第44章 明撕暗秀的双神

5、比及电饭煲主动跳到保温状况的时候，让他待几分钟再翻开便能够啦，香喷喷的咯～

终究又想出来一个，哈哈，这个菜也是老妈从饭店学我从老妈那边学的，狂爱吃，和椒盐玉米一样，在我家的餐桌上向来没有剩下过！

唔～好香哦～～可好吃了，不过可惜我爸妈喜好吃白灼虾......

也有叫長豆﹑長豇豆的﹐我個人喜歡吃涼拌的。做法以下﹕

16.木瓜西米牛奶

5、加鸡精，翻炒均匀便能够出锅了。

2﹑買回家后﹐逐棵撿選﹐去掉兩頭﹐斷為4cm摆布長度﹐重视哦﹐必然要用手來折斷﹐用刀的話﹐會有一股金屬味﹐在折的過程中能够看電視﹐也能够聽音樂﹐不過必然要重视虫眼﹐豇豆能够很轻易長虫的。

质料：土豆一个，胡萝卜两根，猪肉（爱放多少放多少吧），米

质料：大米、瘦肉、京彩、香菜或者其他青菜、姜、蒜

步调：1、冬瓜切块或片，爱如何切如何切吧，我普通切得

质料:生木瓜\\西米\\牛奶

质料：冬瓜，排骨

4、不消完整炒熟，因为还要放进电饭锅哦！炒到6、7成熟便能够了，这个时候电饭锅里的米水也开端沸腾了，把东西都倒出来，搅一搅，盖上持续让他煮吧

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让入松花蛋/火腿肠持续煮然后勾芡（就是放淀粉出来）然后按照口味能够恰当放盐如果感觉之前作鸡蛋的时候已经很多盐了，就不消放了。出锅放一点点鸡精。。

12.京彩瘦肉菜粥

4、淀粉加水勾芡（别加太多水哦，极少就好），倒入锅中，加鸡精并翻炒几下。

13.凉拌茄丝。

2)煮西米并不断搅拌直至煮到每个米粒还剩一个小白心儿

步调：1、锅里加油，同时放腰果（重视！！！腰果必然要在加油的时候就放出来，等油热了再放就完啦，顿时焦掉），悄悄地炒，直到腰果色彩变金黄为止。将腰果沥干油分捞出备用。锅里的油不消倒，接着用。

步调：1、筹办事情：淘米，洁净后加水浸泡一下，加一两滴油。一小碗的米便能够煮出供3人吃的粥了，本身节制分量哦。京彩先煮一煮，如许切的时候蛋黄就不会那么软不好切了。京彩、肉切丁，姜蒜切丝，香菜也切碎。

步调：1、热锅加油，7、八成热时加姜蒜，然后将洗净的对虾放入锅中。谨慎油溅出来哦。

2、把鸡蛋直接打在饭上，顿时又炒（如许鸡蛋就会粘在饭上啦），炒均匀，并加盐持续炒。

3)牛奶煮沸放入木瓜按照本身的口味还能够放蜂蜜

质料：鸡蛋白菜心火腿松花蛋淀粉高汤（超市有现成的，如果没有就用鸡精）

好多天没贴菜谱了，真是忸捏呀～明天就来贴个素菜吧。

3、炒3分钟后加蒜茸，持续翻炒

质料：腰果多少（喜好的话能够多放点，嘻嘻），芹菜（我感觉西芹不好吃，以是我家都是用本地芹菜的，就是细细香香的那种）

21.土豆胡萝卜肉片焖饭

质料：紫茄子、香油、酱油、盐、鸡精

14.红烧对虾

2、加盐和料酒，翻炒几下，虾身顿时就红啦。加一点点糖，用来入味的哦。然后加豆瓣酱，再翻炒几下。

我仿佛向来没在这里贴过汤吧？明天就贴一个，很浅显的汤啦，因为米桶jj的帖子里已经有很多广东汤了呢。我这里都是家常菜，以是就贴家常汤啦～

实在这个菜能够能够算是属于粤菜的吧，我很喜好吃。

能够也能够在炒之前把南瓜先过一下沸水，比较轻易熟一点，但是我试了一回仿佛没有不过的味道好。这个菜我也已经挺长时候没做了。但是真的很喜好吃。

质料：南瓜（要粉粉的那种，不要太嫩的，直径20cm摆布的能够吃两顿），咸鸭蛋黄3～5个（我喜好多放点，并且蛋黄选那种油多点的红蛋黄好）。

4﹑姜切末﹐干椒切小段用水浸一下(注﹕用水浸的目标是制止在油煸炒時轻易變糊)﹐鍋燒干﹐倒入少許色拉油﹐將姜末和干椒炸至金黃﹐稍涼后淋入裝豇豆的碗里﹐然后放適量醋﹑醬油﹑鹽﹑白糖﹑花椒粉﹑料酒及蒜茸(用量按各自爱好)﹐拌勻后便可適用。

