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与阿谁断臂男人环境近似的人家另有很多，并且如许的人家大部分住在阔别县城的偏僻山村中。

实在最首要的，就是卤水，只要卤好，南、北豆腐以及豆干的不同只是水分的多少罢了，腐竹相对来讲费事些，乐轻悠说完了，见他们都皱着眉，仿佛担忧记不住，便让方宴遵循一二三将步调给他们写了下来。

“这个简朴”，方宴笑道，“本官只要一个要求，你们代价定在本钱的非常之一上。”

差役见过礼，拿着腰刀就快步跑着去了。

老翁笑得暴露了豁牙，跟前后的人道：“这下能省半石粮食，少说够一家人顿顿吃面条吃十来天。县太爷可真是彼苍大老爷啊。”

半个时候后，两人归去时，已经获得很多有效的信息。

步队太长，男人也没看清，说道：“爹，我畴昔看看。”

“这豆腐？”陈老爷放下木叉子，后退一步，恭敬道：“草民到府城吃过的米家豆腐，也比不上这个。”

陈张二人都听得震住了，好半晌，陈老爷才问道：“大人有甚么要求吗？”

一番筹议，陈老爷做南豆腐、豆腐干，张老爷做北豆腐、腐竹，且两人还商讨着，半个月后一起开张。

半晌以后，陈老爷和张老爷一前一后微弯着腰，战战兢兢地一前一掉队来。

所谓耗损粮，是处所官府在收税粮时，为了弥补水分流失、半途耗损，以及差役的辛苦费，而多收的一部分。

墩子咧着的嘴合都合不上，回道：“前面的差爷说，本年不消添耗损粮。”

喊声一阵高过一阵，前面卖力称量的差役都吓了一跳，往那黑压压的步队看一眼，却也不敢出言呵叱，毕竟这是在夸奖县太爷呢。

“孝子，你给我开口。”张老爷怒喝一声，大步走进小院，“栀娘但是你媳妇，你说那些话，是感觉你现在的名声很好听吗？”

年青人十八九岁年纪，皮肤乌黑，一说话便面带笑意，“小子是县城门口沙田镇的，老迈爷是那里的？”

老翁一个没拉住，男人已经走出步队，往前走了好几步，老翁担忧儿子冲撞到甚么人，便一向看着，见儿子不是直冲鲁莽的，倒也放下心来。

看县太爷措置韦老三的手腕，他若想安安稳稳地把之前做的事都抹畴昔，今后就得跟县太爷看齐啊。

张老爷和陈老爷对视一眼，两人上前一步，拿起中间的木头叉子扎了一小块，放到口里缓缓咀嚼。

男人凑着几个一样猎奇的，谨慎地到前面看了看，旋即带着满脸笑容返来，排在这个步队里同是老秦沟的人就问道：“墩子/墩子哥，如何了？”

只是为甚么让与他们筹议？让他们出钱？

方剂？

而听方大人刚才的意义，要跟他们谈的方剂，是这个豆腐？

两刻钟后，陈老爷和张老爷一人揣着两张方剂走出了县衙大门，两人筹议了下，先到茶馆把各自要做的分拨一下，立个和谈，即便晓得方剂，今后也不能做对家所做的东西。

那些人都很健谈，只要起个话头，不消操心问，连家里喂了多少鸡鸭就都说了出来。

成，别说只给他们一文的利润，就是让把利润都交给大人，他们也不能说不啊。

方宴重视到这边，不着陈迹地朝就要过来见礼的计县丞摇了点头。

……

想起刚才那些人中一个断了条手臂的男人所说的话，乐轻悠内心就很不是滋味，那人的手臂是为了打猎还钱给老婆治病而被老虎生生咬断的，断了一臂后只能靠种地为生，但是地租加上税粮，地里的出产底子不敷一家人嚼用，这两年夏季他们家都是每天一顿稀饭挨过来的。

这时方宴说道：“朝廷规定，户主残疾或是家中有七旬以上白叟者，每季都可支付一石细粮的补助，明天你帮我对比着户籍簿核实一下，即便做不到每季的补助，夏季的补助粮起码给他们预备起来。”

方宴不管这二人是如何想的，直接道：“这个豆腐的卤水方剂，只本官未婚妻手里有，别的，我们另有做老豆腐、豆干、腐竹方剂。如何样，二位可有兴趣各揽几样，开个小作坊？”

也就是说，一斤豆腐的本钱是十文，他们只能卖十一文？！

陈老爷内心也有这个筹算的，想了想道：“方大人仕进不是为钱的，我感觉，不如等大人再做益民之事时，我们多捐几个钱？”

