第013章 菜团子
终究，三人安然到了西院。这时西屋里没有人，罗冉从速进屋找个空篮子把鸭蛋放出来，把鸟蛋放到碗里，又把几颗草药拿出来晾上。三人做完这，才松了一口气。
“文材哥，文军，我们挖了野菜和扯了一把艾叶，如何？你要吃？”罗冉把罗文生的篮子拿过来，本技艺提两个。幸亏，两个篮子不大也不是很沉，要不然本身也提不住。
“谁要吃你的破野菜和艾叶，我们要看你们篮子里装的是甚么。”罗文材歪着头斜着眼睛看向罗冉。
“文宣，你们拿的啥东西，让我们看看。”说着就要扯罗文生的篮子，被罗冉用手挡着。
文宣跑到灶下去烧火，罗冉和文生两人就坐在中间摘野菜。此次挖的野菜很多，种类也很多。有羊蹄子棵、觅觅菜、荠菜等。不管是蒸着吃，炒着吃，做汤都很合适，又好吃甘旨呢。
豆芽实际上是有两种，一个是这类黄豆芽，就是用黄豆的；别的一种是绿豆芽，是用绿豆的。罗冉想起在当代上大学的时候，食堂常常呈现的菜就是炒豆芽，不管是黄豆芽还是绿豆芽。在食堂打饭的时候，常常闻声有人说：“徒弟，帮我来一份大豆芽”、“徒弟，帮我来一份小豆芽”。（大豆芽当然就是黄豆芽，小豆芽就是绿豆芽。）
剩下的满是野菜，此时还非常新奇呢，因而提着篮子背篓去厨房。这时，就郑氏本身正在厨房筹措晚餐。
三小我这才吐了一口气，有惊无险啊。这如果一翻开篮子，或者打起来，鸭蛋和鸟蛋的事必定露馅。为了几个鸭蛋就如许心惊胆战，还真是奇所未见。
男生的话引得打饭徒弟呵呵的笑，女生也害臊起来，接过盛着豆腐的盘子向桌子走畴昔，没有再理睬男生。男生也迅端着盘子追畴昔。
这边郑氏也不闲着，开端做汤。此次做的是粉条豆腐。当代的粉条是真正的粉条，实实在在的用红薯做出来的。不像当代，好多都是用其他代替，还增加了各种让人“意想不到”的成分。
……
汤内里还放了好多豆芽，豆芽是郑氏用客岁的豆子本身的。一个个饱满的黄豆在水里泡约几天就能长出嫩芽来，再过几天就能长出乌黑乌黑的，半指长的根，这时根里接收了很多水分。以是，普通环境下，一斤黄豆能好几斤豆芽。村里很多妇人都会这个，只是卖相吵嘴罢了。郑氏算是村里豆芽的最好的，一样的豆子，的又多又划一都雅。这豆芽最合适炒着吃，或者水煮凉拌也不错，平时大师也用来做汤。
“我现在最喜好吃豆腐。”女生的答案让男生内心道，女人公然都是善变的，前人诚不欺我也。
“文材，我们去挖野菜你们去干甚么了。现在还不让开路，让爷爷奶奶晓得了，看骂谁？”罗文宣不紧不慢地说着。
“文材哥，文军哥，我明天看到有人在树林里吃红皮鸡蛋，烤着吃，离老远都闻着味了。”罗文生这时忍不住说道。
“骂谁也不会骂我们。”
不一会儿，一个一个的菜团子整整齐齐里摆在秕笼上。（秕笼就是指当代的蒸屉，就和现在的蒸东西的蒸屉一样感化。）灶下，罗文宣加大火势烧锅。大锅中的水沸腾时，郑氏也把团了满满一秕笼菜团子，绿油油的，煞是都雅。盖上锅盖，把水沸腾的蒸汽保存在锅内。不一会，锅盖四周就冒起了水蒸汽。这时，罗文宣开端逐步减慢添柴的度，减弱火势换小火，只要保持着锅内水的沸腾便可。
“文生，你说清楚，你甚么时候瞥见我吃了，你一个小不点还敢胡说。”罗文材恼羞成怒，说着就要扯罗文生，又被罗文宣拦着。
有一次，特别搞笑。再过半小时就要上课了，食堂里没有残剩几小我了。一个男门生肩上挎着一只女式包，一手抱着书，一手拿着餐具，中间也跟着一个拿着餐具的女生，看模样应当是她女朋友。男生说：“徒弟，我要一份大豆芽。”
“你们――我们走着瞧，你们最好别落单。文军，走。”罗文材说着，拉住文军的就走开了。
“不但是文生看清楚了，我也看清楚了，另有村里的强子好几小我。要不要去让奶去问一下。”罗文宣这是**裸的威胁。
三人筹议好如何应对以后，很快就回到家。刚走近罗家大门，便见罗文材和罗文军两兄弟从村里跑了返来，瞥见罗文宣三小我都背了东西，就很猎奇。
“你不是最爱吃小豆芽，咋又吃上豆腐了。”男生感受不解。
“文材哥，莫非你想打斗？看清楚，你们两小我，我们三小我。”罗冉完整让罗文材认清现在的状况。
“能够能够，我的豆腐您白叟家随便吃。”男生嬉皮笑容地说。
罗冉和文生把野菜摘好，又在锅上用的盆子里淘洗了两遍。郑氏用手直接把野菜拗断，都根基上一寸到两寸长，如许轻易团成团子。太长的话，不好分开；太短的话，团团子需求的面太多，用农户人的话说叫太抛费了。在这里，白面算是比较金贵的东西。普通都不舍得直接吃白面的。
“大豆芽？大豆芽不敷一份了，再给你添点小豆芽行吗？”徒弟不等门生答复，边说边又用大勺子舀了半勺子小豆芽。
“娘，我们挖了好多野菜，一会娘做野菜团子。”罗文生出去就想郑氏撒娇。郑氏看着本身的小儿子的撒娇的小摸样，忍不住笑了；“好，好，一会娘做野菜团子。”
“就你那德行，还想娶大乔和小乔，我看你也只能娶豆芽。”女生听到男生如许说，立即瞪了男生一眼，然后向徒弟说：“徒弟，我要一份麻婆豆腐。”
第o13章菜团子
刚洗的野菜还带有水珠，何况菜本身就含有水分。郑氏往菜里放两把面粉，又放一些盐油等调料，用筷子用力搅拌均匀。面粉让野菜之间具有粘性，如许就会粘在一块。然后只见郑氏用手揪出一团野菜，然后两手来回揉捏，一个菜团子就现世了。
“行，行。我就当是娶大乔陪嫁小乔了，我还赚了。”那门生看到盘子里满满的大小豆芽说道。
看到男生的神采，女生直言：“如何？能够吃你豆芽，莫非不准我吃你豆腐？”
