第232章 金丝燕窝
“能够了。”苏瑶将勺子放好，对着皇上皇后说道：“皇上，皇后慢用。”
到了这里，这双套汤才算是做好了，随后苏瑶便将泡发好的燕窝捞起来，细心的将内里的毛择出来，洗濯洁净以后沥干，用手撕成一条条的细条。
“可有查到那送东西来的人是谁？”皇上的眉头也皱了起来，苏瑶说的事情他没需求去思疑，因为也没甚么处所可思疑的，只是这鱼翅俄然呈现是甚么意义？“你说，会是擎天派人送返来的吗？”
紧接着，苏瑶将鸡肉和鸡里脊剁成肉蓉状，然后放进了两个碗里，插手净水浸泡着，泡洁净以后，用筷子搅拌成糊糊，因为鸡肉是红色的，鸡里脊呈红色，看上去就是一碗红色的糊糊，一碗红色的糊糊，在两碗糊糊内里别离插手适当的盐 ，搅拌均匀。
皇上等了半天看到苏瑶出去的时候，王公公将阿谁托盘接在了手中，将上面的东西摆到了一张提早筹办好的桌子上。
苏瑶如许做是为了熬出清透的清汤，过了一会儿，苏瑶又用鸡肉丸子放进汤内里接收汤内里的杂质，在将汤取出放进冰盆里，将大要的油脂刮出来，再将汤汁过滤一道，最后放入适当的食盐。
“不错，任何东西到了苏瑶的手里都能变成人间绝味，朕都想将你留在宫里的御厨里，每天换着花腔揣摩吃的，可也不实际，就算是你情愿，天儿必定也会在朕这里闹翻天。”皇上吃的非常享用，表情也仿佛镇静了很多。“那鱼翅你应当也能做，御厨内里的那些鱼翅鲍鱼的确都是暴殄天物了，一点都不好吃，你倒是将那做法写下来，转头朕应当让御厨里的那帮子人跟着你学学。”
苏瑶将鸡鸭褪毛，斩杀，放在净水里浸泡，多换了几遍水，在锅里放入适当的冷水，另有一些大料，葱姜蒜，料酒等，一起将水煮沸腾，然后打小火渐渐煮。
“用来练习啊，整天只是在那边列队也没甚么感化，最好是能够相互帮忙，还能反应敏捷。”苏瑶细心给郝良说了一下这些东西的利用体例，并让她身边跟着的一个暗卫树模了一遍。
皇后也是迷惑，“苏瑶，这燕窝莫非只是泡泡就能吃？炖煮反而会有腥味？”
就如许，苏瑶便用两个分歧的容器装了从速的燕窝另有高汤放到托盘上从厨房出来了。
皇上刚好措置完了首要的折子，而皇后想要见地一下苏瑶的技术，毕竟到现在，皇后可还是一次都没有尝过苏瑶做的东西，老是闻声夸奖好吃，还真不晓得好吃到甚么境地。
皇后也未几言，直接将那一小碗燕窝吃光了，才擦了擦嘴角，说道：“都说苏瑶的技术是有多好，本宫本日倒是真实在实的体验到了，这话的确是必然都不假。”
“应当不会，如果是沐擎天，他不会做出这类让我担忧的事情，而是会用很明白的信息奉告我他很安然。”
几天没有畴昔了，苏瑶便筹算先归去看看。等苏瑶让人忙活了一阵子以后，便让人将郝良和天一喊了过来，当郝良看到面前的东西的时候，一双眼睛瞪大的像是铜铃。
取了一部分金丝燕窝，用温水泡好。
“鱼翅倒是算了，吃力却没甚么营养，皇上平常进补这个燕窝就充足了。”苏瑶倒是不觉得意的说道，毕竟鱼翅的营养代价真要提及来完整比不上粉丝，也不晓得当代人是为甚么喜好吃这个。
苏瑶的脑海里闪过一丝动机，既然他们都不会措置，那本身是不是能够做成罐装的即食燕窝，仿佛又找到了一条发财致富的上坡路。
从皇宫里出来，苏瑶便直接回了郡主府，毕竟郡主府里铁老五和陈丰还在做一些东西。特别是改进的盔甲，别的另有一些用来练兵的东西。苏瑶看过那些东西以后，便让人运往京郊大营。
“这些东西是用来进步兵士之间的相互合作的，郝将军和天伯伯不如上前去试一试。”苏瑶看向郝良说道。
郝良早就已经摩拳擦掌跃跃欲试了，听到苏瑶这句话，赶紧上前去，跟在阿谁暗卫的身后，天一在后边看着他们走了一遍，根基上都是阿谁暗卫在拉着郝良。
虎帐后边的那一块空位上，现在已经满满铛铛的摆放了一些东西，有间隔空中小腿肚高的绳网，另有石砌的高墙，木制的高梯，另有无数的高凹凸低的梅花桩以及木栏，另有只要一半脚宽的细颀长长的空中独木桥……
