第116章大年三十

罗冉想着小赵氏还真敢直接拿鱼块来奉迎本身，本身可不想吃，吃了说不定秦氏要咋说呢，没瞥见秦氏一向在窗户边上看着厨房呢，就是一向烧火馋的不可的刘氏也没有吃上一块呢。

然后叮咛坐在炕上尝了丸子的罗巧，“巧儿，找个碗装丸子，这碗腾出来，再把咱炸的丸子给蔓儿文宣捡一碗。”

好香啊。罗冉耸耸鼻子。本来厨房内里也在炸丸子炸鱼呢，罗冉都闻到香味了。

此次郑氏筹算包两种馅料的饺子，猪肉白菜和猪肉香菇的。猪肉香菇的是罗冉爱吃的，以是特别要求的。

除了几样炒菜其他菜都是用盆来装，另有大碗的扣肉，大盘子的红烧鱼，就是丸子也是用着小的竹筐子装的。

一家人大朵快颐，吃的是畅快淋漓。固然有几个素菜，但感受胃里还是油腻腻的。罗冉想起来了当代普通在东北会有冻梨等特性生果，这边也算是北方，就俄然想郑氏说：“娘有没有冻梨？”

罗巧不想动，嘟着嘴，仿佛有些不肯意，不过还是遵循罗老爷子说的，起家从厨房捡了一碗的丸子。

罗冉：“那是，娘的技术是一流的。”

小赵氏：“冉儿文生，刚炸的鱼块来要不要吃一块？”

扣肉用的是肥瘦相间的肉，吃起来一点也不腻。鸡炖蘑菇，内里的蘑菇有香菇平菇另有草菇，都是罗冉鼓捣出来的为数未几的都给摘完了。罗冉最爱吃的是香菇，和鸡肉一起炖，香菇的香味就入了汤里和鸡肉里。就是鸡汤也变得鲜美起来。

正房，罗老爷子坐在炕上，除了在厨房的几小我，其他都在正房。

罗老爷子就拿起一个丸子吃了，“挺好吃的，味道也好还软和。你娘平常做饭炸东西是妙手。”还号召着其别人也过来尝丸子。

罗有礼温了一小壶酒，在本身和郑氏另有罗文宣跟前摆了小酒盅，不答应罗冉和文生两人喝酒。成果罗冉跑到屋里就拿出了藏起来的果子酒。这下子罗有礼没辙，果子酒度数不高，酒精度低，罗冉文生两人即便春秋小喝了也没有事情。

“嫂子，不消了，你们吃吧。要回家去了。”罗冉说完就拉着文生出了厨房。

年三十，一大早罗有礼带着几个孩子贴春联。春联是前次罗文宣写的，不消于卖的那些，此次写的更用心更精美。就是上面的内容也是想的顶好的。

公然，郑氏就去院子里抱了一筐子冻梨出去讲：“不能多吃。你们还小脾胃弱，现在又刚吃了那么多油腻的，梨固然解腻，但是水分太多怕坏肚子，一人只能吃一个。”

赵氏和小赵氏见罗冉出去了，打号召：“冉儿文生过来了啊。”

在这边风行亲戚之间送饺子。特别是长辈给长辈送。像罗冉家就需求给罗老爷子和秦氏、罗家庄村长、罗家庄几个老太爷、辛庄村长这几户送畴昔。如果小孩子送的话，还能提早拿到压岁钱。

罗冉到了罗家，发明赵氏小赵氏另有刘氏都在厨房里。厨房油烟大，秦氏不想一向呆在内里但是那么多的好东西，不放心几个儿媳妇和孙媳妇，就下了炕直接坐在正房靠近厨房的窗户下叮咛着她们。

罗冉想看看他们炸的啥，就拉着文生跟着罗巧进了厨房。见刘氏在灶下烧火，大伯娘赵氏和小赵氏两人在炸鱼块。就是把鱼切成一段一段的，过上面放油锅里炸。

罗文宣也笑着说：“娘该把鱼炸好了，我们归去吃鱼去。”

罗有礼作为一家之主，开饭前也没有说啥，就拿起筷子吃起来。郑氏这才准予几个孩子开吃。

先和面醒着，然后拌饺子馅料。面好以后，罗冉在一旁打动手擀饺子皮。郑氏快速的包好一屉帘，看的罗冉咂舌，行动咋就这么快呢，本身刚擀一个饺子皮，郑氏就能包两个。郑氏包的饺子不但快，还大小均匀都雅，像是白日鹅似的。

郑氏手脚利索，几样重头菜筹办的也快。只剩下炒菜素菜，分分钟就好。

罗文宣就端来了一盆凉水，把冻梨放出来化开。化开后四周结出了一圈冰包抄着梨，捏碎包抄着的冰，冻梨软了便能够吃了。黑黢黢的冻梨很丢脸，但是非常好吃。化开了以后的梨子，内里是一层皮，内里包裹的梨肉已经变成了梨汁，将皮咬开一点。便能够吸着吃掉内里的梨汁。饭后吃上一个冻梨，不但解腻解酒，又助消化。

红烧肉，扣肉，红烧鲤鱼，鸡炖蘑菇，糖醋排骨，蒜苗炒肉，木耳炒肉，干豆角炒肉，笋丝炒肉，酸菜炒肉。这些都是重头菜，郑氏还筹算筹办一些素菜解腻，酸萝卜丝、水煮豆芽等等。

等人齐备了就开饭。

第116章大年三十

本来文生尝了一个罗巧装的丸子就不再吃了。

罗冉就被教唆着和罗文宣文生一块去送饺子。到了罗家，罗老爷子和秦氏也没有说甚么闹腾人的话，不过压岁钱想都不消想的。其他几家罗冉几人都拿到了压岁钱，或多或少如何都是有的。(未完待续。)

清算好以后，郑氏又筹措着包饺子。送人的、早晨另有月朔路来的时候吃的。

“大伯娘三婶堂嫂。”

“哥，姐，奶奶家的丸子不如我们的好吃。”出了罗家院子，文生说。

“行了，冉儿，你就别擀皮了。洗洗手和你哥哥一块去给人送饺子去。”指了指那一屉帘饺子说：“先去给你爷爷奶奶送去，然后另有几家，都一一送畴昔。”

说谈笑笑，一顿饭吃了一个多时候。

等罗冉贴好春联，郑氏已经在过上炖着鸡肉了，正筹算做扣肉呢。扣肉是过年常筹办的肉菜之一，就是将大块的五花肉放进锅里，加大量的水，再插手花椒、大料、桂皮、肉蔻、姜片等调味料，然后用大火烧开，直到将肉煮的半熟，就是用筷子能够很等闲的插进肉里，便能够了。以后，把肉取出来，顺长方向切片，放在大碗里码好，撒盐。扣肉的筹办事情就做好了，一会上锅蒸熟便能够了。

罗文宣：“爷爷奶奶，这是我家新炸的素丸子，娘让端过来一碗给爷爷奶奶尝尝。”

郑氏就在厨房忙活着筹办饭菜。因为是年三十，以是饭菜筹办的特备昌大，花的时候也比较长。