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《田园小酒师》 1/1
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第十四章:商量

“那你跟表哥说,打碎了那雷家蜜斯玉佩的是你是不是?”梁二郎勾引着她。

梁氏已经道,“东西都还没找齐,和面的家伙还要费时候做呢!”

窦清幽挑眉,“拿来。”

“呦!还别说,四娘还真懂一点。”马氏笑着夸奖,看着她的眼神不明。

厨屋里凤娘和玉娘也做好了面疙瘩汤端出来。

梁贵沉默了。一下子拿二十两银子,即是掏家底了。

窦清幽立马瞥了她一眼。

这边刚吃完,窦清幽苦着脸喝了药。

“如果然能做出说的如许的龙须面,摆个面摊,也是个谋生。”樊氏非常附和,她现在内心恨不得闺女一下子变出一堆银子来。

“你晓得酒咋酿的吗?”黄氏也不喜好她住到家里,仗着是小的,樊氏又只她一个外孙女,格外疼她,家里好吃的都给她。

这个窦清幽在来的路上就跟他们说了,梁氏应道,“龙须面。摆个面摊,先卖着,等酒酿起来,就把龙须面的方剂卖了。”

“你做?你会擀面条?!”樊氏笑起来,她一个小娃儿,别说擀面条,和面都和不成。

樊氏就让她领窦清幽到她们姐妹屋里睡会去,“喝了药睡会好得快。”

梁贵的确说过,可家里的孙子孙女六七个,没一个像她没端庄听讲过还这么清楚。

梁氏也买好的时候也很会买好,“我和面,四娘这丫头来做!说是今儿个给爹娘,哥嫂子们做个不一样的刀削面来吃吃!”

“你要学酿酒?”马氏有些想笑,她一个十岁不到的小娃儿,来学酿酒,这是筹办在他们家长住了!?

觉的才刚睡一会,就有人盯着她,窦清幽警悟的展开眼,就见一个半大小子黑着脸盯着她,眼神有些不善。是梁二郎!

梁二郎看她俄然醒来,也不管一旁的玉娘拦住,过来咧嘴假笑着问她,“四娘!想不想吃点心?”

“记得不错。”梁贵点头。

这个梁贵不精通,“你从哪听来的?”

窦清幽看着,听话的跟玉娘去她屋里睡。

玉娘笑着塞给她一颗饴糖。

马氏被她幽深的眼神看的内心一跳。

黄氏赶紧道,“二十两不是小数量,你们年底咋还啊?”口气里粉饰不住的不悦。

窦清幽看了眼,嘴角微抽,“我啃了一个大饼子,半碗都吃不完。”

黄氏被她噎了下,看向梁贵和樊氏,见梁贵踌躇,心下焦急。

“我还听人家说过,酒曲不但这些,有些树上结的穗子或者内里的霜粉,都是天然酒曲,能够酿制出口味奇特的酒来。”窦清幽之以是炽手可热,就因为她自小学的是古法酿制,出的都是臻品。

“一家人说啥利钱的!”樊氏嗔了她一眼,“只是,家里现在拿不出多的,等来岁,来岁家里不办事,就余裕些了。本年让大舅他们也多佃两亩地种棉花,酒让你姥爷也多酿点。”

梁贵问梁氏,“你们筹办做啥小谋生?”

梁贵手里有这个银子,一大师子,手里再没个几十两银子,那才真不好过了。只是家里人丁多,今后会添的更多,以是梁贵和樊氏把持的都紧些,这一大师子才不至于吃空了。

看内里炒了鸡蛋,下了青绿的菠菜叶,樊氏端过来给窦清幽,“快点吃了等下喝药。”

窦清幽扫了一眼,看着黄氏开端讲酒曲,“酒曲分为麦曲和米曲,米曲中有米粉制作的小曲,米饭蒸熟制成的红曲和米曲。麦曲有生麦曲和熟麦曲。加了中草药能够制成药曲,加了豌豆和绿豆能够制成豆曲。自家酿的洺流子酒,是熟麦曲加了小米,蒸熟霉变制成的蒸馏酒。”

窦清幽抿嘴浅笑,“姥爷之前说过,不过我先前没兴趣,也就没有在乎。”

家里是另有些白面,不太等闲都不会大肆的吃。樊氏看她惨白病弱的小脸,内心一阵软乎,笑着道,“好!晌午吃面!”

一听借二十两银子,一贯贤惠懂事的马氏也忍不住道,“二十两银子,实在是……怕是家里拿不出这么多。我家二郎说亲能够再拖一年,可凤娘本年出嫁,嫁奁但是必然要筹办的。”

“我来做!”窦清幽笑起来。

梁氏看了眼窦清幽,就解释,“咱平常吃的都是宽面条,韭菜叶,最细的也就阳春面。这龙须面不说像头发丝,也像那细线一样的。这个包管好卖!”这么奇怪的细面,还叫龙须面,必定好卖!

窦清幽就又提了乞贷的事,“……我包管年底还上。”这钱她本身要未几久也能还上,只是为了给梁氏撑面子,挽救梁氏的名声形象。如果梁氏名声好了,刁氏她们也天然就暴露恶脸。

这些酒曲黄氏是不太懂的,梁贵做酒不让人碰。

梁氏却也不希奇,闺女喜好来姥姥家走亲戚,就是听她爹说的记性好给记着了,“爹!你看四娘多跟你亲,你不晓得啥时候说的啥酒曲的,她就全记着了。”

“连本带利还。”窦清幽直接道。

梁氏心痒痒的想说,想到闺女的警示,“我这也是急的,急中生智了!”

“我听人讲西域的葡萄酒,说是‘葡萄美酒夜光杯’,那葡萄酒就是用葡萄酿的酒。”窦四娘当然没有听过,以是她不动声色转移了话题。

老窦家都能有二十两银子,梁家也拿得出来。窦清幽才开这个口,“姥爷!银子我不会白拿,年底还上会连利钱一块。”

“你们从哪听的龙须面?这名字还怪好的!”马氏听他们已经有了筹算,就探听。

“要不今儿个先尝尝,看作出来啥样的?”马氏笑道。

“今儿个就吃面吧!姥姥!”窦清幽拉着她。

------题外话------

玉娘话未几,有些内疚,倒是对窦四娘很好,窦清幽躺她床上,不大会就迷含混糊睡畴昔了。

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“啥样的龙须面?”樊氏但是大半夜没合眼,就为闺女家的这个事儿。

“我们几个都吃差未几了,这也吃不下了。”梁氏叫来二房的小子五郎和三房的六郎,跟凤娘和玉娘几个一块分吃了。

马氏看向梁贵和樊氏,只要婆婆不狠劝,公公总得考虑家里的环境。一下子拿那么多银子出来,也要同他们都筹议,不消她咋反对,起码老二家和老三家就不会同意。

“等家里的棉花种上,我娘他们就先去摆摊做个小本谋生。我过来跟姥爷学酿酒。”窦清幽说出本身的筹算。酿酒她会,但是她现在成了窦四娘,一个才九岁的小女娃儿,真要酿出酒来,就让人奇特,起疑了。她来学酿酒,不过是借梁贵的幌子。

不过蹲在门口的梁贵听她讲的,扭过甚目光灼灼的看着她,“你咋晓得这些酒曲的?”

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