暗卫退下后，天一上前去，与郝良相互帮忙，破钞了阿谁暗卫过关的三倍时候才通过，比及过了关以后不由得出了一身汗。这可比普通的练习难很多了，也比相互揍来揍去更累。
皇后点了点头，“这也的确不像是天儿的脾气。”
随后，再一次的将红肉和白肉倒进汤里，小火熬着半个小时，再将红白肉捞起来。
皇上低下头看畴昔，那莹白的碗里，茶色的汤汁内里，燕窝晶莹剔透，白如冬雪。“这燕窝竟然还能这么标致，你这道菜叫甚么？”
皇上走下来，看到那桌子上一个碗里装着泡发好的燕窝，看上去仿佛都没有颠末炖煮。
郝良半天赋反应过来问道：“这是做甚么的？太短长了吧，半天时候就安插成这个模样了？”
比及两人适应了以后，苏瑶命人将那一大队人一小组一小组的叫过来，最早叫的两小组的人，先有着郝良另有天一停止树模，然后一小组先尝试，别的一小组观赏，比及一小组做完了，第二小组开端，第三小组观赏，顺次类推……
“皇上，皇后莫急，这道燕窝还没有完成。”苏瑶说着便取了一个勺子，将瓦罐揭开，用勺子将沸腾的汤汁淋到了燕窝上面，一向到将那些燕窝完整的泡住，这才停下。
郝良看的啧啧称奇，“这些东西是如何想出来的，实在是太妙了！”
“这件事情朕会让人去调查的，你且放心一些，郡主府的保卫最好是松散一点，常日里你在虎帐也没甚么伤害，出了虎帐就要重视一点。”皇上严厉的说道，“朕可不想到时候天儿返来找朕要他的王妃和世子。”
将盒子交给皇上对于苏瑶来讲能够说是轻松了很多，以后王公公便让人带她到了御书房不远处的一个小厨房，这个小厨房是常日里用来给皇上做点心下午茶宵夜的。
“燕窝本来是没有味道的，做法对了，就甚么题目都没有，燕窝能够和任何一种食材搭配，除了最为简朴的炖煮，还能够作为内馅料。”苏瑶但是一点都没有夸大其词，因为在当代，甚么燕窝月饼，即食燕窝……即食……
皇后看过以后，舀了一勺汤抿了一小口，高汤的鲜美在口腔里爆炸开来，吃得皇后的眉头跳了几跳，“公然是好汤，鲜得臣妾都不晓得用甚么来描述了。”
将之前放在冰水内里的锅放到灶台上，就着小火加热，然后将那一碗红糊糊倒出来不竭的搅拌，趁着汤还没有沸腾将锅拿开，内里的鸡肉泥完整的浮起来了，捞起来放到碗里备用。
一旁的小寺人赶紧的接过了苏瑶手中的托盘，跟在苏瑶身后去了御书房。
“是。”
“如何会呢？我看内里那些店里也有很多的燕窝卖，不过那品相倒还真是不如何样。”苏瑶说道：“既然官方有，也就是说有人晓得如何采，皇上能够专门派人去寻觅，一些海岛气候恼人的处所都会呈现很多极品燕盏。与其依托他国，不如本身将技术进步起来。”
皇上吃了一口那碗中间的燕窝，“不错，这燕窝一点腥味都没有，反而坚固适口，高汤的美味融进了内里，实在是好吃极了。”
小厨房里的御厨传闻是永安郡主亲身脱手摒挡皇上嫌弃的金丝燕窝，便全都围拢了过来。
“不错，本身强大自给自足才是最好的。”皇上附和的点了点头。
皇后倒是在一旁说道：“苏瑶，这燕窝可贵，金丝燕窝更是可贵，想要每日都用还真是不是甚么易事，宫里的这些还都是炎楚国进贡来的，现在炎楚国开战，今后怕是也没有的吃了。”
苏瑶让人取了一只母鸡，一只老鸭，另有牛肉多少。
等锅冷却以后，再一次用一样的步调将红色的糊糊倒出来，捞起来放在碗里。
用开水将碱冲开，放进洁净的燕窝渐渐的搅拌，充分的浸泡后捞起来，用开水多次冲刷洁净，沥干水分。
“郡主，那燕窝闻着没甚么味道，为甚么煮开了就会有腥味？皇上又不爱吃甜食，加的糖少底子就袒护不住那股味儿。”
“皇家御燕。”苏瑶随口就说道，毕竟如许的手续不是普通人能够满足的，光是那一道汤汁就要相称高超的程度，哪是随随便便就能吃到的呢。
苏瑶现在做的不是简朴的清汤，而是双套汤。
御书房里，满满的高汤的美味，刺激着人的味蕾，不竭的分泌着唾液，皇上和皇后都齐刷刷的咽了一口口水。
