第十九章 凤引九雏

苏三娘心下哑然，公然不愧是皇家，本来另有初试复试之说，不过也难怪，连这类小县都选到了，必定不是一个钦差来办，如果不把统统菜都汇总一下再次评比，恐怕很轻易产生争端，只是这入京，错过阿谁她本来就不想嫁的婚约无所谓，可娘亲她就放不下啊，因而，苏三娘一脸竭诚地问道：“叨教，掌柜的，我能够带娘亲一起去么？”

这是道简朴的蘑菇酿肉，做起来并不庞大，吃起来却别有风味，是苏三娘会的未几的几道菜之一，看过的人一遍就能学会，但没有人做一遍，却很难本身想出来。

掌柜听了这话，心中一喜，随即踌躇道：“可这欺瞒钦差……”

现在，掌柜还未下来，苏三娘那道方才挂上去的菜已经被叫了三五遍，苏三娘眉开眼笑地在厨房繁忙着，这可都是银子啊，这菜为百味楼添了很多彩，那掌柜看起来又非常夺目的样，应当不会目光短浅的亏了她。

如是想着，苏三娘昂首对掌柜的道：“掌柜的，我这里另有些别致的蘑菇，不知可否让我尝尝去做菜？”

掌柜擦擦脸上的汗，这女人都在想些甚么，严厉地答复：“这个天然是不可的，女人不消担忧，会有……”

未几时，掌柜一脸喜气的下来，对苏三娘道：“女人，这菜已经被钦差选中，归去插手复选，若再次当选，便实打实的进了贺岁宴，恭喜女人了，过十几日便能够随钦差入京做菜了。”

想到这里，苏三娘心一横，她固然厨艺不是很善于，可这贺岁宴的菜，只要一个精美新奇，寄意吉祥，太后甚么山珍海味没吃过，这简朴的小菜说不定恰好换换口味，她恰好用这还未被本地人发明的口蘑来做菜，胜利了拿走赏银，就算得不到赏银，也趁便把口蘑卖出去，本身也不会有涓滴丧失。

想完，掌柜不由得对苏三娘摆摆手道：“女人这道菜实在是高超，不晓得女人是否另有其他菜，本店一并买下，代价必然会让女人对劲的。”

苏三娘笑道：“乡野小菜，也用不了甚么，只是些常用的调料便够用了。”

顿时一大一小都笑得仿佛一只刚偷吃完鸡的狐狸，都感到本身占了莫大的便宜。

过了一盏茶时分，已经有处所空出来了，苏三娘神态自如地走畴昔，从中间拿了几小碟方才剁出来还未用尽的肉茸并一个西红柿和两个胡萝卜，并把方才泡上的蘑菇取了九朵圆润肥大，洁白饱满的洗濯洁净去掉蒂，又取了一些剁好的肉茸，谙练地用盐、生姜粉、胡椒粉、油、生抽等把肉别离搅拌均匀，细细地酿进蘑菇里，然后把胡萝卜细细地切成丝，想了想，又把剩下的雕成一朵精美的萝卜花，放在一边，再撒上几根胡萝卜丝简朴的装潢了下，便整齐地码在蒸笼里蒸了起来。

苏三娘心中一喜，没想到爹爹的债这么简朴就处理了，悄悄打个响指道：“成交！”

苏三娘方才已经想过了，蘑菇酿肉直接说出来太掉价，这类场合，一个高雅的名字，能加很多分，因而丹唇轻启，安闲自如地说出了四个字：“凤引九雏。”

话还没说完，苏三娘便打断道：“掌柜的，你看我一个女孩子，去京里做菜诸多不便，不知这道菜如果成为贵店大厨的菜品，掌柜的能开甚么代价？”

想着，苏三娘心中已经悄悄定计。

掌柜的心中一喜道：“既然女人成心，那便去尝尝吧，需求甚么直接跟我说就行。”

这时，掌柜刚好来厨房看菜的环境，刚好见到苏三娘做的菜出锅，一股暗香从蒸笼里传了出来，在四周一片油腻中，分外**人的胃口，让人闻之食指大动，细细观之，更是简朴大气，掌柜不由得悄悄称奇，没想到本身偶然中一试，还真的捡到了宝，看来本身运气当真不错。

直到最后，苏三娘带来的口蘑都没了，才在前台不竭加单的时候，声明质料已用尽，本菜停息供应。

苏三娘又道：“这事只要你不说，我不说，谁能晓得这菜是谁做的？更何况如此一来，贵店的名誉可就在本县达到了一个新的高度，想必对此掌柜的也乐见其成吧！”

这些厨子为了本身做的菜被选中，无不使出浑身解数，蒸炒烹炸，让苏三娘看的目炫狼籍，叹为观止。

掌柜目光一凝，本来还觉得苏三娘是一个乡间女子，就算菜做得好了点儿，也不会有太风雅的名字，本身还想着为菜换一个名字来着，没想到这道菜的名字如此合适，凤引九雏寄意着当今天下承平、社会繁华的吉兆，就冲这个名字，也必会被选中。

苏三娘俄然想到，既然这个酒楼是县里较为高端的处所，那么内里的人必然对新奇的东西很感兴趣，那她如果把宿世一些简简朴单的东西复制出来，岂不是很吸惹人眼球？

掌柜忍不住问道：“不知这道菜叫做甚么名字？”

掌柜眉开眼笑，端着菜便亲身走到了楼上，很快的，一个木牌在楼内挂了起来，上面正书着“凤引九雏”四个大字，中间是苏三娘那道菜的画像，本来这菜，不但给钦差品，更是给楼里的主顾们旁观，揭示着这个县的气力，更有很多人，看到感兴趣的菜便花大代价去叫了来，和钦差同时咀嚼，大快朵颐的同时也沾沾贵气。

苏三娘不美意义的笑了一下道：“雕虫小技罢了，本来就是偶然间揣摩出来的，再多我可就不会了，不过，过一段日子，我会有些新奇东西卖给掌柜的，到时候还望掌柜的能够赏光咀嚼。”

说完，苏三娘便跟掌柜的到了厨房，厨房正满着，一阵油烟之气不竭冒出来，苏三娘见状，掩了口鼻出去，把一会儿要用到的蘑菇，舀水泡上，然后便在一旁悄悄等着，趁便打量着这些大厨，只见一个个红光满面、肥头大耳，不愧是做厨子的人物，苏三娘刹时感觉本身不挑选做厨子是个多么明智的挑选。

苏三娘耸耸肩，本来就没跟他计算。

这是，在门前难堪苏三娘的阿谁小二，扭扭捏捏地走了过来，对苏三娘说了一句：“对不起，我不该看不起你。”便又飞速的跑开了。

掌柜听得此话，不由得怦然心动，对苏三娘道：“如此，我出一百五十两银子，这道菜和女人无关了，如何？”

这时，苏三娘又把西红柿均匀的切成了九瓣，整齐的码了一个圈，然后，正中放上方才简朴雕的萝卜花，外圈摆好还冒着热气的蘑菇，如许一盘菜就好了。