52.第52章 小胜利
与以往的发明一样，唐宁会通过《电讯报》《天然》双管齐下，大肆重消息和学术界两大范畴齐发力，将新产品以最快的速率获得英国群众的信赖。牙膏和牙刷天然也不会例外。新公司名为“英国平常用品化学公司”。
司空零浅笑：“当然有，人体是不完美的，没有任何东西是完美的，乱来人的味觉的东西大把。糖是一种能量，而人体味把多余的能量转化为脂肪，过量的糖的摄取会令人变胖，哎，维琪，我感觉你妈妈很需求代糖……”
牙齿和皮肤、黏膜等处所不一样，它的表层不会本身脱落，以是上面的菌斑不会本身掉下来，要施以外力。刷牙的首要感化就是为了断根牙斑。但是牙齿有些处所是牙刷刷不到的，那就是牙齿之间的牙缝，那些处所的牙斑要靠牙线断根。如果牙斑不立即断根，唾液或龈沟液中的矿物质会在牙斑上面堆积，逐步让牙斑矿化，构成了牙石。牙石一旦构成，就没法通过刷牙、用牙线去除了，而必须用专业的设备洗牙去除。
维多利亚公主终究想起来了，唐宁正在跟拿破仑三世抢亲，而抢亲的工具就是远在天涯近在面前的特瓦女伯爵，虽说法兰西天子的职位非常高贵，但从现在女伯爵乖乖听课的模样来看，她不由得要问：“蒙蒂若蜜斯，叨教，你的婚事定下来了吗？”
听到唐宁亲口求婚，欧仁妮心乱如麻，还将来得及承诺或者回绝，一个女孩的声声响了起来：“唐宁！你在那里？”
维多利亚公主崇拜不已：“唐宁教员讲授东西老是那么到位、那么深切，您如果我的教员该多好啊，我的那些教员们完整不懂这些科学知识，总感受唐宁教员的知识超出全部期间……”
多么聪明的公主，唐宁喜滋滋地先容：“哈哈，被你发明了。这个甜味剂为甚么叫甜味剂而不直接叫糖分呢？因为它不是糖！它有甜味儿，却不是糖。我在牙膏中利用的甜味剂有个名字叫‘代糖’，顾名思议，它是用来代替糖的。它的化学名为：天门冬酰苯丙氨酸甲酯。因为不是糖，以是不会促进龋齿的产生，没有风险。咦？对了，欧洲人这么喜好吃糖，不管甚么食品都要放点，这个不好，看来我得大力推行代糖。”
这类专业的设备就是超声波洁牙机，目前尚未被唐宁发明，但已经把道理设想出来，交代给了部下尝试。
唐宁吓一跳，诽谤女王的大罪吗？他从速食指放唇间，做出“嘘声”的惶恐模样。
唐宁与欧仁妮的功德儿被维多利亚公主差点儿撞破，固然被唐宁用观赏发明的借口乱来畴昔，但欧仁妮仍然是如在梦中，脑筋不复苏，而维多利亚公主发明了唐宁描述中的一个关头点，不解地问：“既然糖分在引发龋齿方面有很大的坏处，为甚么牙膏里另有甜味剂？为了增加口感而插手有害物质是不是有点不仇家？”
唐宁解释道：“先容一下，这位是维多利亚长公主，这位，是特瓦女伯爵，欧仁妮?蒙蒂若蜜斯。我刚才正在向蒙蒂若蜜斯先容最新的发明――牙膏。”
唐宁：“当然是纤侬合度最好，如果非要比较胖和瘦，对于一个不愁吃穿的人来讲，还是瘦比较好。瘦点最大的题目是不经饿，也怕冷，因为没有脂肪包裹嘛。而胖的人的脂肪多，会导致轻易梗阻血管，心脏病和脑溢血的得病率会上升。”
欧仁妮大讶，连难堪都忘了：“竟然有能够代替糖的味道的东西吗？”
牙斑的第二个坏处是会导致牙周病。长在齿龈缝的牙斑刺激着牙龈，让它呈现炎症反应，减轻龈沟液的分泌。龈沟液首要成分来自血清，含有丰富的蛋白质，这对某些细菌来讲，是上等养料，它们能把蛋白质给消化掉。蛋白质被降解的成果和糖降解的成果相反，让四周环境变碱性，由唾液保持的酸碱均衡往另一个方向被突破，ph值能超越7。5。口腔中多数细菌没法在碱性环境中保存，普氏中间菌、牙龈卟啉单胞菌等嗜碱细菌乘机大量滋长，导致牙龈炎。
维多利亚公主迷惑地看着唐宁跟大美女伯爵从洗漱间出来。
本来是定下来了，此次前来就是亲身告诉唐宁的，不过，当欧仁妮亲眼再看年青漂亮的小男爵一眼以后，再听到他忽悠的繁华伦敦以及因为共和派与法兰西新天子之间对抗不晓得多少年以后才气有的巴黎的电报、电灯、自行车……欧仁妮又有些踌躇了，现在，她也含混了，不晓得如何办才好，只能答复维多利亚公主“我还在考虑……”
