第6话震惊（求推荐，求收藏）
（可爱……如何会如许……）
（竟然另有绘里奈蜜斯不晓得的体例？）
“豆腐之以是能入味，是绞肉的启事吧？”绘里奈看着站在她面前的郑轲。
“本来是如许，我如何没想到呢？”
大门神采镇静，一把拿起托盘上的勺子，舀出一块豆腐，却发明勺子里的豆腐摆布颤栗，极具弹性，就像是果冻一样。
绘里奈握紧拳头，默不出声，内心在斗争半天以后，才不清不肯地拿起了勺子。
门生们小声群情，但郑轲的心却已经提到了嗓子眼，从始至终，他的视野就没有分开过绘里奈，因为他晓得，比拟于大门和夏培尔，绘里奈的定见才是最首要的，毕竟她身后站的是远月学园的总帅——“食之魔王”薙切仙左卫门。
但是，测验就是测验，特别是远月学园的测验，没有任何一名考生能够拂逆主考教员的定见。
“炒？”
绘里奈在心中发誓，勺子方才倾斜，让豆腐就已经沿着光滑的勺子，进入她的口中，那种麻辣刹时刺激她的神经。柔嫩的豆腐却又包含着弹性，破开以后，花椒中所特有的麻辣又让绘里奈难以自拔。
夏培尔和绘里奈看到这一幕，也略微有些惊奇，这仿佛与他们晓得的麻婆豆腐略有分歧。
面对如许的成果，郑轲只能耸了耸肩，无法地暴露了苦笑。
下一届？薙切绘里奈但是方才只要十五岁啊……
郑轲眯着眼睛，看着大门夏吾。
“大门学长，我传闻豆腐在日本曾经是非常初级的食材，只是厥后才垂垂进入浅显百姓的糊口，以是请不要用‘初级’的字眼来描述豆腐。并且，既然是高档食材，浅显的饭店如何能将它真正的魅力阐扬出来呢？”
绘里奈和大门的神采全数一沉，夏培尔这句话相称于活了稀泥，临时将郑轲的成绩搁置下来。以是，两小我都不对劲夏培尔给的答复，刚要持续诘问，但两人相互之间相互看了一眼，又愤恚地转过了头去，都想着比及没人的时候，再找夏培尔教员说一下这件事。
绘里奈看到郑轲目不转睛的看着本身，脸上微红，想起不久前在洗手间产生的那一幕，立即又肝火中烧，俏脸转到了别处。
“反对，这道菜让我感遭到了中原摒挡的厚重，即便是像麻婆豆腐如许的传统摒挡也能让人面前一亮，不，这类甘旨足以与其他顶级摒挡相媲美。”大门大声吼道。
“教员，他的摒挡真的那么好吃？”绯沙子惊奇地说。
（这个混蛋，竟然做出如许一道摒挡……真是可爱！）
（不管成果如何，毫不会承认这个男人的摒挡，毫不……）
（有这么好吃？咳咳……不可，要果断信心，不能被引诱。）
郑轲微微一愣，
“如何？不对劲吗？”绘里奈抬开端，鄙弃地看着比本身还要高上一头的大门，反问道。
“待定。等我归去以后再做判定。”
“这个……这个我当然晓得，底子不消你多说。”
新户绯沙子惊奇的郑轲，没想到这个吊儿郎当的混蛋竟然在摒挡上有本身的天赋。
麻辣豆腐“麻、辣、酥、香、嫩、鲜、烫”的特性被这道摒挡表现的淋漓尽致。
夏培尔没有答复绯沙子，而是将目光放在了绘里奈的身上，“绘里奈蜜斯，你也能够尝一下。”
“想吃，归去本身做。我就不信，我做不出如许的摒挡。”
郑轲本觉得本身能够仰仗“麻婆豆腐”考上远月学园，但现在看来，可否考退学院还不必然，不免有些沮丧。而这统统的始作俑者薙切绘里奈则狠狠地瞪了郑轲一眼。
这类感受就是——酥爽。
麻婆豆腐的麻辣还滞留在口中，细致顺滑却又不败坏的豆腐一样让人难以忘怀。如许的摒挡足以进入远月学园。
测验结束的考生纷繁群情郑轲是麻婆豆腐中利用的体例。
“教员，你说他合格还是分歧格？”大门和绘里奈异口同声的说道。
“绞肉？”绯沙子一头雾水地看着盘子里的麻婆豆腐，公然发明在豆腐的大要有些许的肉末。
用沸盐水浸泡豆腐来去除豆腥并没有甚么独特的处所，但很少人会想到将豆腐与绞肉的咸味中和。
绘里奈钻进拳头，恨不得立即将郑轲撕成碎屑。
郑轲眨了眨眼睛，一脸懵逼样。说实话，他真不晓得此中的启事，他只是遵循“美食体系”给出的食谱和步调来制作摒挡，此中的道理并没有想清楚。就在这时，大脑中再次响起了体系的声音。郑轲只能按照这个声音来答复绘里奈的题目：“体例实在很简朴，一个字，炒。”
她也吃过麻婆豆腐，并没有感觉这类豆腐摒挡和其他摒挡比拟有甚么分歧。
绘里奈的脸刹时通红，固然四周没人能听到，但绘里奈已然感觉这是一个热诚。
“你……”大门立即从作为站起，双手排在桌子上。
“可爱，他真是一个学徒吗？一个远月学园的正式门生也不过如此吧？”
坐在中间的夏培尔实在看不下去，小扣着桌子说道：“够了，都温馨。不要让别人看笑话，你们如许会是甚么模样？”
