【186章】 酒坊搬迁

这些战略在当初决定出售酿酒设备的时候就已经是达成了共鸣，现在刘家宏所要做的不过就是履行罢了。

神农空间的呈现，空间泉水的奇异感化，使得刘家酒坊的出品在一夜之间晋升了还几个层次，这就激起了刘睿把酒坊发扬光大的设法以及信心。因而乎，这才有了刘家开端制作家传秘方的酒曲，有了把酒坊扩大成最高产量能够达到日措置大米一千斤的范围。现在，更有了新酒坊开端雇用员工，成为梁村人谛视标核心。

只不过，束缚后各种倒霉身分的影响，刘家酒坊几近都被扫进了汗青的故纸堆，消逝在人们的影象当中。颠末刘家父子的共同尽力，刘家酒坊终因而开端规复了元气，成为了刘家赖以维生的首要财产。

这套酿酒设备固然是三年前采办的，不过因为刘家在利用的过程当中很重视保养，也不会有甚么破坏的行动，是以这套设备看上去还是是极新非常。

一想到这儿，刘家宏就更加地把酒坊看得更加首要了。固然现在有了三个员工，根基上把酒坊的粗活重活都给接办畴昔了，刘家宏还是没有敢全数罢休，一些事关米酒品格的技术活他还是要亲身脱手。

这套酿酒设备说实话并不庞大，刘睿和王少章兄弟俩忙活了一阵子以后，就已经是把统统的螺丝钉卸了下来。以后的行动就变得非常简朴了，几小我很轻易就把这些质量很轻的部件都搬出了旧酒坊，装到了手扶拖沓机的车斗上。

“如许就好！”听到儿子的包管，刘家宏心安了很多，脸上的笑容多少也散了一些。

院坝上，一台十二马力的yù柴柴油机动员的小型手扶拖沓机正悄悄地横卧着，身上班驳的泥浆另有棱角清楚的车斗，都具有一种钢铁的力量。这类小型的手扶拖沓机是青山乡村最为常见的农用机器，到处可见。

起首，这个年纪的男人大多都已经是立室立业，上有老下有小的他们大多都神驰安稳结壮的糊口，一旦有了一个人为支出不菲的事情，他们等闲是不会放弃的。如果一些二十出头的年青小伙子，他们的心还没有定下来，恐怕并不肯意一向窝在梁村的一个小酒坊里上班。

“睿儿，外聘员工该不会保密吧？”刘家宏还是有点担忧秘方泄漏的事情，有些严峻地问道。

各种利好前提下，刘家的这几个事情岗亭遭到了村民们的极大欢迎，上招聘者是络绎不断。有些始料不及的刘睿厥后颠末一番挑选，终因而选定了三位四十岁摆布的中年男人，开启了刘家酒坊雇用员工的序幕。

“明天酿酒了没有？”王华强点点头，问道。

每天凌晨，当山下的农户厨房里开端升起袅袅炊烟的时候，刘家后院的新酒坊也已经是炉火通红，蒸汽满盈。这类热火朝天的场面每天都会持续到中午十二点摆布，比及米酒蒸馏出锅、米饭摊凉拌上酒曲装坛以后，酒坊一天的事情这才算是结束。当然了，这是现在刘睿还没有完整翻开县城的市场，每天酿造五百斤的大米就已经是极限了。如果将来销量上升，酒坊恐怕就得加大人手，然后实现两班倒，达到每天酿造一千斤的范围。