唐宁从速放开了怀中的欧仁妮，说：“是维多利亚公主。”
口腔是个绝佳的细菌培养器。它是人体的首要开口，外界的细菌通过氛围、灰尘、食品出去，并在那边存活下来。氛围能为喜氧细菌供应氧气，不过有的细菌是厌氧的，没有干系，这些细菌也能找到处所躲起来，不透露在氛围中。唾液不竭地津润着口腔，让它的温度保持在35～36摄氏度，ph值保持在6。75～7。25，对很多种细菌来讲，这是最好的发展温度和酸碱度。唾液中的氨基酸、蛋白质能够作为细菌的养料，当然食品残渣也是它们的养料。食品残渣中对牙齿影响最大的是内里的糖，它们被细菌分化，变成了乳酸等酸性物质。在酸性前提下(ph值低于5。5)，牙齿会“脱矿”――牙釉质大要的钙磷脱落。不过，唾液会把酸给中和了，唾液里的钙磷堆积回到牙面上。在普通环境下，牙齿的脱矿与再矿化处于均衡当中。氟离子能够加强牙齿的再矿化，唐宁发明的牙膏中插手了氟，这个齿科安康的一个严峻里程碑。
笑过以后，已经把唐宁当作无所不知的欧仁妮问：“是胖好呢？还是瘦好？”
向欧会妮通报谍报以后，他大声答复：“我在这儿！”
大师都晓得海水不能吃，但是海水又是晒盐法制盐的质料，可见，代糖是否无益是一个度的题目，只要节制在必然量，它就是安然的，节制能量摄取和庇护牙齿的好东西。
唐宁笑了，她的感受是百分百精确的。为了进一步揭示本身的知识能力，唐宁还解释为甚么事物老是有一个度，过少就不较着，过量常常会出事。拿代糖这个甜味剂来讲，它在消化道内被分化成苯丙氨酸、天门冬氨酸和甲醇。有人思疑，天门冬氨酸会形成脑部伤害、内分泌平衡或肿瘤。而甲醇更是产业酒精的质料之一，在体内能够代谢成甲醛和甲酸等有害物质。苯丙氨酸则分歧用于统统人群；先本性苯丙氨酸羟化酶缺点患者如果服用，会导致智力发育停滞，称为苯**尿症。
本来是先容牙膏，怪不得要呆在洗漱间，对唐或人的品德很有信心的维多利亚公主没有多想，她也猎奇牙膏是甚么东西，因而，唐或人又把牙膏牙刷扼要先容了一遍，还把方才没有讲出来的一些科技完美讲授：“当前，人类牙齿安康的最大仇敌是龋齿，我的牙膏不但口感好，更是有深切的科学事理的，能制止龋齿。我会在近期的《天然》杂志上颁发关于龋齿的论文，不过我现在也能够大抵讲一讲龋齿构成的道理。”
唐宁笑了，这就是他的战术胜利，已经顺利逆转了女伯爵本来果断要做皇后的心。
为了最快速地将停业放开，唐宁找到伦敦金融城的零售业者公会，接收有兴趣的零售业者成为股东，有他们助力，英国日化的产品的发卖停业就不消愁了，自有这些股东们去操心，他只要卖力出产便可。
但是，代糖的甜度是蔗糖的150至200倍，实在利用的时候相对来讲有害物质的含量就低。代糖分化后产生的苯丙氨酸、天门冬氨酸是构成蛋白质的氨基酸，肉、鸡蛋等食品里都有，并且其含量要比代糖高很多，只要不是苯**酸尿症患者，就不必担忧。
被昵称为维琪的维多利亚公主暴露玩皮之色：“嗬，我要奉告妈妈，唐宁说妈妈长得胖！”
两个女门生老诚恳实地坐在茶几边，听温莎教员讲课。
细菌要在牙齿上滋长，起首得能附着到牙齿大要上去，这也要靠唾液的帮忙。新长出或刚洁净过的牙齿大要上还没有细菌，这时唾液流过，在牙齿大要上留下了一层糖蛋白构成的膜，如许细菌便能够黏附上去了。细菌是能够相互黏附的，即便分歧种类的细菌也能够黏在一起。如许一层层的细菌黏在牙齿大要上，构成了一块块浅黄色的生物膜，也就是牙斑。牙斑的第一个坏处是粉碎了牙齿的脱矿与再矿化的均衡，因为唾液渗入不出来，没法去中和牙斑上面的酸性物质。多数细菌怕酸，但是变形链球菌、乳杆菌不怕，它们在ph值4。5时仍然能发展、滋长，让牙斑的小环境越来越酸，牙表脱矿就越来越短长，呈现了龋齿，就不能再规复了。
