第二百一十九章 屠苏酒（十三）
又递了个话头，把颖娘拉进他们的话题中，全然把范老二丢到了一旁。
颖娘大感兴趣，策画着是不是也做些团子，又给钱大奶奶回礼。
丫头已是问她：“姐，沙河镇又有些甚的年俗？”
“真的吗？”再兴也冲动了起来，只随后听到本事的描述，脸上的欣喜一下子僵在了那边，摇了点头：“仿佛不一样啊，我吃过的珍珠圆子是咸口的，里头有藕，有马蹄，另有肉。”
她现在天然也不求这个，但四角粽另有一个寄意，那就是但愿家中亲朋来年都能四周吃得开。
虽说看起来也像是用糯米粉包着馅料制成的面食，可这个头儿瞧着可比甚的元宵、汤团的大多了。并且馅料也希奇，甭管元宵还是汤团都是甜口的，这团子竟然另有咸口的，虽说馅料同包子的馅料相差无几，像是萝卜丝肉馅的、青菜肉馅的，可就是叫人感觉新奇。
提及来还真同珍珠有两分相仿的，另有欢乐团，姻亲故旧家来拜年，都得给客人端一碗糖水，里头凡是就得放上一枚把糯米粉蒸熟晒干搓出来的小团子……
丫头就要炸毛，这就是个棒棰！
之前自家祖父从不叫裹，但颖娘晓得，旁人家逢到过年都是要裹粽子的，并且还是四角的。传闻是取“粽子”的“子”字儿，寄意传宗接代、喜添人丁。
另有一回送来了一匣子甜咸团子，饶是阿芒几个这几天已是吃了很多南北面食了，都不由瞧着希奇。
想到再兴自打过来崇塘后就没怎的出过门，颖娘就比手画脚的同他描述了一遍：“你说的饺子是不是簸箕样的？滚蛋后盛进汤碗里，还要撒上葱、蒜、滴上香油的那种？”
不但仅是颖娘，统统人都竖直了耳朵，却听阿芒报了四样食材：猪血、豆腐、白菜、粉条。
“这个好玩儿！”丫头用心大笑：“到三十早晨，我们也这么干。”
只不说只要一面之缘的范老二几个对钱大女人俱都印象有限，阿芒丫头又都故意结，饶是阿芒都没法儿以平常心来待她，只说年关将近，即便不必再为生存奔波，家里头的琐事儿倒是越忙越多，实在没有这份儿闲心。
三秋笑了起来：“不过我们那元宝可不是白送的，正月半以后，送元宝的人大多都会挨家挨户的讨吉利钱，不过大多也就意义一下。”
颖娘回过神来，捏了果娘的小手，微垂眼睑：“另有粽子。”
三秋点头：“如许也行。”
颖娘不但事无大小都要亲力亲为，特别还惦记取阿芒丫头一世人，想着调和众口，可这真不是甚的轻易的事体。
旁的不说，只说为过年筹办的一应吃食好了。
丫头抚掌：“这个也好，我们到辰光也这么办。”又同本事筹议：“要不再买些天竺子？”
可范老二却较着不肯意提及旧事儿，哪怕他丢下的长命锁还在颖娘的妆匣里躺着，都敢说忘了。再加上他又说的一口的官话，颖娘也闹不清他到底籍贯那边，就连跟从范老二辰光最长的三秋也说不上来。
这有甚的好惦记的，那样的玩意儿，他绝对不会想吃第二次的。
实则是逢到年节都要吃。
颖娘笑了起来：“我晓得了。”又问他：“那吃年糕吗？”
那如许说来再兴是南地人喽？
也一早就深思过想给他们做些甚的，她记得不像他们南地，北地人年三十风俗吃饺子，并且还恰当天现做。并且北地的年糕也同他们南地加了晚米的水磨年糕不大一样，仿佛是纯糯米的，并且还得间上小枣……
颖娘没有试过，不晓得灵验与否，但她打内心但愿大伙儿来岁不管身在那边，都能吃得开……
可颖娘还是能感受获得，范老二是真的恼了她了。模糊有些晓得是因着那天的事儿，可交来回回考虑了几遍都没能闹明白究竟是哪句话戳到了他的肺管子。
对于阿芒来讲，那就是过年的味道，团聚的味道。
