第48章

比如说大厨题目：二中现在两个厨房的大厨都是黉舍请的观音乡街面上的老百姓担负的，没厨师证只是口耳相传做饭做得不错的那种，代价便宜嘛；以是他们的厨艺真的普通，也就是过得去吧。很多长年本身做饭的教员厨艺真不必然比他们差。

简朴点来讲就是，只要林萌萌她老诚恳实地听黉舍安排进厨房帮手做事，费事绝对不会找到她头上来的，她只要做好分内之事就行了。

林萌萌和马丽丽她们两个本年才方才进校的教员都被分到了切菜小组，马丽丽之前固然说过她会做饭，但实在也不过是炒菜勉强能炒熟的程度罢了，刀工特别不可。

至于食品安然卫生题目，黉舍一贯都很正视，菜蔬每天都是从当局规定的处所直接送到黉舍里来的，且菜式都留有样品以防不测，以是校庆这天，普通环境下是不会呈现题目的，只除了有些孩子俄然吃太多油腻的肉食，会比平时多跑几趟厕所。

35岁的顾教员这时已经洗过手后坐在案板旁歇息了，他笑着指了指四周案板旁独一一个还在干活的林萌萌对严校说道：“是啊严校，本年我们切肉小组但是来了妙手，您看看林教员，行动那是又快又狠，切出来的肉丝、肉片比我们切的好多了。实在分给林教员的任务她早就完成了，她这是在帮我们呢。”

切肉小分队的教员们都很欢畅，见林萌萌一放下菜刀就喝彩了起来，要晓得林教员但是帮他们争夺到了起码半个钟头的歇息时候啊，前几年切肉的差未几也是他们这几个教员，没体例，洗菜削皮洗碗这些还能姑息，可刀功和厨艺没法姑息啊，每次他们小分队根基上都是最后完成任务的，颇被其他小分队笑闹。原觉得起码要比及40多岁进入早餐组了才气摆脱，没想到本年就翻盘了，他们能不欢畅吗？

最轻松的当属早餐组了，因为包子馒头花卷等，以及盖浇面上的菜都是厨房的徒弟们前一天早晨就筹办好了冻着的。分到这一组的教员们独一困难点的估计就是要起早床了。五点多起床到厨房报导，然后按部就班的把昨晚摒挡好的早餐拿出来热好，再煮稀饭，榨豆浆，卖出去，洗碗清算，ok，便能够歇息了。

比如说秋老虎时节，被分去洗菜的教员就比在案板切肉的教员轻松；坐在小凳子上削土豆皮的教员就比全程站着，随时保持笑容给门生盛菜盛饭的教员要轻松。

而林萌萌也的确从命安排，她和马丽丽另有其他几位年青的女教员全都被分派到了最繁忙的午餐组。

“哈哈，完成任务了。”

“林教员太短长了，瞧瞧这肉丝细的，瞧瞧这肉片薄的，切得也太好了吧？”

实在厨房里有绞肉机的，不过切出来的肉丝大小不一，午餐组的教员又多，以是陈组长特地没提示教员们想起绞肉机的事，只安排了三四个刀工不错的教员坐在案板旁渐渐切。

林萌萌的刀功却早就练出来了，她开端的时候主动坐在青椒堆旁切青椒丝，厥后被人发明刀工不错后，就让她去肉食区切瘦肉丝去了。马丽丽直在一旁光荣地说：“好险好险，幸亏我的刀功很烂，不然被分去切肉的话就糟了。”

恰是因为如此，分到这个小组的组员年纪是最大的，根基上都是40岁高低的教员。

“噢？”严校长猎奇地走到林萌萌身边细看，却见她抬开端来冲本身笑着打号召，手里的刀却还在不断地“剁剁剁”，把老严看得都有些吓到了，从速对林萌萌说：“哎呀林教员，你从速看动手，这么快，别把手给切到了。”

厥后林萌萌才晓得本身还是太天真了，二中既然能把这个传统传承了几十年，天然有他的一套运作体例。

如许，午餐组就成了年青教员最多，人数也最多的一个小组了，由此也能够看出二中现在的西席春秋布局：35岁以下的是占了大头的。

韩教员就是林萌萌之前在丁香树下熟谙的那几个女教员中的韩素琴韩教员，带高一汗青的。传闻她和一个叫刘栋的男教员厨艺很不错，以是就被推举出来掌勺。门生厨房有两口大锅，两个大厨完整能发挥开，还节俭时候。

再比如说菜的味道题目：因为黉舍留守孩子和村落孩子多，消耗程度极其有限，以是每天的菜式都是牢固的两三种：炒土豆片、胡萝卜肉片、炒白菜或白菜汤等等近似的家常菜；别说大厨技术普通了，就算是厨艺再好菜味道再好吃，吃个十天半月的，谁不腻啊？而相对来讲校庆的菜式就很豪华了，每个门生两荤两素，外加一个蛋一根热狗，还要配一大勺排骨海带汤。

他一只脚还没跨出厨房大门呢，厨房里间韩教员“啊”的一声惨叫声就传了出来，紧接着就是刘栋的惨叫声响起：“啊！我的头发，哎哟......”

