，说是澡堂就是个空房间，本身提热水沐浴，澡堂中间是几个水龙头，澡堂靠里是厕所。
“大师有没有发明，主播伎俩好谙练啊，取出那些内脏眼睛都不眨巴一下，我当时都愣了。”
四斤多的草鱼，去掉鳞片内脏，去头去尾部，去骨去去刺去皮，单单鱼肉也有两斤多，做成鱼丸面和鱼丸快三斤。
随后又是体系公布公告玄冥给柯小航的打赏，和其他观众打赏分歧，玄冥这类霸道又拉风的土豪，每次一大片，赛过性，碾压试的风格再次霸屏了。
“网友玄冥给主播柯小航打赏一枚蓝钻！”
“我是冲着首页的土豪打赏来的，但愿主播不要让我绝望。”
看了下绞肉机里的鱼蓉，遵循比例增加淀粉，每次增加的时候再次搅拌，直到统统的鱼蓉打发好了，撒上细细的姜末。
没有一丁点鱼肉味，也没有一点点鱼腥味，鱼丸面吃在嘴里细嫩软棉，嫩的要命，那种鲜甜直沖味蕾，洗刷着躁动不安的肠胃，快速的分泌口腔内的唾液。
做鱼丸面就得要新奇的鱼，刮出的鱼蓉才鲜甜滑嫩，这但是让柯小航有点难堪了，现在六月份了，温度每天都在降低，鱼肉存放第二天就会变坏。
直播间里再次炸屏——
大抵的看了一下，柯小航发明有三分之一的观众是因为明天那网民叫玄冥的土豪吸引过来的。
这个气候的早晨不热也不冷，盖被子却热，过段时候该换凉席了。
柯小航在这个冷巷子里住了两年半，对这里又是腻烦又是爱好。
“阿谁圆圆的丸子也特别好吃啊，感受比鱼丸面更加充分，太鲜美了，还很嫩，固然我是在假造网上感受的，可主播做的饭太有吃了有没有，我在家里办公，桌子上已经淌了一桌子口水。”
这是一个好兆头啊。
锅里的水烫手，有制作面条的桶状推拉机器，用鱼蓉做鱼丸面非常简朴。
“楼上别说了，看主播切鱼的伎俩，哎呦，我涨姿式了，这一大片白白净净的鱼肉切下来，鱼和刺都分开了。”
买了一点胡萝卜，一根白萝卜，菜瓜，一把小青菜，一点平菇，姜，小香葱，一包做酸菜鱼的酸菜，两袋200克的淀粉，最后在货架前盘桓好久，还是买下了一台电动的绞肉机，一个简练的面条制作东西。
随便看了眼直播间的弹幕——
柯小航内心头冲动，视野挪开弹幕屏，脱手措置水桶里的大草鱼。
闹铃一响，柯小航就醒了，揉了揉眼角，穿好衣服，他就起家到内里简朴的洗濯一番，翻开直播体系，和直播间的观众们打了声号召，看了一眼当前的在耳目数。
直播间的观众们直愣愣的看着他们的主播在短短的几分钟内，把一条活蹦乱跳的鱼分尸堵截，眼睛都不带眨一下的刻毒模样给震惊住了。
就隔壁，跟他屋子一样大，本来八百，现在一千块，这里间隔黉舍近，想要更便宜的几近是没有。
可不是嘛，这但是柯小航在网上折磨好久才学会的，既要刀工，也有手感，如许鱼肉片下来才尽能够的没有鱼刺在里头。
当前在耳目数：86521。
“等候主播说的鱼丸面。”
“好，明天给你做好吃的，在家里要乖啊。”
捞出锅，重新烧水，大火，待水烧开，放入乌黑苦涩滑嫩的鱼丸面和鱼丸，碧绿的小青菜，灰红色的平菇，适当的盐，香气扑鼻的鱼丸面就出世了。
柯小航在当真的措置鱼肉，鱼身放在案板上，苗条又洁白的指尖抵在鱼背脊，雪亮的刀尖沿着鱼脊骨迟缓且有力的片下，直播间的观众热烈的会商——
带着好表情，柯小航缓慢的清算了碗筷，出了一趟门，到超市里采办了当天另有明天做早餐的食材。
“嗯嗯。”小萝卜头像平常那样目送哥哥的拜别，内心盼着哥哥另有几天放假。
“吃的完，等明早我做鱼丸面你们就晓得了。”柯小航说完，就让两个小孩回里屋睡觉，本身也爬上了床。
微小的灯光从小小的窗户里透出来，现在都快十点了，冷巷子子里还是很喧华。这十几户都是走读陪读的家长和门生，早晨都很晚下自习，被家里大人接返来，弄的好吃的当夜宵补身材。
还得买个冰箱，给弟弟mm买一些新衣服，鞋子也要买新的，另有小东眼馋了好久的颜料笔……
通身乌黑，滑嫩，香软，待鱼丸面做好，柯小航又脱手做了一个个小乒乓球似的鱼丸，水开了后，鱼丸和鱼丸面都漂泊上来，白白胖胖，圆圆滚滚，晶莹乌黑的模样分外的讨人喜好。
家里每次买鱼，还是买最便宜的鲢鱼，两斤摆布，吃的精光，头一次买这么大，还是活的。
“鱼丸面很好吃，干的不错，等你开互市城。”观众马甲玄冥留言。
“我现在晓得甚么是q弹了，真的是很有弹性，明显那么嫩，那么软，咬下去还在嘴里蹦哒一下。第一次尝到这么甘旨的食品，主播棒棒哒！”
冷巷子环境差，住房代价昂贵，大众厕所天然没有人打扫，可自发的人有几个，因而柯家三个小孩就不得不本身脱手。夏季还好，夏气候温一高，即便打扫再洁净，总有人不自发，风向不对，就有异味。
不好的位置房租天然也就便宜了，从三年前五百元的房钱到现在也没涨，这也是柯小航迟迟没有搬出去的启事。
等过几天他就去四周看看屋子，做菜最讲究的是有个洁净的环境，并且他账户里头也有钱了。
“好香啊。”柯小东挥动筷子，呼噜一下捞了一筷子嘴里，眯着眼睛。