质料：对虾、姜、蒜、老干妈豆瓣酱

3、炒锅热后放油，先炒肉再放土豆和胡萝卜炒一炒，炒的过程当然别忘了放酒啦、盐啦、一点酱油啦甚么的，这些你应当都晓得的吧？

特點﹕麻辣酸微甜﹐豇豆爽口﹐下酒配飯皆可

步调：1、茄子洗净去蒂，放进锅里蒸。我普通都放在电饭锅里和饭一起蒸，如许饭好的时候茄子也就好啦。

不晓得这个算不算菜谱呢？呵呵，不管它，贴了再说。

4、熄火，放香菜，少量鸡精。

是不是很简朴呢？信赖你也做得好吃。

2、热锅加油，6、7成热时加西兰花翻炒

20.蒜茸西兰花

质料：西兰花一个，大蒜，淀粉

步调：1、热锅加油，油量本身节制吧，多一点少一点都没有干系的。到油7、8成热时加饭，用铲子把冷饭压碎，炒一炒。

很轻易的,密斯们对峙一个月必定有效滴~~~~~~~~~

4)把西米放出来就ok啦.

2、锅里倒入水先煮，等水开了再放米，如许不会粘锅底。同时炒锅加油炒一下姜蒜肉丁，炒的步调应当不消写了吧？略微炒一下便能够了，把血水甚么的炒掉。

1﹑到菜場挑選嫩一點的長豇豆﹐大抵半斤摆布﹐夠吃就行﹐要重视嫩一點哦﹐翠綠色的﹐有光澤的﹐比較飽滿的的那種﹐這樣的豇豆口感較脆﹐并且經絡較少﹐適合于涼拌。

3、随时翻开锅盖察看一下粥煮的程度，快好的时候加肉丁和京彩丁，再煮一会，加适当盐。

5、ok，出锅，能够摆个外型哦，摆半球啦之类的，本身阐扬吧，哈哈

2、将已经很软的茄子撕成细丝，细一点好哦，入味嘛。加盐、鸡精、酱油、香油，拌一拌就好啦~

19.糖醋豇（jiang）豆

15.蛋黄炒南瓜

4、前面能够略微放一点点水，免得炒焦了。炒的过程当中能够本身尝尝看熟了没有，因为详细多长时候我也不太记得了，就记得挺久的。

质料：冷饭，鸡蛋，葱花，油，盐，酱油，鸡精

22.上汤白菜

这个菜的特性就是卖相特别好，并且我也很喜好吃腰果啦，哈哈哈，以是过年的时候有客人来我妈都会做这个菜的。但愿大师喜好

蛋炒饭也有很多种做法，大师会的话，也能够把本身的体例贴上来共享哦～

18.腰果炒芹菜

3、加南瓜片炒，加盐翻炒。炒一会停一会炒一会停一会，要炒挺久的，因为南瓜不轻易熟。

3、加鸡精就ok啦～

3、我普通喜好加一点酱油，如许蛋炒饭的色彩会都雅一点，味道也会更好一点。最后加鸡精和葱花，炒均匀就好啦～

呵呵保举一个密斯公用的汤吧要不我光来乱顶一气也怪没劲的

3、因为虾很轻易熟，以是炒两三分钟就差未几啦，加鸡精和葱花便能够出锅了。

2、热锅加油，油略微多一点，到5、6成热时加蛋黄炒一炒，炒到蛋黄冒泡。

步调:1)生木瓜能够按照本身的爱好或者搅拌机搅碎或者切小块

好啦，京彩瘦肉菜粥就出来啦！

还很好吃

23.冬瓜排骨汤

步调：1、淘米洗净放进电饭煲，比平时放水略微多一点；

很简朴的美容呵呵~~~~还能丰胸比买现成的木瓜牛奶营养多了:)

p.s：炒肉的阿谁步调实在也能够不要，就是直接把生肉丁放在粥里煮也能够，如许简朴一点

把汁浇到白菜鸡蛋上最好用个透明的盘子，很都雅得

2、土豆胡萝卜去皮切丁，猪肉切片（丁也能够啦，哈哈）

哈哈，是不是特简朴？也能够加一点辣椒啊葱花啊之类的，按照本身口味加就行。

步调：1、南瓜切片待用，尽量切薄一点哦，不轻易熟的。咸鸭蛋黄捣碎，越碎越好，我妈有的时候会放点料酒帮忙它碎。

3﹑折好后的豇豆洗淨﹐燒鍋開水﹐待水沸后將豇豆倒入﹐大抵三到五分鐘﹐要重视時間不要太短也不要太長﹐太短則豇豆還是生的﹐太長則豇豆已經不脆了﹐影響口感﹐隨后瀝干置涼放在碗里待用。

步调：1、西兰花洗净，分瓣，不消分得太小，分红一个个小伞一样就行，如许做出来会很都雅。大蒜4瓣，大点的，切碎，很碎哦。

2、加热油，比及7、8成热时加切好的芹菜炒，加盐，翻炒一会，等芹菜变得特别绿时加腰果持续炒，不过接下来就不消炒好久了，半分钟就好了。

17.蛋炒饭

烧油然后滩一个鸡蛋弄碎（就跟炒蛋一样）然后加水煮一下煮的时候放入盐另有鸡精煮到看到汤是红色（差未几半分钟就好啦）放入白菜心因为白菜心很嫩，以是煮约莫一分钟便能够了捞出白菜和鸡蛋留着汤

我们家的早餐普通都是我做的，偶然候我就会做蛋炒饭，她们两个都喜好吃。