第2章 炉子

为了记念阿谁期间，先人们一向在古刹里点着长明灯。实际上，阿谁期间的人类还不会取火，火在当时是一种极其贵重的宝贝。

原始人的岩洞和土窑是被敞亮的火光照亮的。但是，过了多少万年以后，人类才学会了取火。

这个征象是你能够亲眼看到的。在阳光充沛的日子里，你拿一支扑灭的蜡烛或者一盏灯放在窗台上。这时，你会在窗台上看到火焰的影子，并且在火焰的影子上面另有向上活动的氛围的影子。恰是因为这个启事，火焰才老是向上伸展的，因为氛围会带着火焰一起向上跑。

炉子燃烧过后，劈柴到甚么处所去了？

发明洋火并不是好久之前的事情。1933年，第一家洋火工厂刚好一百岁。在此之前，人们取火都利用其他的体例。一百多年前，人们的口袋里放着的并不是洋火盒，而是一只小盒子，内里装着三样奇特的东西：一小块钢铁，一块不大的石头和一小块像海绵一样的东西。假定你问这些东西都是甚么，他们就会奉告你，阿谁铁块是火镰，那块石头是火石，而阿谁像海绵一样的东西则是火绒。

如许的古刹中点着供奉给火神的灯，几百年都不会燃烧。

但是，如果蜡烛燃烧得非常好的话，就不会冒烟了，因为炭全数都燃烧了。

这捆劈柴跑到甚么处所去了呢？

因为蜡烛燃烧所需求的东西是氛围，而不是水。

这些响声都是从那里来的呢？

我们也一样用摩擦取火的体例――用洋火擦在洋火盒上。

有如许的一种洋火，一碰到硫酸就会扑灭；有如许的一种玻璃头的洋火，需求用一把大钳子把玻璃头夹碎，洋火才气扑灭；另有如许的一种非常庞大的取火器，全部装配都是由玻璃制成的。但是，这些东西利用起来都是非常不便利的，并且造价昂扬。

氢气，就是用来灌气球和飞艇的那种气体。

石灰水是如许制备的：取少量的生石灰，把它放到水内里搅拌，再用吸墨水纸过滤。假定获得的溶液是浑浊的，那就再过滤一次，直到使它变得完整透明。

要想证明这一点很轻易。你只需求拿几张小纸片放在一个硬纸板上，不过，小纸片必然得放在硬纸板的边沿。接下来，把硬纸板靠近炉门的小孔处，你就会发明小纸片一张一张地飞进了炉膛里。

人类一旦把握了取火技术，就再也不消担忧丧失火种了。如果火堆被风雨燃烧，人们随时都能够将其扑灭。

是的，当蜡烛扑灭的时候，我们从它那边获得了水和炭。

这类环境一向持续到黄鬼洋火发明为止。

夏季，只要炉火一畅旺，屋子里就开端热烈起来了。炉子呼呼作响，就如同乐队里的大喇叭，炉门也砰砰地响着，仿佛铜铙钹一样。

接下来把蜡烛头扑灭，把它谨慎地放进空瓶里。蜡烛头烧着烧着，终究燃烧了。把它拿出来，扑灭以后再放进瓶子内里去，这一次蜡烛很快就燃烧了，就仿佛被浸在了水里一样。

要想获得水，需求用甚么东西来停止燃烧呢？

现在，把匙子擦干，把它重新放到烛焰里。匙子上呈现了一层烟炱，也就是藐小的炭粒。

这些水滴是从那里来的呢？显而易见，是从蜡烛那边来的，除此以外没有其他的来源。

燃烧？

炭燃烧以后到那里去了呢？

在这个天下上，点长明灯是最陈腐的民风之一。早在几万年之前，人类还不会取火。实际上，人们不是取火，而是觅火，就如同当代人寻觅宝石一样。这就难怪人们当时珍惜火就像珍惜宝石一样了。假定它燃烧了，就再也没有其他处所能够找到火了。你晓得的，人们当时候还不会取火呢。

