第4章 这道具效果杠杠滴!
“你好,我是黄叶,明天刚来的。”黄叶看到这位办事员的衣服和别的办事生都不一样,内心猜到这位应当就是工头了。
第六,结帐并送客,与客人告别,并欢迎客人再次光临。
“OK,全数到齐。明天我们来了一名新同事,黄叶,大师欢迎!”
刘媛看着这位又返来的小年青,笑了:“好吧,既然你这么自傲,我就出几个题考考你,你如果能说上来一半,我就聘请你。”
刘媛从桌上拿起一本咖啡知识大全,黄叶一看暗喜,这本书恰是本身看过的!
第一,欢迎客人。
不得不说,18岁的脑袋很聪明,这些步调黄叶短时候内便记着了,还在工头的谛视下单独欢迎两位主顾,过程优良,工头对这位新员工的表示很对劲。
“工头,刚接到告诉,今晚暴风乐队俄然不来了,也不说甚么启事今晚的演出如何办?”王新急仓促走过来对工头说道。
“经理你好,我早上吃坏了肚子,对不起啊,我感觉你说的对咖啡要有所体味还是很有需求的。我对咖啡也多少体味一点,我感受本身完整能够胜任这份事情。”俗话说腹中有书气自华,肚里有粮心不慌,现在的黄叶就是这类状况,自傲心爆棚!
夜间场的办事生有二十六人,加上黄叶足足27人,由此可见这个咖啡厅的范围还是很大的。
米兰?这名字起的好,环球闻名!
太帅了!黄叶欢畅得不得了,他就像抽风一样拿起一本书不到20秒就翻完了,然后再拿起下一本...
随便拿起本书,翻开一页,黄叶只是随便扫了一眼,这一页的统统内容便深深印在脑海里,就像打印机打出来的一样,永久影象!
“阿拉伯加和罗巴士打。”黄叶半秒的时候都没用,脱口而出。
来到经理办公室门前,再次拍门。
第七,等候下一名主顾到来。
“没题目,今后我罩着你!”大咧咧的王丽丽说道:“今后谁敢欺负你和我说,我帮你经验他。”
“甚么带领不带领的,大师都是打工的,不玩这一套。”米兰笑笑:“时候到了,点名了!”
黄叶从速握住:“带领好,今后还请带领多多指导照顾了。”
“哗!”掌声很热烈,不得不说,咖啡厅经理的目光非常独到,选中的办事生本质都很高,大师都是至心欢迎新同事插手。黄叶给大师鞠了一躬说:“我第一次做办事生,今后有甚么做的不好的不对的还请各位哥哥姐姐多多指教攻讦,我在这先感谢了。”
“嗯,对了。下一题,影响咖啡口感的首要启事有哪些?”
“请进。”
“那是,我吃的就是这碗饭,当然准了,下午4点五十要点名的,你可别第一天就早退了。”
“咖啡粉量、研磨程度、水温度、水硬度、冲泡压力、研磨及炒豆程度。”
步调很多,但是很简朴。
“在埃塞俄比亚。”黄叶照着脑海里的提示说“埃塞俄比亚位于非洲的东北部,固然咖啡是由阿拉伯人在中东生长,但是咖啡树最早源于非洲一个现属埃塞俄比亚的地区,从这里咖啡传向也门,阿拉伯半岛和埃及地区。”
“...咖啡的发源地在哪?”
“哈哈哈哈!”顿时笑声一片。
“嗯,不错。下一题,请列举三个以上咖啡豆产地或者国度。”
“甚么,不来了?!”2546
第三,指导入坐。
“我就说咱俩能够成为同事嘛。”值班职员李杜拍拍黄叶肩膀:“咱经理标致吧?”
“我晓得了,我顿时就走。”黄叶揉揉有些发酸的手,换上礼服,看着镜子里的本身,这模样,粉嫩嫩的小鲜肉一个!
“好了好了,他们和你开打趣呢,筹办事情了。黄叶,明天你就跟着我,我和你说下事情内容。”米兰笑着说。
刘媛合上书,看着黄叶:“你如何晓得的这么详细?”
“嘿!又来一个新同事!”王丽丽眼尖,看到黄叶走过来讲道。
“不会的,我最守时了。拜拜!”黄叶拿着礼服,骑上车子回家了。
“儿子,快到点了,你该走了。”门外父亲喊道。
“感谢经理,请您随便出题。”黄叶大喜,公然有戏!
