第七十五章 好吃好睡的希望
“我还给你筹办了白芝麻,能够在饼面上撒上几粒。到放入大锅时,加油烧热,油不能放得太少,千万别吝啬哦,少了油的话,饼就会发硬,不香也不酥;火候也不能过大,要上焦糊了,就会影响色香味的色。良子哥,记着一面烙黄后,再翻另一面,等两面都闪现金黄色时,你可就大功胜利了!”渺渺说的口干舌燥,为了老爹和大哥的肚子,为了本身的口腹之欲,轻易吗?
已经在院子里把狗狗的卫生题目清理洁净的张大柱子接了话儿:“就是昨儿个说的葱油饼,还别说,良子这娃技术好,闻着就好吃!”
渺渺倒是不在乎这事儿的,她在发明了良子的做饭潜能以后,心底的设法更明白了,如果能把老爹和荷花婶儿凑成一对儿,两家分解一家,那,这日子该是多么舒心舒畅啊!
“这个臭丫头!”大成对着mm的后影咬牙,还用力给了良子背上一掌:“别听她的,咱明儿做那葱油饼,保准第一个就能胜利,两面都金黄,那还不轻易?”
公然,早餐胜利的引发了颤动,一张张葱油饼,获得了大师的分歧好评。
渺渺对着空空的大案板虚虚的比划,明儿个,良子需求先按照和的面的量,擀成一张大薄片,能多薄就多薄。再撒上适当的盐和花椒沫,用手把盐和花椒沫在饼上抹匀。
良子本来觉得本身会食不知味儿,但是,这道菜――确切是好吃,肉香就泛在舌头尖儿,让人止不住的想要大快朵颐,细心一看,嗬!盘子里所剩无几了,大师的筷子都对着阿谁方向用力儿呢!
不消说,这么煞风景的,天然是挑嘴的三蜜斯。她吃的也很高兴,因而美意的不吝见教:“良子哥,你下次尝尝在面粉里打个鸡蛋先,做出的疙瘩汤,就更好喝了。”
和好后用温布盖起来放在留不足温的灶台上饧着,归恰是夏季,放个一早晨也没题目,如许做出来的饼才好吃。
哎!张大成同窗要成为一个威风八面的合格当家人,还是任重而道远啊!
“阿谁,婶儿,我另有娘吗?”三蜜斯忍不住,向荷花婶儿扣问起自家的辛秘事来,到底,阿谁亲娘在那里?还会不会返来?总得先弄明白了,好安排后续不是?
这话都爱听,几双耳朵敏捷直立起来。
“把你阿谁谨慎眼子放到狗肚子里去吧!就叫你瞧一眼,良子今儿烙的葱油饼,个个金黄好吃,用不到挑三拣四!”大成已经下决计,要在家里唱黑头办理mm们,因而开端不苟谈笑,小脸板的一派严厉。
世人点头称是,个个吃的心对劲足。最后,还是有一个很不调和的声音收回来:“就是可惜了这面疙瘩汤,不筋道!”
渺渺坐在窗台四周,有一搭没一搭的织着她的第二只毛袜子,一会儿直起腰来向外看看院子里不得闲的老爹,一会儿又直勾勾的瞧向埋头缝纫的荷花婶儿,只感觉“郎才女貌,男耕女织”,端的是相配,是绝配!
“嘻嘻,真的?良子哥真短长!比我大哥可强多了!”渺渺可不在乎大哥的形象塑造题目,还是乐陶陶的去洗漱。
“我再来一块肉尝尝味儿!”良子眼疾手快,把最后一块炖的完整的肉肉夹走:“谁也别抢啊,我多吃一口,记着这味儿,下次好再做,再做――”
荷花婶儿和二丫也揉着眼睛起床了:“灶房做的啥好吃的?恁的香?”
最后,再把面皮卷起来,想做几个饼就分红几段,把各面段像蛇一样盘起来,拧成小面团,再压扁,擀成约8到10毫米厚的饼。
良子跟大成都听得当真,还相互发问了一下,才算是心中有了个谱算,渺渺打了个哈欠,对摩拳擦掌的两兄弟摆摆手:“我先去睡觉了,明儿个,估计做到第三张葱油饼,便能够出师了,到两面金黄色的出锅时,再叫我起床好了!”
“我要吃这一张饼!真香!”渺渺顾不得洗漱,急仓促的往灶房赶,笑话,等洗刷完了,良子这个二把刀,不必然又烙成了一张甚么模样的大饼呢?先动手为强吧!
实在,本来用不到渺渺盘点的,店子里留下的东西未几,账目也是一看就了然,但是,如果单单荷花婶儿和张大柱子在家,孤男寡女的,可就欠都雅了不是?
