第三十八章 伪装的南瓜
张徒弟在一旁做着本身的点心，偶尔会抽暇朝赵雪这儿瞄上两眼，只见赵雪在搅拌糯米粉和粳米粉，最后在两种米粉中突入了开水。
比起中式糕点，她更善于西点，这也是为甚么之前张徒弟做点心她一向张望着并但愿到他身边来帮手的原因。可如果做蛋糕甚么的，这里质料就不敷，并且这又没有烤箱一类的东西……
赵雪将南瓜团子端到张徒弟面前，张徒弟夹了一个放在面前看了好一会儿才开端吃。
赵雪赶紧称是，这时张徒弟的点心也做的差未几了，她唤来红娟一起去送点心。
赵雪点了点头，张徒弟走到黄主厨那儿抱走那颗南瓜，道：“这个借走了。”
“张徒弟走了，你不走啊？”红娟靠在一边的墙上懒洋洋的说道。
赵雪将南瓜洗洁净剖开，然后将切好的南瓜放到蒸笼里蒸，等把南瓜蒸熟了，她再将南瓜取出来按成了南瓜泥。
赵雪拿筷子的手一顿，随即夹了块藕放在嘴里，吃完后若无其事的说道：“偶尔吃一吃也没甚么，对了，这道藕的做法你学会了吗？”
宁燕见拿回莲藕头插上小竹签盖在莲藕上，问道：“这筹办如何烧？”
明天买的肉骨头宁燕早就煨上了，赵雪随便炒了盘菠菜，就和宁燕去用饭了。
“它在锅里煮，你不要管就是。”赵雪道：“如果你嫌这做法太费工夫，下次就把藕放在蒸笼里蒸，蒸半个时候就行。”
张徒弟放下筷子后就分开了，过了会儿他递了块深色的糖给赵雪道：“你尝尝这个。”
“就放锅里煮。”赵雪在锅里放了能没过莲藕的水，就动手筹办其他的菜。
“不急着走。”赵雪微微一笑，道：“我要走了，红娟女人不得累趴下啊。”
张徒弟的麻仁栗子糕是和赵雪的南瓜团子一起出笼的，看着本身面前那方刚正正的栗子糕再看看赵雪面前的南瓜团子，张徒弟叹了口气。
黄主厨眼皮微抬了下，道：“借走了，那筹办甚么时候还？”
“嫂子之前不是说，早晨吃太多不好吗？”宁燕道：“特别是糯米，吃了不消化。”
“那，倭瓜有了，你还要甚么尽管说。”张徒弟皮笑肉不笑的说道：“到时候可别说东西不齐，你做不出来啊。”
红娟眼睛一瞪，刚想说话就发明一旁的子叶用手捅了捅她。赵雪原觉得红娟会不管不顾持续说下去，谁知她只是用力眨了几下眼，硬生生将那口气给吞了下去。
宁燕见赵雪将糖桂花洒在藕片上，一盘散着桂花苦涩气味的糯米藕就这么出来了。
“不过这藕还得煮好一会儿，饭后甜点是赶不上了，就拿来做夜宵吧。”
“我晓得。”赵雪道：“出来前我还加了柴火，让它渐渐煮就是了。”
张徒弟见她看着那南瓜，道：“你想用它做点心？”
虽说困难是用来降服的，可在这儿做西点困难也忒大了点。就算她真的把想做的点心做出来了，味道也不会好到哪儿去，有些质料差一点做出来的点心会比设想中的差很多。
张徒弟点头道：“把这糖熬化做南瓜柄比你阿谁好。”
等赵雪送回点心，张徒弟已经回家了。赵雪有些迷惑，这张徒弟一贯不都等墨葵她们送回点心查问太蜜斯们的反应再走的吗？
“这倒是不难。”宁燕道：“就是太费时候和柴火了。”
