第190章 蛋糕

程嘉眼睛一亮，“对啊，我如何就没想到！我这就去找干系，看能不能找到合适的人。”

程嘉上前敲了拍门，不一会儿，一名老仆人走了出来。

袁书听完后，深思半晌，“你有没有想过，他们真正担忧的，并不是秘方泄漏，而是担忧插手糖酒会后，会突破他们现有的好处格式？”

“这些糕点铺子，大多都是家属买卖，世代运营，他们在京都已经有了牢固的客源和口碑，就像一潭安静的湖水，就算不插手甚么糖酒会，买卖也不会差到那里去。”

程嘉顿时恍然大悟，“他们这是惊骇窜改，惊骇落空现有的东西！”

张老立马笑着说道：“小友不必多礼，请坐。”

程嘉果断点头，“我信赖袁女人，也信赖糖酒会，试想，多年以后，糖酒会成为一小我人都晓得的昌大活动，届时又会动员多少经济生长。”

程家毕竟是京都第一粮商，她很快就获得了一名退休的老御厨的动静。

张老亲身操刀，谨慎翼翼切下一块，然后也不急着吃，而是先察看蛋糕切面的形状。

程嘉从速道：“没甚么讲究，能够用勺子舀了吃，如有多人要分，能够用刀分别红小块，再用勺子舀了吃。”

张老踌躇了好久，遵循他之前的脾气，是懒得过问这些俗事，可他又实在想晓得这蛋糕的做法。

“小友这蛋糕，是如何个吃法？”张老有些迫不及待地问。

他忍不住叹道：“形状精美，味道香美，老朽一只脚都快进棺材了，没想到还能尝到别致的点心。”

这里的蛋糕，实则是鸡蛋和肉蒸出来的一种食品，肉一层，蛋黄一层，蛋清一层。

“白叟家，您好，我是程炳荣的女儿程嘉，特来拜访张老。”程嘉恭敬地说道。

程嘉试图将糖酒会描画成一幅远景很好的活动，可那些糕点铺子的老板和掌柜们，却还是不为所动。

老仆人本来不为所动，但当他看到食盒里从未见过的糕点后，眼睛却一亮。

程嘉晓得，想要请动这位老御厨，就必须拿出充足的诚意。

第二天一早，她请袁书共同，带了一份很特别的礼品，来到了张老的住处。

“是啊，程蜜斯，我们店里的糕点，都是用料讲求，手工制作，产量有限，就算插手了糖酒会，也赚不了多少钱，反而有能够因为人手不敷，影响了店里的买卖。”王老板也跟着拥戴道。

程嘉闻言大喜，赶紧跟着老仆人进了院子。

回到住处，程嘉将颠末一五一十地奉告了袁书。

袁书想了想，发起道：“你能够找一名德高望重，在糕点界很有声望的教员傅出面，比如退休的御厨，让他们来为糖酒会代言，这是名流效应。”

程嘉早推测会吃闭门羹，也不泄气，而是笑着道：“白叟家，费事您通报一声，就说我有一名朋友，研制出了一种新式糕点，叫蛋糕，想请张老品鉴一二。”

“老夫很等候与这位袁小友的见面。”

程嘉顿时大喜，“这都是跟袁女人学的，她脑袋里装了很多新的思惟，是我最佩服的人。”

而老者，正聚精会神地盯着蛋糕，能从神采上看出他的惊奇。

张老眼里有惊奇，有赏识，另有佩服。

程嘉一下哑了口。她此前风俗了晨阳镇雇用的情势，乃至于内心已经接管了公开招募，可这类事，于其别人来讲，是不普通的。

老仆人踌躇了一下，终究还是接过了食盒，回身进了院子。

“可惜老夫久不闻窗外事，没能明白这位袁小友的风采。”张老可惜道。

过了一会儿，老仆人走了出来，眼神里愈发猎奇，对程嘉说道：“我家老爷请你出来。”

