第86章美食不可辜负
“陈老弟,请坐,菜已经点了,厨房正在筹办,我们先喝几杯茶!洗一洗风尘!”
叫小李的茶艺师款款站起家来,一脸羡慕地对陈晨,道:“陈先生真是好运气啊,就在明天,联创光电的胡老板想花十万元买宋老板的一盒茶叶,宋老板都没有卖给他,没想到……”
说话间,茶艺师已经来了,开端茶艺演出,滇红是一种红茶,具有芽叶肥壮,金毫闪现,汤色红鲜,滋味浓烈,香气芬芳的特性。
世品德了一回极品滇红,办事员开端上菜了,宋怀军热忱地拉着陈晨退席,世人都坐了下来。
“哈哈,我随口一说罢了!”陈晨随口打了一个哈哈。
一席话说得陈晨无言以对,这位宋怀军真是脾气中人啊,只得点了点头,道:“好,我收下!”
这一下,陈晨也是一阵欣喜,看来,这九阳通天瞳的很多服从另有待开辟啊!只不过,这番话必定没有体例对宋怀军说了。
“好!”
第86章美食不成孤负
茶方才泡开,一股沁民气脾的浓烈香气,就满盈全部房间,充满每一个角落,让人神清气爽。
陈晨深觉得然,他现在已经熟谙到赌石的高风险,笑道:“宋老板这不是怯懦,而是聪明!”
陈晨并不是第一次品茶的初哥了,从茶艺师手里接太小酒盅普通的骨瓷茶杯,在手中悄悄地转了一圈,深深地吸了一口气,由衷地叹道:“好茶!形状均匀,光彩乌润,滋味浓烈,香气鲜锐,汤红色亮!”
“宋先生请稍后!”办事员快步去了。陈晨不由有点不解,道:“宋先生,这滇红是甚么茶?云南最好的茶不是普洱茶吗?”
宋怀军较着是个贪吃之徒,最爱美食,娓娓道来:“传说中李海山烧鸭并不算云南本土菜,而是由南边传过来的。明朝朱元璋派傅友德交战云南,傅友德带上了烧鸭大徒弟李海山,战后回南京受封的傅友德被朱元璋赐死,烧鸭大师闻讯不敢再回南京,便隐姓埋名在云南宜良开起了烤鸭店,这李海山烧鸭便传播至今……”
宋怀军哈哈笑,寂然道:“有些人,熟谙一辈子,能够会成为仇敌,老死不相来往。有些人,熟谙三分钟,就一见仍旧!为甚么?就看投缘不投缘了!那联创光电的胡老板是个俗人,买茶叶,只为一件事――贿赂送礼!那些赃官贪吏喝了我亲手培植的极品滇红,岂不是糟蹋了这茶叶?岂不是糟蹋了那滋养茶叶的青山绿水钟灵毓秀之气?岂不是糟蹋了我一番心血?以是,他花三十万,我也不卖他!因为我的心血,不但仅值三十万!而陈老弟你倒是懂茶之人,那茶叶如果有一缕香魂,被你喝了,怕是也会感受三生有幸啊!以是,我就是白送给你,我也心甘甘心!我这心血,算是没白搭啊!”
宋怀军点了点头,笑道:“有人觉得普洱茶年代越久越值钱,实在不然。上世纪70年代故宫堆栈仍存留部分清朝年间作为贡品的‘人头’团茶。一些品茶大师颠末泡饮鉴定,发明该百年的陈茶只要暗红色的汤色,滋味全无。这是因为年份太久,茶叶已经确切‘陈化’得过分度了,已无饮用代价。究竟上,很多普洱茶都只具有保藏代价,而不具有合用代价!而我,是一个很实际的人!”
“杨沥锅炉鸡,李海山烧鸭,过桥米线……”宋怀军笑道:“这都是云南本地特性菜,尝一尝吧!”
“赌石这玩意,一刀天国,一到天国。亏一次就万劫不复!”
宋怀军笑了笑道:“这锅炉鸡,相传是监安府福德居厨师杨沥发明的吃法。那年乾隆天子巡查监安,知府为媚谄天子,收回版记收罗好菜,选中的赏银五十两。杨沥家贫,老母病重,为得重赏,他综合了本地吃火锅和蒸馒头的体例,缔造了锅炉,又不顾生命伤害,爬上燕子洞顶采来燕窝,想做一道燕窝锅炉鸡应征。不料锅炉被盗,杨沥被问欺君之罪。幸而天子问明本相,免杨沥一死,并把福德居改名为‘杨沥锅炉鸡’。今后锅炉鸡名声大振,成滇中名菜。”
“哈哈,对啊,那最后花落谁家,就砸在谁手里了!”
“小李,喝茶是一件雅事!”
陈晨忍不住出言赞道,手中的筷子更是毫不断歇,紧跟着又夹了一块放到嘴里,而一旁的宋怀军本来还想听庄睿多夸几句的,没猜想陈晨动手这么快,赶紧抓起筷子和陈晨抢了起来。
“看来,宋老板您是那种对风险把控极其周到的一小我啊!”陈晨不由得深深看来宋怀军一眼。
陈晨不由得恋慕道:“宋先生的糊口真让人恋慕啊,别的不说,这大江南北,黄河高低的吃食,你可吃过很多吧?”
随后悄悄地抿了一口,让茶水在舌尖口中回味了一番,才悄悄地咽了下去,闭目咀嚼了一番,再次赞叹道:“这茶叶,怕是采摘时候不过二十天吧!好久没有喝过这么鲜嫩的茶叶了!”