“男娃子嘛,和面上更有劲儿些。”荷花婶儿倒是一下子发明了此中的奥妙:“就跟蒸馒头似的,虽说做法不异,揉面的人不一样,那味道就非常不一样。”
“哦――这个么――,”荷花婶儿难堪了,绣花针停在手里,缝不下去了:“渺渺,你母亲她――,是个很利索的女人呢,还――认字――长的――也标致――,你姊妹两个,就随了你母亲的模样,长大了,都美得很呢!”RS
“那别抢这一张饼,良子哥,给我留着,这张的味儿,真――正!”渺渺无法的扭身归去,还没忘叮嘱良子。
先从和面开端,面和的要恰当软一点,但必须揉透,端看两个少年的手劲儿如何了。
卖力打动手的大成嫌恶的往外推渺渺:“不洗洁净了,不让吃!”
“良子哥第一次做,比我做的饼好吃多了。”二丫心折口服,本来呢,她的技术就够好的了,但是比良子的脱手,还是差了那么一星半点儿。
不可否定,良子在做饭一途上,确切是有天份的,第二日,当三蜜斯睡得心对劲足的起床,鼻腔里,就飘来了浓烈的葱油饼的香味儿,嗯嗯,那叫一个正宗啊!
难兄难弟相互鼓励着,钻进那间摆放大床的屋子里,今儿个他爷儿仨得在一块儿挤挤,渺渺戏称,这叫做“归并同类项”的安设法儿。
也就是说,未经收罗仆人公的定见,一顶“后备厨师”的帽子,已经稳稳铛铛的戴在了良子的头顶上,在一票人热切的目光下,小伙子悲忿的,又坐到了位子上,开端扒拉饭菜。
然后倒上适当的油,将油均匀沾遍整张饼,“良子哥,这里有个小诀窍,普通人我可不奉告他,你能够拎起面皮的各个边,和有油的部分贴一下,把油粘过来,如许一来,油就会漫衍的非常均匀。再撒上一层薄薄的面粉,制止卷的时候油外泄。”
“那,我娘她,现在在哪儿?为啥不在家里过日子呢?”这才是三蜜斯一向想要看望的题目关头。
幸亏大师都是本身人,风俗了渺渺的直言直语和没心没肺,良子当真的记下了这项发起,只要大成,持续在揣摩本身应当如何扳一扳***的这性子,把她培养成一个和顺婉约的小女子,需求费多少力量?
荷花婶儿和二丫持续点灯熬油的去赶活儿,良子,附带上一个猎奇宝宝大成,就屁颠颠儿的跟在渺渺身边学本领了。
却本来,由冲突到酷爱厨艺,只需求一块肉的引诱?渺渺低下头,窃窃的笑了。她是个懒的,以是一向在尽力,让身边的人多几个酷爱美食的有志之士,嘿嘿,公然又抓到一个有天赋的,假以光阴,回李家村的炊事题目,也能完美的处理了,称心啊!
这本来是三蜜斯初来这个天下时,常在李家村说的话,现在风水轮番转了,还被当作了背面典范。
“傻丫头,你又不是石头缝里蹦出来的,如何会没娘?”荷花婶儿非常愣了一下,仓猝解释,眼睛了,就带了点儿顾恤。
“这个季候也没啥新奇的蔬菜,灶房里存的葱不长幼,就擀葱油饼好了,调一小碟子咸菜丝,熬一锅面疙瘩汤,嗯――就是一顿完美的早餐!”渺渺闭上眼睛回味一下,拣了最便利操纵的食品做法,毕竟良子方才冒起酷爱做饭的苗头,要谨慎庇护,别短命在摇篮里。
“还剩三双靴子没完工,我估摸着,再有一个时候便能够了,这么着,四个孩子先去送完成了的货,不,留渺渺在家吧!盘盘店里的存货和账目,我们都抓紧些,今儿个入夜前,争夺能回李家村”。荷花婶儿一通安排,只要张大柱子没啥可干,因而主动去拾掇马车。
下一个环节,是均匀地撒上葱花,越多越好,但也不能太多。
“渺渺,明儿一早咱吃啥?你先说咋做,我一准儿做好!”方才遭到无穷鼓励的良子一发而不成收,主动要求明日的早餐制作权。
培养出一名家用厨师,那本身便能够放心的好吃;一个完整的家庭,有爹有娘的照顾,那本身便能够放心的好睡;家人个个勤奋肯干,银子还愁挣不来吗?那本身便能够放心的好玩,啧啧,完整的将来,是多么美好的远景啊!
“喏,你炒的这道菜真是好吃,本身也尝尝,今后就这么做好了。”铁哥儿们大成很有爱心的把本身最喜好的菜品夹给兄弟,并连连的拍着他的肩膀,以资鼓励。