这就是为甚么洋火不需求在洋火盒上摩擦五分钟的事理了，因为它一擦就着。

现在，我们终究能够答复阿谁蜡烛到那里去的题目了，它先是变成了水和炭，水飞散了，而炭则颠末燃烧转化成了二氧化碳。

这也恰是劈柴所产生的环境。劈柴也一样变成了水和炭。炭持续燃烧，固然没有全数烧掉，总会有少量没有充分燃烧的炭粒留在炉子里。而那些烧掉的炭就转化成了二氧化碳，与水蒸气一起从烟筒飞了出去。夏季，烟筒里冒出了滚滚白烟，这就是水蒸气遇冷而固结成的小水滴。如果烟是黑的，那就申明烟里另有很多尚未燃烧的炭，这类东西就是烟炱。

但是，“烧掉”说的是甚么意义呢？

是从室内流进炉膛的气流。气流把小纸片带走，就如同河水把扔到内里的小木片带走一样。由此可见，并没有任何人在吹炉子，而是氛围本身跑向那边的。

这恰是水能够灭火的根基道理：因为它能够停滞氛围靠近燃烧的物体。

爱迪生是第一个发明灯胆的人，但是，比起那些披着兽皮、长着长长的胳膊和向里翻的脚的人的发明来，灯胆能算得了甚么？假定没有火，我们到现在还会和褐猿或者大猿没有太大的辨别。

起首，为了把蜡烛头放进瓶子里，我们要在上面插一根铅丝。再拿一只杯子，倒一些石灰水出来。

那会是甚么东西呢？瓶子看起来美满是空的，你非常清楚这一点。现在我们需求如许做：往瓶子内里倒入一些石灰水，水变浑浊了，变成红色的了。但是如果我们把石灰水倒进别的一只瓶子内里去，那边面没有起任何窜改，水仍然是透明的。可知阿谁本来有蜡烛燃烧过的瓶子内里有一种我们看不到的气体，恰是这类气体使石灰水变浑浊的。

黄鬼洋火具有毒性，并且，它另有别的一个致命的缺点，那就是太轻易着火。要扑灭这类洋火，只需求在墙上乃至靴筒上擦一下就行了。当这类洋火被扑灭的时候，就会产生爆炸。洋火头就像一个小型的炸弹一样，碎小的颗粒向四周八方飞溅。洋火燃烧过后，还会产生一股非常难闻的二氧化硫气味，给人留下一种很坏的印象。这是因为这类洋火内里除了有黄磷以外，另有硫黄。当硫黄燃烧的时候，就会产生二氧化硫。

这整整一堆东西就相称于一根洋火！

很多物质碰到强热以后就会燃烧，少量物质乃至略微加热就会着火。但是也有些东西不管你如何点都不会燃烧。

洋火是甚么时候发明出来的？

人类从甚么时候开端会取火的？

夏季的夜晚，劈柴在炉子里噼啪作响。你看着炉子里的火苗，很轻易就想到许很多多奇特的东西，比如说被烈火燃烧的都会和被包抄的城堡。劈柴的爆裂声就如同炮火的轰鸣声一样，而火舌就仿佛是沿着城墙跑的兵士。

为甚么水没法燃烧？

这件事情还得重新提及。

可燃烧究竟是甚么意义呢？

黄磷是一种只要略微加热到60摄氏度就会被扑灭的物质。仿佛再没有其他的甚么东西比黄磷更合适做洋火的质料了。但是，如果与我们现在所利用的洋火比拟，黄鬼洋火就要差远了。

那么，是甚么东西把小纸片带出来的呢？

炭粒是从那里来的呢？仍然是从蜡烛里来的。

是以，也能够用其他的体例来灭火：盖上毯子或者撒上沙子。毯子或者沙子一样能够不让氛围靠近火源，火因而就燃烧了。

水变成水蒸气，飞走了。当我们把匙子罩在烛焰上的时候，恰是这些水蒸气固结在了匙子上。

烧掉了。

我们的鼻子就仿佛是进氛围的炉门和出烟的烟筒。

一个穿着富丽的胖家伙，嘴里叼着一根长长的烟管儿。他一只手握着火镰，另一只手拿着火石和火绒。他用火镰去敲击火石。没有任何结果！他又试了一次，火镰上面迸出了火星，可却并没有把火绒扑灭。最后，当打到第四次或者第五次的时候，火绒才被扑灭了。

