第七十一章 味觉的记忆
领着公输瑜返回长安城，方翎立即让那十余户农夫将二十亩辣椒全数采摘下来，现在已经是春末夏初的时节，氛围中也垂垂有了一丝热气，这些鲜辣椒放在通风的空位上应当很快就能完成脱水，而趁着这段时候倒是刚好能够将那些牛肉措置出来。
宿世方翎的故乡是一个位于中部的小都会，往年跟从父母回家过年时，他常常能看到那些发卖牛肉的小贩为了证明自家的肉新奇又不注水挑选直接在市场中将牛现场宰杀，而在脱手前他们常常会用布袋将牛的脑袋罩上，传闻这是为了制止看到牛死前堕泪，他们会产生怜悯之心。
而在一旁看着辛甲他们手持钢刀将那些大牲口开膛破肚，方翎不由有些思疑厨子解牛的故事是颠末端庄子的一系列艺术加工，毕竟任何感染上血液和内脏的东西在凡人看来都是既残暴又让人恶心，起码在方翎眼中，杀牛的过程就没有任何美感，他也没发明辛甲他们的行动符合上古乐舞《桑林》《经首》的任何节拍，当然这也能够是辛甲他们技艺太差，而方翎又贫乏一双发明美的眼睛的原因。
得了便宜就不要卖乖，不然就会有翻车的伤害，这是方翎作为一名两世为人的老司机的经历之谈，公然见方翎明智地保持着沉默，公输瑜也只是轻哼一声，任由他抓着本身的手向不远处的那片辣椒田走去。
这个时节的渭河河水冰爽清冷，那些死去的牛羊固然已经在水中存放了大半天时候，但它们除了落空了绝大部分鲜血以外，仍然和方才被宰杀时一样的新奇。
方翎的自傲并不是毫无出处，汗青上的明朝末期，原产于南美洲的辣椒才通过海商传入中国，而在引进的初期，这类会开出纯红色小花，果实晶莹敬爱的植物凡是只是用于抚玩和入药，真正会食用的人寥寥无几，但短短数百年时候，中国已经一跃成为了辣椒莳植面积天下最大，产量和耗损量最多的辣椒大国，像在方翎身边，甘愿顶着一脸骚疙瘩也要吃辣椒的也大有人在，而究其启事恐怕只能说是辣椒与中国人相性太高。
总之约莫两个时候后，统统牛羊已经被宰杀切块，放在了一片片从渭水边采来的庞大叶片上。
回过甚看了一眼跟在身后的张老夫，方翎笑着说道：“长安城的稼穑能有如此气象，张老你功不成没啊。”
看着两人紧握着的双手，张老夫一张老脸顿时笑开了花，连连点头，回身就向位于长安城东门边的家中走去。
见他有些惶恐地笑着，方翎心中也不由有些感慨，这张老夫就是封建社会成千上万劳动听民的缩影，勤奋俭朴得如同一头开荒牛，而看他一把年纪还要伴随本身在田埂上转悠，方翎也不由感到了几分歉意。
而现在这些草原牛已经死去，同时辛甲他们这群杀才也不像是会动怜悯之心的人，天然是不需求这么费事。
摘下一枚凑到鼻端悄悄嗅了嗅，那辛辣的气味让公输瑜不由皱了皱眉：“这就是你说得辣椒？气味如何这么……”
牛羊肉要切成大块利用大锅炖煮，这是方翎从爷爷奶奶那边得来的经历，而现在扶风城治下的官农们固然现在家家都有了小灶，但畴前大锅饭期间留下的十多口大号行军锅仍然无缺地保存在营地的库房中。
“刺激？”
盘古大陆，长安城郊野。
冲张老夫拱了拱手以后，方翎同公输瑜直接通过城镇大厅的那扇紫色光门返回了扶风城的营地。
“长安城城东的稻田加上城南的红薯地都要靠你们十多户农夫筹划，就算每天只是锄草也很辛苦了。”
先前给那些进山砍木的青壮分发牛肉时，方翎就发明辛甲他们不但杀人是一把妙手，屠宰牛羊也是毫不含混，而那些罪民青壮在耐久艰苦的糊口中早已经养成了不华侈任何一点食品的风俗，这些牛羊交给他们措置，方翎还是相称放心的。
悄悄抓起家边公输瑜的手，方翎冲张老夫笑道：“此次返来就是为了看看我种的那几十亩辣椒，张老早些归去歇息吧，我们本身在这转转便可。【零↑九△小↓說△網】”
暖和的东风吹过，百余亩正处于灌浆期的饱满稻谷随风扭捏着身材，看得方翎都不由有些担忧那沉甸甸的稻穗会不会压断相对而言过分纤细的茎秆。
现在已经从浅显农户升任长安城第一名里长的张老夫闻言，一张水沟纵横的脸上蓦地涨得通红，连连摆手道：“大人这么说就是折煞小老儿了，这长安城外的田亩肥得一把就能攥出油来，随便撒一把种子就能歉收，老夫和十多个老伴计也只是清理了一下田里的野草罢了。”
而因为方翎特别关照过的原因，本来那仅仅一垄的辣椒秧苗，在张老夫等人的筹划下已经约莫有了二十亩高低的范围，现在已经到了歉收的时候，那一行行翠绿的辣椒秧苗上生满了大丛赤红如火，形状与手指相仿，长度则要略长一些的辣椒。
一块块起码在十斤以上的肉块被丢进冷水中烧开，在篦掉肉里残存的血水后，重新倒进冷水再煮。
“没错，就是刺激，如果用这类植物烹制那些牛羊肉，我感觉赤云帝国的百姓恐怕不是很轻易接管吧。”
而作为一个不管糊口风俗还是社会形状都与当代中国极其相靠近的国度，赤云帝国对于辣椒的接管程度还是非常值得等候的，只不过这些还长在地里的鲜辣椒目前还并不适合用来制作牛肉干。
看了方翎一眼，公输瑜似笑非笑地轻声道：“既占了便宜，又胜利把白叟劝回家歇息，我都感觉你实在是聪明得很呐。”
眼看刚才宰牛时不知躲去了那里的公输瑜又俏生生地站在了本身身边，方翎笑着地凑到她耳边道：“等这些牛肉全都煮熟了，早晨归去请你吃火锅。”
笑着点了点头，方翎道：“在前期或许确切是如许，但他们用不了多久必然会喜好上这类味道的。”
而在返回扶风城后，方翎也马上让辛甲他们同百多名罪名青壮开端措置那些存放在河水中的牛羊。
方翎用纱布包着葱姜花椒、大小茴香之类的香料放进锅里同那些肉块一起炖煮，比及汤水沸腾后，又向每口大锅里倒进了整整一坛两斤装的白酒，没用多长时候，肉香就跟着翻滚的肉汤飘了出来。
