第218章 烧烤大卖
两人看着孙公子。
“是。”
看孙公子的模样是来者不善啊。
“哟，这个新奇，这事甚么？”几个门客笑着问。
小二下了楼，来到孙公子面前，笑着说：“孙公子，我们掌柜晓得您台端光临，在二楼的雅间筹办了茶水，请您上去品茶。”
“哟，孙公子，您来了，您二楼的雅间请。”小二笑着说。
一天赚六七百量，一个月就差未几是一俩万两，一年就是二三十万两。
想着想着，古青烟叹了一口气，仿佛……酒楼开的不是时候。北地实在是太冷了，再等两三个月，便能够说大雪封山了，她在二十一世纪的时候也去过北方，北方实在是太冷了，夏季那风吹的呜啦呜啦的。刮的人脸上生疼的。
古青烟让古诚抽调几小我手出来，她要培训他们烧烤。
但愿顺顺利利的。
“差未几……各位能够点个一两串来尝尝……”
酒楼的买卖在夏季是很难做的走的。
“掌柜的。”
凌晨，古青烟简朴洗漱用过早餐以后，就带着百合出门去了，她要去铁匠铺定制烧烤架。烧烤架的图她已经详细的画下来了，到打铁铺，古青烟把图纸给铁匠，铁匠看了看就点点头：“行，三天厥后拿。十两银子一个。”
“小二，你家店里甚么味道东西这么香？”
在寒天，吃一口又热又烫的串串，从嘴暖和到心。
古诚和古青烟在二楼的雅间里。
古青烟看着，酒楼的买卖仿佛已经稳定下来了，酒楼每天所用的食材都是新奇的，凌晨的时候，卖力采摘食材打猎的人就上山，采摘食材，打猎，然后送到迎客楼来。
“各位客长，请进，这是我们店主新捣鼓出来的吃食，叫烧烤……”
当然，这是古青烟的抱负，开店做买卖，老是会碰到各种不测。
“请甚么请。”孙公子一把推开小二，黑着一张脸放肆的说：“把你们掌柜的请出来，我有话要对他说。”
……
“把孙公子请上来，就说我在二楼雅间备了茶水请他上来品茶。”古诚对门外的小二说。
烧烤的味道只是闻着就很香了，很多人都点了，烧烤卖的相对来讲比较便宜，主如果量少，一个竹签上面串几片肉，就两三文钱，能到酒楼来用饭的底子就不在乎这两三文钱，来这里的客人根基上都会花两三文钱来吃一个新奇……
古青烟笑着点头，她看过这个铺子里的铁匠打的东西，很好，精美又健壮。
这迎客楼的老板可真了不起，每天都能想出新东西来，那菜单上的一百多道菜，只要客人点，酒楼就能做出来，属地的麻辣，两广的淡，都能做的很好吃。
……
有一个年青的男人带着几个主子进了迎客楼，年青男人脸上带着气愤。
第218章 烧烤大卖
北地的人在夏季是很少出门的，下雪的时候，把门窗户一关，把炕烧上，坐在炕上，嗑瓜子谈天，天南地北的胡侃，别提多舒畅了。
如许的声音此起彼伏。
“烧烤。”小二笑着说：“客长，看……”
只但愿在真正的夏季到临之前，酒楼能狠狠的赚一笔钱支撑几个月。
菜单上的一些吃食，是他们这些没有分开过北地的人见所未见闻所未闻的。
“烧烤？烤肉？”
古青烟又想到了一些特性的菜，把想到的特性菜都写在纸上，写完了才睡觉。
“好的，孙公子，您稍等。”小二去请古诚了。
另有烧烤……
烧烤卖的很好，固然便宜，但薄利多销啊。
在铁匠铺打烧烤架的这三天，古青烟就在培训古诚抽调出来的几个烧烤，然后筹办食材等等，至于串串，古青烟筹办再等一段时候，现在已经是春季，已经秋风瑟瑟了，再等一段时候，北地就完整的冷了起来了。
从铁匠铺回到迎客楼，古青烟就让百合去把古诚找来。
对，烧烤配啤酒。
小二指着一块牌匾，牌匾上写着烧烤的种类，烤羊肉，烤鸡肉，烤兔肉，烤鱼，烤蘑菇等等……都有代价，多少钱多钱一串儿。
“好的，来几串……”
“好勒。”
串串是巴蜀渝一带的特性，先是弄一锅汤，然后把各种菜各种肉用像牙签一样的签签串起来，放在弄好的汤里煮，煮熟了便能够吃，有点近似于关东煮，不过，串串的种类比关东煮要多。
百合把古诚找来。
古青烟在二楼的雅间看的很对劲。
古青烟要了三个烧烤架。
明天，来迎客楼用饭的人一进门就瞥见在角落里摆放着几个奇特的铁架子，走进一看，铁架子里在燃烧着柴炭，柴炭上面另有一层铁架子，铁架子上还放着用竹签串起来的肉啊菜啊鱼啊之类的。
“掌柜的，孙公子找您。”小二敲了拍门，在门外恭敬的说。
古青烟实在并没有希冀着烧烤赢利，只是,但愿店里能不断的有新的东西吸引门客。如许门客会经常怀着新奇感，菜品票据上一百多道菜，一小我想要把一百多道菜一一咀嚼完，起码也需求好几个月的时候，在这几个月的时候里，时不时的弄出点新奇的东西来，比如烧烤，比如串串，关东煮等等……这些东西便宜，并不赢利，但会给门客一种新奇感。会忍不住想，明天，迎客楼又会弄出甚么新奇的菜品来……
食材新奇，正宗的野味，再加上厨子的技术好，酒楼的声音一向在稳定的增加，开业前三天已经畴昔了，这几每天天都能卖六七百两，这四五天，又有两个充值了铜卡会员，进账1000两银子。
古青烟坐在二楼的包间看着，烧烤的香味从窗户飘了出去，很多忍都闻着味道出去。
一年就把买苍安岭的钱给赚了返来。
明天就让人去弄烧烤，烧烤能够说是全民美食，便宜又好吃。
这个期间没有啤酒，但能够用别的酒来代替。
烧烤吸引而来的客人很多，也动员了其他菜品的销量……
古诚固然猎奇古青烟那里来的那么多奇特的点子，但对于古青烟的叮咛，他是无前提的从命的。
