第9章 镇魂馒头(1)
他的话我固然不是很听得明白，但是他的意义我大抵还是懂的。
那平时不作声只是闷头做事的何二，这时也渐渐抬开端，望了一下桃三娘，他手里正拿一把刀在切白菜，也同时停下来了。
俄然天空雷雨高文，接连不竭的轰隆闪电刺破云端，发作出非常刺眼的白光，我满身一震惊醒过来。大雨滂湃中，瞥见几个披蓑衣的人仓促在家门前街道跑畴昔，有人喊：“快去多找几小我，有人跳河啦！就在小秦淮畴昔运河那边……”
我见我娘走远了，便出门跑去欢香馆，实在我也不是想问三娘甚么，只是感觉她甚么都晓得，瞥见她便放心些。
读书人问那女子：“榴仙，你想吃甚么？”
“噢，客长请说。”
桃三娘把手里盘子递给李二，然后畴昔笑容相迎：“这位客长，快请坐。”
我用力点点头。
那人又功德地持续诘问：“他家闺女如何啦？”
“哼！这事不要紧，还怕他们跑得了？现在头一等最首要的……你别忘了。”那公子没好气地提示。
傍晚时分，雷雨畴昔，天涯现出一抹彤红的朝霞，我在院子里清算被风雨吹乱的东西，娘出门去，恰好门口碰到邻居的一名婶子，两人便站在那边闲话了几句。我开初没有在乎，厥后却闻声那婶子说的甚么，让我娘看好我，比来别让我到水边去，方才运河那边，达士巷的刘家闺女跳河了……
桃三娘给我倒了一杯水，笑着道：“桃月儿喜好红裙子？”
就在这时，内里俄然远远传来一阵燃放爆仗的声音。店里统统人都下认识地往外张望，只见一对举着大红双喜的仪仗，从柳青街的一头渐渐走来。奇特的是，那仪仗固然不断扑灭爆仗抛向路边，可却完整没有敲锣打鼓的喜乐吹奏，细心一看，总让人感觉那里不安闲。
“是啊，那闺女不幸哪！病了那么久，脖子都歪的，一每天哭哭啼啼，传闻他们送亲的步队走到运河边时，河面上夹着雷鸣闪电，平白无端刮起一股旋风，把抬肩舆的都吹得七荤八素，就有人停下来了；更未曾想，那肩舆刚一落地，刘家闺女就从肩舆里跑出来，别人来不及弄清楚如何回事，她就往河里跑去，一头栽水里了……”
她才瞥见是我，随即一笑：“好。”
“谁晓得这孩子，话说她的瘤子也长得玄啊，我传闻客岁薛婆子给她扶箕问了，说她睡觉时嘴里爬进了甚么东西，并且就住在她喉咙里，可又不能硬割开吧……薛婆子让她喝雄黄酒、熏艾，都试过了没用，他们说啊，薛婆子就是因为如许获咎了那东西，才失落的。”
比孩童手掌大的一屉屉馒头，个个包着黄鳝鱼、咸蛋黄、黄豆之类的大馅，蒸出来白白胖胖的模样，特别诱人。
我一惊，我娘怪道：“本日不是广陵的张家迎娶刘家闺女吗？”
她细心地帮我把粽子解开红绳，翻开青叶，暴露内里圆滚滚莹白如玉的香糯团子，然后再从柜台边的蜂蜜罐子里舀出一大勺蜜糖浇上去。
恰好这时何二端来了方才桃三娘叮咛他做的芝麻糖拌芋艿，一颗颗鸽子蛋大的芋艿在盘中还丝丝升起热气。
桃三娘一迭声承诺了走了。回到后院来：“何二，把刚才煨熟的芋艿去皮，拌上吵嘴芝麻和花洋糖，待会儿送去给那客人。”
阴雨连缀天，江都覆盖在一幕水烟里。
桃三娘又瞥了那女子一眼：“桃月儿长大今后，穿红裙子必定比那姐姐还要都雅。”恰好这时那读书人唤三娘：“掌柜的，有甚么点心没有？”