宋怀军一边让陈晨坐下,一边对一名长相娇美的办事员,道:“把我藏的临沧滇红拿过来!”
宋怀军对陈晨产生了一种相见恨晚之感,道:“不瞒你说,这些茶叶,就是我本身一个在临沧瓦山上的小茶园出产的!是在五天前,我亲手采摘的!”他一扬手,道:“小李,去筹办三盒茶叶,送给陈老弟!”
“陈老弟你懂茶道,但对美食上,你就内行了吧!”
“哈哈,你能够以为我这小我怯懦如鼠!”
宋怀军看来是一个很务实的人啊!陈晨不由笑道:“宋老板的这番结论很精炼啊!很多普洱茶的藏家,只不过是为了炒作赢利,而不是为了本身饮用!这不过是一个伐鼓传花的游戏罢了!”
陈晨没想到这一道锅炉鸡还和皇家扯上了干系,深感风趣,见第二道菜上来,就问道:“那这李海山烧鸭呢?”
除了餐厅,另有一个用屏风隔开的茶馆,一全部大树根刨出的茶几外型古朴新奇,摆着一套精美的工夫茶具。
宋怀军一扬手,打断了小李的话头,豪放地笑道:“你谈钱就俗了啊!甭废话了,从速拿来吧!”
“杨沥?李海山?听上去像是人名啊?”陈晨有些晕乎,不解道:“莫非这是做这道菜的厨师吗?”
“陈老弟,你是如何看出采摘时候的?”
世人一阵风卷残云,转眼间一锅锅炉鸡就被横扫一空。
宋怀军哈哈一笑,又叹了一口气,道:“所谓吃一堑长一智,我在赌石上吃过大亏,以是,我对拿不准的,向来不冒险!”
“哈哈,看来咱俩真的有缘!”
陈晨点了点头,宋怀军笑道:“普洱茶是陈茶,需求保藏陈化,但茶叶有个特性是吸味,储存普洱茶不能密封,要让茶叶同氛围不竭打仗,让其不竭氧化。但现在这环境,很难找到保藏茶叶十年八年无异味的位置。一但吸了火油、香水等气味便成成品,并且,普通人也辨识不出来!”
转眼间,世人进入了一个豪华但又不失高雅的包厢。
“哈哈,陈老弟,你这也显得俗了啊!”
宋怀军感受和陈晨非常投缘,笑道:“以是,这个游戏,我不想玩,也没兴趣玩!还是喝点滇红来得实惠啊!”
现在,阮萌美眸圆睁难以置信地看着陈晨和宋怀军,客岁,老爸生日的时候,宋怀军也不过是送了老爸三盒极品滇红,可见这滇红在贰心目中的职位。明天和陈晨初度见面,他却也送了陈晨三盒!陈晨这也太逆天了!太能忽悠了!
但宋怀军并没有是以对陈晨并没有任何轻视,浅笑着解释道:“近年来普洱茶保藏很热,但普洱茶保藏却有很多误区。一个是造假严峻。有些人自觉寻求三五十年的普洱陈茶,实在存放二十年以上的普洱茶目前已是很少存世,三四十年以上的普洱茶更是微乎其微。现市道上有部分卖价达几千元上万元的所谓‘陈饼’,实在是某些商家用出厂仅一两年乃至几个月的茶叶蒸制,本钱价仅为七八元!是以,过大的需求,导致了严峻的造假,全部市场都混乱了……”
宋怀军顿时微微一愣,按说像陈晨这类赌石玩家,普通都精通茶道。
这包厢别具一格,古风颇浓,墙上挂着出自当代名家之手的泼墨山川画,笔墨纵横,萧洒淋漓;雕花的圆桌和座椅,非洲红木打造,光彩厚重,极有质感,精彩高雅。
刚才,他不过是下认识开启九阳通天瞳,脑海中就闪现出这茶叶的产地和年份日期!实在,这也是他第一次发明,他的九阳通天瞳竟然对植物也有鉴定的服从。
陈晨不由得想起了阮世雄关于帝王玻璃种还没有玻璃都雅的那段批评,这二位的结论倒是不谋而合。
事理很简朴,这两样,都是富人的玩意。不过,听这话,陈晨仿佛对茶道底子一窍不通啊!
谈笑间,陈晨就让民气甘甘心肠送了代价三十万的茶叶!并且,看模样陈晨如果不收下,这位宋老板还挺不欢畅呢!
飞机上,陈晨只吃了一点简餐,这会儿都十一点了,陈晨早就饿了,归正也不喝酒,直接下筷子开吃起来,夹了一块鸡肉放到口中,一股鲜美的味道顿时通过陈晨的味蕾传到大脑当中,并且那小火焖制了五个多小时的鸡肉早已被烧得骨酥肉烂,入口即化,还带着一股淡淡的清荷香气。
听到陈晨的一翻批评,宋怀军不由蓦地一惊,大感不测,没想到年纪悄悄的陈晨,对茶道也有如此不俗的研讨。
陈晨心中一惊,没想到宋怀军脱手这么豪阔,赶紧推让道:“宋老板,这可使不得。所谓无功不受禄,我们初度见面,我如何能接管你这么贵重的礼品?受之有愧啊!”
至于祖哥和赵浮沉,更是震惊得不可,整小我都坐蜡了,甚么叫逆天?这就是啊!