030 林零的面点功力
堂岛银看向了别的一边浑身发软，面色潮红的绘里奈，那意义清楚就想说：你的下药功力再次进步了。要不是他堂岛银本身“抗性”比较高，恐怕也会如此。
堂岛银无语地看了他一眼：“大蜜斯我们一起吧，等下你另有任务呢！”
在堂岛银的认知中，如许拉面的话面比较轻易断，特别是一开端，一开端不能用猛劲，只能用巧劲啊，但是这个家伙如何一开端就用上了猛劲了？
实在，真正的道理确切是这个。拉面最底子的东西就是面筋，但是面筋这个东西不管是受冷还是受热都比较轻易断，那如何才气让面筋不轻易断呢？
“这是在预热？热身活动？”
只是很快，堂岛银就发明了，这个家伙还没有开端拉！为甚么这么说？
“那么你不是已经是初级厨师了吗？”
堂岛银固然迷惑，却并没有说话，他只是察看着。
【30分钟后·早晨9点半】
反复一遍：旅店的早餐时候为凌晨5点半到7点半，明天摒挡的主题为：蛋！”
堂岛银瞪大了眼睛，完整不敢信赖！
别的，堂岛银还发明了，林零这个家伙确切已经有初级厨师的气力了，起码他做的这些东西都已经能够称得上标准的初级摒挡了。
能够是堂岛银看林零拉第24扣的时候那严峻而又短促的呼吸声将正在做饭的林零给惊醒了，“咦？堂岛主厨？你如何在这里？”
“他拉的拉面普通都有24扣摆布，堪比头发丝，乃至比头发丝还要细，只要淋上滚烫的高汤，立即就能熟！这就是他的清汤面！”
“确切能够做到了！”
他刚到厨房，就看到林零正在和面，公然如同绘里奈猜想的那样，他现在正筹办开端拉，一边的锅内里已经不竭地冒着热气，哪怕站在门口也能闻到鸡汤那独占的鲜香味。
看到这里堂岛银像是了解了一些，他已经有些明白了。
“不是吧？如许不竭吗？”
“……”
“就是研习任务。”
“好！慢走！绘里奈，你不走吗？”
堂岛银二话不说，直接起家去厨房，他是真的不信赖林零能够拉24扣，要晓得，就算是做了一辈子拉面的面点徒弟也不必然能够拉这么多扣。
是的，如许的面点气力已经能够称为大师了。
“各位同窗请重视！各位同窗请重视！上面公布一下关于明天凌晨的任务！”
这一顿晚餐吃的是宾主尽欢，堂岛银已经完整的了解了绘里奈为甚么会赖上他了，实在是这个家伙做的菜确切太好吃了。他本身也有种打动，辞掉度假旅店总长的职位，然后每天赖在薙切家的豪宅内里，每天吃这个家伙做的饭菜。
“感谢！”
“呼！”堂岛银俄然松了口气：“本来是如许，这清楚是你本身对本身的要求高了，如果别人有一种菜系，哪怕有一道菜达到了如许的摒挡程度，他们就恨不得让全天下都晓得本身已经是初级厨师了，没想到你这个家伙……哎，算了，我先走了，等下还要安插明早的任务！”
林零所采取的体例就是“预热”或者说“热身活动”，这就比如运动员在比赛前为了制止抽筋而做的热身活动一样！蓦地遭到外界的打击的时候，确切比较轻易受伤。
“……”
【晚餐后】
一样面筋也是如许，以是就需求得当的“热身”让面筋回归到天然状况，如许你再次拉的时候，他本身就会变得比较柔嫩了，并且也就不会那么等闲地断裂开来了。
堂岛银并没有走出来，而是就只站在门口，就那么悄悄地察看着。
林零和好面以后，双手互捏了一下，像是在放松，双臂也一样放松了一下，然后他蓦地抓起案板上切好的一团面，揉了两下，将他揉成一根长条状以后，立即抓住两端，直接拉了起来，底子没有二话！
如此反复了两三次，林零胜利地将面拉到了24扣！看得房门口的堂岛银目瞪口呆，要不是他亲眼所见，他底子不信赖在如许的年纪竟然有如许的功力的面点大师。
很快，他就看到了他想要看的东西：
接下来，林零再次开端拉，这一次他一口气就拉到了15扣，但是并没有结束，在拉出15扣的时候，他再次将这些面重新拧成了一股。
“额，该死的堂岛银，如何早晨还不放过我们，我们明显都那么累了……”
“甚么？任务？”
因为林零在拉了不到10扣的时候，他俄然双手一卷，将方才拉着的拉面直接卷了起来，像是变成了一根大的麻花一样，统统的面条全数都胶葛在了一起，重新被拧成了一根粗面条。
“阿谁，不美意义，我有点不太信赖绘里奈说你能拉24扣，没想到竟然真的让我见地到了！真了不起！”说着堂岛银朝林零竖起了大拇指。
堂岛银俄然想到这么一个词。
“明天早上旅店开门以后，每一名学员需求用本身做的摒挡来接待旅店主顾，在规定时候内完成200份早餐的人将通过此次的研习，其他全数进入败者组。
各个房间内正在放松，正在休整的学员们当听到播送响起来的声音以后顿时打了个冷颤，接下来就是一阵阵镇静，惶恐，他们没想到这个研习打算竟然这么变态，到了这个时候都不放过他们。
上面的话请大师记好：旅店的早餐时候为凌晨5点半到7点半，明天摒挡的主题为：蛋！
“阿谁，林零你等一下，你这道摒挡清楚已经是初级摒挡了，再延长一下的话，当日在薙切家做的那些摒挡你应当已经全数都能做出如许的品格了吧？”
屋内两个男人面面相觑，没想到绘里奈也有这么敬爱的一面，不过，还不坏不是吗？
“你如果不信的话能够去厨房看看，他现在这会儿应当正筹办拉。”
“不，并没有，这只是中餐达到了初级厨师程度，但是我另有其他的处所没有达到，以是严格来讲我还不是初级厨师，只要等我将其他的东西全数都摸熟了，摸透了，我才气够被称为初级厨师。”