桃三娘给那公子倒上茶，那公子的眼睛却在她身上溜来溜去，手中拿起筷子：“标致的老板娘……手也这么标致，做出来的菜，味道也必然很好。”但当他低头细心看清那些菜的时候，却俄然把筷子用力一摔，指着那烧鱼怒道，“这、这些都是甚么烂东西？”
出去的是一名身着繁华华服、约二十出头的年青公子，长得肥胖，神采惨白，眼眶有点凹，但手里一柄折扇还在悠然得意地挥着，他身边一主子小厮赶紧找李二筹措桌子，让他坐下。
“你这里明天有没来过几个墨客，另有一个带丫环拿琵琶的女人？”
我一边走进饭店，一边忍不住看那仙颜女子，只见她与火伴喝着李二上的茶，应当也是刚出去店里坐下不久。
爹娘也感觉如许甚好，加上我能到山上玩，又能挣几个钱和获得点心，天然就非常乐于效力了。
那少年公子就高欢畅兴吃了起来，桃三娘笑笑告了声获咎，让李二清算地板，本身回到后院来。
另一人却冷哼一笑搭腔：“不幸啊！达士巷的刘家闺女……”
我被她的模样吓了一跳，院子这里固然是紧连着大堂，但绝对不是直通的，屋里出到屋外，另有一道比较宽的门，门上也挂着布帘子，进了帘子右手边另有一道上二楼的楼梯，过了楼梯才是掌柜和收银子的柜台和大堂。
回到家后，我下厨做了午餐服侍爹娘吃过，没甚么事，便一人靠在家里屋檐下一张竹椅子上，听着淅淅沥沥的细雨声音，很快便睡着了。
我熟谙三娘的腌菜和糟菜，几近就像是本身家里的普通。每一只缸子和坛子翻开，就会有一股与众分歧而又熟谙的气味扑鼻而来。装好了萝卜，我刚要帮她拿到大堂去，这是要让李二去分给每桌客人的――俄然三娘放动手里的锅铲，迈出厨房，眼睛望向饭店大堂的方向，神情充满警悟，自语了一句：“有不好的东西混出去了……”
那人一眼瞥见桃三娘，较着空中前一亮，待坐下，却道：“呵，这小店竟然也有这么美艳的美人。”
那女子笑笑：“腐败过了这么些日子，另有青团吃？端五眼看也快到了，不如两样都来一点，如何？”
“几个墨客？”桃三娘想了想，“有的，明天上午，有这么几小我来这儿喝过茶，用了些点心，但没吃午餐就走了。”
这一天我采满了一竹篮的艾叶回到欢香馆时，刚好又瞥见那说“腐败一派好秋色，勾得民气猿意马”的读书人。他们坐在靠围栏边的坐位，身边的火伴里，除了两个与他年纪相仿，一副斯文模样的白净墨客外，另有一个穿一身非常标致的红衣红裙的仙颜女子，在她身后站着个丫环，手里还抱着一大个用布包着的不知是甚么的东西。
那公子一眼瞥见这道菜，才又转怒为喜：“这还差未几。”
“吓！这么邪乎？”世人咋舌，有晓得这事的人，则纷繁点头称是。
这时店里几桌客人的猎奇心都被吊起来了，个个都在侧目看那说刘家闺女不幸的人，听他如何答复。
我闻声是达士巷的刘家闺女，蓦地想起客岁那阵子老来欢香馆心胸不轨的薛婆子。她有一次提及过达士巷的刘家闺女，脖子长了个肉瘤，她去帮她扶箕问卜来着，却不知厥后如何了。
中间留下来的小厮立即把那碟鱼往地上一拨，“哗啦”一声摔在地上粉碎，汤汁和碎片溅得到处都是。
我见他们一径谈笑风生着，那女子一颦一笑都非常娇媚……直到桃三娘唤了我一声：“桃月儿！”
