第二十七章 老王挺牛逼
“嗯!”
这可让天星楼的厨师有些大跌眼镜,不敢置信的望着柳永,小声问道:“柳大人,为何我这南江醋鱼只能得中品?”
只见秋风酒楼的厨师满脸通红,对着柳永点头哈腰的说道,随后灰溜溜的走下了看台。
“金玉合座?玉米的味道袒护了南瓜的香气,比例不平等,下品!”
而另一边的洪涛则是感受有些不成思议,脸上挂着吃惊的神采,但看到柳永那副趾高气昂的模样,只得把本来筹算说出口的“分歧适端方”这几个字咽回肚子里去了。
“很独特的香味。不过,也就是个下品!”
“牛逼啊老王!竟然还缔造了炸酱面的吃法挨次,看来你真的是小我才啊!”
而在柳永身后的徐永荣和洪涛则是你看看我我看看你,大眼瞪小眼,无法的耸耸肩,表示此次厨艺大赛的风头完整就像是柳永的小我秀了。
天星楼的厨子赶紧接过菜盘子,额头上竟是冒出一丝盗汗,他还觉得本身刚才说话把柳永给触怒了,见他端起盘子,还道是要砸了呢。厥后在听到他说的话以后,心中也是稍稍松了口气,不住地点头感激。
“嗯,差未几就是这个意义。”
“那就遵循柳大人的意义办吧,把前面的九道菜全数拿上来吧!”
“嗯!”
赵一元见到老王的行动,也是瞪大了眼睛。不但仅是他,在场的其他大众,乃至连看台上的徐永荣和洪涛都感觉有些惊奇。
那良庖师满脸笑容,明显对他本身的这道菜非常对劲,因而他对着柳永恭敬的说道:“柳大人,请品鉴!”
“是是是!柳大人经验的是!小的记着了!”
可没等他说完,柳永已经站了起来,指着第一道菜说道:“碧玉翠螺。固然用的质料都算中上,但掌厨的倒是将这翠螺烧成了黑螺,只是在大要加了一层青菜汁,次品!”
主持人见到统统的厨师都已经将各自的菜品闪现上来以后,便笑着想要给柳永先容这些菜品的名字。
“嘿嘿,看来这个柳永还真的是仗着皇上的恩宠,肆无顾忌了。”
“其他九家酒楼的主厨,请将你们的菜品拿上来吧!”
“哐哐哐!”
“中品!”
主持人听到柳永说的话以后,一脸无助的看着徐永荣,但愿城主大人能够给他一个提示。
赵一元看到柳永的行动,心中也是想到,像柳永如许的一品御厨,天然有资格在横城厨艺大赛上面耍一下威风。
“鱼香肉丝。下品!”
“哦,既然你如此自傲,那本官就尝一尝吧!”
这时候赵一元看到天星楼的厨师面带笑容的对着柳永点头说道:“是的柳大人!”
柳永最后给出的评价,是中品。
“且慢!”
“黄金脆皮!毛都没弄洁净!下品!”
“老王,你别拆台了,柳大人都已经给你们的菜式做了品鉴......”
说着,柳永将南江醋鱼的菜盘子端了起来,递给那良庖师说道:“以跋文住了吗!”
此时的徐永荣眉头微微一皱,但很快就豁然了,他并没有表示的太较着,但是这一个细节倒是被赵一元看在眼里:“看来徐城主有些不爽了。”
只见他上前一步,用随身照顾的小刀在鱼肚子的边沿划出了一道小口儿,顿时一股热气从拿到口儿中飘了出来,随后只见他用筷子将鱼肚子跳开,鲜明可见,鱼腹以内另有一条小鱼。
柳永将本身的席位向前退了半米,而他本人倒是还是端坐在太师椅上面。
“柳大人,且让我为你来先容一下,这第一道菜......”
说着,柳永将一盘碧玉翠螺直接打翻在地,对着站在台前的秋风酒楼主厨说道:“不要华侈食材,懂吗!翠螺不需求加酱油!”
“这是?!”
......
“伉俪肺片?你可看到了,肺片当中竟然另有血丝。下品!”
“这才是正宗的南江醋鱼。”
“麻辣香锅,香味已经有了,但是你用的是客岁的花椒,另有,你瞥见没有,辣椒都已经被你烧黑了,这等菜式,难登风雅之堂。下品!”
不得不说,柳永也非常承认这道菜,不然遵循他的脾气,如果不对劲,必定会直接将菜品给掀翻了,然后给出一个下品的评价。现在他不但没有掀翻菜品,反而拿起一双筷子,夹了一块鱼肉,放入口中,闭上眼睛咀嚼了一番。
“心有不甘吗?”柳永展开眼睛,放下筷子,冷冷一笑,对着那良庖师说道,“南江醋鱼讲究的是新鲜,必须是当天起水,当天宰杀。可你这条大鱼倒是昨日起水,本日宰杀,如此一来,便少了河鲜之味,给你其中品,已经很给你面子了!”
见到柳永点头,那良庖师脸上的笑容就更加光辉了,而此时在场外的赵一元也是有些担忧了,看模样这天星楼还真的有点本事,竟然能够让柳永点头,这下有些费事了。
“这......”
听到主持人的呼喊,其他九家酒楼的厨师将本身制作完成的菜品闪现上去,安排在柳永面前的那张席位上。
“南江醋鱼?下......”
就当柳永筹办掀盘子的时候,老王上前一步,构造了他的行动,只见他拿起酱心五色,用一双筷子谙练地将其搅拌均匀,随后低着头,恭敬将炸酱面举过甚顶,对着柳永说道:“柳大人,此乃酱心五色,一看二搅三品,不知柳大人可否一式?”
柳永本来想说下品两字,却在闻了闻香味以后,俄然愣住了,因而他皱着眉头说道:“内有乾坤?把鱼肚子翻开!”
柳永一口气掀翻了七道菜式,只闻声菜盘落地收回的清脆响声,看来这横城万盛街的八家酒楼厨师做的菜式都不能入得了他的法眼。
“记着了!记着了!”
“不消这么费事了,把上面的九道菜全数拿上来吧!”
大海酒楼的酱心五色排在最后一道,只见柳永转眼看到这道菜品的时候,也是感觉有些莫名其妙,别的他都不感觉奇特,唯独让他迷惑的是盖在面上的那黑乎乎的酱料。
赵一元看到柳永刚将碧玉翠螺掀翻,就又将一道菜掀翻了。