55.茶叶品质
普通茶叶在这个过程中会有一种湿漉漉的茶香，味道相称奇特。
这辈子哪闻过这么香的茶叶呢？
宋三成从速应了一声：“在这呢，等着啊！”
从速拿起扁担就下了山。
当然了，暑天也有暑茶，春季另有白露茶，各有各的滋味儿。全看本年这些茶叶值不值得这么冗长的投入吧。
他见到宋三成，一样沧桑的脸上忍不住透暴露笑意：
“到厥后越炒越香，全部院子闻着都神清气爽的。就是提神的劲儿有点大，我还没来得及尝呢，能够闻很多了，熬了一整夜，这会儿都还不困。”
他光晓得他闺女有本事，地里的野菜都能盘成二十一斤，这茶叶……不敢想不敢想。
门口站着的是同村的周毛柱，此次家里的茶叶就是拜托他去炒的。
他将手边提着的透明塑料袋翻开，一股子扑鼻的暗香顿时满盈在氛围中！
别的处所一是远，二来现在人家都用炒茶机个人炒制，伶仃送畴昔的不好加工。
咋卖？
“来来来，我们先泡两杯看看这汤色！”
宋山城也不晓得啊！
“明天赋刚一下锅，那股子香味一下子就被激出来了！我达成的时候闻着都感觉浑身清爽，越来越感觉舒畅。”
“你不懂，就这茶叶，我这辈子没有喝过这么好的，你说送啥礼送这么夸大啊！”
他们本地茶叶最受欢迎的是毛尖，就只要一个芽尖尖。其次是带一片叶子的，再以后，叶子越多越不值钱。
“哎呀，”他已经开端搓动手，唏嘘感慨着：“你说这么多好茶叶，那雨前茶我可得留着本身渐渐的喝。”
但现在，周毛柱的要求也不过分。
宋三成还不美意义的笑笑：“你也晓得，现在这块都是我家檀檀在管，我们这当爹妈的就是给她搭把手。”
一股暗香缓缓满盈在房间中，宋三成忍不住深吸两口，这回倒真感觉是地盘爷开眼，就给他们地步里显灵了！
但村里头，也就属他技术最好，且家里还留着炒茶灶。
宋三成发笑：“你给儿子送礼还挑夏茶？你咋不挑雨前茶？”
甭管这茶叶多贵，平常杀猪匠还得带点甚么归去呢，该给就给！
而这时，周毛柱才不美意义的问道：“三成，你们家这茶叶筹算咋卖呀？等茶叶炒完了，能给我弄一斤不？”
“我们就这个家庭，量力而行就行，夏茶能够了。”
“三成啊，你们家这茶叶，本年是真了不得！”
都是干度日儿的，周毛柱一说数字，宋三成绩晓得有谱没谱。
本来约好了每天早晨集合拿畴昔，他趁夜里加工。
“明天一共送畴昔二十五斤零二两毛尖，你们说不消筛，那我就没筛，我看采的都挺纯的，没如何带叶子。”
最首要的是，夏茶五斤，一次送一斤，万一人家喝着好了还要，那也便利趁热打铁嘛！
但只是闻一闻炒制过程中的茶香就这么提神，还能让周毛柱这个在大茶厂里事情过的人这么说……
周毛柱伸手从内里抓出一把干干的茶青色带一层白绒的干茶给他看：
他闻着这沁民气脾的茶香，这会儿只感觉喉咙都干渴了。因而点了点头，从速拉着人进屋：
宋三成点头：
“这么着吧，明前茶我分给你一斤！”
宋三成翻出两个玻璃杯来，一次抓了两撮茶叶出来，简朴的洗了茶，就急不成耐的批评起来。
“雨前茶两斤。”
“三成啊，你们家本年真是地盘爷赏光，你来瞧瞧这茶叶！”
周毛柱已经满足了，乃至喜不自胜。
“好好好！好好好！我晓得你们这茶卖的必定贵！你放心，我必定给你的茶叶炒的好好的，一点都不华侈。”
炒制茶叶也看火候的，有的过猛，有的过生，出来成品老是不那么尽如人意，只要周毛柱本来年青的时候去那些大茶厂干过好久，现在技术最稳妥。
伴跟着晶莹的水流冲泡，那茶青色的干茶在水中刹时翻卷，而后渐渐收缩，闪现出一种鲜艳欲滴的翠色来。
“夏茶如果有这品格，拿着给我儿子送人，比那外头几千的还好呢。”
言下之意，给再多他给不了，也做不了主了。
专门做茶的农户会将品级严格分出来，制定分歧的代价，不过宋三立室里就那么一片地，为这个没需求。
“如果后续另有，那夏茶秋茶一共五斤，如何样？”
宋三成这份礼不成谓不厚了。
满是看在周毛柱用心且为人诚恳的份上，换小我来，炒茶叶时偷摸的一天一两的凑，一个月下来也有很多了。
周毛柱看着那杯子里根根直立的毛尖，现在眼中也有着高傲与欢乐：
没想到此次茶叶格外富强，乃至于五小我采茶量也挺多，周毛柱家里也没个炒茶机，恐怕是得熬个大夜了。
上好的毛尖毫不能用沸水泡，刚好家中暖瓶的水是一大早烧好的，那是个老旧暖瓶，保温力相称普通，这会儿估计温度正合适。
“但是气候和产量这个事儿，咱也说不准。归正要都跟明天大差不差的，那我就做主——”
但是周毛柱却点头：
大部分的毛尖茶都以腐败前那段时候最贵，谷雨其次，而到了夏茶，就又跌落一个大台阶。
周毛柱说的达成不是电影达成，而是是他们本地炒制茶叶最后的一个步调，主如果用于激起茶香，蒸发水分，使得茶叶变软便于揉捻。
“不过这么一来，此次就出了五斤整干茶。转头你们有空了再遴选一下叶片就行。”
宋三成再闻闻这满屋子扑鼻的暗香，也不由得喜上眉梢。
他开端想着产量小，炒茶叶要不了几个小时，跟周毛柱筹议的人为是一天一百二。他这个技术，如果出门打工，累是累些，但一天最起码能拿三四百块钱！
——也没啥专业不专业的，全凭经历。
“三斤半出一斤，炒好以后一共是七斤多一点。但是你们不是说要往外卖吗？我就特地烘得更干了些，好保存。”
“老周啊，我看我们那茶山本年还得出很多呢，估计你这段时候每天早晨都要熬个夜了。给茶叶，必定能行。”