就如许，刘睿定下了酒坊雇用员工的一些要求，这些前提厥后逐步就变成了刘家酒坊的一大特

跟着酒坊的强大，事情量急剧增加，光靠刘睿和刘家宏两小我是底子没法完成，因而外聘工人也就是必定的趋势。刘家开出了每个月六百块的人为，顿时在梁村引发了激烈的颤动！

【186章】酒坊搬家

别看在酒坊里酿酒并没有太多的技术含量，但是刘睿在新员工来了以后，还得让刘家宏手把手地教会员工们一些详细的作。只要颠末学习以及大量的时候以后，这些新雇用的员工才气算是生长起来，变成合格的员工。刘睿但愿本技艺下的员工都是一些生手，如许的话便能够进步事情效力，减少一些丧失。毕竟，工人对酒坊酿酒的各道工序有了深切的体味，也有助于酒坊进步效益。

在一旁，刘睿和王少章、王少军兄弟俩酬酢一阵子以后，也就没有太多啰嗦，开端进入旧酒坊当中拆卸酿酒设备。

熊熊的炉火开端燃烧，温度计下水温也是直线上升，没有漏水，没有漏气，整套设备运转普通！

梁村的水质有些偏硬，锅炉长时候利用以后，不免会有水垢堆积，还会腐蚀锅炉的底部。再加上在烧柴火的时候，不免会有磕磕碰碰，是以这几年刘家宏也是遇过好几次锅炉漏水，都是拆卸下来，送到县城去维修，非常费事。

刘睿也不担忧自家的法门被人偷师，因为现在刘家酒坊酿酒的关头在于秘制的酒曲另有奇异的空间泉水。刘家特制的酒曲配方是保密的，在刘家除了刘睿和刘家宏，其别人并不晓得。别的，空间泉水的存在更加是一个奥妙，只要刘睿内心清楚。是以，哪怕是外聘的工人体味到刘家酒坊统统的酿酒工序以及细节，还是是没法酿造出一如刘家一样醇香的美酒。

“老爸，你就放心吧！”刘睿看了看父亲一脸严峻的模样，笑着说道：“我们米酒的法门在酒曲的配方上，只要你我不说，谁能够晓得此中的奥妙呢？没有了酒曲，哪怕别人把酿酒的各道工序都学会了，也底子没用的！”

在束缚前刘家酒坊最光辉的时候，酒坊里具有十几位长工，另有技术主管以及掌柜等等。阿谁时候，刘家酒坊就已经仿佛一家范围中等、构造周到的小型企业。每天，从酒坊里流出的米酒数以千斤，这些醇香的味道跟着马帮商队的萍踪，走到了中南半岛，成绩了刘家酒坊的隽誉。

跟着时候的推移，气温也是逐步降落，梁村开端进入了一年中最酷寒的夏季。不过，即便就是如此，梁村周边的群山、荒漠还是是绿意盎然，朝气勃勃。与此同时，粮站、公路以及其他处所热火朝天的劳动场面让清冷的氛围仿佛也被炽热了，预示着村民们正朝着炽热的明天大踏步进步。

来到王家以后，几小我合力，把统统的设备从王家的大搬了出来，不过，在此之前，大师都要在槛处跨过火盆才行。这也是梁村的一个风俗，买返来的东西不管新旧，都是要过火一次才行。如许就预示着这些东西在内里带的不洁净东西都会被一把火烧掉，预示着将来的糊口是红红火火的。

“这个你就放心好了，老爸还不至于老胡涂！”看着儿子挺细心地提示本身，刘家宏笑了笑说道。

不过还好，儿子晓得本身心中所想，并没有急着让本身退疗养老，而是把酒坊的事情都jiā给了本身，非常让四十出头的刘家宏感遭到了一种创业的jī情。现在刘家宏已经是不再想去管别的财产，他现在糊口的重心就放在了酒坊里，但愿通过尽力，让酒坊重现昔日的光辉！

把那些技术含量极低的反复劳动jiā给了外聘的工人，刘睿这才算是从烦琐的反复劳动中摆脱出来。这个时候的刘睿，已经逐步地明白了劳力者受制于人，劳心者制于人这个事理。平常，刘家因为资金的不敷，再加上酒坊的范围不大，外聘员工的本钱并分歧算，是以很多事情都是刘睿亲身脱手。根基上，刘睿每天都被绑在酒坊里，要不就是出送酒，根基上没有任何自在行动的空间。

