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《守拙归田园》 1/1
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第一百零四章 过年杀猪

杨老爷子笑着说:“我晓得了,没事的,你好好照顾你媳妇,她肚子里另有我们杨家的子孙。好了,我这里也没有甚么事,你归去吧!”

肖月是不喜好猪头的,是以猪头和一个猪后腿就给了屠户,清算好猪肉,屠户拿着本身的部分接过杨昌发付的钱就分开了,肖老爹看着就剩下一些噜苏的小事也跟着分开了,肖家早上刚杀了猪也不消拿肖月家的猪肉了,肖月还是给了他两匹布料,要过年了,带归去恰好给家里做新衣服。

肖月斜睨了他一眼,“如何,你恋慕呀?那你就从速找一个呗!”

杨昌发悄悄的摇着头说:“爹,别胡思乱想了,好好的保重身子才是。”

杨昌发吃的大汗淋漓的,感觉真是痛快的不可,听到自家媳妇的赞叹,他嘿嘿一笑说:“舒畅,这辣椒吃的真是舒畅。”

到了腊月二十三就要祭灶了,这是肖月跟杨昌发分炊后的第一个新年,两民气里都非常期盼,他们家第一次在二十三这天祭灶,要很正视,如许才算是让灶神在家里安稳的留下。

肖月笑着点头,宿世的时候她吃火锅也喜好吃麻辣锅的,就是图个痛快,沈俊凌也开口嚷嚷,“这真是太舒畅了,昌发,你们家里有酒没有,拿出来!”

杨昌发点点头,回屋换了一件衣服,拿着媳妇给的东西去了杨家老屋,杨家老屋这边明天看着村庄里的人杀猪只能是看着,李氏厚着脸皮四周乱转,看到别人做杀猪菜就赖在别人家里跟着一起吃。

肖月跟杨小姑则是在家里筹办着热水,盆子等东西,提早筹办好轮到自家杀猪的时候需求的东西,沈俊凌跟柳溪寒等人都晓得明天是肖月家杀猪的时候,村庄里其他的人家也在杀猪,全部小山村里不时的就会传来一阵撕心裂肺的猪叫声。

比及下午的时候,她筹办了好几道炒菜,又让杨昌发换了一声新衣服,比及早晨的时候,在厨房灶神的位置放了一张大大的桌子,上面摆满了各种吃食和花馍,另有香火等东西。

肖月家的猪是在他们搬进新房的时候才买的,固然买的晚,但是因为夏季没有饿到,以是也不算小,三只猪,他们自家留一只剩下的两只都卖掉了,屠户已经将那两只拉回到镇上了,现在这个时候恰是大户人家购置年货的时候,屠户在到临水村的时候就赶着牛车来的,通向镇上的那条路也被弄出了一条巷子。

杨昌发点点头,看了杨老爷子一眼回身归去了,杨老爷子看到他走了,嘴角才渐渐的暴露了一丝苦涩,他现在是真的对甚么事情都没有动力,他感受本身浑身有力。

九爷也在堂屋里呆的没成心机,干脆在屋檐底下放一把贵妃椅,本身躺在上面看着院子里的人繁忙。

比及猪渐渐不再挣扎,也停止了嘶叫,流出的猪血也变成了玄色,杨昌发就拿走了接猪血的盆子,让那些玄色的猪血流到地上,接着就是在屠户拿来的大锅里放满热水。

沈俊凌边吃着火锅,边啧啧的说:“瞧瞧杨昌发明在的模样,那里有一点男人气势,全部是你的下人。”

杨老爷子抬开端,苦涩的笑了一下,抹一把本身的脸说:“昌发来了,坐吧!”看到杨昌发手里拿的东西皱着眉头说,“今后别再给爹送这些东西了,好好过你们的日子就行了,爹也老了,那里能吃得了这么些东西呀!”

到了下午的时候,终究轮到肖月家了,肖月要避讳就回了屋子里,杨昌发跟屠户另有肖老爹一起杀猪,沈俊凌跟柳溪寒则是站在一旁兴趣盎然的旁观,他们都是第一次看到别人杀猪,感觉很成心机。

杨昌发的眉头微微皱着,他担忧的看了一眼本身媳妇,他媳妇现在怀着孩子,喝酒的话会不会影响到她。

杨昌发晓得他这是芥蒂,但是他也没有体例,因为他也不晓得咋么安抚他,只能是冷静的走过看着杨老爷子说:“爹,快过年了,我给你拿了点东西。”

说完就持续吃,杨昌发将之前沈俊凌送来的酒拿了出来,沈俊凌跟柳溪寒另有杨昌发三人边吃边喝酒,日子美得不可了。

二十四那天,天空中的雪终因而停了,村民都开端打扫街道和院子,最起码在村庄里清算出一条巷子,如许大师便能够行走了,肖月不放心家里,就让杨昌发去肖家和杨家老屋那边都看了一遍,发明两家人都没甚么事,肖月跟杨昌发也就放心了。

