第139章罗家办酒席
乡间处事情很多菜色都要提早筹办好，如许到时候才气够定时地安排席面。比如说丸子必必要提早炸好，扣肉、另有一些炒菜也要提早一天过油，也就是做的半熟，开席之前再下锅蒸一蒸、炒一炒，便能够端上席，并且涓滴不影响菜肴的甘旨。
罗老爷子又说：“明个还是比较忙，老二家的带着几个孩子也过来搭把手。”
郑氏也应了。平时秦氏的各种在理要求，罗冉家一贯的态度是不睬会。明天罗文名中秀才，算是罗家的大丧事，帮把手不算甚么，以是都是利落的承诺。
这里管筹办红白丧事叫做处事情。普通环境下，在筹办宴席的时候，仆人家都会预算出约莫能来多少客人，并多做出一两桌的酒菜来，以备不时之需。要不然，来的客人比估计的多，却没有酒菜给人家吃。传出去对仆人家名声也不好，说不定会落一个抠门吝啬，相称丢脸的一件事情。
到了早晨罗有礼才返来。
罗冉：“爹，是不是奶奶又说甚么了。”
“就是感受不大得劲，以是没如何吃两口就返来了。”
第二天一大早还没有吃早餐，罗老爷子就让罗有富叫了罗冉一家帮手。
村落人家处事情，自家人忙不过来的话，需求很多人手帮手，就有相处的好的人家会来帮手，这就叫耢忙。一家人处事情，来耢忙的人越多，申明这家人分缘好，在人前越有面子。
二八席就是八碟子八碗的席面。在村里统统席面中，也算的上是上等的宴席。要办十桌的二八席。但是要很多的银子。不过秦氏手里但是没有少存钱。罗冉还记得避祸路上得了几十两银子的不测之财必定有剩很多，另有之前秦氏把持着罗家财务大权，银子也存的很多。
遵还是例，办酒菜的厨子都是单身儿来干活，并且只卖力炒菜，洗菜、摘菜、切菜等这些活计，就需求主家的人来做。
家里另有一大堆事情等着，以是郑氏就领着罗冉回家，留罗有礼帮着垒灶。
看时候也不早了，赵氏和刘氏两人就做了早餐。杂米饭和炖豆腐，一盆炒豆芽，菜式简朴，但是分量实足。
罗有礼就是晓得小女儿聪明，摸摸鼻子说：“你奶奶他就那样。归正说甚么我不说话听着就是了。”
还叮咛秦氏从速给银子让几个媳妇买菜买肉杀鸡，又让人请了四周村里的刘厨子过来掌勺做酒菜。
罗老爷子说就像没分炊的时候那样，一家人在一块用饭。
罗老爷子：“明天处事情，这但是大事，都得给我经心点，别弄磕碜了。”
这个刘厨子，就是如许的。远近的村落有人处事情，多是请他来筹划席面，图他做菜省料，收的钱也未几，但是做出来的饭菜却很合适村落人的口味，席面也做的面子。
罗有礼点点头。
村落人家办酒菜，请不起酒楼里的大徒弟，不晓得从何年何月起，就有了一种专门帮人做酒菜的厨子。这些厨子大多数有在酒楼做学徒的经历，另有一些乃至美满是自学成才。不管是哪一种，能够做出口碑，到处有人请的，都是有真材实料的。
不说罗家和辛庄村的其别人干系如何样，就说这事罗文明中了秀才，今后就有出息了，并且去秀才家帮手，说出去也面子，以是来耢忙的人还是挺多的。
郑氏：“这是没有吃饱？”
刘厨子挽起了袖子，正在拌炸丸子的面和馅料。
院子里人来人往，笑语不断。罗冉还是第一次见罗家操处事情心中非常猎奇，就也拉着文生跟着忙前忙后凑热烈。没有让文宣布假，以是就没有过来。就是罗老爷子问的时候罗冉找个来由答了。(未完待续。)
罗有礼郑氏就笑着应了。用饭的时候固然秦氏还是没有给好神采，但是郑氏当着这么长时候的家，有底气多了，也不想这秦氏计算，就当没有瞥见没有闻声。
罗有孝也笑着说：“爹，文名中秀才是咱家的大丧事，这也是咱在村里第一次办席，不但是为了文名，也是为了我们罗家，这席面得办好点。”
吃过早餐，村里浩繁来帮手的媳妇都过来了。
大师就繁忙开了。罗有富就带着几个孩子另有村里来帮手的几个年青人，把借来的桌椅、碗筷拉了过来。郑氏、刘氏和几个年青的媳妇则是卖力给刘厨子打动手，也就是摘菜、切菜这些活计。
爹也学聪明了，罗冉要忍不住偷笑了，从速回身去了书房。
以是罗家几个媳妇就开端筹办各种东西。
“爹留了用饭，本来不想在那吃，想要返来，但是爹今个欢畅，就非让留下。我一会再吃点。”罗有礼说。
郑氏手脚勤奋洁净利索，是做惯了这些的。
“文名今后就是秀才了。要我说，就该办个三吃三抄的流水席。那才够面子。这二八席太委曲文名了。哎，爹娘如果拿出更多银子出来就办的更好了。”罗有富说道。
第139章罗家办酒菜
又接着说：“刚才我估摸估摸，明天来的人应当很多，就按十桌筹办。宁肯菜多了剩下，不能筹办少了，让人笑话。”
“咋这么晚才返来？我留了饭菜，再给你热热去。”郑氏说着就去热饭。
罗有孝听了罗有富的话，虽没有点头，但是脸上都暴露受用的神采，明显他们感觉罗有富说的对。
罗老爷子：“二八席就行。今后文名更进一步，到时候我们办更好的。”罗老爷子说到这里内心想着那景象，表情更好了。公然本身这些年的对峙没有错。
能来耢忙的，大部分是手脚勤奋，洁净利索的，性子开畅的年青媳妇，大师一边干活，一边相互唠嗑。说的多是家长里短。全部就是嘴不断，手上行动也不断的那种。
罗老爷子又说：“对了，今个还要别的垒砌几个大灶来，再搭个棚子。老二，垒灶你在行，一会你兄弟几个一块垒快写。”
“我晓得，要我说就办二八席吧。多花点到时候也面子。”