这些铝合金的设备，一旦有所破坏，不要说在梁村有人能修，就是在青云镇上也是没有人能够措置的。因为补缀、焊接铝合金是需求乙炔氧焊设备，每主要维修就只能送到县城的厂家，非常费事。

整套设备都是用铝合金制作的，通体乌黑固然看上去有着金属的冰冷，但是实际上倒是相称简便的。

就在父子俩还在筹议关于将来一些事情的时候，院别传来了‘突突突’的手扶拖沓机的声音，此中也间杂着小黑有点痞怠的叫声。刘睿走出前院一看，就发明王家三父子已经是满脸笑容地进入了院子里。

“嗯！”刘家宏看看儿子刚毅的脸庞另有刻薄的肩膀，晓得儿子已经成为了本身的顶梁柱，既是欢畅又是失落。

刘睿等人面对外界求购股权的庞大压力，不为所动，仍旧是按部就班地实施先前的打算。在团体打算设想计划出炉后，他们顿时请修建公司的施工队入驻粮站，拉开了粮站大范围扶植的序幕。为了把粮站的各项事件措置好，刘睿乃至请了三个壮劳力到家里，帮着父亲蒸米酿酒，减轻父亲的法力。当然了，请来的的三个村民不过就是能帮着刘家宏干点粗活，详细的酿酒技术他们是没法打仗到的。

“老爸，你就不要东想西想了！”刘睿晓得父亲比来因为干的活少了，有点不太适应，笑着说道：“归正今后你在酒坊里做点技术指导的事情，包管米酒的品格和产量便能够了，别的事情都jiā给我去措置！”

酿酒设备首要分为几个部件，各个部件之间都用管道仙界，用螺丝钉和垫片牢固和密封。要想搬家的话，就必须把统统的螺丝钉都卸下来，然后拆卸。

“明天华章哥他们来取旧酒坊的酿酒设备，过段时候他们出酒以后我们便能够停止低档米酒的酿制，把那些客户都移jiā给他们！”刘睿在内心策画了一下，说道：“到阿谁时候，特制的秘方酒曲也刚好能够利用，今后新酒坊都用那些酒曲，开端出产较为初级的白酒！”

“老廖他们在内里忙着呢，我们先把锅炉搬出来再说！”刘家宏指了指后院正在冒烟的烟囱说道。

明天，王少军就开着自家的手扶拖沓机到刘家，筹办把酿酒设备运回家。

比如，酒曲的称量、撒放，米饭温度的节制，蒸米放水量的把握，这些都会极大地影响米酒的产量和品格，是以刘家宏天然是草率不得。

不种田的时候，拖沓机前面挂上车斗，就变成了青山乡村最常见的运输东西，大大地进步村民的劳动效力。这些手扶拖沓机能够把稻谷拉回家，能够送农家到地里，能够进城装货也能够变成jiā通东西，带着村民们进城！

王少军启动小手扶拖沓机，晃闲逛悠地往家里开，王少章和王华强则是有点严峻地搭坐在车手上，谨慎翼翼地盯着设备，恐怕这些设备被磕着碰到了。

这些拖沓机拆掉前面的车斗，换上防滑钢轮，便能够变成耕地、耙田的小铁牛。青山是典范的南边丘陵地带，延绵起伏的阵势让这里的农田很少能够看到平坦无垠的盛况。和北方能够实现大范围机器化农业出产的环境比拟，青山县更适于jīng耕细作的农业出产体例。因而，这类体型小、转向便利的小型农业机器就非常适应青云梯田浩繁的状况，成为农夫的好帮手之一。

为了王少章能够尽快地进入出产的正轨，刘睿特地是推掉了粮站的事情，专花了这个上午帮着王家安装调试设备。不过，安装事情是相称顺利，只不过早上十点钟，整台设备就已经是安装结束，乍一看就仿佛是本来就在王家的酒坊里一样。