桃三娘见我吃完了粽子，便拉我到后院子去，只见院子里一口小锅里煮好了数十个咸鸭蛋，她回身不知从哪拿出一个小小的网袋子，把几个咸蛋装出来，然后往我衣服口袋里一揣：“好好带着啊，拿归去给你爹娘也尝尝，是三娘腐败前腌下的，你归去看看，我腌的时候但是看准了日中时分，那一颗颗蛋黄可都是在最中心的。”
桃三娘给他倒茶：“客长拿我谈笑了。客长想吃点甚么？”
“这类东西如何能拿出来给我们家公子吃？”那小厮对着桃三娘大声呵叱。
此人一向说着，那抢眼的大红迎亲步队就在欢香馆门前走畴昔，不断地点着爆仗，“噼里啪啦”的，听时候长了耳朵都震得慌。加上天下雨路滑，那些抬轿搬箱子的侍从们个个衣服都是透湿的，溅满泥点子，脸上都是烦恼的倒霉样，一起上乃至没人说话打趣，暮气沉沉的不像是送亲，倒像是送殡的。
方才一向在说话的人唤李二结账，其别人还意犹未尽地说：“如何就走了？哎！你说，把他们两家孩子凑一起去，会是甚么成果？”
她说完，世人都点头。桃三娘便回身去厨房，不一会儿端来点心，送到他们桌上两盘以后，竟然还不忘别的给我拿来一个热乎乎刚出锅的粽子。
欢香馆里有七八桌的客人，三娘却在后院厨房忙着，大锅里一条被分红三段的大青鱼在冒泡的油豆腐中收回诱人的香味；中间炖锅翻开了盖子，内里稀有个拳头大的瓷罐，焖着油光的肉。
然后，本身就把现成已经做好的瓷罐焖肉、烧青鱼等几样菜，装了盘，我看着非常奇特，那大族公子除了神采不好以外，看来并没甚么特别之处；而他的小厮，也只是那种常见的主子，最多饶舌一点罢了。
我赶紧在中间承诺：“我来帮你。”
我觑了一眼桃三娘，她正低头笑吟吟地为一桌客人倒茶，神采涓滴没有非常。
桃三娘用一个大托盘端着菜出去了。那年青公子正落拓地喝着茶，眼看着桃三娘的手，把菜一碟一碟摆下。他的小厮问：“哎！掌柜的，探听个事儿！”
桃三娘做的青团子实在好吃，是以直至腐败过了很多日，镇上乃至来往商旅旅客，每天专门来买青团子的还是络绎不竭。三娘偶然实在忙不过来，就让我每天帮她到山上去采嫩艾叶，每次返来，她便时而给我几个铜板或送我一些点心做酬谢。
“刘家那闺女啊，生得是个美人胚子，又灵巧聪明，可惜客岁俄然得了个怪病，才八岁……我也没亲眼瞥见啊，就是传闻吧，那女孩脖子上冒起来一个瘤子，起先不疼不痒，但是邪门儿的是，厥后越来越大，衣服领子的扣儿都系不上了。刘家人都愁坏了，还找过那薛婆子，你们记得吧？阿谁专门帮人扶箕问卜，串门送药的婆子，才帮他家去扶乩请了一回神仙，哪晓得转头没两天，那婆子人就失落了，今后再不见下落，是生不见人，死不见尸啊。”
“错了，现在已经满九岁啦！”那人改正道，复又点头感喟，“不幸哪！听闻她脖子上的瘤子一向不好，长得已经有碗口大，脖子都直不了。她爹娘帮她找了无数大夫，吃多少药也不好呢。上个月呀，广陵的张家却遣媒人来讲媒，紧接着更是送来一百两白银作为聘礼，急着还要下个月就得过门儿……你们道是为啥？”
我喉咙里的馋虫顿时就管不住地往外爬，拿起筷子就夹了往嘴里送，三娘赶紧提示我谨慎烫。