如果没有氛围――比如说在一只密不通风的炉子里――劈柴就没法燃烧。通风越好，劈柴的燃烧也就越充分。你或许已经重视到了：当通风杰出的时候，劈柴就会烧得很旺；而当通风不好的时候，劈柴烧得就有些有气有力了。

阿谁时候究竟是如何取火的呢？

你想晓得为甚么会如许吗？

炉火畅旺的时候，为甚么会呼呼作响？

我们来做如许的一个尝试：拿来一个匙子和一支蜡烛，把匙子罩在烛焰上。这时，你会发明匙子上蒙了一层雾，这层雾很快固结成了小水滴。

原始人并不具有我们如许的东西。他们既没有锯，也没有刨子。

事情是如许的：当我们把炉子点起来的时候，炉膛里的氛围被烧热了，而热氛围是要比冷氛围轻些的，以是它会往上升，而屋子里的冷氛围则出去添补空出来的位置。是以便产生了一股气流――氛围从炉底颠末炉膛向上流去。

这是人。

说句实在话，这就像一个打火机一样。打火机内里也有一块小小的石头，那就是火石；也有一个小小的铁轮，那就是火镰；而阿谁渗入汽油的灯芯则是火绒。

一个关于炉子的谜

可究竟是甚么人在吹炉子呢？

那么，现在就让我们来试着抓住这个隐身人。这需求两只装果酱的瓶子和一个蜡烛头。

这个事理就如同我们在屋子里看不到房梁或者钉子一样。房梁、钉子和砖头只要在房屋着火的时候才气够看获得。这里也是一样的事理：我们只要为炭安排一场小小的火警――扑灭蜡烛――才气够看到。

实际上，这是很轻易证明的，你在匙子上呵一口气，匙子上就会蒙上一层水雾，这就是你的水。接着，拿一根麦秆向石灰水里吹气，水会变浑浊，这就是你的二氧化碳。

原始人都是非常英勇的，他们常常不得不与庞大的猛犸和强健的洞熊停止战役。厥后，终究有一些胆小的人站了出来，他们走近了那即将燃烧的火。

洋火为甚么能够点着火？

举个例子来讲，水就不会燃烧。

当然，现在也能够用别的一种气体来灌飞艇，那就是氦气。

可我们之前为甚么没有看到过炭粒呢？

水本身就是通过燃烧才获得的。

实在，这与灰烬不会燃烧是一样的事理。

水为甚么能够灭火？

如果想让喇叭呼呼作响，那就必必要有人去吹它。

可水和炭又到甚么处所去了呢？

原始人的取火体例就是用一根小木棍去摩擦另一根小木棍。

由此可见，瓶子内里现在有一样东西正在毛病蜡烛燃烧。

科学家们在尝试室里细心地研讨了一下氛围。研讨发明，氛围是几种气体的异化物，此中绝大部分是氮和氧。而燃烧所需求的气体恰是氧气。

而我们人这个“炉子”内里燃烧的就是我们吃出来的食品。我们的身材总在发热，也恰是这个原因。

就连欧洲人本身也但愿能够有更好的东西来代替火石和火镰。究竟上，你在市场上常常会看到各种百般的“化学取火器”出售，并且一种比一种古怪。

不是完整消逝了，就是转化成其他的物质了。二者必居其一，只不过是我们看不见罢了。

如果想要让木头着起火来，必须先要让它发热得很短长。由此可见，两根小木棍必必要摩擦好久才行。

洋火头触碰到一块温度很高的铁（比如说很热的炉门），也能够使它扑灭。但是，假定你拿着洋火的另一头去触碰炉门，就不会扑灭。

当劈柴在炉子内里燃烧的时候，产生的环境是如许的：劈柴中存在的炭与从氛围里来的氧化合天生了二氧化碳，而氢和氧则化合天生了水。

用火镰取火也并不是一件轻易的事情。起码当欧洲的观光家想教格陵兰的因纽特人用欧洲人的体例取火时，被因纽特人回绝了。在他们看来，还是他们的老体例好：他们像原始人那样摩擦生火――用皮带拉转一根竖在一块干木板上的小木棍。