郑轲目瞪口呆地看着绘里奈，没想到这个女人的味觉这么敏感，竟然发觉了他在花椒中插手了其他的佐料，并且分量还相本地少，这莫非就是“神之舌”？
真的很好吃！
“另有麻料……这是甚么麻料，让我的舌头真的……酥麻，但又激起了我的味觉。我吃过的麻婆豆腐都没有这类佐料。”夏培尔问道。
大门、夏培尔以及绘里奈相互交换定见，相互之间竟然产生了争论，声音也垂垂大了起来。
独一的收成或许就是真田在吃过“麻婆豆腐”以后，挑选认输吧？但如果郑轲考不上远月学园，即便他赢了这场赌约，仿佛也没甚么用。
“是花椒。日本的麻婆豆腐少辣多甜，很少有效到花椒。只是，他的花椒粉比市道买到的花椒粉麻味更足，并且在花椒粉中也有轻微的苦味。”绘里奈解释说。
（可爱的混蛋，我绝对不会放过你的……糟糕，帮衬着吃，竟然健忘评判了。）
绘里奈固然只是一名中等部的门生，但她的气力已经超越了远月学园的一些讲师，特别是她的味觉，更是远远超出普通人，再加上对摒挡极深的了解和极强的判定力，让她的气力获得全校教员的承认。乃至有人传言，下一届的“十杰”中，必然有绘里奈的名字。
“没错，就是炒。将剁碎的豆腐放入油锅中翻炒，直至炒出红油，这时候的豆瓣就没有了豆腥味，再将豆腐放入锅里去煮，插手芡汁勾芡两次，如许能让调味附着在豆腐上。”郑轲按着体系的声音说道。
“咳咳……”郑轲也发明绘里奈的不天然，一边用咳嗽讳饰本身的难堪，一边解释，“为了包管花椒的味道，我并没无益用市场上卖的花椒粉，而是用微波炉加热以后，本身加工制作的花椒。为了加强花椒的味道，我又在内里插手了一部分青花椒，你说的微苦感到当就是来自于青花椒。”
这一刻，氛围仿佛都被固结，郑轲竭诚能听到本身的心脏在扑通乱跳。而夏培尔本人也堕入了深思，细心咀嚼着“麻婆豆腐”这道摒挡。
绯沙子颠末绘里奈的提示，立即明白过来，还没有拜别的考生也收回了赞叹。
（豆腐的这类口感……）
“起首，他在做这道菜的时候，用沸盐水撤除了豆腐的腥味，又用净水浸泡，增加了豆腐的弹性，以是即便利用的是绢豆腐，却并不显得疏松，并且绢豆腐所特有的细致口感也得以保存；别的，就是粘在豆腐上面的绞肉，因为绞肉轻易吸味，以是豆腐会和粘在上面绞肉咸味中和，使得豆腐带有必然的咸味。”
“总之，按照这道菜的火候略老，并且并没有在视觉上给人形成打击，它给我的感受乃至比不上那盘渣滓菠菜豆腐，我毫不承认如许的摒挡能够合格。”绘里奈双臂交叉放在胸前，斩钉截铁地说道。
“不过，你看到没，金色的肉末和绿色的葱花相互映照，搭配在豆腐的中间，哎呀，我真的受不了了。”
绘里奈从速又吃下一块豆腐，之前的味觉打击仍然没有减退。不过，这一次，绘里奈并没有沉湎于美食的引诱，在稍许思虑以后，摒挡中的各种素材一一从脑海中闪现。
大门热泪盈眶，眼泪不受节制地往下贱。
其他考生一样懊丧，一百多人如果连一小我都考不出来，那么他们这一批人的脸上也没有光彩。
“那你心中的顶级摒挡也太昂贵了。”绘里奈对大门的答复嗤之以鼻。
夏培尔一下子成为了统统人的核心，这一批考生中，是否有人能够有插班天生功考上远月学园，就看郑轲可否获得夏培尔这一票。
“如果提早晓得有这类体例入味，我也毫不会被淘汰。”
“又涨知识了，唉，如果在测验之前就晓得这些该有多好？”
就在绘里奈在内心嘀咕的时候，夏培尔也将豆腐送入口中。坚固的豆腐，香麻的汁液让夏培尔满身的每个毛孔都绽放开了。咬开豆腐以后，麻辣的味道让舌头都不听使唤。他仿佛一小我躺在草原上，太阳暖洋洋地照在身上。
“除此以外，这道菜里还加了豆瓣，但是他却将豆瓣中的豆腥也撤除了，我想晓得你是如何做到的。”绘里奈将目光盯在了郑轲的身上。
以是，当学园派她作为一名评委来帮手夏培尔时，夏培尔真的是长长地出了一口气。
夏培尔皱起眉头，脸上写满了迷惑。他研讨的大多是西方摒挡，对于东方，特别是中原摒挡鲜有浏览，以是并不太明白郑轲是甚么意义。
“一道麻婆豆腐竟然有这么多细节？”
大门极度猎奇，迫不及待地想要晓得麻婆豆腐的味道。
绘里奈紧咬嘴唇，神采绯红，死力忍耐，不想让镇静的情感表达出来。但美食带来的打击底子没法遮挡。在这一刻，她感到满身高低像是被无数双小手抓挠着身材，酥麻当中异化着火辣，从口中收回了轻微的嘤咛声。
在咬破豆腐以后，内里的味道全数开释出来，麻辣刹时充满满身，舌头更是麻痹不堪，身材就像是将要燃烧一样，海水全数被开释了出来。但是……但是……
“苦味，有吗？”大门立即又吃了一口麻婆豆腐，细心咀嚼，公然在麻辣中又有一种非常微小的苦味。