屠户带过来的锅是特别做的,很大很大,但是将整只猪都放出来的那种,比及热水加满了就将猪放出来,在热水里泡一会儿,接着就是用磨石将猪身上的毛全都弄掉,杨昌发跟韩老弟另有屠户三小我一起,花了半个时候将猪毛都弄洁净了,在烧一堆火,将猪在上面转一圈,将猪身上弄不掉的藐小的毛用火燎一下。

肖月看到杨昌发的眼神就明白他的心机,实在也不能怪杨昌发的,毕竟他从小就不受家人的喜好,现在还不好轻易有个知冷知热的人,他恨不得整天将肖月揣在怀中,更何况他的年纪已经不小了,别人在他这个年纪的,孩子都已经会跑了,他好不轻易才盼到第一个孩子,能不严峻吗?

不过全部小山村都在一片热烈的氛围中,小孩子也因为在家里呆了很多天好不轻易出来放风,他们都是吵喧华闹的嬉笑着,并且普通人家杀完猪还会筹办杀猪菜,更是让小山村四周飘香。

屠户就有些忙不过来了,杨昌发去请屠户的时候已经排到了下午,肖老爹跟郑氏还算是行动的比较快,他们上午的时候就在杀猪了,杨昌发去肖家帮手。

肖月笑着跟杨昌发说:“没有干系的,你去拿酒吧!”杨昌发这才起家去了仓房。

九爷也是跟她一样吃的清汤锅,他的身材不太好,麻辣的有能够会刺激到他的身材,是以他就吃清汤锅。

“咳咳......”沈俊凌被肖月的话给刺激的一个劲的咳嗽,半天赋规复过来,等着肖月说,“你能不能不要再用饭的时候讲这么可骇的事情!”

杨昌发提着东西去了杨老爷子的屋子,看到杨老爷子还是那副沉默的模样,坐在炕头冷静的一小我抽着旱烟,他的内心实在也不好受,自从吴氏归天后,杨老爷子就是这幅模样了,感受对于生命都没有兴趣了一样。

吃完了火锅,清算好东西,世人就坐到堂屋里持续歇息,现在的日子也没法出去,可如许舒舒畅服的过日子也是一种享用。

杨小姑将在祭拜过程中要重视的事项都跟杨昌发说了一遍,比及天气黑了以后,杨昌发就在厨房了祭拜了一通,最后扑灭筹办好的黄纸。

猪内脏都取出来,接着就用净水用力的冲刷几次只剩下的猪肉,比及洗濯洁净了,屠户就开端遵循猪的构造就猪肉都卸成块,杨昌发也遵循本身媳妇的叮咛将这些猪肉都分开放。

杨小姑的年纪大了,吃了几口麻辣锅的就不可了,也改吃清汤锅的了,杨昌发则是一向吃着麻辣锅的,肖月诧异的看着他,“哇!昌发,这是我第一次发明你这么能吃辣呀!”

二十三那天一大早,肖月就起来筹办祭灶的事项,先是个杨小姑两小我蒸了一锅的花馍,然后肖月将家里都清算了一遍,特别是厨房,实在本来肖月家就很洁净整齐。

接着将猪倒挂在搭建在院子里的架子上,架子上有两个挂钩,将猪的两只后腿挂在挂钩上便能够了,接着就是开膛破肚了,将猪的内脏都一一取出来,杨昌发也将这些放在别的一个盆里,而猪肠子则是放在地上,这猪肠子等会儿要好好措置。

比及二十五那天,天空中还呈现了太阳,暖洋洋的,肖月跟杨昌发想着趁着气候不错,干脆杀年猪算了,明显村庄里的人也是这么想的,很多人家都挑选在这天杀猪。

杨昌发跟屠户和韩老爹将猪从猪圈里赶出来,一起搬到院子里的长板凳上,屠户拿出本身的刀捅进了猪的脖子里,猪血一下子就从猪脖子里飞射出来,杨昌发从速将中间放着的盆子放在地上接着,这但是他媳妇叮咛的,必然要接着猪血,她有效。

沈俊凌跟柳溪寒两小我吃的满头大汗,沈俊凌就跟有自虐偏向的人一样,一边被麻辣锅辣的眼泪鼻涕都流出来了,一边筷子老是往麻辣锅里去,就是不吃清汤锅。

临水村的人都不吃猪血,猪下水,主如果他们不会弄,但是作为一个现在美食爱好者,肖月却能把这些东西变成美食。

肖月出来以后就让杨昌发先将清算好的猪肉拿出来了10斤的猪肉,然后又给了他一匹布料和几包糕点,一斤白糖,“昌发,你先讲这些东西送到老屋那边去,这就是我们本年给爹的年礼了,趁着明天能够出去你快点去吧!谁晓得这气候会晴几天。”

因为本年开年的时候,家里的钱都是留着要给杨昌富仕进的,吴氏就没有买猪崽,现在的杨家底子就没有养猪,只能看着别人杀猪了。

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