她本身估计也怕切到手，当时就跟组长陈尧陈教员申请换岗亭，陈教员耐烦听她申明来由后，笑道：“没刀工没干系的呀马教员，不是每个菜都需求磨练刀功的，嗯，你看四时豆煮土豆这个菜，土豆只要切得差未几大小就行了，不要求切很多标致的。”

玩，勉强算达标了吧，可这吃，从没在大灶大锅上掌过勺的教员，做出来的饭菜如何能够比得过专业的厨房徒弟？做得太难吃了门生们还能好好过节吗？万一有教员是暗中摒挡界的卧底如何办？难吃就算了，把门生吃出题目了不怕家长来肇事吗？

虽说都是帮手，但内容却辨别很大。

马丽丽总不能说本身连土豆块都切不好吧，以是顿了一下后她也笑着对陈教员说：“那行，那我就切土豆块吧，不过如果切的太丑了，韩教员和刘教员也可嫌弃啊。”

其他小分队对坐在角落里的切肉小分队投来了迷惑的目光，见他们身前的案板上空空如也了，才反应过来本年切肉小分队的速率竟然反超了他们，内心立即急了，纷繁加快了手里干活的速率。

“好！”

当然，最辛苦的还是上灶台炒菜的教员了。那么热的天要一向站在灶台前不断地翻炒，油烟劈面，并且给门生炒菜的锅和铲可都是最大号的，平时不练的人偶尔来这么一下，累死不说，以后几天的胳膊肩膀能够还会痛死。关头是辛苦半天炒出来的菜如果分歧门生胃口，还要被他们公开里念叨一年：“xx教员？哦，就是炒菜特难吃的阿谁吧。”

林萌萌感觉二中的校带领们也真是率性，正凡人谁不想在校庆如许的喜庆日子里玩的高欢畅兴、吃的开高兴心？

后勤总卖力人严峰严校长本来觉得肉食区的教员行动会最慢的，毕竟新奇的猪肉没冻过想要切得标致有点困难，谁知他十点多旁观完高一重生的军训演出汇报后过来厨房转一圈后竟然发明，肉食区的肉丝、肉片已经堆成小山了，案板上眼看着就剩几块加起来还没十斤的五花肉没切了。

肉好吃，可生肉就又软又腻，切起来可远没有土豆清爽。林萌萌极少沾荤腥，但因为小白爱吃荤且胃口极大，以是她切起肉来很有经历，那一刀连着一刀的切法，把坐在她中间的一个三十多岁的男教员都给惊住了：“林教员，你家里是开饭店的？这刀功是从小练起来的吧？太短长了。”

可二中校庆呢？

之前说过了，二中校庆这一天，统统45周岁以下的青年西席都要去门生厨房帮手。

也恰是因为如此，分不到早餐组但年纪又不小了的那些教员都挤在了晚餐组。

“咦？这肉......全都切好了？”严校长问他以为刀工最好的顾教员道。

在黉舍关了大半个月的高中孩子，肚子里油水早就空了，校庆这一天的免费饭菜中有那么多肉那么多菜，闻到香味就够他们垂涎三尺的了，那里还管帐较味道没饭店里的好？

晚餐组比午餐组又要好一些，因为当天门生午餐的饭量遍及要比晚餐大，以是午餐组在筹办食材的时候会多筹办一些，包含洗菜切菜这些筹办的量都很大；可实际上很多菜都会剩下来，包含炒好的菜也一样。以是晚餐组的成员会轻松很多，不管是新奇食材还是做好的饭菜，大部分都能相沿中午剩下的，他们只需求把不敷的菜式弥补一些就够了，事情量要小很多。

林萌萌的神识比眼睛还管用，不过她还是接管了严校长的美意，重新低头用心切起肉来，那十斤不到的五花肉，没几分钟就被她处理掉了。

严校长巴不得他们的行动加快呢，转了一圈后就对劲地点点头，笑而不语地筹办渐渐踱出厨房，回操场主席台上去就坐，算算时候，开学典礼应当将近开端了。

林萌萌现在学聪明了，她晓得说实话的话不但没人信，说不定还会让人觉得她很得瑟，因而只打哈哈地混了畴昔。