计县丞笑了笑，坐下来，神采驯良地看着这边正在称量税粮的百姓，跟人家聊起家常来。

张少爷嘲笑：“一个月前你是如何粉碎慧娘名声的？忘了！说别人不安于室时你倒是振振有词，到你本身时，如何不晓得归束本身了？三五天的往外跑，我是不是能说你这是要出去会野男人啊。”

“是这个理是这个理”，老翁附和地点头，这时，步队火线起了一阵动乱，老翁赶紧转头，垫着脚往前看，还问前面阿谁男人：“墩子，前面产生甚么事了？”

杨氏向后一退，躲开张少爷伸过来抓她的手，带着几分肝火问道：“如何我连出门的权力都没有了？”

坐在一旁监督的计县丞不着陈迹地撇撇嘴，这群小老百姓还挺会拍马屁的，不过正主不在，拍得再响也没用。

计县丞赶紧扶着椅子扶手站起来。

“见过方大人”，张老爷略慢陈老爷一步地下跪见礼，因着明天韦三明的案子与家里阿谁不争气的儿子有些关联，现在被县太爷召来，即便有个陈老爷作伴，张老爷内心还是很不结壮。

“恰是离得远，村长一接到交税粮的时候我们就构造村里人一起过来啦，不到五更便起来往县城来了。”老翁这么说道。

方宴拍了拍她的发顶，笑道：“还是你想得殷勤。”

“这么远啊，您到的挺早的”。

这在朝廷律法中没有明文规定，但倒是一条潜法则，耗损粮最多收税粮的非常之一，不算多，天生害怕官差的老百姓没谁会提出反对定见，但一家一户算起来，却也绝对很多。

到县衙门口，方宴点了左边站岗的一个差役道：“把陈老爷、张老爷请来，我有话交代他们。”

方宴不在乎地摆手道：“起来吧，明天叫你们来，是有一个方剂想跟谈谈。”

小伙子道：“我们方大人清正廉洁，给的交税时候也很余裕，不消这么焦急。不过，像我奶奶说的，早一天把税交上早轻松一天。”

“那你们离的近”，老翁带着几分恋慕，“老夫家在三十里外的老秦沟。”

中间人听到了，纷繁拥戴：“彼苍大老爷，彼苍大老爷。”

他们承诺得利落，乐轻悠也很利落地把调卤水的方剂，以及豆干、腐竹的制法跟他们一一说了然。

“去吧”，方宴笑道，“拿了豆腐直接来前衙客堂。”

这话落下，凡是闻声的人无不大声喝彩。

乐轻悠端着两块豆腐来到客堂时，陈老爷、张老爷都还没到，嫣红随后端着几杯茶过来，她把茶杯一一放好，乐轻悠就让她下去了。

张老爷高欢畅兴地回到家，还未到正院，便听到儿子又不知为安在大声吝啬地在指责儿媳妇，一张笑容当即拉了下来。

“恩”，乐轻悠点点头，“来岁麦种的试种，也能够挑两个比较穷的村落参与。”

这时交税粮的步队已经在粮仓外曲曲弯弯地排了好几圈儿，人声嚷嚷的，方宴和乐轻悠固然穿着长相都不像是浅显农户人家，那些百姓也只觉得是哪户大户人家过来交税粮的，多看一眼便罢，并没有多么猎奇。

乐轻悠说道：“那三哥，我先去后院拿些豆腐成品过来。”

方宴把豆腐上洁净的棉布揭开，表示道：“先尝尝这豆腐如何样？”

在茶馆吃了些点心，陈张二人才各自归家，筹办小作坊开张的相做事件。

这此中，有满脸高兴的，也有面带笑容的。

乐轻悠本来和方宴隔着一张桌子坐着，见他们出去，就起家站到了方宴身后。

微甘，水嫩，豆香盈口。

乐轻悠一时之间还真想不出甚么体例帮忙这些人。

张老爷非常附和，“好，好。”

正这么想，一抬眼就瞥见身着玄色袍子的县令大人伴着他那姿容绝俗、身着粉红色缠枝斑纹衣衫的未婚妻朝这边走来。

固然做豆腐用的卤，都是不传之秘，但是方大人出身世族，能顺手拿出几个方剂，想来也不是甚么难事。

张少爷被父亲这一声呵叱，既活力又不敢辩驳，只得哼一声道：“我这个做相公的禁足在家，她一个做媳妇的，倒是心大，跟我说也不说一声就要出去，我莫非还不能问问？”

“小伙子，是哪个村庄的啊？”步队开端，一个拄着扁担的老翁向前面刚歇下担子的一个年青人问道。

因着人多，方宴牵住了乐轻悠的手，逛逛停停地，问了好几人家在那边收成如何。

张老爷说道：“虽说方大人压着我们的利润，到底是给我们一个足以传家的方剂，我们也不能半点表示都没有。”