第45话 小西广树的料理
“那是当然了,他为了炸出甘旨的鸡块,直到开赛之前,还在熬彻夜呢?”
木久知园果扭解缆体,冒死将角崎泷的手移开,但脸上却已经涨满了红潮。
郑轲蓦地感觉肩上的任务有些沉重,惊骇孤负这些支撑他的人。
鸡肉美食协会副会长青山斗真为此次的扳谈划下了句号。
麻美三人气喘吁吁,将西瓜放在地上以后,差点累坐在地上。
手塚静也被郑轲的食材下了一跳,一时候也猜不透这个陌生少年想要做甚么。
“喂,阿谁小子拿了几个西瓜过来,是干甚么?”西村徹也惊奇地问。
“是……是吗?但话虽这么说,大师不是也同意了吗?”
“不不不,最甘旨的还是这内里的白饼,颠末平底锅的煎烤以后,外焦里嫩,破开以后,塞进热乎乎的炸鸡块和生菜,那种错落有致的咀嚼感,让人深深地沉迷此中。”手塚静给出了本身的评价。
在麻美没返来之前,郑轲一向在做些根本性的事情。
五个评委亮出了各自的分数。
真是个笨伯。
小西广树看到评委发觉炸鸡块的奥妙以后,脸上暴露了对劲的笑容,这个摒挡恰是他的对劲之作。
不可,必然……必然要得胜。
“是薯片!”
“但这也恰是你不得不挑选做这类近似于汉堡摒挡的启事。裹在鸡肉最外侧的淀粉很轻易熔化在汤汁里。即让包管香酥的口感,又想让炸鸡块保持原有的味道,最合适的就是这类摒挡。能够将已经成型的摒挡做成这么甘旨适口的食品,真不愧是远月学园的高材生。”
“瞥见了没,阿谁小孩必定只会炸鸡块。不然也不会到现在都不脱手,等会而看他能拿出甚么样的摒挡。”鸡肉摒挡批评家西村徹也偷偷指着远处的郑轲说。
在大屏幕上,小西广树自傲满满地走到评委面前,将本身的摒挡端到了评审席上。
在广场的中间,木久知园果紧握着双手,一脸严峻。
“第一名厨师的分数已经出来了,均匀分是可骇的42分,和比客岁的第一名还要高出2分,真是太让人惊奇了。他会是本年大赛的冠军吗?”
“如何样了……现在有些厨师应当已经做好了吧?”木久知园果的目光瞄向大屏幕。
“9”、“8”、“8”、“8”、“9”。
“不但如此,内里的辣酱与鸡肉异化,进入口中,刺激着味蕾,并且辣酱内里又有一丝海鲜的新美味,是海带……它与鸡肉的醇香一起盘绕在心头,久久不散,让人忍不住再吃下一口。”川村泰成在刚开端的时候确切有些藐视这个摒挡,但现在又忍不住咬下了一口。
西方摒挡餐厅‘丘比特之心’的主厨手塚靜打断了西村徹也的话。
“你们说的这些都不对。要晓得,不管如何变,这道摒挡的核心还是炸鸡块,它之以是吃起来这么甘旨,关头在于炸鸡块上。实在,他之以是挑选做这类体例的摒挡,实在也是迫不得已。”
如许的东西只能称之为快餐吧?虽说也是摒挡,但与他们的设想不同还是挺大的。
“没错。我的炸鸡块并不是像其别人那样,将淀粉与鸡块混在一起,对鸡块停止烹炸,而是将做好的薯片贴在鸡肉的内里,停止煎制,如许以来,鲜嫩鸡肉和酥脆的薯片会发作出分歧的口感和香味。特别是裹在鸡肉内里的薯片,那种入口即化的香酥感,很轻易让人沉浸此中。”
木久知园果看到这里,小手严峻地握了起来,双眼目不转睛地盯着大屏幕。
就一口……
黑夜中俄然呈现的声音吓到了这两个正说悄悄话的女生。
这类炸鸡块与其他的炸鸡块分歧,裹在它最内里的并不是最常见的面衣,而是一层碎片状的面片。
评委每人面前放着一张盘子,盘子里温馨的放着一个红色的饼,内里装满了鸡块和青菜。
“担忧甚么?如果连这类场合都没法措置,他就没资格成为远月学园的门生。”
郑轲俄然感到眼眶有些微热,他只是在上田武的餐厅打工,两人固然平时也有说话,但干系还没到能让上田武放弃停业的境地。
“对了,郑轲徒弟,我们在买西瓜的时候,碰到了武姐,他让我们奉告你,必然要加油,他在人群里给你加油!”
“你这个小兔崽子,如何过来了?”角崎泷拉着脸问。
“我感觉这个发起也比较好。好的炸鸡块并不是只能作为快餐食品,它们又有成为饭桌的一部分。如果此次窜改能有好的效果,能够会对鸡肉相干摒挡的生长有必然促进感化。”
“我们宿舍但是有两小我在这场比赛里对决,我当然要代表极星寮看望一下他们。对了,现在的比赛环境如何样了?”
“郑轲,西瓜买过来了。”
“话不能这么说,这是炸鸡块大赛,又不是摒挡大赛,即便摒挡做不好,也没甚么吧?”
每个评委都抱着如许的设法,咬下了第一口。
将油烧滚以后,便盖上锅盖,筹办需求的调料。
“不晓得,但愿能弄一些成心机的摒挡。”
“五位评委教员,这是我的炸鸡块摒挡,请咀嚼。”
但是……
颠末青山斗真的提示,其别人的重视力才集合到炸鸡块的身上。
“欸?真的?但是那炸鸡块的技术却像是一个教员傅了。”角崎泷似有所思。
她们转头畴昔,却看到一色慧眯着眼睛和她们打号召。
“额,就是这个?”
本来能借给郑轲货车、让大石和草泽过来帮他就已经让他戴德在心了,现在更是来到现场支撑本身。
“并且,不晓得大师发明没有,这类食品也是快餐。只要有烤饼,不需求太庞大的步调,即便是浅显人,也能做出如许的摒挡。”一向默不出声的川村洋介俄然开口。
“酥脆的炸鸡块,再加上清爽新奇的生菜,真的说不出的甘旨。”西村徹也大喊过瘾。
其他四名评委细心回味炸鸡块地味道,俄然恍然大悟。
固然很想给这个摒挡打个叉号,但不亲口尝一下,又没有打叉的借口。
大屏幕上的画面刚好播放郑轲的画面,只见郑轲拿起菜刀,将西瓜的顶端划开一个缺口,然后敏捷地将鲜红的瓜肉弄到盆子里,同时对瓜皮开端措置。
“不要用你的脏手摸我……学姐……他但是插班生,进入远月学园还不到一个月的时候……”
与繁忙的其别人比拟,郑轲显得有些格格不入。
其他的评审教员也纷繁点头,或许这是对同为快餐的炸鸡块最好的搭配。
“两位学姐也在呢?”
五位评委看着摆放在他们面前的摒挡,略微有些惊奇,不,或许说大跌眼界也涓滴不夸大。
“喂,手塚教员,不是你要求的做摒挡吗?”短头发的美食家川村泰成问道。
欸?他来这儿做甚么?现在明显是“西部亮点”最赢利的时候,现在关门,但是要丧失一大笔钱的。