第十三章 炖鸡

刘海把锅盖放在锅上，长舒了一口气。

“你小子才赚几个钱，如何现在就买鸡？看来还是个不过日子的，那核桃糕还剩多少？你婶子刚才尝着味道不错，多少钱一块儿？我全买。”

老板像松了一口气一样，直接将一个油纸包从柜上取出来，翻开看了一眼，便递给刘海。

毕竟刚才他也在柴房里看过，原主实在不是过日子的料，柴房里根基上就没甚么吃的，更不要说是香料和盐，油这类东西。

既然已经走到杂货铺子里，刘海干脆把各色香料都买了个全，花的他荷包里的钱已经不剩多少，要不是惦记取等会儿还要买菜，需求留些钱给张达，他恐怕就会把需求的东西都买全。

他这话一说出口，刘二叔顿时觉得本身的耳朵坏了，不敢置信的瞪大了眼。

“不过还是多要感激二叔的美意，我这核桃糕明天已经全数卖出去，足以买得起鸡。阿玉在这半天，实在是过分费事您和二婶。我特地过来把两丫头接归去，这鸡是我方才炖好，还热乎着呢，您和二婶还没用饭吧，趁热吃。”

刘海无法的笑了笑，接过筐子，往内里看。

刘海闻言，顿时有些惊奇的看着老板。但他天然不会放过这个机遇，笑着点了点头。

不会，这小子刚才把大部分都拿了过来，拿到西市上去卖的只要很少一点吧？

刘海闻了一下，固然气味上有一些甜腻，但是并没有腐坏的味道，保存的确切不错。

“我想我大抵明白你想要做甚么，但是这红牛皮菜和葵菜，一个是红色，一个是绿色。但是就算刘海哥你能把这两种色彩掺杂，也变不出第三个色彩，莫不是另有别的东西？”

刘海把东西都放进柴房里，见张达还没带着菜返来，便非常自发地清算起鸡来。

张达还是有些心不在焉，他一边往柴房看，一边点着头，仿佛已经完整被肉香给吸引了重视力，反倒听不见刘海所说的话。

刘二叔想到这里，声音颤抖着，摸干脆的问。

“刘海哥，我把五十文的红牛皮菜和葵菜都给带来了。我阿耶阿娘一传闻是你要，还特地多往内里放了一些，你看这些够不敷？”

只是没有辣椒实在让人是可惜的很，如果能有辣椒提味儿，滋味恐怕更好一些。

刘海挖了一勺盐，均匀的撒在上面。他一边把鸡肉不竭压在锅底，让它出油，一边又细心盯着鸡肉，怕把鸡肉给煮老。

“我这核桃糕，两文钱一块。”

在刘二叔的瞪视之下，刘海眼睛里闪过一丝滑头，他抬开端挑了挑眉。

“海娃子，你明天这是，卖了多少钱呀？”

他几近是一屁股坐在地上，一边往内里加着柴火，一边闻着渐突变得浓烈的肉香味儿。

他瞪大眼睛，瞪着刘海，眼神里有些思疑。

看张达已经有些忍不住，刘海回过甚去，直接舀了一大碗端着就向外走去。

那饧糖光彩昏黄，里边另有些杂质和蔼泡，油纸包里装着七八块，让看惯了当代各种百般糖果的刘海不知如何，就刹时来了食欲。

这臭小子，该不会是用心敲竹杠吧？要真是两文钱一块，本身能够拿不出那么多钱。

刘海把火略微调的小了一些，直接迎了出去。

刘二叔很快就翻开了门，看到刘海手中拿的鸡肉，下认识的吞下口水，皱了皱眉。

见他已经老诚恳实的捣菜，刘海便走畴昔，直接把锅盖掀了一半。

既然已经决定先靠卖吃的起家，柴米油盐都是必不成缺，须得从速购置才是。

刘海盯着油略微冒出吝啬泡，就敏捷放进花椒八角等香料，插手切好的鸡块爆炒。

这饧糖，也算是初期的麦芽糖了，只是唐朝并没有太高的制作工艺，大略都是如许的。

“那天然再好不过，多谢老丈。”

待鸡肉已经被炸到光彩金黄，披收回诱人的香味时，他赶紧把本来就备好的水倒了出来，滋啦一声，锅中水面上顿时出现一层油光。

刘海笑着摇了点头，他晓得刘二叔刀子嘴豆腐心，怕本身没把核桃糕卖出去。以是才咬着牙想要帮本身一把，影象里公然没有错。

“行了，先不要帮衬着往看了，等会儿天然少不了你吃的。帮我多谢张叔和婶婶的体贴，我等会儿就把钱给你，但你还得帮我办一件事。”

张达一边镇静的把筐子捧在刘海面前，一边鼻子不住的抽动着，眼睛不天然的往柴房里看。

毕竟家中物质匮乏，刘海刚才还是狠下心去买了一小罐儿的油。他把锅烧热以后挖了一小勺放在锅里，这鸡本来就极肥，里边带了很多油水，如果加的太多，恐怕就会发腻。

张达恋恋不舍的用力抽了一下鼻子，才转过甚来迷惑的看着刘海，他摸了摸筐子内里的红牛皮菜，才回过甚去看着刘海。

张达面前一亮，然后用力的点了点头。

刘二叔脸一僵，仿佛连笑都笑不出来。

“现在你把红牛皮菜和葵菜两样分开来都细心洗洗，葵菜的叶和梗我都要，红牛皮菜的叶子给去掉。这两种菜别离敲烂放在一个碗里，筹办做三彩发糕的质料。如果有菜汁会染在石臼里边，便是用水冲一下，仍旧倒在碗里。”

刘海见此，一边别离拿出两棵洗洁净，直接树模给张达看。固然没有效红牛皮菜的叶子，但是它的梗内里汁水倒是更多一些，把臼杵都染的红了起来，看上去倒合适当作女子的蔻丹。

“粟米本身就是黄色，红黄绿三种色彩，刚好便能够做成三彩发糕。更何况这三种东西本身味道就不是很类似，明早你过来帮我，我再给你尝尝，你就晓得究竟是甚么味道。”

张达抱着两个筐子，气喘吁吁的走了出去。

两文钱一块，竟然还能全卖完？

“你先把这菜都给捣完，等我带着阿玉和小贝返来，我们就能够一起用饭。”

本来被袒护住的香味再也埋没不住，抢先恐后地向外跑出。别说是张达，就连刘海本身都忍不住咽了下口水，这实在太诱人！

他从荷包里摸出两文钱，递给老板。

张达张大嘴巴，板滞的看着刘海，见他头也不回地走出屋去，才低头沮丧的哦了一声。

还好瓦岗内里的水仍然是满的，看来原主也没慵懒到连水都不记得去挑，这让刘海松了一口气，里里外外的把大锅刷了一遍。