再兴吞了口口水，只听着就好好吃。
阿芒、丫头还好说，这么些日子相处下来，一个锅里用饭，颖娘已经大抵摸清他们的口味儿，从而大抵推断出他们故乡的年俗来。
“啊！”丫头挠了挠头：“钱就不必了，我们听两句吉利话就行了。”
丫头哭笑不得，已是捂了果娘的耳朵责怪道：“姐，哪有你如许的。”
他们还觉得阿芒要说甚的整鸡整鱼的，毕竟旁的不说，只看他那笔字儿，也不像是过年只能吃如许“过年菜”的出身呀！
颖娘就状若偶然地同他们探听：“你们小辰光过年都吃些甚的，饺子吗？”
颖娘一一记在心上，不免有些唏嘘，正欲伸手在再兴脑袋上呼噜一把的本事倒是一怔，脸上快速透暴露他乡遇故知的冲动来：“珍珠圆子？你也吃过吗？我们那大年月朔一大早也要吃圆子的！就是那种小小的，没馅的！”
这不就是馄饨吗？
颖娘应了下来，晓得这必是丫头故乡的风俗，又去看阿芒。
“年俗吗？”说到年俗，颖娘第一印象都是吃食，就下认识地看了眼果娘，笑了起来：“我们那过年要吃麻糍。”
她还要裹粽子。
有一年过年，他仿佛也用剩菜煮了锅菜粥。仓猝之际，忘了淘米，米里头好些个咯牙的石子，烧火的辰光，还撩了他一束头发，可时隔多年，他还是能够想起当年的味道来，哪怕那锅菜粥因着他没有找到咸盐的原因，除了一股子焦味，实则再没旁的味道……
范老二毫不承认本身已经在脑筋里过了一遍了，还要嘴硬，朝天翻了个白眼：“饿不死就行，吃甚的不一样，我可没这穷讲究！”
也不是甚的贵重物什，就是她本身做的面食。不过相互之间能够这般礼尚来往的，这叫颖娘打内心感到放心。
丫头却叹了一口气，也不晓得甚的辰光才气吃到热汤豆腐，另有豆包，另有二米子饭。
又教颖娘连团子带垫底的蓼叶浸在水里保存：“团子甚的都好，就是凉透了，风再一吹，轻易开裂，同年糕一样养在水里就好了，想吃的辰光捞出来，用米粉熬点清汤糊粥，把团子放在糊粥里热透了，就是一顿饭，能吃到正月半呢！”
颖娘也很猎奇，她之前曾做过青团，除了色彩以外，个头形状同这白团子相仿。
幸亏三秋、再兴同本事因着年纪经历的原因，虽说也说不好自个儿的籍贯故乡，可好歹乡音难改，特别影象中的味道更是根深蒂固的。
又看了范老二一眼，只不晓得是不是别的地界是不是也有麻糍这一味吃食。
沈妈妈倒是奉了钱大奶奶的话儿给她们送过两回吃食。
传闻是因着老辈里家里日子不敷裕，吃剩下的菜也不舍得丢弃，重新煮在一起，就成绩了这道“过年菜”。自而后家里头年年都有这道菜，不过是叫小辈不要忘本罢了。可还别说，滋味真的很不错，特别现在想来，比那些个燕参翅肚还好吃。
这才认识到大伙儿不晓得甚的辰光都在看他，特别颖娘嘴唇微动，仿佛说了些甚的，见他望畴昔，又反复了一遍：“范二哥有没有甚的想吃的？”
最喜好窝在厨房里陪着颖娘制作吃食的再兴最恭维，就点头：“是吃饺子，水饺。”不过略一考虑，又摇了点头：“只我打小吃的水饺同你上回包的饺子，另有武馆里冬至节吃的饺子都不一样。”另有些不解：“皮更薄一些，并且是带汤吃的，不是蘸着吃的。”
只沈妈妈一回都没有提到他们家大女人，颖娘天然更不会晓得钱大女人对于他们的“评价”了
再兴已是吃紧隧道：“老迈，可不兴说这话儿！”
“就如许？”俱是一愣。
范老二丢了个白眼：“就你晓得！”
再兴又点头，安抚似的拥戴道：“我也吃过豆腐的。”
不乐意同他们凑在一道，远远坐着的范老二听到那四样食材，内心快速涌起一阵香味来，这是一种奇特的暖和。
