第30章 酸辣萝卜
田蕊儿迎上来,拍动手笑嘻嘻道:“姐姐,筐子装的是甚么。”
不一会儿,便将萝卜洗得干清干净。田有力下地返来,便见着三人繁忙的身影。
“来,张口。”田春夏拿了筷子,夹了块萝卜皮放入她口中。
“到时候你就晓得啦。”田春夏笑笑。
“爹。”田蕊儿昂首甜甜的喊了声。
李氏眼睛一亮,妊妇最是爱吃这酸酸辣辣的,开胃。
“这萝卜做法,为何从没见过。”田东进厨房帮手,看到不由令他猎奇。
田春夏咽了咽口水,呼喊田东:“田东,你快来闻闻这味儿。”
晶圆阁是镇上驰名的菜馆,里边去吃食之人,都是镇里有头有脸之人。如果将方剂卖出去,也能收成一笔。作为曾在当代糊口过的当代人,田春夏非常清楚,只要原始人才气挖的那笔金。
“你如果见过,那才叫奇特。”田春夏下米煮粥,起初镇上买了一些肉,切成薄片放在一旁等粥好后放入。
“春季非常,这野菜长得嫩,便多摘了些。”李氏笑呵呵,就要进厨房筹算做午餐,就被田春夏扶住双肩推出门外。
“萝卜。”田春夏将筐子放在地上,田东从水缸里舀一桶水。
“不当。”田东沉吟。
又大又白的萝卜,在阳光下闪着光芒。田春夏蹲在地上搓洗萝卜,田田蕊儿看了也要一起帮手,三双手在水中渐渐揉搓萝卜。
田东也勾唇,嘴上倒是不饶人:“小财迷。”
“恩恩。”田蕊儿点点头,“闻着味儿,便受不了了。”
“娘,您另有身孕,就别老出去乱跑了。”田春夏接过李氏的篮子,笑道。
“放心,定会好的。”田春夏转头看向田东,“你说我们将制作酸辣萝卜的方剂卖给晶圆阁,你意下如何?”
田东跟从田春夏去了菜园子,这片但是春夏的心血。她当代就曾想过,如果老时,能有斗室子门口种点菜。最好养一只宠物,身边有相联袂之人。当然,这统统的前提便是兜里有钱。想想现在,还实在现了。
“今个炒萝卜吃?”田东惊奇,萝卜炒着吃可谓是吃腻了。
田春夏本身也吃了一口,看来还是宝刀未老。这酸辣萝卜丝儿拌粥喝但是甘旨,萝卜皮可当零嘴吃。
“是是是。”田有力也笑了,能得懂事的女儿,可真是三生有幸。
田春夏故作玄虚,摇点头:“你定是没吃过我的独家秘方。”
“只如果厨娘,都能够猜出这酸辣萝卜丝后边的配方,只要吃过一次以后。”田东道来,“这个配方还不敷以让晶圆阁买下它,再者,糖酥饼配便利被人熟知,何况这酸辣萝卜丝呢。”田春夏如有所思的点点头,倒是没想到,田东在这块儿倒是想得挺全面。
“好吃。”田蕊儿拍着掌,酸辣有度,萝卜皮的爽口,全部味蕾都令人畅快淋漓。
田东灶前烧火,时不时与田春夏对视一眼。萝卜用盐腌的差未几,田春夏用净水冲刷一遍,将起初研磨的辣椒粉放入,加少量酱和油再加老醋。用筷子搅拌均匀,味完整入萝卜丝儿。
外边传来响声,是李氏返来了。
村里人炒萝卜都是干巴巴的炒,能放上肉丝炒的,除非是过节日。
田春夏点点头,将洗好的萝卜端到厨房。将两个萝卜切成细丝条儿,拿盐搅合均匀,放在一旁。萝卜皮连着肉有些厚度,切成方片,同为用盐搅合。
“你娘啊,去了摘野菜。”田有力看着面前灵巧的女儿,满眼都是欣喜。
“闻着了,时隔几个时候,竟有这股香味儿。”田东骇怪,往罐里一看,却未能见着甚么,“迫不及待的想要晓得它成品的模样了。”
田东起家接过他的锄头,放在专门放锄具的角落处。田春夏加快了洗萝卜的行动,对着田有力笑笑:“爹回屋歇息会儿,娘去了何地。”
“娘,你跟爹安息会儿,很快便可用饭了。”田春夏回厨房,看粥已经熟了,便将肉丝放下去,面上加了些翠绿。
“自创一派?”田东挑挑眉。
“爹可别这么说。”田春夏给田有力倒了一杯清茶,看着田有力道,“我们是一家人,可不准说两家话。”
“想吃啊。”田春夏转头瞥见田蕊儿这幅模样,展露笑容。
“为何?”田春夏不解的看着田东,“为何不成,我感觉酸辣萝卜丝会挺受欢迎的。”
田春夏低头喝粥,本身也策画着,如何将这一笔不测获得的银子。奉告爹娘,好完整改良全部家的环境和炊事。
“好。”田蕊儿满脸等候,在她心底,姐姐的确就是个能人。
田春夏嘿嘿一笑,点了点田蕊儿的额头:“先玩会儿,待会你就晓得是甚么好吃的了。”
萝卜皮倒是要加种些酱好老醋,辣椒也是干辣椒切成的碎丁,和好以后。便有一股的酸辣味儿在空中满盈,田蕊儿小口的咽口水,眼巴巴的望着盘中菜。
田春夏勾起的嘴角都要上天了,田东不由猎奇:“想甚么呢,挂都挂不住的笑意。”
“就是就是,没有银子,想要如何也发挥不开。”田春夏也反面他计算了,下了菜圃,便拔了几颗大萝卜上来。
热腾腾冒着热气透着肉香味儿的粥上了桌,田春夏将萝卜丝儿端在桌上。
饭后,窗外俄然下起细雨。天公轰轰,雷声震震响彻天。直叫人发憷。田春夏关上了窗台,谨慎翼翼的守在几大罐前。也不知会不会闷热,她微微翻开罐子,一股的卤香味儿。
“兜里有银子,高兴啊。”田春夏嘞开嘴对着田东笑的乐呵,阳光温和的洒在她脸上,喧闹而安好。
田东也好笑的摇点头,蕊儿真是个小吃货。田春夏将菜罐都放好后,起家伸了个懒腰。外边阳光挺好,这过了春分季候,地里的萝卜也长得极好。
田有力喝了两大碗,满足的笑道:“春夏但是越来越无能了,爹爹无用,倒是将重量都压在你身上了。”