第六十四章 鱼子
早前他买鳇鱼的时候。特地买了一些成熟能够顿时产卵的返来养。为此，他支出了每条差未几一万块的代价。一万不贵，因为现在市道上十克浅显鱼子酱就卖到了三百摆布。他这可不是浅显杂交鱼，是源于一亿三千万年前白纪，全天下惟黑龙江流域才有的贵重鱼类达氏鳇。再说，一条鱼有多少鱼子。必定不但十克了。
前次他用沙虫做了一道脆皮沙虫，味道固然好吃，但大师吃起来感受怪怪的，厥后就没人敢再吃了。没人吃，沙虫又越来越多，如何办？实在，还能够把沙虫晒干搅碎掺进饲料里喂牲口，只不过如许一来就华侈了，有悖于他想把沙虫做成一道美食推行出去的初志，只是现在他也没甚么好体例，因为农场里没人喜好吃。
看了下沙虫，蔡鸿鸣就从中间拿了把铁锹往腐殖土中挖去。不一会儿，就暴露内里的肉灵芝真容。这肉灵芝被他割了几块养在玉鼎内的洞天福地后，块头变小了些，但现在已经开端渐渐规复过来。通过一段时候察看，这肉灵芝和沙虫仿佛是相辅相成的。
当然，只要沙虫还不敷。他又去神龟湖中抓了两条鱼。
师婉儿自前次吃沙虫后就不敢再吃了。
小家伙看到纯白得如同雪山天使的白牦牛顿时欢畅得叫了起来，坐在上面镇静的摸着白牦牛，还不断的和它说话，也不知白牦牛有没有听懂。(未完待续。。)
中午，蔡鸿鸣亲身下厨，做了一顿丰厚的晚餐待客。
实在，沙虫本身就很好吃，不需求增加甚么，以是他就又做了一盘原味沙虫。就是把沙虫切成小小块，然后炸得酥脆撒上盐花，吃起来如同蚕蛹普通，咸香适口。
晚餐有效伴着鸡蛋黄裹着脆浆粉炸得金黄的鳇鱼脆骨，另有清蒸鳇鱼、香煎鱼腩，别的他还用大草鱼头和豆腐熬了一锅浓浓的鱼头汤，并将草鱼肉剁茸做成鱼丸炒了一盘油泡鱼丸，味道非常鲜美。不但如此，他还把沙虫做成脆皮大肠的模样。
师景行倒是不如何忌讳，苏琬瑜吃了几口，固然感受味道不错，但女人嘛，对虫子天生就感到讨厌。虽不至于惊骇，但吃起来怪怪的，以是只吃了一点，就不再吃。
圆圆仿佛饿了，夹着东西就往嘴里塞，吃得嘴角冒油。小家伙甚么也不懂，可不怕甚么虫子，以是那盘炸得酥脆的沙虫肉她吃得特别多，因为咬起来咔嚓咔嚓脆，很有味道，她特别喜好。
沙虫越养越多，从本来的几十条变成百千条，把养沙虫的池子挤得满满的。
只是，蔡鸿鸣并不想遵循传统来做，传统的做法就是用盐将鱼子腌制入味，如许咸腥味太重。
看了下，蔡鸿鸣就把肉灵芝给埋了起来。
他割了几块肉灵芝上的肉放进玉鼎内的洞天福地养后发明。固然内里的肉灵芝也能长大，但长大后的肉灵芝却没有沙虫池中的肉灵芝那么厚重，有质感，就是没那么重，感受很轻，很空。直到他在内里也挖了一块地养沙虫，把那几块小肉灵芝放出来后，这类征象才渐渐减缓。
除了这些，另有牛扒、鸵鸟蛋、大肠咸菜，生炒青菜等等东西，一大桌摆得满满的。
内里的沙地方才开出来，属于新地，不肥，这些肥料就刚好派上用处。
这必须将药材先熬煮出浓液后，再加水稀释成必然比例才气用来浸泡鱼子，并且时候不能太长，很费事，以是蔡鸿鸣先把鱼子用盐腌制后放在一边，等偶然候再用药材浸泡。
他抓的鳇鱼很大，大抵有上百斤，到了厨房把肚皮划开，顿时暴露内里满满的鱼子。这些鱼子就是做成贵重食材鱼子酱的原质料。
实在。这肉灵芝若应用得好，又是一道甘旨菜肴。因为它本身是能无穷操纵的东西，能够把它身上的肉割下来养，估计能生长出一条肉灵芝的养殖之路，只不过这还得看肉灵芝能不能吃才行。
是以，他将豢养沙虫的泥土分红两边，一边放新的腐殖土，一边放旧的。如许，当新的腐殖土放出来后，旧的那堆腐殖土里的沙虫就会本身钻到新的腐殖土里寻食，然后他们便能够将旧的腐殖土铲出来。
以是，他只能让人把成熟的沙虫制成酱肉晒干，用真空包装＄9起来。如许，若保管得好，能够存放好久。今后数量如果多的话，便能够拿到店里去卖。
圆圆感受小肚子都快爆炸了，以是师婉儿发起出去漫步，趁便浏览一下可贵的大漠夜景。
鱼在将近百亩的湖中很难抓，不过蔡鸿鸣有体例。他去内里拿了点鱼料掺进玉蟾液往湖里撒去，闻到玉蟾液的味道，湖里的鱼顿时一窝蜂的游过来抢食。
这里没人吃，并不代表别的处所没人吃。
他筹算从自家熬制膏药的药方中找出一些能够用的来，插手鱼子当中，用药材的香气去除鱼子的腥味，并让鱼子变得更加的无益身材。很多人只晓得鱼子的鲜美，实在并不晓得新奇的鱼子另有补肾助阳的感化。
师婉儿怕她累坏，特地把白牦牛牵来让她骑。本来她想找吵嘴双煞的，可惜那懒惰的家伙早不知跑哪去了。
一顿饭，大师吃得肚满肠肥。
旧的腐殖土实在就是沙虫吃掉腐殖土后拉出来的粪便，一块块的，如同农业复合肥颗粒，却又比那更安康有营养，以是很适合用来肥地。
明天来了客人，以是蔡鸿鸣就抓了几只沙虫出去，筹算给师景行他们做道具有戈壁特性的美食。
颠末一段时候证明，沙虫很喜好吃他用牲口粪便菜叶等物沃熟的腐殖土。
吃东西的鱼都傻傻的，任你如何抓都行。蔡鸿鸣就是这么抓的。
究竟也是如此。
看完花生，蔡鸿鸣就往温室大棚一角走去，那边是养沙虫的处所。
国人甚么不吃，树上的青虫，地里的老鼠、蚂蚱，树林里的知了猴、蜂蛹、蚂蚁、白蚁、蛇、蜈蚣，海里的肠虫等等等等东西。多的是人吃。
实在，提及来鱼子酱并不是很好吃，因为它是用盐腌制而成的生鲜产品，带着一股咸腥味，有的人不喜好这个味道。不过配酒的话，酒会去除鱼子内里的咸腥，带出鱼子的鲜甜，口感会好一点。
只是，把药材浸入鱼子相称的费事。
一条鳇鱼，一条草鱼。
