第三十四章 集市卖田螺

“大老远就闻到香气，终究挤出去了。”能够因为太胖了，胖大叔从人群中挤到杨芸的摊前，已经满头大汗了，口中还喘着气。杨芸见他从袖口里抽出条手绢把脸上的汗水都擦拭洁净。

“是的，这田螺真的很好吃，民妇与小女人是邻居，这田螺民妇也食用了很多天了，并未有任何题目。”李婶在中间帮着杨芸弥补信息，说完就主动拿起一个田螺用根竹签挑个田螺放到口中咀嚼了起来。李婶的主动让杨芸感觉很欣喜，因为大人的行动会让人感觉比较有可托度吧。杨芸站在李婶中间能感遭到她有些严峻，毕竟第一次在镇中给这么多人围观着。

两家人轮番剪田螺的屁股，速率就快很多，入夜看不见了刚好剪完。因为要一起做买卖同，以是两家人就合在一起用饭了，早晨在杨芸家院子吃了一顿迟来的晚餐。杨家也买了小油灯，以是两家人就在院子里，就着那微小的灯光下吃了一顿很满足的炒田螺。

“这类螺不是长在河边或是田里的吗，老夫常常下田的时候常常看到，这东西咋能吃的。”那大娘才问完，中间一个长像诚恳的老迈爷就开了口。

“这东西咋没有见的，真的能吃吗？”这位大娘应当是镇中人，如果是乡间人在田中和河里常常会晤到这些田螺天然是认得，这位大娘倒是不认得田螺。

“大叔，这炒田螺可香了，您要不要尝尝。”杨芸见到这胖大叔这么胖的身材定是个实足十的吃货。从速向他倾销炒田螺。

“老爷爷，田螺确切是长在田中和河边的，但是田螺真的很吃，您不信小女子试给大师看看，这田螺小女子在家中已食用了很多日，并未有甚么不当。”

“好吃，太好吃了，与“食经”中描述得很像，不，如果细细咀嚼味道与书中的描述更胜一筹。”哈哈，这胖大叔太成心机了，这书中描述的味道也只是我们本身想像出的味道，这胖大叔还能把想像中的味道和这什物的味道停止对比，真是个很成心机的人。

“新奇，好吃的炒田螺，炒沙蚌仔，大师快来尝尝啊，不好吃不要钱。又香又甜的腌沙蚌仔大师快来尝尝。”杨芸扯着嗓子用着高分贝的狮子呼啸卖了起来。

“大娘，这是炒田螺和沙蚌仔，是小女子的故乡吃食，您能够免费尝尝，不好吃不要钱。”

就在世人还在游移的时候，围观的人群中挤出一个很胖的中年人，月盘的圆脸，特别那圆突的肚子，团体给人感受就是这个胖大叔满身都是圆的，那张笑呵呵的圆脸看起来倒是很驯良。前面还跟着两个仆人。

这两天找了很多处所都未找到小火炉，到时候只能找些石头搭个简易的小炉灶，并且从杨芸来杨家后，烧火都有个风俗就是闷碳，以是此次杨芸就把这段时候闷的碳进献出来，原筹算这些碳要留着夏季过冬用的，现在买卖用到只能先拿出来用了。早前就先筹议好，早上起来先把田螺和沙蚌炒熟了，装在锅中挑到镇中后，搭个简易的小火灶上面烧些碳帮田螺保温，如许就能保持田螺的新奇性，还能让田螺披收回阵阵香气，吸带路人过来采办。

早晨周立民返来的时候帮杨芸把钳子拿了返来，杨芸拿过钳子后试了一下，结果公然比剪刀好太多了，固然有些沉但很好用。周立民拿钳子过来的时候刚好是傍晚的时候，杨芸看着天气还早，就与李叔一家轮着把明天先捡返来的三桶田螺剪了屁股，现在天捡返来的四桶田螺，怕与明天先沉淀过虑的田螺混在一起，就把四桶田螺先倒院子里的地上，等把明天那三桶田螺剪完屁股装桶，明天新捡的田螺就换到水缸中沉淀泥沙。

两家人筹议好一大碗田螺卖十二文钱，一碗差未几有一斤摆布吧，肉都要一斤二十多文，杨芸信赖这代价还是有人情愿买的。这两天杨芸让李叔去山上割了很多的香蕉叶子返来，杨芸把香蕉叶子洗过后都晾干，等着给来买炒田螺的人能够包着拿走。

这天早上天还没有亮，两家人都起**繁忙了起来，把田螺和沙蚌仔全数炒熟分装成两个锅，让李叔能够挑着走，杨芸估计了一下两锅田螺沙蚌仔加起来应当有六十斤摆布，第一天卖田螺和沙蚌仔不敢炒太多，就怕新奇的东西大师不太能接管。李婶就挑了几块石头和一些碳，另有半桶腌制的沙蚌仔，杨芸就背着个竹筐内里装着碗和很多的香蕉叶子。清算好东西后，三小我就着天涯微小的光芒急仓促往镇中赶去。

“这真是田螺？平常在“食经”中有见过对田螺的描述，就是未见过有人做这类吃食，如果真是田螺本日倒是能够试一试。朱某常日就偏好这些小吃食。”那胖大叔说完本身就主动从，杨芸手中的碗里抓了个田螺放到口中吸食了起来。

三小我赶到镇中后，按杨芸预算应当是早上八点摆布，镇中走动叫卖的人有很多了，三小我到周家杂货店门口后，就把简朴的小火灶搭起来，烧上碳火，杨芸把此中一个竹筐倒过来放，用个三个碗装了三种吃食，在中间放了些竹签就叫卖了起来。

两家人一起行动捡田螺和沙蚌仔，那效力是很高的，到了早晨差未几就捡了四桶田螺，一桶沙蚌仔，沙蚌仔很不好找，都要翻开沙层，偶然候都要翻很多处所才找到一些。前天早晨和李婶家筹议好一起做买卖后，明天两家人就先捡了三桶田螺了，当时怕桶子不敷用，杨芸就把家里的水缸进献出来，把三桶捡来的田螺全倒到水缸沉淀泥沙。如果要用水就直接拿个桶去提水。加上明天捡的两家人就一共捡了七桶田螺。

“小女人，这是甚么东西，咋这么香。”杨芸的叫卖很有结果，很快就有人围了过来，当然也是热乎乎的炒田螺披收回来的香气吸惹人流过来围观。

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