程嘉想了想，持续劝说。

想了想，他还是先问了糖酒会到底是做甚么的。

有人立马就笑，“程蜜斯你不懂，若你真的谅解我们，又怎会说出招募的话，要晓得，能进我铺子的人，都是家生子，如许才气确保我们的秘方不会泄漏。而招募这类事，都是不知秘闻的人，我们怎敢用。”

张老愈发猎奇了。

程嘉有些懊丧，想不到更好的体例，只能问：“我该如何做？”

穿过一条青石小径，程嘉被带到一间高雅的小院。

“至于产量题目，你们也能够提早做好筹办，多招募一些人手，扩大出产范围，我信赖糖酒会必定会让你们的买卖更上一层楼。”

“程蜜斯，我们了解你的美意，但我们这些做糕点的，最贵重的就是家传的秘方，如果插手了糖酒会，万一秘方泄漏出去，我们岂不是砸了本身的招牌？”刘掌柜捋了捋斑白的髯毛，一脸担忧。

“小友的那位朋友，可否让老朽见上一面？”张老问道，眼中尽是等候。

张老听完程嘉的报告，深思半晌，问道：“程小友，你感觉，停止这场糖酒会，真的能够帮忙那些糕点铺子吗？”

“与鸡蛋做的蛋糕，层次倒是有些类似，只是这味道闻着甜，又不是蛋糕的咸口，风趣，实在风趣。”

张老住在城郊一处僻静的院落，院墙不高，班驳的墙面上爬满了青藤，院门虚掩着，透着一股古朴的气味。

告老回籍后，张老深居简出，不问世事，很多达官朱紫都曾登门拜访，想请他出山，却都被他婉拒了。

仆人退下后不久，拿着一把极新的长刀过来。

袁书解释。

“我了解你们的顾虑，但糖酒会绝对会给你们带来意想不到的收成。秘方确切是你们最贵重的财产，我们天然会给出呼应的保密办法。”

“此蛋糕非彼蛋糕，还请白叟家代为转交。”程嘉卖关子，并不明说。

张老微微惊奇，长天阁甚么处所，他天然清楚，能在长天阁一战成名，单凭这一点，就足以让人高看。

张老从速让人去拿刀来，还提示要拿没用过的刀，免得沾了味道。

“而我们停止的糖酒会，对于他们来讲，就像一块石头，投入这潭湖水，必定会突破现有的安静，他们不晓得终究会掀起甚么样的波澜，也不晓得会不会给他们带来丧失，以是他们甘愿挑选保守，也不肯意等闲尝试。”

程嘉一愣，“此话怎讲？”

程嘉一脚跨出来，只见一名老者正坐在一棵柳树下，他固然年过七旬，但精力矍铄，白发童颜，一看就是一名慈眉善目标白叟家。

“能说出如许的话，就冲这一点，老夫便应你所邀。”

程嘉谢过，在一旁坐下。

程嘉在门外等待。

老仆人不消问也晓得她来必定是带着目标，便直言，“我家老爷已经不问世事多年，也不见外客，还请程蜜斯回吧。”

“程蜜斯，请进。”老仆人站在院门外候着。

程嘉见张老对袁书非常赏识，便趁机提出，但愿张老能够出山，担负糖酒会的代言人。

张老悄悄咬了一口，顿时，奶油的苦涩在他口中伸展开来，而上面的面包胚体，又软又糯，实在太合适他白叟家的牙口。

说着，程嘉翻开食盒，暴露一块四寸大小的生果蛋糕。

程嘉赶紧说道：“当然能够，我这朋友叫袁书，前些日子在长天阁，一小我赢了统统才子，还被老阁主认定为下一任阁主呢。”

“没错，以是你要想让他们撤销顾虑，就必须给他们吃一颗放心丸，让他们看到插手糖酒会的好处，远弘远于他们所担忧的风险。”

程嘉从速将停止糖酒会的初志，以及好处，细细说了一遍。

“蛋糕，怎不像是用蛋做的？”

“长辈程嘉，拜见张前辈。”程嘉恭敬地施礼道。

这位老御厨姓张，曾经是宫里的首席糕点师，技术高深，德高望重，人称“张老”。

见大师都推三阻四，不肯等闲承诺，程嘉无法，只得临时作罢。