“老伴计，来了！”看到本身的老伴计来了，刘家宏脸上闪现出会心的浅笑。

酒坊搬家胜利，预示着刘家能够用心致志地出产初级的米酒，而王少章也能够通过酿酒养猪开端走上发财致富的门路！A

在这个稻谷只要五钱一斤的年代，普通公事职员的人为也不过之前出头，一个农夫如果能够旱涝保收成得六百块的人为，那的确就是天大的功德。到刘家帮手酿酒并不是很辛苦，每天就是蒸米、晾晒米饭，另有照顾锅炉的炉火，蒸馏酿酒罢了。这类活计不过就是有些烦琐，反复劳动罢了，算不上是夫役活。更何况，每天在刘家酿酒以后，还能回家照顾家里的庄稼活，可谓是分身其美！

这段时候以来，刘家宏已经是手把手地教会了王华章如何酿酒，每一个工序上的细节都已经是全数奉告了他。所幸，王华章还不算太笨，颠末不到半个月的学习，就已经逐步把握了酿酒的技术，独立作起来也是有模有样了。

别的，这些员工的一个共同特性就是家里并没有太多的地步、水池果园之类，支出渠道未几，如许的村民老是能够珍惜面前的统统，更加事情。这些村民因为家里没有太多的财产，也就不会用心太多，能够把更多的jīng力集合到酒坊里。

刘睿晓得，只要有了空间泉水如许的独杀手锏，酒坊酿造的米酒也只能是越来越好，并且还不消担忧被人偷师。

锅炉的主体，这个是设备的核心，不管是蒸米还是蒸馏米酒所需求的蒸汽都是从这里产生的。一个四四方方的柜子就是蒸米的蒸柜，在托盆中放入适当的大米和水，放入蒸柜中密闭，通入蒸汽约莫四非常钟便能够熟透了。别的，一个圆锥体的东西就是蒸馏米酒的容器，把发酵好的酒糟放入此中，通入高温蒸汽，就能使得酒糟在短时候以内沸腾。操纵究竟轻易挥发的物理特酒jīng就很轻易通过蒸馏罐顶上的管道，通往冷凝器。冷凝器也是用铝合金制成，管道有些弯弯绕绕，就是为了能够增加和外界冷凝水的打仗面积，加快酒jīng的固结，最后经过管道流入酒瓶子里。

之以是雇用这些和刘家宏年纪相称的员工，刘睿是出于深层次的考虑，并不是随随便便就履行的。

除此以外，刘睿也是看上了这些员工和父亲刘家宏的年纪、经历差未几，平时在酿酒的闲暇时候倒也能够说说话，聊谈天，让劳动变得更轻松一点。

比来儿子不晓得如何说动了他外公，竟然借出了张家最后的家底，投入粮站新建立的‘睿兰公司’当中。几十万的投资让刘家宏震惊的同时也是让他感到非常的惶恐，如果投资失利的话，结果的确是不堪假想！不管儿子在粮站那边的投资收益如何，酒坊和他应当都是儿子最固执的后盾，哪怕是儿子在内里碰的头破血流，回家还是具有东山复兴的机遇。

来到王家已经修建好的就放内里，刘睿就开端指导王家父子开端把整套设备安装起来。这套设备并不庞大，再加上先前修建酒坊的时候刘睿也是做过指导，是以遵循刘家的位置按部就班地安装也就没有甚么题目了。

有了员工的插手，刘家宏就变得轻松了很多，每天在酒坊里就是干点琐细的活计，至于那些沉重的反复劳动，就逐步地移jiā给了员工们。这不，现在员工们正在酒坊的空位上把蒸熟的米饭打散到凉席上摊凉，刘家宏则与刘睿在一旁称酒曲，一边和刘睿jiā谈。