第八十七章 青梅果子(二)
沈姨娘刚回府时的一番作死,扳连同住在清幽轩的王秀英和王子玮都式微到甚么好,点心零嘴儿不但量给得少,口味也差了很多。
除了烂掉的被丢掉以外,其他的几坛子倒各有各的去处,倒也不算华侈。
这还是王秀英方才重生返来时,看到庄子里送来的一批青梅,却因为酸了些,没人情愿吃,整筐堆放在柴房,眼看着就要烂了,王秀英就让冬儿去挑了些好的返来。
给老夫人那边送的天然是王秀英最为对劲的果子,这会子老夫人吃着好了要送人,天然不能拿那些个不对劲的。
另有两坛子吃上去略有些涩味儿的,清幽轩那些个省着小丫环倒是不嫌弃,此中的一坛子成了迎春和逐夏等几个小丫环的零嘴儿,别的一坛则被冬儿讨了拿归去哄家里的弟弟mm了。
遵循当代在网上看到的泡制体例泡了几小坛子,成果并不能让王秀英对劲。
老夫人被缠得没法,明心堂也没多少,只得让水儿去清幽轩找王秀英。
沈姨娘刚查出有身时,就想吃酸的,因而那坛子酸得令王秀英感觉倒牙的青梅,就全数入了沈姨娘的胃里。
幸亏王子玮还小,比起甜中略带些酸的爽口青梅,更喜好甜口儿的,倒是留下了一些口感好的青梅。
王秀英天然是不很在乎的,但是她不舍得让王子玮刻苦,是以方才腌好的青梅就成了王子玮的零嘴儿。
想了想只得让秋儿从小缸里倒腾些青梅装在一个青瓷盅里,虽说那青瓷盅被装得满满铛铛,若数一数也不过十来个。
可这数量本就未几,加上是宣平侯府的人,就算是陈惠,王秀英内心也不是非常情愿的。
老夫人固然年近六旬,不过一口牙还算不错,如许的青梅对别的白叟而言已经是没体例吃到嘴了,可老夫人却还不存在这个题目。
吃了一颗,老夫人尚感觉不过瘾,因而连吃了三颗,最后还是方氏恐怕老夫人吃多了反倒伤了胃,赶紧禁止:“母亲且不成多吃。这青梅啊,虽颠末泡制吃着没那么酸,实在含酸量还是不小。吃多了倒牙可就得不偿失了。”
当老夫人看着面前只余一小半青梅的小缸子,刹时就有些无语了,内心明白本身此次是真的曲解了王秀英。
内心不快,面上却没有表示出来,只驯良地拉着陈惠的手,先谢过陈惠来探病,问过宣平侯府里诸人但是安好,又让陈惠带了话归去,让她的大嫂宣平侯夫人也要保重身子,切莫多思多虑伤了身子。
比如那坛子太甜的,成了王子玮的最爱,每次给他含上一颗,就能让他眯着眼睛高兴上好一阵子。
她也是看着本身祖母自从祖父领兵去了篁州今后担忧得茶饭不思,本日在明心堂尝了个青梅感觉极其爽口,想着带些归去给祖母提提食欲也是好的。
看着水儿手上的青瓷盅,老夫人的脸上闪过一丝不愉,到底只是个姨娘生的,眼窝子浅了些,不过只是几颗青梅罢了,值当啥?
老夫人吃着感觉极好,方氏吃着也感觉好,连过府来看望老夫人的陈惠也连声喝采,非缠着老夫人要带些归去给家里的姐姐mm们尝尝。
有的时候,王秀英看不明白自家这位祖母到底是个聪明人还是个胡涂虫,是真慈和还是假慈悲。
在将青瓷盅交到水儿手上的时候,王秀英内心有预感老夫人有能够会不对劲,说不定老夫人会因这件事儿发作她,只是没想过老夫人行动如此敏捷。
只是老夫人发了话又让身边最得用的大丫环水儿亲身过来跑这一趟,王秀英自不能违逆了老夫人的意义。
只是没想到这青梅倒是王秀英阿谁小不点让人做的,当水儿拿了青瓷盅装的青梅来给她,很有些不美意义,直道本身没弄清环境就撮要务实在是孟浪了。
究竟上真不是王秀英不舍得那点青梅,一来腌青梅是在蒲月青梅成熟的季候,青梅方才腌好,沈姨娘他们就返来了。
唯有两坛子让王秀英对劲的,就成了王秀英本身个的零嘴儿,偶尔摸个出来甜甜嘴解解馋,也算让她在脑筋里对当代还留有那么一丝念想。
就这么一点果子,王秀英脸上还很有几分肉疼,有些不舍地将青瓷盅交到水儿手上,期呐呐艾地说道:“本年只是让杨妈妈和秋儿几个试着做了些,做坏了好些,吃着好的未几,也只能拿这么些给惠表姐尝个味。待来年青梅熟了,让杨妈妈她们多做些个,到时送一大缸子给惠表姐吃。”
有的因措置不当泡烂了,有的因糖放得太少酸了些,有则因放多了糖甜得腻人,有的则因盐渍的日子不敷没去尽青梅的那股子涩味,总之让王秀英对劲的也只要两坛。
青梅刚入嘴,微微的甜酸就在口腔里漫延,谨慎地咬了一口,细细咀嚼,公然清爽适口毫无印象中的涩味。
好歹老夫人自个儿还生着病呢,就如许折腾?!
再说王秀英用来腌渍青梅的小缸是真的小,是那种厨房里用来装盐状油的大肚陶土缸,一只小缸里最多也只能装得下四五十个青梅。
清幽轩里倒另有些,只不过也未几。
老夫人让水儿来清幽轩传得话,王秀英如何听都感觉有些气势汹汹,不过她内心也没甚么可虚的,她能够从余下的几十个里匀出那十几个给陈惠带归去,已经很给面子了!
只是本年不过只是试着腌渍看看的,腌的数量本就未几,爽口的青梅就只要那么两小缸,王秀英自个儿喜好吃,也舍得给身边的人爽爽嘴,如此几个月下来,早就空了一缸,另一缸给了些老夫人,本也就没剩下多少了。
陈惠本觉得这果子是长宁伯果子铺本身个做的,才大咧咧地向老夫人开这个口。
不过老夫人到底是老夫人,不过是转眼之间就已经想好体味救的体例,只驯良地看着王秀英:“英姐儿是如何做到的,你这青梅可真恰是爽口得很哪!”
等送走了陈惠,老夫人就让水儿再跑了趟清幽轩,让王秀英带着余下的青梅到明心堂来,她倒要看看到底另有多少青梅!