宁燕夹起一片藕，灯光下沾着糖汁桂花的藕很都雅，轻咬下去，藕与糯米的暗香相连络，再加上糖桂花浓烈的香味，吃了这藕，只怕这两天都能记取这味道吧。
这藕的确煮了好久，等藕煮了一个半时候后，赵雪才把它取出来，然后切片晾凉。然后用麦芽糖和水熬了糖浆，在把藕片放入等糖汁稀释后熄火将藕片盛出来。
三蜜斯很抉剔，这一点赵雪已经晓得了，以是给她送去的点心不能太浅显，最好还能有点新意。
张徒弟看了桌上那盘南瓜团子一眼，道：“这南瓜团子做的有的多，蜜斯少爷那儿都送去些吧。”
赵雪将南瓜泥和两种米粉混在一起，揉成面团后盖上潮湿布巾放在一边醒面。
“拿走了。”张徒弟没好气的说道：“和你说话就不能客气。”
赵雪嘴上说晓得，最后却还是将那盘藕全毁灭了。都说甜食能带给人欢愉，这话是有几分事理，起码此时装了一肚子桂花藕的赵雪只想着睡觉，欢愉或不欢愉反而不首要了。
赵雪目光四周扫着，最后定在一颗大大的老南瓜上。
仿佛有甚么变了。可赵雪又说不出来到底是哪儿变了，这窜改又是如何产生的，她只晓得这类窜改带给她的感受并不好。
赵雪看着张徒弟，张徒弟无法，最后把子叶唤了过来叮咛了会儿，子叶看了赵雪一眼就分开了。
“不错。”张徒弟尝完一个后，指着那南瓜柄道：“就是这儿做的不好。”
回家以后赵雪让宁燕把明天买的老莲藕找出来，这时的藕已经老了，正合适做桂花蜜汁藕。
“如何了？”赵雪昂首看宁燕，道：“你不是挺喜好吃甜的吗？”
是不如何齐，赵雪在内心想着，却对张徒弟道：“再给我些红豆粉。”
这时红娟将磨好的红豆粉送过来了，赵雪用面粉掺杂了红豆粉枣泥揉成一团小面团放在一边备用。
“那藕还在锅里。”宁燕提示道。
“红豆沙另有些。”张徒弟道：“红豆粉没有。”
“有红薯味。”赵雪游移的问道：“这是红薯糖？”
黄主厨未置可否，持续垂下他的头在那儿打着盹儿。
赵雪将藕片端到大堂，递了双筷子给宁燕后，就要和她一起分享着甘旨的藕，只是宁燕的筷子却迟迟没有落下。
赵雪见宁燕拿着她切掉的莲藕头筹办扔，赶紧制止道：“这还要用的。”
赵雪点头，她那南瓜团子的柄子软塌塌的，色彩也不敷深，因为那柄子，做出来的南瓜团子失容很多。
豆沙桌上就有，赵雪将豆沙放进捏好的南瓜粉团里，将南瓜团搓圆后在四周画上印子，整出小南瓜的形状，又用掺杂了枣泥红豆粉的面粉做南瓜柄，最后放到锅里蒸。
今早出门前赵雪就将糯米泡在水里了，这时的糯米悄悄用手一捏，就能等闲被碾碎。将莲藕去皮切头后，将糯米塞入用筷子压实。
赵雪晓得他是让子叶弄红豆粉去了，质料差未几齐了。
这是磨练？赵雪扫了眼桌上的质料，想着做道甚么点心出来才好。
赵雪接过那糖，这糖看起来和红糖有些类似，只是色彩较红糖更深一些。赵雪将糖放到嘴里尝了会儿，焦甜味在口里伸展。
只是宁燕吃了一片后就不再吃了，她见赵雪吃的高兴，劝道：“这藕还是少吃些比较好。”
赵雪无法的笑了笑，这时候食用色素还没呈现，她只能想到用红豆粉和枣泥来上南瓜柄的色。
“不过那藕得过油炸。”赵雪道：“太油腻了。”