这个题目确切值得我们研讨一番。蜡烛燃烧过后也会消逝。这究竟是如何一回事呢？它是完整消逝了，还是看起来仿佛消逝了？

由此可见，氛围在它的旅途上――沿着炉子到烟筒这条线路的进步过程中已经完整窜改了。这时，氛围内里所剩下的氧已经未几了，而代替氧的则是水和二氧化碳。

不管这件事情有多么奇异和古怪，最陈腐的取火体例还是保存到了我们这个期间。

当蜡烛冒烟的时候，炭就以烟炱――藐小的炭粒――的情势飞散开去，然后落到了天花板上，落到了墙壁上，落到了四周统统能够落到的东西上。

氦气不会燃烧，以是飞艇飞翔的时候没有安然隐患。

那么，炭到那里去了呢？

现在你应当明白为甚么要在炉门上钻孔了吧？就是为了让氛围出来。但是，为甚么需求氛围呢？因为要让炉子内里的劈柴燃烧。

“瑞典洋火”或者叫“安然洋火”在六十年前适时呈现了，而这恰是我们现在所利用的洋火。这类洋火头内里是完整没有黄磷的，别的一种易燃物质代替了它。

他们用锋利的石块或骨头来代替锯和刨子。以是，用如许的东西干活是绝对不会轻松的。为了让木头发热并且着起火来，他们不得不长时候地刮着、擦着。或许恰是这个别例才让人们想到：摩擦生火。

不过，这里边还是有辨别的，并且辨别很大。擦着一根洋火，只需求一顷刻的工夫，但是要摩擦一块木头生火，即便是非常枯燥的，也够你忙上五分钟，乃至更长的时候了。每小我都会擦洋火，但是你遵循原始人的取火体例去尝尝看，我不太信赖你能够胜利。

你先来猜一猜这个谜：炉子燃烧着，但是却没有火焰。氛围从甚么处所出去，烟就从甚么处所出去。这是甚么？

氛围热了以后真的会往上升吗？

可这究竟是为甚么呢？

科学家们把这类气体叫做二氧化碳。研讨发明，炭燃烧的时候就会产生二氧化碳。

在当代的时候，人们以为火内里住着掌管火的神灵――火壁虎。也有人以为火本身就是神灵，并且制作古刹来供奉它。

你晓得的，当人呼吸的时候，吸进的是氛围，而呼出的是水和二氧化碳，这是不是很像一只炉子？

用洋火燃烧就是别的一回事了。洋火头是由一种不需求太热也能够扑灭的东西制成的。

你从杂物间抱来一捆重重的劈柴，把它们丢在炉子中间。这捆劈柴又大又健壮，披发着香气，仿佛屋子里搬来了一棵圣诞树一样。

我们并不清楚究竟是谁第一个决定抓起一根燃烧的树枝并把这个奇异的猎物带回家去的。或许做这件事情的并不但仅是一小我，而是分歧处所的好几小我。不管如何说，总有一些大胆而勇于创新的人，他们就像顺服野兽一样顺服了火。

把炉子点起火来，过一两个小时，你再来看，那堆劈柴已经不剩甚么了。只在地板上留下了一块融雪的陈迹，炉膛内有一小撮灰。

假定把扑灭的蜡烛浸到水内里去，它就会燃烧。

有的时候会产生如许的事情：闪电将树木扑灭。人们惊骇地看着如猛兽普通的烈火吞噬着树木，火舌舔着树皮，噼噼啪啪地把树枝折断。人们都很惊骇，不敢走到近处，但是又不肯意分开：在一个酷寒的夜晚，站在一棵烧着的树中间是非常暖和缓镇静的。