店里一时候鸦雀无声，我瞥见那些走畴古人们的一张张脸，竟然内心一阵惊骇，不由得望向桃三娘。出乎我料想的是，桃三娘神情竟也有点凝重，微皱起眉头侧目看着那队畴昔的人流，但也只是很短时候，她又低头去做事了。
“是哪一家人本日结婚啊？”店里几桌用饭的客人中，有人问道。
我手里捧着一盘糟醋萝卜，却不知该如何办好，桃三娘走过来，从我手里拿过盘子，便往屋里掀帘子出来了，我赶快跟在前面，固然不敢出来，但扒开一点帘子，就能瞥见内里的大半风景。
那年青公子四下一环顾：“曾经传闻过你这家小店，虽说难登风雅之堂，但是也确切滋味不凡。老板娘你看着办吧。”他非常随便地说道，他中间的小厮还接口道：“把你这儿最洁净最好的拿上来，我家少爷脾胃矜贵，银子也大把的。”
自三月初三以来，到江都一带游春的人流便没有止歇过，我在欢香馆曾听一读书人对他同业的朋友说：“即便是腐败雨泥溅路，但青绿抽芽花红枝，一派好春气色，怎不勾得民气猿意马？”
桃三娘仿佛猜到我的心机，接过我手里的篮子，把我拉到柜台前的桌子边坐下：“如何？感觉那姐姐的衣服都雅？”
那人有点不耐烦：“我如何晓得，我就是有个亲戚住刘家四周，闲来听返来的事儿，谁晓得端的究竟！”
“吓！一个才九岁的孩子，如何也如许想不开？”我娘深深叹一口气。
桃三娘一怔：“这是油豆腐烧的青鱼……”
我又用力点头。
我报答收了，曾听三娘说过，腌咸蛋时，若日中时分，则蛋黄会在正中。如果上半日腌的话，蛋黄就会偏上，反之则偏下；另有和草灰盐泥不消水，只能用酒脚醪糟，不然蛋内的蛋白就会变得口感不好，味道就不正了。
此人用心卖个关子顿了顿，喝一口茶，“这张家有钱，大师都晓得，他家有个傻儿子，你们晓得不？本年也十二岁了，本来傻便傻吧，家里丫环婆子服侍着，还当个宝贝一样。可约莫在客岁，和那刘家闺女脖子开端长瘤的时候差未几吧，他们家儿子有天没出处地就一头栽倒，今后不省人事，也是看病吃药好不了……估计啊，不知是请的甚么神婆子，说要结婚冲喜，找个命格相征一样的，就找到这刘家闺女啦！”
我才觉悟过来：“噢，三娘。”
“来了，”桃三娘当即承诺一声走畴昔，“客长，我这里有刚蒸好的青团子、青菰粽，你们想吃甚么？”
“另有这等事？”我娘半信半疑，不过她急着要去个处所，入夜前赶返来，不然怕看不清路，和那婶子聊到这儿，她就遁辞走了。
“那厥后呢？你刚才说现在那嫁人的莫非是刘家闺女？她不是才八岁吗？”
桃三娘开初没瞥见我，我也不敢打搅她，只是站在院子一角，直到她叮咛何二道：“把缸子里的糟醋萝卜再装出一盘来。”
那小厮一听，顿时凑到那公子身边道：“少爷，您没猜错！必然就是那陈长柳，他真敢带着岳榴仙跑到这儿来啦！”
我一怔，随即惶恐得赶快跑回屋子里去。虽说小秦淮以及下流的运河每年淹死人，都不是古怪的事了，不过不晓得是不是这会儿天上雷鸣电闪的太吓人，我的心咚咚乱跳。
“啊！是，小的明白！少爷您在这儿先歇息一下，我这就去查探一下。”那小厮说完，又叮咛中间别的一人，“好生看着少爷，我先出去处事。”
他的小厮赶紧又去拿来另一对洁净筷子，恭敬地递到他手里：“少爷请用。”
