48.第48章 蒸蛋糕
夏安蹲在一边不知所措的喊着。
宿世夏岚也用烤箱本身做太小蛋糕,面粉鸡蛋的比例也都记得,只是这回做出来的蛋糕色彩不错,就起没有设想中的疏松感,味道也差能人意。
第一次烤出来直接不能吃,黑焦黑焦的。
也不能怪夏岚想多了,她本身就是异世灵魂穿超出来的,见她娘竟然用一种不知所措的眼神看本身,夏岚内心还是挺严峻的。
“娘,我是岚岚,能闻声吗?!”夏岚一看人醒过来了,也顾不得去叫大夫,抱着王氏欣喜的说道。
嘴上如许安抚,夏岚内心也担忧的很,一点谱没有。
她这边做蛋糕却不太顺利,做蛋糕最让夏岚烦恼的就是质料不敷。
保险起见,夏岚还是再跑勒令王氏明天卧床歇息,家里的事都不要操心了。
察看了一天,夏岚也没发明王氏再有甚么环境,才放下心来。
王氏看夏岚又往盆子里打鸡蛋,忍不住说道,“岚岚,要不你让面糊醒醒再蒸?”
正用力筹办把王氏扶进屋子的时候,王氏悠悠转醒。
幸亏没一会,王氏就不再喊疼了,只是睁着两只眼茫然的看着夏岚。
“呜呜呜,姐姐,娘如何了?!”夏安在院子里玩,就瞥见王氏在他面前晕倒,小孩子那里见过如许的事,吓的哭着问夏岚。
“娘,你如何了,你别吓我啊。”
夏岚这回可不敢掉以轻心了,看来她娘是头疼晕倒了。
有了此次的经历,夏岚看着沙漏,把每个步调的时候都记录下来,又试着做了几次今后,味道已经能精确的掌控了。
王氏没体例,拗不过夏岚,乖乖的躺了一天,夏岚筹办去张氏家借面头也没去,守在家里照顾王氏。
夏岚见王氏规复了本来的模样,内心松口一口气,她还真怕刚相处的有了豪情的娘,转眼就换芯了呢。
这会儿又拿着桶去内里提水了,夏岚无法的看着她娘干劲实足的忙活。
她也不是大夫,这类环境还真的不晓得如何办。
不过这一天做下来,最累的应当就是胳膊了,夏岚感觉本身的胳膊搅鸡蛋搅的都快没知觉了。
看来题目还是出在面头上了。
第二天夏岚起早就去暖房看了看,火还没息,暖房里温度也还行,幼苗也都长得密密麻麻,再过些日子,就能间苗了!
“娘!”夏岚赶紧三步并作两步跑畴昔。
还是王氏看不下去,畴昔帮她添火,烤出来的成品才算能看的过眼。
“我如何了?!嘶~头好疼!”刚醒过来的王氏就抱着头满脸痛苦的模样。
一个烤盘一共也就十个,夏安一小我就吃了四五个,那架式要不是王氏拦着,估计就要积食了。
这个处所不比宿世有各种设备,能查抄查抄,头疼的启事太多了,也不知如何好好的人就能疼晕畴昔。
这会儿夏岚有些悔恨本身是个女孩子,费了好大工夫才把王氏从地上半扶着抱在腿上。
“娘?”夏岚还从没见过王氏如许看她呢,不肯定的叫了一声。
宿世做蛋糕都有泡打粉,阿谁发东西特别快,这面头别说泡打粉,估计连发酵粉都比不上,如许不等它发酵,蒸出来的蛋糕必定没有气孔。
只是这东西放在炉子上,真的不好把握火候。
想来想去也只能用蒸馒头的面头尝尝了,面头跟发酵粉用处倒是一样,就是不晓得口感会不会有影响。
在这里别说泡打粉,连发酵粉都没有。
没有烤箱,没有电饭煲,夏岚前几天就跑到镇上找铁匠打了一个铁箱子,有隔层,能放烤盘,烤盘也是像宿世的小蛋糕那样有一个个凹槽。
醒过来的事,夏岚也晓得了。
公然此次出来的蛋糕,有几分宿世的感受了,松坚固软,又香又甜,能够是因为用面头的原因,味道跟宿世的略有分歧,不过一点也不差。
王氏也说本身没事,就是提着桶,俄然就感受感觉脑筋涨疼,厥后就没了知觉。
平时蒸馒头都是要醒面的,王氏听她说不敷坚固,心想蒸馒头想蒸的软和就很多醒会儿面,蒸的这个东西不醒如何能坚固呢。
“你这孩子,这么大小我了,也没个正行。”王氏被亲了两口,固然嘴上唠叨,不过脸上还是忍不住慈爱的笑。
最后夏岚还是去把村里的大夫找来,大夫也看不出以是然,说能够是太累了,多歇息歇息就行了,连包药也没留。
一语点醒夏岚,抱着王氏在她脸上亲了两口,镇静的说道,“哎呀,娘你真是我的福星,我如何就忘了呢。”
从暖房里出来就去张氏家借来面头。
王氏尝了一块今后,连连点头,直说好吃。
“娘,你如何了,快醒醒。”从后院出来的夏岚就瞥见王氏倒在院子里。
“我没事,如何都坐在地上,快起来。”王氏也就刚才一瞬的非常,醒过神来瞥见两个孩子都坐地上眼巴巴的望着本身,不由得出声。
探了探她的鼻息,还好,另有呼吸。
夏岚打好面糊,放在一个盆子里搁到暖房里醒,暖房里的温度恰好,不冷不热。
“没事的,娘只是太累了,睡着了。”
这里也没有表,算凭看天和沙漏,夏岚也估摸不准,感受差未几就放到火上蒸了。