回到家,将颠末和父母说了一下,父母也是很惊奇,儿子甚么时候对咖啡这么体味了?黄叶用之前看过这方面的书为由打发了父母,一头钻进房间持续码字。
“纯咖啡是指不经任何拼配的咖啡,拼配咖啡是将分歧种类的咖啡异化”黄叶浅笑着说。
“好年青,不会未成年吧?”双胞胎王莉莉也说。
“那是,你不晓得,有很多办事员都是冲着经理才来上班的,传闻经理还是单身呢。典范白富美!”李杜边说边拿出一套咖啡店办事生礼服:“看你这身材应当穿XXL号的,你穿上这套尝尝。”
第五,席间办事。包含半途加酒水咖啡,改换烟灰缸等。
“因为我之前看过和咖啡有关的书,以是就记着了。”黄叶真没扯谎,的确是之前,1分钟之前也是之前嘛。
“行,我等会和夜间工头说一下,你到时候直接过来好了。给,这是咖啡厅办事生的牌子,你拿着这个去前台领一身礼服。”刘媛递给黄叶一个铭牌。
“你对咖啡的体味很..很深切,真的很难信赖,你一个18岁的小孩竟然这么体味咖啡,我说话算话,你甚么时候来上班?”刘媛不得不说他被这个小子的知识给征服了。
黄叶跟着工头一步一步的学习者一名合格的咖啡厅办事生该做的事情。事情很简朴,团体来讲分为几部分。
当黄叶将这个展览区统统册本质料看完以后,恰好10分钟!略微想到一个咖啡的名字,这个咖啡统统的内容就清楚的呈现在黄叶脑海,这下黄叶敢说全部咖啡店论对咖啡的体味本身绝对是第一,其别人加起来也不如本身!
“标致,太标致了,我刚出来的时候都看傻了。”黄叶实话实说。
真是一个成心机的小家伙,刘媛看着黄叶走出去,不由又拿起了刚才考查黄叶的那本书看了起来。
黄叶换上,正合适!
“我叫米兰,夜间场的工头,欢迎你。”米兰伸脱手。
“那我早晨直接过来上班了,我会好好干的,经理。”黄叶接过铭牌,乐呵呵的走了,过目不忘果然是神了,这道具结果杠杠滴!
“听好了哦,咖啡豆的两大类是哪两大类?”
“我再问你最后一道题,你要再对了我就聘请你了。”刘媛当真的说:“你晓得天下上闻名的咖啡有哪些吗?起码要说出五种。”
“我想上晚班,明天早晨便能够来,行吗?”黄叶想了一下,还是早晨吧,早晨热烈点,本身完整能够白日上昼寝觉,下午写书,互不迟误。
“巴西、哥伦比亚、古巴、埃塞尔比亚、肯亚、洪都拉斯、印尼、越南...”黄叶一口气说出小二十个国度。
第二,扣问预订。这内里道道很多,黄叶仔谛听工头先容,服膺在内心。
黄叶码字速率不快,一小时不到一千字,码到下午四点半,仅仅码出来两章,没体例,谁让缥缈之旅这么实在,一章足足有五千多个字呢。
“有拿铁咖啡,欧蕾咖啡,WYN咖啡,卡布奇诺,摩卡咖啡,蓝山咖啡,哥伦比亚咖啡,碳烧咖啡,巴西咖啡,夏威夷咖啡,白咖啡...”黄叶一口器说了不下五十种咖啡,乃至前面连每种咖啡的分支都说了出来,听得刘媛目瞪口呆,他说的这些咖啡有好些本身都没听过,这小子真是..神了!
“你谢的是哪个丽丽啊?”一边的王新起哄到。
“李哥你这目光真是太准了!”黄叶一个马屁就拍了畴昔。
刘媛惊奇的看了黄叶一眼,这小子有几下子啊。
来到咖啡厅,这个时候比早上冷冷僻清的场面热烈多了,黄叶从速出来,看到办事生正在咖啡厅大厅一边等待点名。
“问一下不就晓得了。”夜间工头米兰走了上去:“你好,你就是刘经理说的那位新同事黄叶吧?”
黄叶看着排在中间长得一模一样的王丽丽王莉莉姐妹俩,一时候很难辩白哪位是王莉莉,哪位是王丽丽,治好说:“那就感谢丽丽姐了。”
“第三题,纯咖啡和拼配咖啡的辨别是甚么?”
第四,指导主顾消耗。