想到这里，同颖娘筹议：“姐，年三十那天我们煮锅隔年饭吧，就是用大米小米和在一起煮，如许有黄有白，有金有银，金银满盆的，也叫金银饭，留到年月朔，取个好兆头。”
“那好吧！”本事耷拉着脑袋，不过不消人安抚，又抬开端来：“我也吃过炸藕的。”
不过说他们家像极了水泊梁山的“忠义堂”，不得不说，若叫他们晓得了，也许是会感觉确切有两分准头的。
可旁的还罢了，这道“过年菜”倒是他们家每年年席上必备的一道菜，同秦白芹一样。
他想到了他本身。
不过这类白团子同青团又不一样，青团加了绿苎头以后口感会更富韧些，纯糯米粉的白团子则更糯滑些，是截然分歧的两种滋味。并且青团同元宵汤圆相仿，也是甜口的居多，鲜见咸口的，白团子倒是不然。
摇了点头，把自个儿从让人沉湎的影象中拔了出来。
一回是自家做的水磨年糕，传闻是钱大奶奶亲身盯着厨下做的，并不是糕坊里出来的猪油年糕。固然不像糕坊里出来的年糕那样软糯，可又是另一种筋道。并且烧粥做菜的辰光，还不至于黏黏糊糊搞七捻三的不清爽。
丫头听着，也勾起了乡情，忍不住道：“我们那儿过年也得做豆腐吃，豆腐一做出来，头一桩事儿就是吃热汤豆腐，新奇嫩滑的豆腐，蘸着辣子吃，再喝上一口浓浓的豆浆，那滋味，没吃过的人底子没法儿设想，并且吃好只好，还能接着做冻豆腐、炸豆腐，又是另一番味道。”
三秋已经拿不准范老二的火究竟是冲谁去的了，却晓得冲谁去都不该该，赶快打岔：“你们故乡过年另有甚的端方吗？”
就连果娘都不大记得这个冰面孔的大侄女儿。
抛砖引玉：“我们那到了大年三十夜里头，大人小孩儿都喜好用黄土捏成与真元宝差未几形状大小的假元宝，然后摆在邻居家的门槛上。大年月朔一大早，仆人家开门的辰光，元宝就会骨碌碌的滚出来，仆人家天然心花怒放，然后把元宝恭在香案上，过来拜年的人见了，也都要说上两句吉利话儿。”
本事有些傻眼，他觉得本身早已不记得的那些个影象竟又返来了。
甚的“穷”啊“死”啊的，大年下的，可忌讳着呢！
阿芒看着颖娘，倒是没有回绝：“那劳你给我做道过年菜吧！”
再兴再次点头：“也吃，糖炸年糕，外焦里嫩，黏黏的，我传闻那些个富户还会沾着花生碎吃，可香可香了。”说到了兴头上，又奉告颖娘：“另有珍珠圆子，也是用糯米做的，我吃过一回，可香可香了。”
阿芒只看他们的神采，就晓得他们在想甚的。
还真被他引到了玉，但愿越大绝望越大的本事听着总算欢畅了起来：“我们那逢到过年，家家户户都要在家门口插芝麻杆，另有冬青、柏枝。我晓得那意义，就是希冀来年芝麻着花节节高，然后跟松柏似的常青。”
钱大女人自打那天以后，就再没有来过颖娘家，除了颖娘偶然中想起惦记了一回，另有三秋亦是偶然中念叨了一回“钱德隆”家的大女人以外，家里头就再没谁上心了。
再兴不住点头，饶是这几天嘴就没闲着，还是感受口水都快滴下来了：“对对对，就是如许的。”
问过沈妈妈才晓得，崇塘民风，一到年关，家家户户都要做团子，寄意么，不过是团团聚圆，阖家欢乐。
再兴冥思苦想，有些不忍地摇了点头：“我只吃过加了藕另有马蹄的圆子，没吃过萝卜豆腐的。”
只听这口音，可不大像。
再兴或是因着只吃过一回的原因，说的糊里胡涂的，可本事却晓得他说的跟本身说的完整不是一样吃食，忍不住“啊”了一声，亦是绝望了起来，不过还是不能甘心，问着他：“那你吃过萝卜，另有豆腐做的圆子吗？”
又不敢去问他。
